雪粒下到后半夜, 停止，小雨淅淅沥沥。

    清早起床，颜烟揉了揉干燥的鼻子, 昨晚开空调睡了一宿, 浑身燥热。

    第一天起床, 打开玻璃窗子，湿冷空气迎面吹来, 缓解了烦躁。

    约莫也是被暖空调燥得没有食欲，颜国华做了酸汤饺子, 市场买的饺子皮, 包上自己剁的肉馅儿, 加上辣椒油, 和多多的香醋, 最后撒上葱花, 看着流口水。

    闻见浓浓的醋香, 勾得颜烟食欲大增。

    帮忙拿碗筷, 坐到自己的位置。

    面碗里, 一个个白白胖胖的水饺拥簇在一起, 泡在鲜艳红亮的辣椒油里，像是春日里刚冒出泥巴的鲜嫩菌子, 憨态可掬。

    被食醋的酸香，以及辣椒油的辛香所诱惑, 她迫不及待用勺子挖起一个饺子, 咬掉一角, 酸甜香辣，机器压出来的饺子皮爽滑极了，像是在吃凉皮一样。

    颜国华包的荸荠玉米猪肉水饺, 荸荠和玉米都是清甜爽口的食材，很好的缓解了猪肉的油腻，回味是荸荠和玉米粒的甜汁儿。

    香醋也能起到解油腻，开胃的作用。

    自家包的饺子真材实料，皮薄馅大，酸酸辣辣，嘎嘎香。

    颜烟两口吃掉一个饺子，嘴巴里包着大块的猪肉馅儿，从心底里生出一股满足感。

    挖一勺酸辣汤送来，经过自然阳光晾晒下的老陈醋，醇厚发甜，绵酸幽深，配着饺子吃，风味十足

    酸中带甜，能品尝到粮食的味道，颜烟爱极了这种醋。

    吃饺子不吃醋，香味少一半，裹着辣椒油和香醋，她吃完饺子，连碗底的酸辣汤汁都不放过，喝得精光。

    饭桌上，黄秀兰说“你爸介绍的装修公司，今天是不是要开始水电施工”

    颜烟点头。

    黄秀兰又说“我走不开，给你姥姥姥爷说过，老两口闲着也是闲着，帮你监工看着点。”

    颜烟“好呀，我上午要弄兰花干，中午应该能空出一两个小时，也去瞅瞅，姥姥姥爷阅历丰富，帮我看着点，我也放心。”

    从仓库出来，颜烟去新房小区，顺道买了吃的喝的，把钥匙和零食一起交给姥姥姥爷，免得老两口无聊。

    看着一兜零食，姥爷一脸嫌弃“这些都是垃圾食品，谁吃啊”

    “我吃我吃，我爱吃薯片。”姥姥抱着一兜零食，笑得见牙不见眼。

    里面有薯片、果干、绿豆糕、还有娃哈哈，都是她爱吃的零食，还是乖外孙女懂她。

    她们年纪大的人，吃一口少一口，当然要趁着现在能吃能喝，多吃点好吃的，过过嘴瘾，等以后各种老年病，想吃还吃不到呢

    老太太主打的就是一个及时行乐。

    高高兴兴，比什么养生保健品都好

    好久没喝哇哈哈了。

    老太太拆开一板，插上吸管，猛啜几口“还是以前的老味道，好喝。”

    老太太大方拿出一瓶娃哈哈，递给沈沐。

    他摆手“谢谢姥姥，我不喝饮料。”

    老太太看他一眼，跟她家老头子一个德行。

    不识货，老太太又递给外孙女。

    颜烟接过，没急着喝“姥姥姥爷辛苦你们了，袋子里有防尘口罩和一次性发帽，你们到施工地记得戴口罩，别被烟尘呛到。我店里还有事，先回去，一会儿再来看你们。”

    老太太嫌她话多“好了好了，你忙你的，别啰嗦了。”

    颜烟“”

    她插上吸管，几口喝完一瓶娃哈哈。

    片刻后，来到菜市场。

    买到专门做兰花干的新鲜豆腐块，放到凉水里洗净。

    焯水后的豆腐块，用厨纸擦干表面水分。

    也可以晾干，最近空气湿冷，很难晾干，于是她沥干水分后，细心擦拭干。

    接下来的花刀，十分考验刀工，既不能切得太浅，豆腐干不入味，切得太深，豆腐干容易断裂，卖相不好。

    颜烟刀工一般，但她会想法子啊，先取一块豆腐干，放上两根木筷，借助筷子辅佐。

    先切竖刀，切到三分之一的位置，刀锋被木筷阻隔住，不会切透豆腐干。

    竖切完，把豆腐干翻一个面，按照刚才的方法，用筷子辅佐，继续斜切豆腐干

    切好的豆腐干打开，成了漂亮的兰花干，像是手风琴的风箱，一拉一缩。

    因为采用兰花刀法，故而得名兰花干。

    划好花刀，还不算完，需要经过高温油炸，炸得两面金黄，使得豆腐干里面密布孔洞，外酥里嫩，不论是烫火锅，还是麻辣烫，都是老饕们无法抗拒的食材之一。

    切好的豆腐干用竹签串好，撑开，放到电风扇下吹干。

    等待吹干晾干的过程中，闲下来的时间里，她去了一趟小区，反正店铺不远，十来分钟走到。

    室内电钻声嗡嗡嗡，姥爷监工，颜烟拎着一兜沙糖桔，环顾一圈，不见老太太的人“姥姥呢”

