33、烤生蚝和烤茄子

作品:《开家饭馆从炸土豆开始

    早餐这阶段是做不了的。

    一般做早餐的小店,店主早上五点钟左右就得起床,舒挽挽目前还没有这个精力。

    老大爷对这一点很不满意,“哼哼”了两声,道“你就仗着你这味道好。”

    他买了两碗凉面,转身就走,留下一个潇洒的背影。

    虽然不满意,但迫于舒记小摊的味道太好,他每天中午的时候还是准时过来排队买小吃。

    这几天中午的时候,这条小小的巷子是挤满了老爷爷老奶奶,像是大型集会一般。

    吵吵嚷嚷的,每天热闹得很。

    “小舒啊,你这烧麦咋不卖啊我还惦记着呢。”

    “不好意思啊,这个是搞活动专用的。等下次活动的时候再送给您吃了。”

    “小舒,你这辣椒酱卖不卖可太香了,我拿着回家炒菜吃。”

    “这个也是不卖的,喜欢吃的话您常来我们店里就行了。”

    “小舒”

    “”

    在一群老年人中间,偶尔会掺杂着几个年轻人,都穿着职业装,在队伍里显得又呆滞又拘束。

    他们大多是这附近的写字楼的员工,偶然发现了舒记小摊,便每天中午跑出来买带你吃的。

    张却仍然是窝在网吧里打游戏,时不时地到舒挽挽那里买份炸鸡。

    不过他这几天明显感觉到舒挽挽这的生意好了很多。

    一进巷子,是根本望不到小吃车的身影的,基本上都被老大爷老奶奶的身影给挡完了。

    而当他排进队伍的时候,前边是个身材瘦小的老奶奶,后边是个瘦瘦的老大爷。

    他一个年轻人,站得高高的,在这队伍里显得非常格格不入。

    排到他的时候刚好还剩下一份炸鸡。

    在他后边的老大爷眼巴巴地望着炸鸡,嘴里喃喃着“哎,炸鸡啊,好好吃”

    张却面色不变,假装自己没听到,道“老板,我想要一份炸鸡。”

    老大爷叹着气“唉,晚上做梦也想着炸鸡,不知道明天来买不买得到”

    舒挽挽将做好的炸鸡包装好。

    肉香味一下子弥漫出来,拿在手里还温温热热的。

    老大爷还是望着炸鸡,眼神幽幽的,长长地叹了一口气。

    张却也叹口气“这份给您吧,我买别的吃。”

