131、佳偶天成
作品:《当重生PK伪重生》 这边几人闲话,厨房里钟宸热锅下油,放入姜片、蒜瓣炸香,加入切好的酸菜、泡椒炒出香味,下高汤熬制,待汤色出香味后投入细盐、花椒油、山胡椒油调好味道。下豆花,大葱、放入事先码好味道的黄辣丁鱼,小火慢慢煮开一分钟,盛入大盆中。炒锅复下油,放入干花椒、干辣椒、花生碎炸香,淋入盆中,顿时“滋啦啦”香味四溢。
熬汤的间隙,快速炒好了青豆虾仁、西芹桃仁,凉拌了一个小黄瓜。颜缘也进来,将早早蒸好的酒酿南瓜、糯米丸子、粉蒸排骨反扣入盘,端了上桌。
随着鱼上来的,还有大量佐料:油泼辣子、花椒油、豆腐乳、花生碎、芫荽、葱花、蚝油、香油、剁椒……
齐放眨巴眨巴眼睛:“这是,佐料开会”
此时自然还没有这种吃法,颜缘当即为大家介绍:“清淡的汤比如鱼汤鸡汤大骨汤之类,喝汤自然是原味好。若是吃肉,有的人喜好麻辣鲜香,就可以自主调配佐料。我打几个不同口味的味碟大家试试看”
结果调配出七八个口味,大家选了喜欢的佐料,以鱼蘸之,无不美味。
野生黄辣丁鱼个头只三五寸长,鲜美少刺,家常做法往往就泡椒、酸菜、麻辣三种,此际硬是吃出了近十种味道组合。
齐放闷头大吃,盘子里鱼骨堆满才抬头,余鲤抽了纸巾给他,他从容擦了擦嘴角和手上油渍,才含笑道:“这么说,佳偶集团要添新军了”
这人真是玲珑心思。颜缘笑答:“准备推一个百味养生汤锅,一个团圆中餐酒楼。”
齐放伸出一只手来摊着:“有贵宾卡吗吃饭不要钱那种”
余鲤打落他的手:“呸!臭不要脸。”
钟宸也不看这一对打情骂俏,只将核桃夹了一个又一个放入颜缘碗中:“你一用脑过度,就易犯头晕。我这几天做的都是补脑的,觉得怎么样”
正低首喝汤的向小美闻言诧异地抬头看颜缘:“不会吧区区期末考竟然让你这么费神”
颜缘细细咀嚼完核桃,只觉口齿留香,这才有条不紊回答向小美的疑惑:“佳偶餐饮那边最近事情比较多。佳偶不如天成运作成熟,全面诊断项目、战略和顶层设计,查找出的问题要拿出解决方案和实施策略,样样都离不了我。天成那边的一些事宜,我也要关注些。所以……”
余鲤重重地放下勺子,看钟宸的眼光未免有些不善:“好你个钟宸,我还以为你真的改邪归正多陪颜缘呢,原来自己躲清闲,反让颜缘替你操劳事情!你这个钟扒皮!”
钟宸差点没被鱼汤呛着。看来,钟扒皮这个外号,前世今生他都是逃不了啦。
不过,余鲤真是冤枉他了。他自然不舍得颜缘操心,可颜缘说,财务是她的专长,她操心两分,钟宸就能少操劳五分。让钟宸去辛劳,她只会心疼,倒不如放手让她去做。“我喜欢疼着你,为你分忧,只觉得快乐,不觉得累。你若心疼我,有空多陪陪我给我做后勤保障好不好”
钟宸能说什么只能说好。那他,也用他的方式去疼她惯她好了。
颜缘见状,拉了拉余鲤:“好啦,你不用担心太多。我和钟宸一体,一时之间谁付出的多少,实不必计较。我们自然有我们的相处方式,是不是”
王小川“嗯嗯嗯”连连称是:“就是就是,我们家玉兰见了我,又是瞪眼睛又是骂人的。哪天不说话倒糟了,那是生我的气!”
