正文 124. 辣卤鞭炮笋 嚼着咯吱咯吱,像是海带嫩……

作品:《开卤味店后,我暴富了

    傍晚, 送走两位阿姨,颜烟拎着一盒卤香菇回家。

    回家路上,收到一个陌生来电。

    看来电显示地址跟李春桃同一个城市, 接听后,竟然真的是李春桃。

    小姑娘说奶奶今天刚发了工资, 留下一部分生活费, 剩下的钱买了个手机,买来上网课。

    奶孙俩刚办理了电话卡,李春桃迫不及待给颜烟打电话, 分享她月考成绩,比上月提升了五十多名。

    她现在排名年级前四十。

    小姑娘说话时, 尾音上扬。

    颜烟“好厉害, 你成绩提高的这么快, 老师有没有好好表扬你”

    李春桃“有啊, 班主任当着全班的面表扬了我, 让大家跟我一样勤奋学习。”

    电话里传来公交车到站声, 李春桃说“姐姐到家了,我这边也快到家, 还要准备做晚饭, 姐姐我不跟你说了,我去帮奶奶拿东西。”

    挂掉电话,颜烟把李春桃的号码存下。

    从公交站台回家, 几分钟的路程。

    因为中午钓了许多白条, 颜国华擅长烹饪各种鱼类, 姥爷特意拿到女婿家,顺便蹭个晚饭。

    姥姥姥爷都在,黄秀兰正陪着她们说话。

    拿回的卤香菇有点凉掉, 颜烟拿到厨房热一下。

    厨房里,颜国华把食盐腌制好的白条一半裹上面糊,下到油锅里炸。

    炸得两面金黄,酥酥脆脆。

    隔壁邻居的小孩有没有差馋哭,颜烟不知道,反正她快要馋哭了。

    另一半腌白条,被颜国华用香油煎着吃。

    芝麻油的清雅香气,漂浮在厨房,被油烟机抽走大部分,还能闻见丝丝缕缕的醇香。

    这边卤香菇热好,香油煎白条也装盘出锅。

    颜烟帮忙拿碗筷,坐下吃饭。

    不论是油炸白条,还是香煎白条,都是极好的佐酒菜。

    颜国华这个女婿不怎么喝酒,这时候也陪着岳丈大人喝点白酒。

    姥爷平时不怎么喝酒,大冬天会喝一点点,暖暖身体。

    腌制过的小白条,鱼肉紧实,加几个干辣椒煎得香香辣辣,用来佐酒吃着,别有一番滋味儿。

    香油煎出的鱼肉外酥里嫩,因为提前腌制过,鱼肉咸香适宜,贼下饭。

    唯一的缺点,小刺太多,吐鱼刺吐得特别麻烦,一不小心容易被一次卡到。

    颜烟吃了一个,差点卡到鱼刺,任凭香油和鱼香如何勾勾缠缠,诱人不已,她也不想吃了。

    酥炸白条,才是她的最爱。

    油炸过的小白条,全身上下都是酥酥,鱼头鱼骨都能吃。

    一口咬掉半个炸鱼,好过瘾。

    咔滋咔滋,她嚼着酥鱼,太香了。

    饭后,颜烟负责洗碗。

    颜国华陪着岳丈喝了一杯高度白酒,不能开车,他带着岳丈岳母乘公交车回去。

    黄秀兰不放心,也跟着一起去。

    家里只剩下颜烟,洗完碗,浏览一遍群消息,看到卤香菇的反馈信息不错,决定上架。

    收到沈沐的消息,问她可以视频吗

    颜烟直接打视频过去,镜头里的人影晃动几秒,定格住,出现沈沐的脸。

    他说“烟烟我可能要晚一天回去。”

    “好。”她点头,表示知道了。

    盯着屏幕看了十几秒,画面呈静止状态,他轻叹“烟烟,你不是应该问我被什么事情耽搁了,你都不想我早点见到我吗”

    颜烟哦一声“那你被什么耽搁了”

    沈沐“秘密,不能告诉你。”

