正文 123. 辣卤香菇 菇肉滑溜溜,肥嘟嘟,越嚼越……
作品:《开卤味店后,我暴富了》 颜烟吃着香菇鸡汤面, 感叹神仙味道。
同一时间,周娅烫着鱼糕吃,直播间里滚动的弹幕翻倍, 热度高涨,平台捕捉到热度, 非常给力地给出推荐位。
人数破一万人次, 两万人次
周娅幸福得差点晕过去。
吃过晚饭,洗碗的时候,颜烟发现自己涨了一大波威望值。
距离下一颗洗髓丹进度达95
她“”
什么情况
手机提示音不断响起, 洗完碗筷,放到沥水架沥干, 擦拭手指, 她拿起手机一瞧, 好多加群的验证消息。
逐一添加后, 十群由原来的几十人, 暴涨到375人, 约莫有快三百个食客入群。
十群。
星星看了周娅的美食直播来的,下周过去旅游, 好像是需要提前预定对吗
爱啥啥被鱼糕和卤味馋到了, 鱼糕限量供应,那卤味可以帮忙快递吗,我可以出快递费。
大橘好馋卤味, 想啃兔脑壳, 但是我人在异地, 可以帮忙邮寄吗
哦,原来是因为周娅的直播啊
五颜六色的颜所有人,怕卤味坏掉, 挺浪费的,暂不接受外地邮寄服务。
为了让后来加群的群友们了解,她把这段话复制到群名片,这样省得一个个问,到时候回复不及时。
临入睡前,又有几十人验证加群,10群快有四百人,又要创建第11个群。
迷迷糊糊,颜烟脑子里想着,明天再说吧
一天后,终于收到竹笋到货的信息。
一十斤的竹笋,够两天的量。
一早,颜烟熬完花生豆浆,到菜市场采买各种干货香料,看到有商贩卖鲜香菇。
香菇鸡汤面的馥郁浓香,老爸放香菇放的少,没吃够,不如做个卤香菇吃吃吧
拎着鲜香菇和其它食材,大包小包回到店铺。
闲来无事,她给姥爷打电话,问他在哪儿钓鱼。
电话那头传来破碎的风声,姥爷回“我在老地方,这里好多小白条,速来速来。”
想到油炸小白条的美味,颜烟赶紧带上自己的鱼竿,打车过去。
今天天气阴沉沉,伴随着南风,河渠两旁的钓鱼佬们裹着军绿色大衣,把自己包裹得严实。
无论酷夏寒暑,这群钓鱼佬依旧不减热爱啊
姥爷作势脱下军绿大衣给她,颜烟阻止“不用,我自己带了的。”
说着,她从双肩包里取出薄毯,平时放到店里午睡,今天派上用场。
她给自己裹上薄毯的时间里,姥爷帮她放上饵料。
小白条通常成群结队的出没,颜烟的甩一杆,很快上货。
七八厘米的小白条,被颜烟扔进水箱里。
一杆一条,上货速度没谁了。
好过瘾啊
中途吃个外卖,钓了快三个小时,水箱里满满一箱子鱼。
有小白条,也有一些上钩的杂鱼,姥爷把小一点的白条放回河渠里,还剩下大半箱子鱼,带回女婿家。
马上要准备开店,颜烟也跟着收拾收拾渔具,往回赶。
趁着其它的卤味卤制中,利用碎片时间,她把浸泡的香菇简单处理下。
经过长时间的浸泡,香菇里的杂质都被浸泡出来,用水果刀修理一下香菇老梗,或是把香菇梗子附近的黑色木头屑处理干净。
香菇盖子划一个十字,方便更好的入味。
等辣卤鸭货卤制到一半时间,把香菇倒进辣卤汤里,咕嘟咕嘟,辣椒的辛香,携带者香菇的清香随着热气一同飘荡到空气里。
紧接着放入笋子一起卤制,五分钟后关火。
笋子单独捞出,让香菇和辣卤鸭货继续一起缠缠绵绵的浸泡。
她品尝了个辣卤香菇,鲜香菇的口感滑溜溜,煮了十五分钟,味道煮进去一些,寡淡了些,不够辣,还要多泡一泡。
鲜香菇没有干香菇的极致鲜,口感略滑嫩,算是各有优缺点吧
她给辣卤香菇拍了照片,发到十个群里
五颜六色的颜所有人,今日推出新品辣卤香菇15元一斤,先到先得蒜香卤竹笋已到货,数量有限哦
小松许嘿嘿,终于等到笋子,夹馒头吃,香喷喷。
圆圆的兔脑壳上次才买半斤,吃得不过瘾,等好多天,终于等到笋子,今天还有卤香菇,哦,口水不争气地流下来了。
鼠鼠啊姐妹们都要吃到笋子了吗,果然只有我没抢到,呜呜,你们让让我。