齐放搂了搂余鲤的肩膀哈哈大笑:“余鲤也一样,她一生气就不说话。”
余鲤成功被带偏,难得露出小儿女情态:“哪有生气你,你也没什么好让我生气的啊事事都肯让着我。”
齐放含笑:“我大你几岁呢,难不成跟你一般见识”
向小美“吧嗒”搁下筷子:“不吃啦。个个都成双成对的,衬得我孤家寡人多没趣。我怎么没男生追!我怎么没男生追!”她作势抓着自己的头发,逗得余鲤和颜缘哈哈大笑。
钟宸看了她两眼,突然道:“要不,让王小川给你介绍几位青年才俊”
向小美赶紧摆手:“不要不要,我喜欢成熟的大叔,嘿嘿……”
钟宸不说话了。
此后的日子,佳偶迅速扩张,陈远明忙得脚不沾地。钟宸有一众副手,操心稍微少些,但有两件事仍然分了他不少精力。
其一自然是进军制造业,他想将自己的制造业基地放在江城。
齐一帆自然无不赞同,只要他肯将投资重心放在本省,放在制造业上就好。何况,江城与省城相比,占了水运之利,又有建设中的南北、东西两条铁路贯穿,实在是不二选择。
齐一帆没想到的是,钟宸坚持只做工程机械,且根据他的设想,那将是一个堪称行业领头羊的大型重工集团。
江城的十家重工企业合并了都不够!不是员工和规模的问题,而是技术力量的问题。
钟宸为此搞了一个“天之骄子”人才计划,在省城各高校建立人才库,资助机械类专业学生出国留学、同时引进海外相关人才回流。
那也是远水不解近渴啊齐放很好奇,钟宸还有什么招这人惯是挣快钱的。
钟宸手法简单粗暴。在中西部同行那里高新挖工程师、高级技工回来,再飞了几趟欧洲,买了两个没落的工程机械公司,自然,专利、品牌、技术力量、知识产权一并打包。
欧洲这些年基建缓慢,工程机械类公司欠缺发展空间竞争日趋恶性。但哪怕是不甚出名的公司,其知识产权、技术积累也够国内消化吸收一番了。
齐放取笑他:“就喜欢你这买公司如买白菜的土豪劲儿。”
以前老听颜缘数落钟宸土豪,齐放初初还不理解――人家海龟双硕士,哪里土了后来才体味出,这两字真真再确切也没有了。
他忒喜欢这货的土豪劲儿。
钟宸费心的另一件事,相比起来小得不得了――收购锦朝酒店。
省里掀起的廉政风暴,让省城里对“公务消费”依赖度较高的高档酒店这两年遭遇前所未有的“寒冬”,酒店营收比、利润比竞相下降。民营酒店还好,牵连较少,经营灵活,转型又快,一些国有酒店就恼火了。有的不知是病急乱投医还是泄愤叫屈,搞出了高星级酒店卖包子的举动,物议沸然,让人哭笑不得。有的就大裁员,结果是有背景的人继续养尊处优,没背景又任劳任怨的员工反而被裁,激起了不少怨气。
余鲤的父亲余长林提出了国有酒店改制,获得了市委班子的通过。按照方案,一部分酒店搞股权多元化,一部分酒店搞管理层改制,一部分酒店搞整体转让。整体转让,又以锦朝酒店为代表,顿时惹得省城许多地产企业垂涎。
锦朝酒店是国有酒店中包袱最重的,正因其历史悠久,员工老化不说,负债也最多。但它的固定资产也多啊,四处连锁酒店,三处带有大花园,地处黄金地段,要是买下来无论是搞商业地产开发,还是重装上阵,几乎是稳赚钱。
明眼人都看得出,按照国企改革的路子,对于完全竞争性的行业,今后国有企业将基本退出,锦朝酒店,只是酒店业的发轫而已。按照省里提出的抓大放小目标,到2003年,50%的国企要实现改制,国退民进。只要做好了这个项目,今后可不愁没机会。