    颜烟“”

    两天后,颜烟终于知道他被什么耽搁了。

    看到打包盒里挨着的白白胖胖的包子,憨态可掬。

    她吃惊“牛肉包子,该不会是江陵那家包子铺吧”

    沈沐“对啊,本来应该昨天下午回来,但是我临时改道江陵。”

    捧着包子,颜烟宛若捧着价值连城的珠宝小心翼翼“她家包子超好吃,唯独没有吃到牛肉包子,我心心念念了好久。”

    他看她眼睛挪不开包子,真是个可爱的小吃货。

    “我就知道你心里惦念着好吃的,可惜路上一个多小时,包子都凉掉。”停顿了下,沈沐又说“我帮你把包子热一下。”

    颜烟“好,凉的热一下也好吃。”

    凉掉的包子蒸热,没有刚出锅的好吃,即便这样,牛肉包子里的肉馅鲜嫩多汁,肉汁儿丰富。

    沈沐幽幽问“烟烟,你觉得我做的包子好吃,还是包子铺的好吃”

    这个问题,颜烟几乎不用想,立刻昧着良心说“你做的好吃。”

    虽然她吃牛肉包子,一点不斯文,一口气吃掉三个,比吃他做的包子还多一个。

    当初他做好的牛肉包子,她一共也才吃了两个

    可是她能为他昧着良心呢

    小雪过后,很快迎来大雪时节。

    进入十二月份,蜜橘黯然落幕。

    本月迎来柑橘、甜柚、沙糖桔轮番粉墨登场,带给食客们不一样的味蕾感受。

    老家果农运来的柑橘、沙糖桔,在卤味店里占据一席之地。

    周六上午,颜烟和沈沐带着父母跟提前预约好的中介看楼盘。

    她相中的二居室,65平左右,送大露台,可以种花种菜,满足一切阳台种植的梦想。

    黄秀兰和颜国华看过,也觉得不错,楼层高,视野好,最重要的是黄秀兰也很喜欢超大的露台,晒被子晒干货挺好。

    家里的阳台,每天只有几个小时的日光,偶尔想晒个被子,总是不方便。

    露台就很好,休闲下来,还可以种种花,浇浇水,看得黄秀兰都想换套新房子。

    买完房,颜烟手里还剩下十多万块的存款,正好拿来装修房子。

    一路上,沈沐沉默不语。

    得了空闲时间,他问颜烟“你们很喜欢露台啊”

    颜烟“当然了,我一直想有块田地,种菜种蔬果吃,现在终于要实现愿望。”

