第68章 第 68 章
作品:《备战科举(女穿男)》 杨大朋派去打听的人, 一早就来回禀了。黄婉确实从那边回来了, 除了和江家有来往外,暂时没发现与其他几大世家有什么瓜葛。黄婉所言七八成是真的,她确实是带着骨灰回来的,就埋在城西王家岗。
许蒙听得这个消息,松了一口气,倒没觉得自己小题大做,却也很歉然地对杨大朋道:“多谢杨叔费心,真是给你添麻烦了。这黄员外的事情弄得我等是草木皆兵。若是一家一口的事儿倒也好说, 全村寨的人都等着看着呢,生怕做错了。”
“小心无大错。”杨大朋颔首表示理解道, 又转而看向许槐道,“我说句不该我说的话。黄姑娘情况属实, 既然没有和旁人牵连, 你们不若连她一并聘请去。她毕竟是江家荐来的,越是这个时候越要给人家脸面。”
许槐闻言,心下一凛,看得许蒙一眼, 忙道:“大官人提醒的极是。”
许蒙思忖须臾, 忙又问道:“以杨叔的看法, 此事如何开口”
杨大朋抚着胡须道:“日头不过柳梢,江家必然来人。”
许蒙与许槐互看一眼,彼此微微颔首,交换了意见后, 许蒙又开口问杨大朋道:“杨叔,你看我这般说可以否”
杨大朋冲他颔首道:“既然二位信我,那我就不推拒了。”
许槐忙与他客套。
许蒙组织了一下语言,正准备开口,却听杨家下人来禀报,江家来人了。
来人不光有江糖,还有江家大家长江万年。为了开酒楼的事情,他最近这段时间本是在府城呆着,知识许蒙他们来的时候,他刚好有事情回了舆山,才回来有一两日。是以,许蒙他们还没来得及见江万年呢。结果为了黄婉的事情,人家亲自上门来,许蒙和许槐都挺过意不去的。
江万年是混江湖的老手,虽是为了黄婉之事而来,却没把姿态白摆得太低,笑道:“都是家里的人不会办事儿,怎能让许家二位住在此处,一再叨绕杨老弟。”
江糖忙赔笑道:“都是我安排不到,照顾不周。”
许槐忙摆手道:“二位真是太客气了。”
杨大朋笑呵呵地道:“都是朋友,住你那里,住我这里,有何差别”
许蒙住在杨大朋处,是叶应则特意提醒安排过的。许家寨沤粪等上报朝廷的事情还未安置清楚,暂时不便过多与府城世家打交道。而江家与井家关系颇近,住在江家,当下应该不至于有什么大问题,就怕有心人捏造一些不相干的事情。
许蒙当时觉得他们许家寨还不至于被府城世家看在眼里,可眼下黄员外的事情悬在心里,总觉得多一事不如少一事,自然听从叶应则的安排住在了杨大朋处。
许蒙隐约把事由说给江糖听了,江糖也表示理解了。如今江万年以此为借口说事情……许蒙猜测,出了黄婉这等看来不太体面妥当之事没有及时发现,还被杨大朋知道了,江万年定觉面上无光,骂过江糖办事不利之外,应该希望尽大可能地弥补这些缺漏,以免事态扩大。
许蒙当机立断,没在住处之事上费心思周旋,而是仗着年纪小打岔道:“且不说住哪里的问题。我们现在遇到天大的难题,正等着江掌故和东家出手相助。”
江万年与江糖互看一眼,见他微微摇头,并不知晓许蒙所求,咂摸下嘴道:“何事小官人尽管说。”
许蒙看了眼许槐道:“是这么回事儿。当初我们说寻个厨子,也没说清楚寻男寻女。昨天黄大厨来说,她是女儿身,要退出选拔。我们都定好她,和西城一个擅做羊肉汤的赵老翁了。正准备打道回府,却出了这档子事儿,就准备去府上请你们帮着说合一二。”
许槐脑子也没宕机,而是快速转动着,等他说完,忙接话道:“正愁此事呢。”
江万年没想到许蒙提出这番请求,不由得看向江糖,江糖也是懵着呢。
许蒙作出一副极其认真的姿态来,对江万年和江糖道:“二位也知道的。我们这喜宴主要是妇人。早先迟疑犹豫,是因为黄大厨男儿身,一旦出个流言蜚语的,真是难弄。我们是很认同黄大厨的厨艺的,就担心这个。没想到,瞌睡有人递枕头,顿时合了心意。黄大厨却说要免费无偿来教,这我等如何敢应承谁家的技艺学来传承下来都不容易的。”
江万年看他说得审慎,不像是开玩笑的,却怕他拿不了主意,不由得看向许槐,见许槐不停地点头,沉吟须臾道:“如此,此事交于我等便是。”
许蒙和许槐忙起身致谢,感谢了江家的大度。许蒙也没只是空口白牙地道谢,而是笑道:“还有一事,希望二位一定不要推迟。”
江万年整个面部表情都松弛下来了,这会儿又听得他这话,神情一紧,道:“请说。”