放下手机,颜烟忙得脚不沾地。
很快,店外传来脚步声。
今天周娅和朋友第一个到店,她叉着腰“今天我要吃笋子吃香菇,吃到饱。”
朋友说“那我们各买一斤,应该够吃。”
“天,你们来得好早。”收到消息,沈圆和邱可第一时间赶来,发现周娅先她们一步。
四人聊得热络,后面又有其他面善的食客进店
李阿姨到店,看见熟悉的周娅沈圆她们,就知道今天店里肯定又推出新品卤味了。
每次有新品卤味,嘴馋的小姑娘们跑得最欢,最积极。
李阿姨动作慢吞吞,免不了被大家催促“阿姨,您快点啊”
李阿姨总是和蔼说“知道了,你们别着急,马上好。”
端出卤味,蒜香和辣卤香齐齐飘出,诱得人口水哒哒。
买到心仪的卤味,周娅和沈圆她们告别。
闻见勾魂卤香,沈圆要了蒜香卤竹笋和辣卤香菇各一斤,还有昨天预定的卤兔头。
学着周娅,用包装着卤味,既不会让衣服沾染到怪味,又拎着轻便保暖,一举两得。
见她用驴包装卤味,邱可嘴角抽了抽“这包挺贵的吧,万一卤汤撒了,弄脏怎么办”
沈圆“有点小贵,两万多点,反正我也不太喜欢背,放着也是放着,它空间够大,装卤味正好,弄脏了拿去洗洗呗”
尽管知道沈圆家境不错,不过沈圆一直比较接地气,邱可以为她家是中产阶级,看她把两万的包不当一回事,拿来装卤味,也太豪横了吧
沈圆拎着卤味回宿舍,邱可到食堂买馒头。
看群里姐妹,有人说馒头夹笋丝好吃来着。
邱可带着几个馒头回宿舍,意外发现郁南知也在,一脸欣喜“知知,你不是要在横镇拍一个多月吗,怎么今天回来了”
郁南知“都怪你们,天天在群里发各种好吃的,我今天晚上没戏,临时买票回来,呆几个小时,还要赶回去拍明早的戏。”
又说“你买了馒头做什么”
邱可拿起一个馒头,从中掰开,往里面夹上蒜香笋丝,淋上些许红油,看辣椒油把馒头瓤染成鲜红色,嗷哟一口,狠狠咬下“好香,真的不错呢”
看邱可吃得很香的样子,郁南知和沈圆都被馋到了。
两人赶紧有模学样,往馒头里塞上足足的笋丝。
咬掉一角,馒头的面粉香和竹笋的蒜香油香,在唇齿热烈奔腾地绽放。
邱可买的馒头是北方馒头,不像南方馒头那样蓬松柔软,她买的馒头瓤较为扎实,不甜不蓬松,需得细细咀嚼,才能吃到馒头里自带的小麦子香。
咀嚼着馒头肉,忽而里面浮出一抹蒜香味的清冽辛辣,牙齿的切割下,笋子鲜嫩清脆,香辣爽口,好好炫。
炫完一口笋子夹馒头,根本停不下来,还想继续炫。
炫完一个馒头,沈圆的余光瞄见卤香菇。
从刚才炫馒头时,就发现有一股若有似无的异香。
凑近闻了闻,似乎是从卤香菇上散发的。
卤好的鲜香菇丑丑的,一坨乌漆麻黑的,表面裹着一层宝石色的辣椒油,也挽救不了它的卖相。
人都是看脸的,食物也不例外。
卤香菇的味道很香,卖相太差,也让人提不起兴趣。
沈圆有点后悔买一斤,早知道先买半斤尝尝。
她拿起一朵卤香菇,看了看,完完整整的,不知道从何下嘴。
这时,听见郁南知传出惊呼“卤香菇也好好吃,比肉还香。”
沈圆反问“有这么夸张”
郁南知回“尝尝就知道了。”
沈圆就着香菇盖,啃一口,滑了吧唧,不就是香菇味嘛
随着她的咀嚼,菇体在牙齿间软嫩鲜滑,香菇里溢出一汪蘑菇水,水里的鲜味分子在舌尖欢乐奔跑着,唇齿里交织着辣与鲜。
看着丑丑的,吃起来竟然如此柔软和嫩滑,还很有嚼劲儿呢
因为划了十字花刀,辣卤汤的味道都被煮进去,有鸭货的浓郁肉香,又有蘑菇独有的清香,绝了。
她赶紧又拿起一朵卤香菇,菇肉滑溜溜,肥嘟嘟,香香辣辣,越嚼越鲜已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址 新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号