颜缘、钟宸都知道,未来的酒店业是朝阳产业,天成有做房产的优势和经验,做这一行也算是地产行业的延伸。因此这个小小的收购案子,竟也让钟宸分了些精力。
每一个从未尝试过的行业,无论大小,都让他振奋莫名。
锦朝酒店纳入囊中时,颜缘也已经期末考完。钟宸偕颜缘,率底下一帮子人浩浩荡荡向江城而去。这一趟,钟宸要在江城停留两个月之久。天成重工,即将在江城诞生。
因看他眼下淡淡淤青,颜缘微有心疼:“昨晚没睡好”
钟宸嗯了一声,揽了颜缘,嘴唇微抿。
颜缘觉得有点不可思议:“强大如你,也会有这么大的压力”
钟宸不解地看着她:“压力我明明是兴奋。”
颜缘梗了一梗。好吧,她白操心,这人就是个越有压力越兴奋,厮杀越激烈越来劲儿的主。
江城机械厂,不,天成重工第一机械厂,何爱民率全厂中层干部在门口迎接钟宸一行到来。
他发现,自己老在迎接钟宸。
真是,一点当姑父的好处都没有。
旁人还羡慕呐,他的顶头上司可是钟宸哪钟宸。
如今,他也水涨船高,成了江城机械行业的老大了。天成重工一半家当归于第一机械厂,第二机械厂、第三机械厂合起来占另一半。整个天成重工,员工人数超过2万人,已经是江城第一大企业。
翌日的成立庆典,听说剪彩者都是省里来的领导。
钟宸的车缓缓驶来,甫一开门,掌声四下而起,一片哗哗声。
钟宸下车后,不动声色转身打开车门。紧接着,一位标准职业装,妆容淡而精致的女子下了车,眼波在众人面上微微一转,坦然自若气定神闲。何爱民觉得眼熟,定睛一看,可不是颜缘倒像平白添了七八岁年纪,才叫他没有一眼认出来。可,她来做什么
随后他才知道,颜缘竟然是天成集团股东。唔,侄女也是他的上司了。
接下来一周多,何爱民真切见识了钟宸的雷厉风行。这个他并不意外。令他大跌眼镜的是自己从小看着长大的侄女。她竟然,对财务分析得如此精准。
仅仅是看报表,她就指出了公关能力不足、内务管理复杂、考核机制的种种弊端,但又没根据财务报表将营收不佳的两家老厂一竿子打死,反而对其赞誉有加。
怪不得当初估值时,没怎么讨价还价。
听钟宸说,她是财务专家。
财务能干成这样给个副总当都绰绰有余!
何爱民第一次觉得,自己在侄女面前有点如履薄冰的感觉――自己过去对财务太不重视了!
忙完天成重工这边的财务架构,颜缘自然也要花一点时间看顾佳偶餐饮这边。王敏章把江城市场经营得非常好,扩张速度很快,保持了市场50%多一点的占有率,翻台率也很高。
王敏章只担心一点:目前市面上出现了一些跟风的路边摊火锅,价格低廉,眼下虽然没有威胁,但早晚会从中杀出一些做中高档火锅的。
颜缘笑笑:“敏章,火锅这个市场非常大,不可能一家独霸。吃火锅的人越多,做火锅的人越多,市场就会培育得更好。我们不怕竞争,关键是保持好核心竞争力,味道、环境、食材、服务一定要好,还要能在细节上推陈出新。”
颜缘告诉他999和喜相逢在全国最新的店面扩张数据和销售数据,以及即将推出的汤锅产品和中餐酒楼。
“我们佳偶集团,最终还要向速冻食品、调料进军,争取五年上市。敏章,你也不要只把眼光放在眼前一亩三分地上……”
王敏章走神了。
他从前从不理会钟宸的事儿,天是哪个天,成是哪个成,没注意。他想当然觉得,应该是天宸,那人表面在姑父家做小伏低,其实惯来傲气,不应该是用自己的名字做公司名字吗
如今,天成重工全城注目,他自然知道了,是“天成”,佳偶、天成。
他觉得心头又酸,又甜,说不出的滋味。