许蒙看了许槐一眼道:“我们许家寨的情况,二位也知道的。想用黄白之物感谢二位,也是没有。拎张嘴致谢,总觉得心里过意不去。来之前,我师父做主,给了我一个方子。他说贵府办酒楼肯定少不了开味菜,就口授了一个腌酸菜的方子。我是怕府城已经有了,拿出来白胶人笑话,特意问过井家他们也是没有的。周边也看过了,也是没有的,这才敢出来当酬谢之物。”</p>
莫说江万年了,便是杨大朋听了许蒙这话,也是一脸好奇,不由得将目光落在许槐和许蒙身上。不过,看许槐的表情显然不知道他说方子这档子事儿,不过面部表情控制得很好,也没有出言反对或者疑问。
江万年虽然心动,到底还知道此事不能轻易答应,忙道:“都是朋友,不过是举手之劳,何必如此客气。”
许蒙笑道:“方子实在简单,我本是怕江东家嫌弃。本打算可吭哧到最后要走的时候,强行一塞了事。”
说着这话,许蒙将目光投射到杨大朋和许槐身上,希冀二人能帮忙说话。杨大朋作为一个外人,帮忙说两句话倒是无所谓,不过许槐在呢,他不好先开口。许槐知道此事定然不能反悔了,既如此何不就大大方方地办了。
许槐也忙道:“乡下人没见过什么世面。便是天大的好东西,搁在咱们手里也都是白瞎。再说这是阿蒙他师父文先生的一番心意,若是我等送不出去。回去后,我脸皮子厚倒是无所谓,阿蒙还要跟着他师父学艺呢。二位可不好让他落个办事不利的名头,回去叫他被文先生呵斥。”
杨大朋看他开腔了,忙笑道:“情谊如何相继,总得有来有往才是。依我看呢,江老哥也甭客气了。”
许蒙看江万年还犹豫,便又笑着出个主意道:“若是江东家觉得盛情难却,小子胆大再出一个主意,你看如何”
江万年被他弄得有点迷糊了,轻吐了口气,冲他道:“请说。”
许蒙笑道:“二位费心帮我们寻厨子。我们喜宴也定不是只做一两日的事情。天长日久总会出新菜品。若是我们出的新菜品能借助贵府的酒楼在府城扬一扬名,那真是天大的福分呢。”
江万年抚掌道:“此事甚好。”
许蒙看了许槐一眼,笑道:“那我们暂且如此定下。至于细则我们可以回头在做计较。总而言之,十分万分感谢二位尽心竭力帮衬我等。”
江万年忙摆手道:“都是自家人,何必客气。”
许蒙趁热打铁,留了江万年与许槐和杨大朋说话,带着江糖回了住处。他虽然与江糖关系近,却没敢坦陈自己内心曾有过的真实想法,也没敢说所谓的方子和菜品扬名之事都是临时激发出来的。
许蒙虽然做饭技术一般,前辈子作为女性,自然也耳读目染一些家务事。这腌咸菜的法子是科室一个老大姐的拿手绝活,他当时只学了一点,记得也不太清楚了。刚才灵机一动,被激发出来了。
“将花椒跟盐跟水一起煮开放凉,一份盐,十份水,花椒适量……食材可以选用豆角、白菜、萝卜、胡萝卜这些,腌的时候还可以加一些葱姜蒜……食材洗净晾干后,在太阳底下晾晒去水,看上去有些蔫蔫的最好。再撒一层盐杀水,沥干这些水,再放入无油的罐子里倒入准备好的水和葱姜蒜……为了口味脆爽加点高度白酒。不想加也可以的。7-10天就可以开坛了。”
许蒙说完这些,特意强调了其中一两个步骤。江糖听得十分认真,重复了好几遍,得了许蒙一再点头认可才露出笑脸。
说完正经事儿,许蒙没等江糖客气致歉,忙道:“想来此事定然连累了掌柜的您咧。都是我们不好,托你办事儿还连累到你了。真是实在不好意思。”
江糖得了方子,忙客气道:“都是自己人。事情办妥当才安心。”
许蒙低声道:“做生意我不太懂。但是做吃食儿,食材上一定要自己把控好。别攀比,找准自己的消费群体。就比如说,卖羊肉汤的赵老汉,他消费群体就是有钱喝汤的人。府城跟人比贵比不起,就比个味道好,菜式齐,便宜实惠,服务周到。当然这些话,我也白说一句。掌柜的才是行家。”
江糖并没有因为他是小孩而看轻他,倒是觉得许蒙此言颇有些道理。他认真道:“既然已经说了,你何不说全乎了,我也好拿到东家跟前充数。”
许蒙横了他一眼道:“你主意一大把,又来哄我的。”
他倒也没吝啬,还挑挑拣拣地说了一通。不外乎他前世里见到的一些饮食行业的经营之道。也都是泛泛而谈,像什么套餐啦这些,讲特色有亮点啦,至于什么办理会员啊这些他可没说。
交浅眼深为忌是一,其二是他还想留一手用在经营喜宴上呢。再说现在说出来的效果,总没有自己做出来叫人跟风的效果更震撼才是。
两人这厢还说得热火朝天,杨大朋忽然派人来叫,说要带他出门一趟,见一个很要紧的朋友。
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