    天知道,她有多羡慕大伯大伯母她们。

    春天,田地里有各种野菜时鲜。

    夏天渴了,到自家屋前屋后的桃树,摘个水蜜桃,到水龙头下洗洗就能吃,比水果店卖的桃子甜,不含农药,新鲜多汁。

    秋天有甘蔗,甜如蜜,也比卖得紫皮甘蔗好吃。

    冬天更不用说,地里的白菜萝卜打了霜,就是比大棚里吃着甜津津。

    沈沐侧头看她。

    前段时间,奶奶总是念叨送别墅给他们来着,到时候他带着烟烟挑个面积大,可以种地种菜,最好屋前屋后还能种果树

    一个露台,都让她欢喜得不得了,真想看看等她见到脚踩着的土地后,会是什么样子的表情

    拿到购房合同,下午,颜烟开始投入到兢兢业业的工作。

    因为小日子排污,家里已经囤积大量海产品,海带、海白菜、海虾、紫菜、虾皮等,塞满了整个冰箱。

    鞭炮笋,便是一道海产品类的蔬菜。

    有群友格外喜爱,害怕以后都吃不到了,想吃,别的地方也不容易买到。

    于是,颜烟做了个卤鞭炮笋。

    整箱的鞭炮笋,以清水洗去表面盐分,换水浸泡半小时左右,泡出咸味。

    清水煮开,把鞭炮笋烫个三十秒,捞出,放到温温的辣卤汤里浸泡,让它入味。

    颜烟也是第一次吃这种海草,口感嚼着咯吱咯吱,它本身没什么味道,全靠料汁佐香。

    拍好照片,转发到十几个群里

    五颜六色的颜今日新品辣卤鞭炮笋15元一斤,先到先得哦

    团子哇,颜老板也太宠我了,居然真的有我爱吃的鞭炮笋。

    白白鞭炮笋,啥东东,有姐妹吃过的吗

    圆圆的兔脑壳一种海草,烫火锅超好吃,有点像嫩嫩的海带苗,每次吃火锅必点。

    小雨漫步姐妹不愧是吃货百科书,每次群里有问必答。

    小松许啊,原来是海产品,趁现在赶紧吃,以后要吃不到了,卤海带结也是,我恨小日子。

    kk我的海带结啊我也恨,好恨好恨。

    放下手机,最开始听到这个消息,颜烟也好恨。

    除了愤怒和焦虑,好像也无能为力,那就过好眼前的每一天吧

    周娅到的最早,一到店,又是老生常谈地问“明天周末,有鱼糕卖吗没有的话,我下周再问问。”

    颜烟“你跟我说没用,我又不会做,的看我爸的意思,不过我家冰箱里的鱼糕快吃完,等什么时候再做鱼糕,我会在群里提前通知。”

    周娅“那好,到时候我要全部买了,放到冰箱里冻着。”

    颜烟“你这样别人还吃得到鱼糕吗,每人限购最多一斤。”

    附近居民想买鱼糕的人,不知道有多少,本来每次卖的量不多,很多人买不到,一个人全部买掉,那可不行。

    李阿姨到店时,看到周娅,顿时心里门清

    店里又上新品啦

    绿油油的海草端出来,李阿姨没吃过,看大家抢得热络,也有点被馋到。

    一容器的海草,全部卖完。

    营业结束后,李阿姨找到颜烟“小颜老板,明天咱们那个海草还卖吗,我也想预定点。”

    颜烟沉吟道“回去我看下大家反馈的消息,你也加了咱们群,回头卖的话,我会在群里面通知大家。”

    送走两位阿姨,颜烟也要下班了。

    她扭头对沈沐说“我妈刚打电话来说,家里做了好多菜,让你也一块儿来家里吃饭。”

    沈沐从她手里接过一兜沙糖桔,一个柚子,都是今早刚送到店里来的。

    自从她店里开始售卖农产品后,家里没缺过水果。

    颜烟拎着提前打包的一份卤鞭炮笋,这个不重,一斤海草轻得很。

    打开房门,客厅里不见黄秀兰的人影。

    她把卤鞭炮笋拿到厨房,果然在厨房见到如胶似漆的老夫妻。

    被女儿打搅到,颜国华非常不满“你房子什么时候开始装修,找好人没有,要不要我给你介绍装修公司”

    被嫌弃的颜烟“”

    沈沐很有眼力劲儿“阿姨,这个交给我来串。”

    颜烟注意到容器里的食材,有腌制好的五花肉、鱿鱼、牛肉,还有一片白白的东西“这是什么,串竹签,怎么吃”

    颜国华“牛板筋,刷一层辣椒酱,放烤箱里烤着吃。”

    烤牛板筋,烤肉串,光是听见名字,颜烟已经开始馋了。

    三双手,帮着穿肉串,一颗菠萝肉,一颗牛肉,很快穿好肉串和牛板筋。

    肉串和牛板筋刷上一层油脂,又刷一层调好的辣酱,烤盘底部垫上一层土豆,藕片,一起放入预热好的烤箱里。

    隔着烤箱的透明玻璃,可以看到里面的肉串在高温炙烤下,外皮快速紧缩,分泌出油分水分,滋滋冒油。

    鱿鱼串串更夸张,张牙舞爪的,鲜嫩嫩的水汁儿流淌,看着就很鲜。

    牛肉的脂肪粒沁出油脂,油水汇聚成小水珠,滴落到下面垫着的土豆藕片。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号