34、奶茶(一)

作品:《开家饭馆从炸土豆开始

    开业大促销的活动只持续了五天就结束了。这几天虽然客流量很大,但是促销力度也很大,舒记小摊营业额在2000元左右。

    促销活动结束后,各种小吃的价格又恢复到了原来的定价。

    一些老太太和老爷爷迫于价格上涨,来的频率低了一些。

    但是吴大爷并不在其中,他平日里就喜欢下下象棋,出去散散步,也花不了几个钱。

    这多出来的钱,自然用来犒劳自己的胃了。

    这一天,他起了个大早,这时候还不到六点钟。

    天刚亮了一点,街道上安静得紧,整个世界还处于那种将醒未醒的阶段。

    吴大爷施施然出了房门,房门被风吹着,“哐当”一声被重重地砸着关上。

    吴儿子和儿媳正睡得香,被房门声一惊,都睁开了惺忪的睡眼。

    儿媳忽然急促地说道“快起床了,今天休息,说了要跟着爸去看看那个搞传销的事情。”

    两人强打着精神,在不到六点钟的时候就起了床,顶着两个大大的黑眼圈跟着吴大爷出了门。

    吴大爷开始在公园里练武术。

    他人老心不老,一套招式虽然使得磕磕绊绊,但也是跟着音乐做了一套又一套。

    而他的儿子和儿媳在公园里找个角落藏着,喂了两个小时的蚊子。

    后来吴大爷又开始下象棋。

    “将军”他“咯咯咯”地笑着。

    他下象棋又下了两个小时。

    这可苦了吴大爷的儿子和儿媳。两个人本就睡得少,又站了一上午,已经累得不行了。

    “这种搞传销的活动不是一般定的时间很早吗怎么咱爸这么早出门,还在这磨蹭这么久”

    “再等等吧,可能这就是人家的套路”

    这一等就等到了中午十一点半。吴儿子和儿媳等得花儿都谢了。

    吴大爷一看表,大叫一声“不好”,道“今天忘看时间了,好兄弟们,我得赶紧走。”

    和他对垒的棋友觉得奇怪,问他“什么事啊,这么着急”

    吴大爷不好意思说自己是为了一饱口舌之欲,编了个借口

    “还不是我那败家儿子,一回家说什么想念小时候的味道,我这得给他排队买呢。”

    “哦哦哦,原来是这样,那你这儿子也真不像话。”棋友点点头。

    吴大爷一个打挺,就从椅子上站起来,跟着火似的飞快地走了。

    吴儿子和吴儿媳来了精神,终于是跟了上去。

    这一跟就跟到了秋福小吃街。

    两人看了看小吃摊后边长长的队伍,感叹道“真是害人不浅啊,这么多人都来,这传销老板也挺厉害的。”

    儿媳闻了闻空气中的味道,道”不对啊,这么香”

    他们站到队伍里,眉头一皱,逐步发现事情并不对劲。

    “哎这味道应该是炸”

    “是啊,是啊,这炸鸡加了什么,咋这么香”

    后来排到这两个人的时候,他们要了两份炸鸡和两杯绿豆汤。

    两个人坐在长椅上,开始品味炸鸡。

    被酥皮包裹着的鸡肉鲜嫩得很,即使在这么热的天,咬下去也丝毫不觉得油腻。

    儿子和儿媳吃得高高兴兴,逐渐忘记了吴大爷和跟踪的目的,以及他们为什么来到这里吃上了炸鸡。

    只觉得这炸鸡的味道把他们所有的想法都给过滤了,剩下的所有心思都放在了品味炸鸡上。

    “哎,太好吃了怪不得咱爸天天来。”两人感叹一句,抬起头,忽然看见前方的座位上坐着一个熟悉的身影。

    吴大爷吃着炸鸡正高兴,满嘴都是油,抬起一看

    和他的儿子、儿媳对上了眼神。

    三个人都吃着炸鸡,对视一会,然后尴尬地笑了笑。

    “呵呵呵”