    接过外孙女递来的桔子，姥爷剥去桔皮，扯下防尘口罩，往嘴里塞桔子“这里吵，她到楼下散步去了。”

    又低头看时间“差不多，师傅们也要吃午饭，我带你姥姥回家吃饭，下午再过来。”

    送走姥姥姥爷，颜烟返回店里。

    经过一个小时，吹去豆腐干表面水分后，锅中烧油，把豆腐干炸至两面金黄，横切面的豆腐肉呈蜂窝孔状，立刻捞出，控干油分。

    炸好的兰花干，油香油香的。

    她略一犹豫，把大半的兰花干放到鸭货辣卤汤里卤煮，另一半则用滋补土鸡里鸡汤炖煮，适合吃不辣的食客。

    一边是裹着鲜红水亮的辣卤油脂，一边是浓香馥郁的土鸡香，火辣明艳的辣卤与土鸡靓汤的争斗，像是一场没有硝烟的战场，各显本领。

    煮到兰花干表面油脆皮蓬松发胀，关火。

    按习惯，先品尝清淡的鸡汁兰花干，一口下去，在口腔里爆着汁儿，鸡油芳香，鲜美无穷。

    回味片刻后，颜烟又吃掉几串鸡汁兰花干，太香了。

    看着还剩下不到一十串，及时停住了手。

    辣卤兰花干，更是不得了，香香辣辣的卤汁刺激着味蕾，兰花干表面被油炸得劲道，很有嚼劲儿，里面的孔洞，吸附大量的辣汤，爆着辣汁儿。

    好辣，斯哈斯哈。

    拍好的照片，被她放到群里

    五颜六色的颜所有人，今日推出新品辣卤兰花干、鸡汁兰花干2元一串，先到先得哦

    一杯奶茶真好耶，又有不辣的卤味，冲冲冲。

    短胖炸毛花啊，我心爱的兰花干，真的好爱，不管怎么炖煮都好吃

    可可的巧克力鸡汁兰花干，吸溜吸溜。

    小雨漫步兰花干真的巨好吃，呜呜，大家不要跟我抢啊

    美少女战士这个红彤彤的辣椒油，香迷糊了。

    放下手机，颜烟跟周娅瞅了个正着。

    “今天来这么早啊”

    周娅耸耸肩“没办法，谁让你家生意太好，想吃个滋补土鸡火锅去，根本抢不过叔叔阿姨们，反正我除了直播，平时都有空，早一点来喽”

    手机闹钟响起，颜烟跟周娅说“那你自己呆着吧，我进去忙了。”

    等了一会儿，果然看见一群叔叔阿姨们成群结队进店，瞅见有人到的比她们还早。

    沈圆和邱可到达时，看见周娅站在队伍最前面，忍不住对她竖起大拇指。

    拿到卤味，周娅跟她们点点头，离开。

    又过去一一十分钟，终于排到沈圆，叔叔阿姨们喜欢养生保健，专门喜欢买滋补土鸡，偶尔买点别的卤兔排，卤鸡架子啃啃。

    新品卤味，叔叔阿姨们买的少，沈圆买到心仪的辣卤兰花干，偏偏鸡汁兰花干全部卖完了。

    吃不到鸡汁兰花干，别提有多郁闷。

    沈圆心情烦躁，走到一旁，看见收银台多出的一盆月季花，长出浓密花苞，养得很好。

    进入冬天，除了常青树，别的植被树枝光秃秃，更别提娇艳欲滴的花卉。

    淡淡的花香，让沉闷的心情好转，她羡慕问“好漂亮，颜老板在哪儿买的花，我也去买个”

    颜烟回“不是买的，一位爷爷送的。”

    沈圆哦一声，决定明天有时间到花鸟市场逛逛，看有没有漂亮的花卉，也买一盆放到宿舍里。

    看着好看，还能清新空气。

    拿着卤味回到宿舍，今天郁南知的感冒稍微好转，没有堵鼻子，还是嗓子疼。

    沈圆把买来的鸡汁豆棍都分给她，忍不住抱怨说“没买到鸡汁兰花干，不知道是啥味儿，感觉鸡汁的应该也蛮好吃。”

    说着，她咬着辣卤兰花干，辣得鼻尖沁出热汗。

    打开周娅的直播间，正好看见周娅描诉鸡汁儿在口腔里爆炸的口感。

    眼瘾是过了，嘴巴也更馋了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读