正文 88、晋江独发
作品:《八零土著沉迷美食》 人脸更红,有些尴尬开口“这不是想快点吃吗愿意我，我肯定给钱。”
话落，他伸手招呼方夏“方小哥,来收钱和票，我再要一条醋鱼”
方夏看向他,问道“你一个人，吃两条鱼”能吃得完吗
“就给方老板赔罪,我不该在方老板的店里提别人鱼做得差,不礼貌。方老板又不是别人”
“行。”这话方夏听得舒服，爽快收钱和票。
除这人，还有几人两两一起凑条醋鱼。以后还发展出来不少什么都想吃的拼友,然，都是后话。
方夏这边收钱,厨房里又忙活起来。
方秋椒负责醋鱼，这个菜田大胖做不。就连方秋椒本人,昨试几次,今做的时候，也翻车一条。
眼下条翻车的鱼就被放在一边，瞪发白的鱼眼睛，寂寞又无聊。
听见又要醋鱼，方秋椒擦擦额角热出来的汗，又开始烧开热水。
锅里的水要多，并且要烧得咕噜噜冒出大泡泡。
方秋椒手一松,切好的鱼段就像扎猛子一样，咻钻进锅里，再浮起来，鱼肉就瞬间收紧。如此一来,才能达关山海说的效果外面收紧，里面鲜嫩。
鱼肉在锅里煮，热气蒸腾，水泡翻涌，旁人几乎看不清什么，但方秋椒要根据锅里鱼肉的细节，判定鱼是不是熟。
鱼一熟，就要捞出来，不然影响鱼肉鲜甜的口感。
而且作为主食材的草鱼，都是鱼爱国他们帮忙挑的好鱼，路上按照方秋椒给的法子又养一。
每个细节扣死，一个个细节相加，才有令人惊艳的味道和口感。
汆熟鱼，方秋椒将酱醋汁淋鱼上，田大胖仔细撒上姜末，一批醋鱼出炉。
等田大胖送菜回来，方秋椒看他炒酸辣莲白。
莲白像包菜，有的方管白菜梆子也叫莲白。湖市的莲白就是白的包菜。
莲白切成丝，偏细，但不能细得太厉害，不然锅里滚滚就容易焦。
一旁还有酸辣椒丝、仔姜丝，以及醋瓶等其他调味品。
田大胖站在锅前面，有些紧张“师父，要不、要不还是你来吧
”
方秋椒就知道他要怂，看他无奈道“大胖，你想累死师父我啊”
田大胖偏头看来。
他师父不算娇小，在乡下是高挑的个头。可脸蛋生得小，眼下两颊热红，鬓角的发丝还黏在一起，看起来就累。
田大胖心里涌出强烈的自责。他怎么能因为自己的害怕，而不顾师父有多辛苦呢
田大胖呼出一口气，表情严肃“师父，还是我来吧。你昨就夸我学得好。”
想昨晚上师父、方夏哥和春笋哥的认可，田大胖心里底气似乎更足点。接他的脑子像被清空其他记忆，就记得怎么做酸辣莲白这道菜。
他严格按照方秋椒教的步骤来，一步一步和模板似的。
程是死板的，但因为特别仔细，加上一点奇异的本能，让他顺利炒完第一锅酸辣莲白。
盛盘，方秋椒拿筷子挑碗里。
酸辣的味道更突出辣，酸味像是君王最忠实的臣子，让辣味显得更柔和，爽口又开胃。莲白本身清爽，酸辣掩不住股蔬菜的清甜，所以回味好。
虽然人需要吃肉，肉也好吃；但多素菜做好，的确有不输荤菜的美妙味道。这盘素菜，就有这样的资格。
方秋椒还吃出一股鲜味，是炒莲白程中泼进锅里的一丢丢骨头汤汁。就一点点，不至于破坏炒菜的风味，但又让各种味道都增香添彩。
“特别好”方秋椒跟田大胖比个大拇指，举得高高的。
夸完徒弟，方秋椒出去上菜，留下徒弟继续奋斗。
方秋椒把菜端出来，问道“吃得怎么样啊刚刚好像听见你们在笑。”
“吃得特别好方老板，这个鱼汤真是鲜，太好喝。”
“醋鱼太好吃，真的有螃蟹味在。”这是嫌弃醋鱼的老哥，在吃得肚子滚圆，眉开眼笑。
小胖娃举起手，恨不得蹦起来“姐姐蘑菇香，炸蘑菇最香”
“宝宝，是你啊。炸蘑菇虽然香，但不能吃多哦。”
方秋椒认出来，这是自己第一个顾客。里宠，老人就叫宝宝。
岑老爷子笑呵呵“方老板啊，中午开店好，正好我和老伴儿溜达来，还能带上孩子。”
方
秋椒认同“不只您老人觉得早，我也觉得太早，所以才改中午。”
为最好的口感和味道，方秋椒和田大胖经常一大早就要起来发面、蒸花卷，或者是做各种准备功夫。每都要起特别早，她也觉得有些吃不消。
送上酸辣莲白，有肉味的蘑菇汤也上来。第一波客人的蘑菇汤都是免费的。
客人来两波，刚中午，鱼没。加上早就没有炸蘑菇，只留下酸辣莲白和蘑菇汤。
方夏赶紧撤牌子，留下两个可怜的小木牌。
就这样，客人们还是一波又一波。
