78、奶茶店(三)

作品:《开家饭馆从炸土豆开始

    66元一杯的奶茶, 舒挽挽几乎是在听说到这个消息的时候,就产生了一个俗不可耐的念头。

    她打算去尝一尝这杯奶茶的味道。

    “若开颜”在商城里边也有店,占据了一楼的最好的位置, 顾客一进门就可以来这里买喝的。

    它装饰成了很简约的淡黄色, 其内的桌椅、柜台、小摆设都是黄白相间的,既简洁又温暖。

    舒挽挽点了最火的那杯号称66元的“冬日暖阳”。

    奶茶的外包装是一层渐变黄色的壳, 摸上去有磨砂的质感。

    杯盖上巧妙地设置成了一个太极式的图样,一边是白色的,另一边是黄色的,像一弯月牙。

    舒挽挽的手握在杯沿上, 传来的温度温热而适宜。

    她揭开杯盖,先把最上边的蛋糕给吃了, 蛋糕也是浅黄色,铺展之前有种梦幻的感觉,像是漂浮在白色海洋上的小岛。

    再就着吸管喝了一口下边的奶茶。

    入口的奶味很浓,但凭借奶味可能稍微胜过她做的珍珠奶茶, 但是茶的香味并不明显, 甜意是很浓的。

    “其实味道还是很不错的, 只比我们的奶茶逊色那么一些, 更像是加了很多糖的浓缩牛奶。”舒挽挽对系统说。

    系统“这杯奶茶也可以排到a级到s级之间了。”

    舒挽挽点点头,继续翻看着网上的骂战

    「不是吧虽然我觉得66的奶茶有点贵,但是11块的奶茶也没有什么可比性吧」

    「又来了,又是这种套路,小众奶茶店说自己的味道好, 你们不承认是因为没喝过,笑死了不知道在哪个犄角旮旯呢。」

    「尝过“冬日暖阳”的人来了,确实比一般的奶茶好喝很多, 最近都准备回购。」

    「」

    “若开颜”是花了大成本打造它的知名度和格调的,从一开始就以高价格进入到大众的视线中。

    因而网上的绝大部分言论是偏向于“若开颜”的,其中混杂的大部分都是“若开颜”的水军,

    舒挽挽虽然对于小食大爱的争夺没什么兴趣了,但是对于贬低自己家奶茶的言论还是感觉到很窝火。

    她嘱咐卫助理“逢雪,你收集一下各档次鲜奶和茶叶的价格,在网上列出一个明细来,对方这么说我们,还是得做出一点反击呀。“

    卫助理点头称是,依旧保持了高效率,很快做好了数据分析和发言整理。

    她在微博上也是有几个粉丝比较多的账号的,这时候也是一齐发声。

    「11块钱的原料不好,66的原料就会很好吗若开颜敢公布自己的原料成本吗附表格」

    「看这表格里面原料的价格,你就用上十多块钱的原料,在家里自己熬制的奶茶也不会比“冬日暖阳”差多少。」

    「视频」

    视频上展示了熬制奶茶的过程,画面中只有一双骨节分明的手,过程并不复杂,每个人都可以上手做一做。

    「不信的人可以自己试一试,卖66怎么敢的呀起码有70的利润吧,当冤大头的各位,随便你们自己啰」

    这几条微博一出,稍微扭转了一点局势,大部分人是对于66元的奶茶还是敬而远之的,只是在疯狂的奶茶日里,昂贵的价格似乎也有昂贵的理由。

    「吃瓜反正味道无论怎么样,我也不会买的,66出去吃顿饭不香吗」

    「看不懂了,奶茶也能吵起来,继续去赚钱了。」

    「反正卖再贵也有人买单,商家就有钱不赚是傻子呗。」

    「」

    被舒记这么搅了一通,“冬日暖阳”的销量受到了一些影响,在“若开颜”的财务报表里边,销量并没有达到他们的预期。

    幕后的大老板对这很不满意,在办公室里发了很久的火“花了这么多钱搞广告,搞营销,最后赚的钱就这么一点,要你们有啥用。”

    员工们都是战战兢兢的,有人解释道“老板,大家对这个价格实在是逆反心理太重了,尽管我们的宣传和水军力度都很大,但是”

    “现在正是抢占高端市场的时候,价格不能低,你们继续跟进。”

    “老板,我们可以等工资水平再上涨一些,再提价,这个价格”

    老板揉了揉眉心,拍了板“不这样做怎么做价格肯定是要提起来的,多宣传吧,从两个方面”

    “一个是喝不起66的多找自身原因,自己挣不到钱喝奶茶,不能怪定价高。”

    “另一个方面,请一些有格调的博主,平日里喜欢炫富的,来推崇冬日暖阳,定价高自然有定价高的道理。”

    “是。”