    秋福小吃街也是有很多外卖小哥的。

    摩托车“嗡嗡”“嗡嗡”地响,穿着黄色和蓝色衣服的外卖员呼啸而过。

    下午的时候,他们送的很多外卖都是奶茶。

    舒挽挽想起了之前得到的“奶茶秘方”s级和珍珠熬制秘方s级。

    这个时候正是用这两个秘方的好时机。

    这个奶茶秘方里包括了多种茶的搭配,舒挽挽先是选用了最常见的搭配,也就是用红茶冲调。

    做的时候先把茶叶捣得碎碎的,她在把这些茶叶加入到清水里煮。茶香随着水温的升高一点点浓郁。

    等到茶水烧开之后,舒挽挽已经闻到了很醇厚的红茶香味。

    她把茶叶捞出来,接着不断地用勺子往外扬水,让茶水再浓缩,最后加入了一些鲜牛奶和炼乳,继续煮。

    茶与牛奶渐渐交融在一起,奶味伴着茶味起起伏伏。

    舒挽挽这个时候仍然用勺子把水扬出去,一直到茶与牛奶完全交融,不分彼此的时候,才关了火。

    馥郁的奶茶香味扑面而来,奶茶的表面浮动着层层的热气。

    她将奶茶冻进冰箱里,开始熬制珍珠。

    这个做起来也比较简单,舒挽挽做得很快,先用黑糖加水煮沸,这时候已经能闻到独属于黑糖的甜味。

    她再把这水和木薯粉用一定的比例混合,最后把这个混合的面团捏成一小粒一小粒的样子,差不多糖的大小,再下水煮。

    最后得到的珍珠,舒挽挽同样放进了冰箱里冻着。

    出门的时候,她带上冰块和珍珠奶茶一起出摊了。

    姜羡鱼是高二升高三年级的,暑假的时候还在学校里补课。

    好不容易等到了一天的休息时间,她也提不起精神来。

    自从舒挽挽走后,偏门口这里彻底冷清下来,大家都不愿意来买小吃。

    奶茶外卖也不点了,喝过舒挽挽那里的烧仙草后,再喝别家的,总有种除却巫山不是云的滋味。

    姜羡鱼灵光一闪,不如今天打车去秋福小吃街看看吧。

    说干就干,打车到秋福小吃街花了二十分钟的样子。

    她站在小吃街的入口处,并不知道舒挽挽的小摊在哪里,但是她知道怎么找过去

    只要找到人多的队伍就行了。

    姜羡鱼在小吃街里随意走了半圈,便发现一个小巷子里排满了人,她凑上前去瞧,一眼便认出了小吃车。

    她走进队伍里开始排队。

    只是这个队伍姜羡鱼四处打量了一下,总感觉有些不太对,怎么一眼看过去都是老奶奶老爷爷。

    很快排到了她。

    姜羡鱼很开心地打招呼“老板,我今天可算休息了,你这里生意都这么好了。”

    舒挽挽也很开心“嗯,你们放假了吗我现在这边也在买奶茶了你要尝尝吗”

    “还没呢。”姜羡鱼顿时失落了几分,“今天只是休息一天,还得上两周的课。”

    她要了一杯奶茶一碗凉面。

    奶茶入手的时候冰冰凉凉的,它的包装是那种磨砂灰的样式,舒记的o这次写得很大,几乎占据了侧面的三分之一。

    姜羡鱼咬着吸管,喝了一口。

    奶味是很足的,茶香味也很醇厚的,冰镇过后也丝毫没有影响它们混合的口感。

    她慢慢地感受着舌尖绵密的味道,奶味里的茶味重重铺叠着,并没有别处的奶茶那么甜,能喝到一种精心熬制过后的厚重感。

    再加上冰镇的恰当好处,一口下去,她觉得人都清爽了不少。

    珍珠很有嚼劲,一咬开里边是淡淡的甜味,她觉得和钵仔糕的口感有点像,但是又更软糯,嚼起来很舒服。

    她闭上眼睛,不知不觉地喝了一大口进去。

    姜羡鱼自然是在群里推荐给好姐妹们。

    子非咸鱼,焉知鱼之乐全体成员。姐妹们,我找到老板在秋福小吃街的店了,她开始卖奶茶了,只能说是绝杀。「图片」

    不上985不改名真的假的等太阳小点我就出门买老板怎么还不开通外卖服务,没有怪老板的意思

    喵呜花崽我上次去了但是那边上午的时候,老年人特别多,我实在挤不进去。

    解析几何杀我好家伙,真是在那个小巷啊,我那天去,看见那么多奶奶,我以为是什么关注公众号送米的活动,就没过去。

    蝶梦水云乡1我去了好多趟,一直以为那里边新开了家菜市场

    解析几何杀我味道怎么样丫奶茶

    子非咸鱼,焉知鱼之乐怎么说呢,就像是江湖大侠在悬崖底下捡到秘诀,苦练十年终于出山,横扫一切的感觉。

    姜羡鱼走后,这边又接连来了好几个女孩子。

    舒挽挽虽然叫不出名字来,但都能认出来是曾经学校门口的老顾客。

    她们打着遮阳伞,笑意盈盈的,要的是奶茶和烧仙草。

    “哎,老板,你这边生意这么好,以后还回咱们学校那里卖吗”

    舒挽挽点头“要的。”

    一中门口的生意还是很好的,等厨艺升级之后她应该能招聘新的店员了,到时候如果忙不过来,可以请店员到那边摆摊。

    “那我就放心了,吃不到老板你这的吃的我下学期会抑郁的”

    由于大爷大妈们并不爱喝奶茶,这第一天卖奶茶,到最后是只卖出去了五十杯。

    网管张却找了个时间,把自己拾掇了一下,准备去找那个俱乐部进行试训。

    不当陪玩当代练窝在这小小网吧了,他要去打职业扬名立万了。

    a城在逃钵仔糕老板,我去打职业了,你这单没做完,我把你这单子费先退了吧。

    是小泡泡ya啊恭喜恭喜,你在哪个队啊,叫什么名字呢,我去关注关注

    张却毕竟是个心有梦想的热血少年,老喜欢犯中二病

    a城在逃钵仔糕现在的我,还不配让你知道名字。

    是小泡泡ya

    走之前他还去买了两个钵仔糕吃。

    他试训的时候,操作的时候手法很不错,最后是成功地加入了青训队。

    负责他们的助教假发哥问“你以后的名字用什么”

    张却想了想“钵仔糕吧。”

    假发哥看了看名单“我们这边人不太够,你有没有什么认识的朋友也比较厉害的,可以推荐过来试训。”

    张却想起了自己在网吧的好兄弟,点点头“有的,他们游戏id一个叫虾饺,一个叫叉烧包,您在排行榜查查,应该都名列前茅的。”

    目前认可度7771000。

    作者有话要说奶茶的做法参考的是

    杨庆莹,谢克英,王彦平,刘欣,孙瑞林奶茶工艺配方的研究j河南农业,201508:6264