    “这多不好意思啊,小伙子,你长身体呢,得多吃点。”老大爷一边嘴上道着歉,一遍两眼放光,搓了搓手,就把炸鸡接了过来。

    张却另外要了六个钵仔糕和一碗凉面一杯绿豆汤。

    他安慰自己,没吃上炸鸡有点遗憾,好在老板这里的其他小吃也挺好吃的。

    尤其是钵仔糕,这几天打折,五块钱三个,便宜又好吃,这软软糯糯的味道,比甜品店里那些好吃多了。

    他回到网吧,依旧是登陆熟悉的游戏界面,再联系上金主妈妈。

    a城在逃钵仔糕老板,我这边好了,您看您什么时候有空

    是小泡泡ya好的,那我们现在开始玩

    他如今已经是个进阶代练了。

    由于技术很不错,他每次都能圆满完成金主妈妈的任务。久而久之,金主妈妈很是信赖他,给他介绍了陪玩的工作。

    张却话不多,和老板聊天老是卡壳,经常憋不出几句话来。

    但是他技术好啊,老板玩辅助就以辅助为核,老板玩c位就让buff,一定给老板完美的游戏体验。

    所以最近接陪玩的话,他时薪也高了不少。这也有了更多的钱去买小吃啊,特别舒记那里的虾饺,好吃是好吃,就是贵了点。

    他本来就爱吃肉,虾饺很符合他的心意。

    打完几把游戏,张却伸了个懒腰

    a城在逃钵仔糕老板,等一下我休息一会,去买点虾饺和钵仔糕吃。

    是小泡泡ya好。

    是小泡泡ya怎么天天吃钵仔糕呀,a城钵仔糕也不出名吧。

    是小泡泡ya「红包」加个鸡腿吃吧

    a城在逃钵仔糕谢谢老板。但是钵仔糕真的好吃,我是本地人不骗你的老板。

    张却都安排好了,陪老板打完游戏,再单排练一会技术,下午吃钵仔糕,晚上的时候去买点烤生蚝吃。

    这一天可不就美滋滋的吗。

    有人给他留了言

    ec假发钵仔糕,有兴趣打职业吗

    ec假发看你这名字,是在a城吗我们俱乐部也在a城,你如果想的话,可以给你安排试训。

    张却挑了挑眉,手指动了动

    a城在逃钵仔糕好。

    从张却那里抢了份炸鸡的老大爷姓吴,此时此刻端着份炸鸡,如获至宝一般。

    他一小步一小步地挪动着,走到家门口,把炸鸡藏到身后。

    没办法,儿子儿媳妇回来看望他,说是给他做好吃的,但是他们厨艺又不太行。

    吴大爷在家里吃得不舒心,只能自己溜出门吃独食啰。

    他假装把手背在身后,像螃蟹走路那般横着走进去,一步,两步

    儿子和儿媳妇正在沙发上看电视。

    “爸,你去哪了啊去这么久”

    吴大爷的反应速度没有年轻时候那么快了,脑子转不过弯来,这时候编理由也是绞尽脑汁地编

    小吃摊那里,有那么多和他差不多岁数的老年人,所以

    吴大爷答“和朋友一起聚了聚,没事,我们人多,出不了岔子。”

    儿子不放心,又多问了句“你们这么多人聚在一起干什么啊”

    看这时间,也就十一点到十二点这段时间,天气这么热,一群老年人聚在一起能有什么活动。

    他们在小吃摊买吃的加聊天

    吴大爷答“哎呀,就是大家一起聊聊天,吹吹牛,吃吃东西什么的。”

    “你们每天都去吗我瞅着爸这几天这时候都不在家呢。”儿媳妇看了看表。

    吴大爷点点头“对啊,每天都去,那的可好了,给我们送烧麦吃,我们就一起说说闲话”

    儿子和儿媳妇对视了一眼,都觉得不太对。

    “那您这几天花钱了吗是不是每天花的钱都越来越多”

    吴大爷脑子迷迷糊糊的。

    他第一天去舒记小摊的时候,只买了两个钵仔糕尝尝,味道太好了第二天他就多买了凉面土豆吃,再到今天买了虾饺和炸鸡

    算下来,好像钱是越花越多。

    于是他点点头“对啊。”

    儿媳妇神色不变,笑着安慰老人家“没事,您先进屋歇着吧,等一会就吃中午饭了。”

    等吴大爷进入房间后

    儿子凑过来小声地说“你说咱爸是不是遇到搞传销的了”

    儿媳妇摇摇头“不一定。但总之不是什么好地方。”

    “你看,这么多老年人都去,还每天都花钱,可能是那种卖保健品的。一开始只收你一点钱,说是试吃,后来越收越多”

    儿子一拍掌“对啊,就那种专门坑老年人钱的,一开始给你送点便宜的东西,这不就送烧麦吗,后面就开始开讲座坑钱。”

    儿媳妇“那咱们等哪天有空,跟着爸去瞧瞧。”

    “行。”