    “若开颜”的反扑来得很快,它毕竟是一家全国性连锁的店,拥有的名望还是很高的。

    这一周里,“若开颜”的广告几乎是铺天盖地袭来,又推出了充卡满减的活动,热度一直居高不下。

    蒋帘也在地铁上看到了“若开颜”的广告,她什么宣传语也看不见,只牢牢地盯着奶茶的价格。

    以前家里给生活费的时候,她用钱用的潇潇洒洒,对于价格其实没有很清晰的价格,当自己开始实习的时候

    150一天的实习工资,实在什么也做不了。

    她摸了摸兜里的钱,无数个熬到深夜打工的夜晚,又看了看广告宣传屏幕上高昂的价格

    地铁开始行动,她拉着吊环摇摇晃晃的,心脏像是陷在了泥沼里。

    无论是她的劳动力,还是她挣到的钱,都在被超负荷地掠夺着。

    最终小食大爱还是按照投票的顺序,刊登了各家的奶茶,因为是奶茶特刊,所以讲究包罗万象。

    即使舒记的票数不多,也在偏后的位置占据了一块小地方。

    小故事是蒋帘投稿的

    “我偶尔还是会起舒记的珍珠奶茶,那大概是我在那家公司里,仅存的,还算美好的回忆”

    “去店里的时候,经常会遇到坐在窗边的老板,她在亲手熬制着奶茶,那实在是种很悠闲的感觉”

    “希望我也能有彻底从忙碌的现实里,逍遥出来的那一天。”

    故事是很简单的故事,但是文风却很温柔,遣词造句也是用了心思的,因而这篇文章还是给舒挽挽带来了许多的顾客。

    有网红小姐姐带着自己的团队,靠在窗边,对着熬制奶茶的小火炉,拍着美美的照片。

    舒挽挽温温柔柔地说“这一杯是没有加糖的,你可以尝尝,虽然口感没那么好了。”

    网红小姐姐有些受宠若惊,接过奶茶“谢谢老板,这真是我喝过最好喝的奶茶了,比冬日暖阳好很多。”

    舒挽挽笑笑“那你慢慢喝,我去帮店里的忙。”

    最近订单的数量仍在飙升,舒挽挽多招聘了两个店员,还是会有忙不过来的情况。

    外卖小哥们总是提着大袋小袋飞奔出去。

    “若开颜”的“冬日暖阳”销量最初提升了一些,但到后边也是卖得不温不火,不过由于高昂的利润,也让他们赚得盆满钵满。

    就在“若开颜”打算趁热打铁继续推出高价奶茶的时候,官方颁布了新的文件

    关于整改高昂价格饮食的规定

    66元的高价奶茶也在整改的行列里边,他们只能把价格下调,下调,一直下调到38元,但是明面上是写着“促销价38元”。

    「38元都还有赚,我真的相信之前溢价太多了」

    「这不废话吗还打造高端奶茶行业,不是奶茶也得整个奢侈品出来吗」

    「慕名去尝了,味道也就那样吧。」

    「」

    在网上也有许多对于“冬日暖阳”的爱不释手的粉丝

    「呜呜呜调到了38元我也喝不起啊,真滴好好喝,有没有平替啊。」

    「回楼上,之前在那里吵架的时候,我就去尝了舒记的奶茶,味道真的挺像」

    「不是吧,舒记的珍珠奶茶不是平替吧,应该叫做高配。」

    「什么呀,别吵了,喝什么自己去喝呗,聪明人都知道怎么选。」

    「呜呜呜舒记什么时候来j市开分店呀星星眼星星眼」

    「」

    舒挽挽趁机公布了自家店的熬制奶茶的视频,窄小而拥挤的房间里,员工们井然有序地做着工作,可以看出来材料用的也很卫生。

    “目前珍珠奶茶都是11元一杯,以后会在店里装上监控,让大家一同监督我们的卫生。”

    “现在只在a市有店,也有开分店的计划了,欢迎各位小伙伴前来品尝”

    “以后价格上涨会根据成本来滴熟悉我们店风格的小伙伴都知道,我们店里的吃食都不溢价的”

    舒挽挽还o出了之前抽奖的小伙伴们对于珍珠奶茶的评价

    「真的好喝不知道怎么形容啦珍珠加的很多」

    「谢谢善良老板赠送的奶茶我好喜欢这个味道」

    「呜呜呜就是等的时间有点久,其他都很完美」

    这短短的时间内,舒记奶茶的知名度迅速提升,舒挽挽又在城市的另一个方向开了家奶茶店。

    同时她和平台商量,扩大了奶茶店配送的范围,将原来的4k扩大为6k。

    这么远的距离,对于外卖小哥来说有点吃力不讨好,舒挽挽补贴了50的远距离配送费,另外50由顾客支付。

    饶是如此,每天的订单也是像雪花一般飘来,店里面也来了许多要品鉴她亲手熬制的奶茶的顾客。

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