正文 第188章 金沙排骨

作品:《灵厨杂役的现代生活

    刘莹没有把自己的猜想告诉任何人,也没有去找许秧确认,许秧不是小孩子了,她有自己的生活。

    等她想要告诉大家的时候,自然说,他们没必要插手,最后谁都不开心。

    许秧可不知道嫂子猜到了点,现在天气冷,食肆的晚饭时间提前,她下午没有太多的时间休息。

    对于小龙和小秋来说,在食肆工作实在是太轻松了,因此,一有什么活他们就抢着做,这就导致了于承禹每次过来都没什么可以做的了。

    小秋这个年纪的女孩子,正是爱看影视剧、对感情最幻想的时候,每次看到于承禹过来,都要偷笑。

    于承禹察觉到了,只能装作不知道,继续用他那笨拙的、缓慢的方式接近许秧。

    客人走得早,许秧有的时候也不急着休息,会在厨房里研究新菜,或是准备明天的早餐。

    于承禹要是走得晚,她就会做个点心。

    今天还剩了一些排骨,许秧想了想,干脆来做个金沙排骨。

    于承禹工作上临时有事,正在休息间忙着。

    她不是很迟钝的人,可以察觉到他的意思,他不说,她也不点破。

    许秧的心理年龄大于真实年龄,在择偶上来说,她其实更偏向于成熟、冷静的。

    她认识于承禹确实很多年,从最开始的手撕鸡小摊,到后面的肉酱、脆肠等定制,接触是一点点累积起来的。

    超过水的排骨,挂浆后放置一会,先把鸭蛋黄给蒸上。

    排骨先用中小火炸熟,再升温复炸一遍,会更加酥脆不容易回潮。

    而蒸好的蛋黄加入白糖捣碎,用黄油小火炒成泡泡,倒入炸好的排骨,裹均匀即可。

    这样做出来的排骨颜色成金黄色,咸香酥脆,非常好吃。

    同样的做法,可以用在板栗南瓜、茄子等食材上,复合的口感和味道,给予人多层的享受。

    于承禹盖上电脑,看到许秧带着盘子和茶壶进来,就把电脑收起来。

    “好香。”于承禹帮忙接过茶壶。

    “有点冷,吃吃点心喝喝茶吧。”许秧又出去取了一盘的榴莲酥。

    “这是铁观音”于承禹喝了一口茶,“秋香吗”

    “应该是吧,我从我爸那拿的。”许秧对茶的研究不是很深,哦,做跟茶有关的菜的话就能聊上不少。

    于承禹放下茶杯,拿起一块排骨,外面的蛋黄沙沙的,有点咸甜,内里的白骨酥脆,肉筋很有嚼劲。

    “很好吃。”于承禹放下骨头,“你的厨艺越来越好了。”他能够明显的感觉到。

    “一样东西做多了,掌握了诀窍,如果没有进步,那就糟了。”许秧说的是实话。

    食肆重新开始营业之后,她一周里每天做的菜都是重复的。

    许秧不允许自己漫不经心对待这些做熟了的菜式,那就只能努力在熟悉的菜式里寻找可改进的点。

    “确实如此,不只厨艺,做其他的也是这样。”于承禹是计算机行业的,这行变化快,如果不寻思着学习进步,很快就追不上了。

    许秧拿起一个榴莲酥,从中间掰开,这个酥足足有几十层,她苦学了一阵子才练到这个程度。

    “你很爱吃榴莲”于承禹问道,这一周许秧的菜单里就有榴莲酥和榴莲鸡汤。

    “你不觉得它很好吃吗”

    “挺好吃的,不过有名的榴莲都是国外的,你打算去产地玩吗”于承禹想,如果许秧有打算,他可以继续把行程安排上。

    许秧看了于承禹一眼,“你想去”

    “想陪你去。”于承禹说道,忙又拿起一块排骨,装作认真啃的样子,其实一直在注意着许秧的神态。

    许秧确实是愣了下,这话确实是很明显了,她笑了笑,把装榴莲酥的盘子往对面推了推。

    “可以呀”许秧拿起茶杯喝茶,掩饰自己的不好意思,“说起来,今年还挺冷的。”

    于承禹明白了许秧的意思,他有一下没一下地啃着排骨,心里窃喜的同时又有些郁闷,距离下次的出行还有好些天。

    “是挺冷的,火锅店生意都很好。然后人也容易饿,看到什么都想吃。”

    “我们需要能量来抵御寒冷,其实现在的条件真的比以前好很多了。”许秧想起小时候,那时候的日子是真的不好。

    于承禹赞同地点头“记得小时候好几年都很冷,冬天都结冰,我们”