    到了晚上的时候,小摊这边的人终于少了些,只有些来吃烤生蚝的年轻人。

    夜幕低垂,晚风一阵一阵地,倒比白天凉快了不少。

    舒挽挽让萌萌先下班了,自己也准备收摊,收摊前想着烤了几个生蚝吃再走。

    光吃生蚝不够过瘾,舒挽挽干脆花费100点声望买了一个烤茄子秘方。

    她将茄子一分为二,先在烧烤架上烤了烤。

    茄子这种食材,得喂足了油它的风味才能完全发挥出来。因此舒挽挽也没有吝啬油的添加。

    待茄子的茄肉微微地腾起来一些,汁液也略略冒出来了一些,她再拿着辣椒在茄子表面刷了刷,再倒上炒好的蒜蓉。

    调味的香气拌着茄子的清香一阵一阵地漂浮出去。

    最后舒挽挽撒上了一把葱。

    这烤茄子闻起来是香气扑鼻,红色的辣椒零零碎碎地分布在上边,蒜蓉的黄色与茄肉的淡绿色交织在一起。

    她把烤茄子放在一边,并不急着吃,又拿出几个土豆削成薄片,再烤来吃。

    烤土豆的秘方就没有另外购买了,一则是土豆这样食材她已经解锁了。

    二则是因为以她现在的厨艺水平,烤个土豆应该问题不大吧

    写字楼的普通员工蒋锡孟,刚刚结束了一天繁忙的工作。

    他们这公司只是家小公司,但是把大公司的996工作制学了个十成十。

    好不容易熬到九点钟,蒋锡孟终于能下班了。

    他下班的时候什么也不带,把手机放在桌子上,留了件外套搭在椅子上,包和电脑也规规矩矩地放在桌上。

    他走出公司门,从裤兜里又摸出来一个手机。

    他的家倒是离这里很近,只是九点过了,外卖店大多都关门了,这找不到吃的,他只好去秋福小吃街碰碰运气。

    一直走到小巷子前,他忽然闻到了一阵烤茄子的清香。

    蒜蓉的味道牢牢地包裹在里边,属于茄子独有的清香蘸上了辣意,勾得他本来就饥肠辘辘的肚子更饿了。

    蒋锡孟顺着这味道到了舒记小摊前,一眼便看见了那盘烤茄子。

    嫩嫩的茄子肉上边覆满了辣椒碎末和蒜蓉末,葱花也铺满在上边,这味就闻起来很诱人。

    “老板,你这茄子怎么卖”

    舒挽挽还在烤土豆,听到这话,动作顿了顿。

    她烤来是自己吃的,但是顾客既然问了,也不好拒绝,只能道“十块钱一份。”

    蒋锡孟当即就掏出手机想付钱“老板,再给我烤点土豆吧,烤生蚝来六个,一共多少钱”

    “四十六。”

    自己还没尝过烤土豆,舒挽挽对这烤土豆有点没信心了。

    她把这些菜都准备好,然后再递给蒋锡孟的时候,特意说了句“我这烧烤是刚做起来的,您要觉得味道不好可以多提些意见。”

    蒋锡孟点头应了声,迫不及待地把这盘菜端到外边街道的桌子上。

    自己坐下来,先夹了一块土豆片吃。

    辣味和咸味都是适宜的,烤得也是中规中矩。

    土豆片咬起来口感很好,但是总觉得土豆的味道和调料的味道结合得不够好。

    烤土豆片的味道呢,只能说是一般般,和寻常的烧烤摊差不多。

    蒋锡孟倒也没有失望,他这饿了一下午了,有口热菜吃已经心满意足了。

    他再剥了一个生蚝吃。

    这一入口,他的神色就变了生蚝肉滑滑软软的,火候控制得刚刚好,能把生蚝烤熟但是又没有烤得太老。

    细细品味,肉质中藏着点甘甜,再和蒜蓉的味搭配在一起,简直是人间至味。

    这老板的素菜烤得不行,这生蚝烤得倒是有几分功夫嘛。

    蒋锡孟又随意地夹了一筷子茄子。

    茄子肉很嫩很嫩,他一尝就知道这茄子肯定是新鲜食材。

    他觉得自己的舌尖都快要被融化了一般,蒜蓉和辣椒的味道同时席卷而来,只觉得灵魂仿佛都在战栗。

    嚼起来的时候能感觉到茄子肉被一点点嚼烂,独属茄子的一丝丝甜意,却始终回荡在口腔里。

    茄子尝起来的口感,倒比许多烤串烤的肉都还要胜上一筹了。

    “真不错”蒋锡孟情不自禁地感叹了一声。

    舒挽挽把小吃摊收好,开车出去的时候,见到蒋锡孟还在那里品味。

    她探出头,问了一嘴“怎么样啊老哥,这味道还行吗”