莲白就莲白，蘑菇汤也鲜美。
服装厂一下班，厂里就有女工欢快冲出去，准备试试看，看能不能抢机。
和其他工厂比，服装厂理位置绝佳。第一波工人下班匆匆赶去，正好赶上酸辣莲白和蘑菇汤。
两样一起才一毛五，还可以两个人一起吃，平摊一人七多，菜可能还没有米饭贵，女工们吃得开心又满足。
等第一波吃完的回去，往厂里一说，直接轰动。又便宜，还好吃，谁不想
刚从食堂回来的女工则听叹气，心里也生起出去吃的念头。
在食堂除更近，还有便宜的好处，可重点是味道不好一个个女工吃得都特苗条，不知道还以为她们服装厂女工都是故意饿瘦的。
“我明也去试试，跑快点。”
“方老板说明做刀削面，个贵一点，要两粮票加毛钱，或者一两肉票加两毛五。”
“偶尔吃一顿嘛，再在食堂吃下去，我感觉我都要吃成咸水。”
咸水是她们对食堂的调侃，什么菜都难吃得一个样，像是往菜里加点咸水。
仲晓蓝听得黑脸“食堂多便宜一个个的，还不知好”
几个吐槽的女工吓得一缩脖子，不敢再说话。
这位可是厂长的小姨子，在厂子里不怎么干活，但能拿最高档的秘工资。
仲晓蓝见这几人知趣，才冷哼一声离开，心里琢磨要不要把做菜的自亲戚换掉。
换掉吧，可找不么便宜的师傅，而且回去村里也要被说得难听，说她们姐妹不讲情面，甚至被骂吃里扒外
。
可这么搞下来，之前还好，女工们凑合凑合也能吃。如今有小馆子做对比，越来越多人尝外头的东西，越发对食堂不满。
仲晓蓝找丈夫文俊，和他抱怨一通。
文俊道“要不我们明去实尝尝要是真的好吃，想办法把个人弄进来，咱给个工人位置，她还不得上赶来”
第二。
两人就结伴，成为方秋椒的第一波顾客。
有顾客想看刀削面，方秋椒在外面灶上架锅，准备让他们看一回。
飞叶一般的面条飞进水中，似银鱼溅起漂亮的水花，是视觉上的享受。
仲晓蓝混在人群里，看得目瞪口呆。
做面还能这样也太好看吧
再一看方秋椒，仲晓蓝酸酸咬牙。她心里想这个女的还真是好看。
不嘴上是不可能承认的，仲晓蓝极小声嘟囔道“就做些惹人眼球的事。”
旁人一群人正喊好呢，仲晓蓝一句话把文俊吓得不轻。
文俊扫她一眼，眼神暗示她看看周边环境。
仲晓蓝憋屈闭嘴，看完刀削面表演，跟去大厅交钱交票，等吃面。
文俊坐下，跟同桌的人打听“这刀削面还挺贵的啊，真的像别人说的么好吃吗”
竟然是个新人，老人们目中闪笑意，以来人的身份开口。
“不好吃我还能坐在这儿”
“肯定好吃啦，包你吃还想来”
“以后你这个小伙子，肯定还能长些肉，看看这瘦的。而且我总觉得方老板这儿东西吃舒服，最近连身上毛病都犯得少”
文俊和仲晓蓝对视一眼，觉得这些人比厂里些女工还不靠谱。
就吃个饭，还说身上舒服不舒服去，难不成吃饭还能治病啊骗鬼呢。
又聊几句后，铺卤肉、卤汁和青菜的刀削面上来。
卤汁红润，给颜色偏深的卤肉裹上一层亮眼的红色外衣。青菜碧绿，是最新鲜的，有股子淡淡的青菜香味，夹在卤香和面香中。
熟悉的老客人端碗，先珍惜用筷子沾上卤肉，放在嘴里抿香，然后拌开刀削面，开吃
刀削面越嚼越香，若是牙口好，大口贼香。但大口吧它不禁吃
。面对这个问题，每每都有人陷入纠结，觉得实在太难，简直是对人性的考验。
是享受短暂的快乐，还是选择长一点但依旧短暂的快乐
对于文俊和仲晓蓝来说就简单得多。
他们听多次，但上门来吃是头一次回。
吃嘴里，就满脑袋问号和震惊还能这么香
各自吃完一碗面，两人对视一眼，又合要一碗。
最后两人都吃撑，互相搀走出方秋椒的店。
仲晓蓝打个嗝，不由自主道“怪不得她们嫌弃食堂”
文俊看向她“你想想我们是来干嘛的”
计划一是挖人，如果对方不同意，就实行计划二，使计用手段让对方关店，让对方怕，再拿工作钓人。
而挖人，然不能承认对方优秀，要适找些毛病。所以他们这回来，就抱找毛病的想法来的。
仲晓蓝看回去，又打个带卤香的嗝“嗝”
文俊听伸手摸摸肚子，也涨得慌。于是他抿抿嘴“是不是我们尝得不够多多来吃几回，看看她水平稳不稳定。”
仲晓蓝点头“好。嗝”，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读