    两人聊着聊着,说到了小时候,对对方的了解更多了一些。

    这次茶话会之后,有几天于承禹都没来,他发信息说公司加班。

    这年底,加班确实是常事,许秧有时候也挺忙的,接了些订制的单子,在家里赶工。

    李知秋就找许秧订制各种口味的脆肠、腊肠等,没法,陆扬爱吃,然后陆长瑾也爱吃。

    她就只能来麻烦许秧了。

    “秧秧,你最近气色不错,也没化妆,这是谈恋爱了”李知秋打趣道。

    许秧摸摸脸,有些不好意思“很明显”

    这就轮到李知秋诧异了“真的谈了”

    “还没正式确定关系,正在接触。”许秧说的是实话。

    “哎,那可得好好把关才行。”李知秋帮着许秧给脆肠扎绳子,“要不要我帮忙”

    许秧停下机器,换了一条肠衣,侧头在肩膀上擦了下耳朵。

    “说起来有些不好意思,那个人秋姐你也认识。”

    李知秋脑中转过一圈人选,试探地问“秦梧堂”

    说起来,秦梧堂也年轻有为,做的行业跟许秧的餐饮还是配套的,加上他嘴巴挺挑的,两人能成的话,也是美事一桩。

    许秧顿时有些哭笑不得“秋姐怎么会想到他”

    “不是他,我还觉得你们挺配的呢。”李知秋接着想,却一时没想到合适的人选。

    还是许秧自己给出了答案。

    李知秋有些惊讶,她确实没想到于承禹。

    “你说他名字我就有印象了,挺稳重的男生,据说自己开了家公司。”

    “这两年才开的,之前是工作室。”许秧对计算机行业不是很清楚,据说经常要加班。

    她有时候过去店里,会在那边碰到刘阳,他就时常跟许爸哭诉他加班快要头秃的事儿。

    “挺好的。”李知秋真心希望许秧过得幸福,“别委屈自己就好,到时候别忘了请我喝喜酒啊”

    “会的。”许秧点头。把做好的脆肠挂起来,对着电风扇吹。

    两人聊着,外头陆长瑾和文文也玩得开心,许澈拿了一个大盘子,装了满满的零食点心请陆长瑾吃。

    文文就给陆长瑾介绍这一些零食,哪些是哪买的,哪些是姑姑做的。

    陆长瑾听说是许秧做的零食,本来没兴趣,此时也有了吃的欲望。

    因着许秧还要赶去店里,李知秋没有久留。

    文文这个大方的小伙子,见陆长瑾喜欢自家姑姑做的零嘴,很自豪地分了大半给他。

    “我请你吃,我姑姑做的最好吃了,下回你来,我还请你吃。”

    陆长瑾点头“那你有空了给我打电话。”

    文文就去看许澈,催着他记电话号码。

    许秧看着两个小朋友的互动,真的是萌得心都要化了,太可爱了

    第三回的出行,于承禹非常的重视,在脑海中模拟了好几次,这几天他一直在加班,就是为了空出这一天来。

    于承禹也没跟其他人说要干什么,只是拼命干活,可把其他人都好奇死了。

    刘阳就被推出来打探消息。

    “嘿,老大,你明天空出来是要干什么需要我们帮忙吗”刘阳当然好奇了。

    其实他还有个猜测,那就是于承禹谈恋爱了,但是他不敢说出来,怕挨揍。

    其他小伙伴们一致觉得,就是他们都脱单了,老大也还单着。

    于承禹看了刘阳一眼“你的工作都做完了”他把电脑上的文件保存好,关机,桌子收拾整齐,取了钥匙准备出门。

    “老大,你这话太扎心了。”刘阳想到还有一堆的工作,就忍不住哀嚎出声。

    于承禹看了下时间,打算先去理个头发,这几天加班,整个人都邋遢了,他明天得以最好的精神面貌出现在许秧面前。

    虽然是休假,但要出门,许秧早早就起了,她准备了两个便当,有电热饭盒,倒是方便。

    这回还是于承禹开车,只是目的地让她有些意外,竟然是海洋公园。

    这个季节海洋公园人不是很多,两人走着,倒不用怕被人潮挤散。

    许秧挺喜欢的,海洋公园她还真的没来过,除了她常做菜的几种鱼虾,很多生物她都不认识,比她想象的还要好看。

    许秧倒没有看到动物就想到吃法,事实上,熟悉她的人都知道,她用的食材并不宽泛,很多都不做的。

    两人看完了海豚表演,于承禹买了一个气球,走到安静的珊瑚区时,他从背包里小心拿出一支红玫瑰,以及一封信。

    于承禹耳朵红红的,“送给你。”

    许秧看着眼前的气球、玫瑰、信,一股热意爬上了脸颊,其实这有点出乎她的意料。

    “信我能现在看吗”许秧伸手接过,笑着问。

    于承禹的眼神有点飘“要不你回去再看,期望收到你的回信。”

    这是一封表白信,他希望收到一封答复的信,可以永久珍藏。

    这一刻很重要,他想了很久,最后选择这个看似最土的方法。

    说出去的话会随风散,刻录下的影像可以永久珍藏,但是他却更想用书信,一起慢慢见证时光的流逝。,,,