    蒋锡孟大声赞叹道“可太行了老板,你这烤生蚝和烤茄子,是我在a城吃到过最好吃的。”

    舒挽挽沉默一下,又问“那土豆烤得还行吧”

    蒋锡孟也沉默一下,然后笑道“也很好吃,但是茄子和生蚝更好吃一些。”

    舒挽挽懂了,回道“好嘞,您慢慢吃,我这边先回家了。烤生蚝晚上才卖,白天卖别的小吃。”

    还有很长的路要走啊。舒挽挽看了看自己“d”的厨艺等级。

    目前认可度5401000

    昨天晚上的烧烤味道太绝了。

    蒋锡孟吃得是心满意足,连梦都做得香甜了些。第二天去上班的时候,他的步子也轻快了几分。

    他轻车熟路地来到公司。

    这时候刚好是上班时间九点,他掐着打卡的前一分钟进了公司。

    来到办公室,工位上的同事是早就开始工作了,一个个专心致志的。

    而他办公的位置上站着个来视察的领导。

    领导看了看蒋锡孟的工位,嗯,外套搭在椅子上,手机也没拿,电脑的屏幕还亮着,应该只是暂时出去了。

    蒋锡孟见到领导,泰然自若,微微笑了笑“主管,您来了,我刚去上厕所了。今天有什么事吗”

    领导拍拍他的肩膀“不错啊,一大早就来工作。没什么事,就是随便看看。”

    蒋锡孟又和领导寒暄了几句,才坐到自己的工位上,开始第一天的工作。

    到了下午的时候,差不多已经六点了,按理说已经到了下班的时间。

    但是公司的潜规则,是决计不能按时下班的。

    蒋锡孟依旧把电脑屏幕设置成常亮,手机也放在桌子上,还去接了杯热水,把水杯放在桌子上。

    他又什么也不带,就这样出了公司门,准备再去舒挽挽那里买点吃的。

    还没走到小巷子口,蒋锡孟先被一阵吵吵嚷嚷的声音给吸引了,就像是每次他去菜市场能听到的那种背景音。

    待走到了巷子口,他被这长长的队伍给惊了惊。

    再站到队伍里,他望着四面八方的老爷爷老奶奶,顿时感觉被束缚住了。

    “咦蒋哥,你也来买吃的”队伍前边有个他的同事,正冲着他打招呼。

    “是啊,”蒋锡孟点头,在人群里被挤得东倒西歪,“一会还得回去摸鱼呢。”

    同事附和着点点头“是啊,本来没什么活了,还非得留在那。一会咱们喝两杯”

    他们拿了整整一盘烤生蚝,再加了两个烤茄子,最后去超市里买了一打啤酒。

    两个人坐在椅子上,开始胡天说地。

    “烤生蚝的味道真绝了,怪不得这这么多人呢,我看那,比之前我吃的那家海鲜店好多了。”同事感叹道。

    “是啊,真不错来,咱哥俩碰一个。”蒋锡孟答。

    “好嘞,我再尝尝这茄子啊,昨天都没有,今天才出的新品好像”

    “真好”

    夕阳西下,余晖拉长了他们俩的影子。

    公司里

    另一个领导视察到了办公室,看见大家都在努力认真工作,他点了点头。

    即使有两个员工不在座位上,不过手机还在这呢,屏幕还亮着,看样子只是暂时出去了。

    “真好”领导感叹道,“大家都这么努力地工作,公司一定会建设得更好的。”