方秋椒有些不合时宜地想或许换个说法,让她点个头就容易了。

    这么问，关山海在意的是田大胖呢还是她呢

    方秋椒道“人家都想着做爷爷。”

    许多人，总是喜欢口称老子、爷爷，并且引以为傲。

    关山海刚想回话,听到下面田大胖大声喊“师父,关哥,吃瓜了”

    楼顶上两人对视一眼,眼中都有笑意,赛过头顶星河璀璨。

    关山海开口道“我们下去吧。”

    “好啊。”

    方秋椒走在前面,沿着楼梯,朝下走去。

    夜色静谧,楼梯里的气氛也是宁静的,两人一前一后的脚步声,像是一首合奏的曲子。

    就连这首脚步曲,都被放轻了，像是怕惊扰到什么。

    方秋椒走着,突然顿住脚步,回头道“特别好听。”

    她走在前面，站的地方更矮些。从下往上望的角度，让她本就明艳的面庞显得更精致小巧,眼睛也显得更明亮，盈满了上方的灯光和人影。

    关山海右手坐在左边心口。

    他饶有兴味地打量着对方眼中的自己“还以为,你在说我的心跳声。”

    方秋椒望向他捂着胸口的手，突然就想到了上回关山海想骗她亲他。

    她笑起来,上前一步，拿手轻轻拍了一下关山海的右手“鬼才听得到。”

    关山海心里立马就有了数。

    他的一大锅温水，快要将小丫头炖熟了。

    小丫头做菜厉害,他“炖”人厉害，绝配。

    关山海揣着满心的欢喜，但这欢喜再一次被无情打断。

    方夏纳闷的声音从楼下传来“椒椒，关哥，你们怎么还没下来吃瓜了”

    “来了来了”

    方秋椒收回手，蹬蹬蹬地往下跑。

    姑娘的两根黑溜溜的粗辫子跟着身姿飞舞，满是青春的欢快。

    这个画面在关山海心里定格，只恨没带个相机。

    然后他身后一团黑影冲出来，冲散唯美的画面，喵喵叫着跟上方秋椒。

    关山海连他的猫也欺负他

    不过没关系，他有他的糖。关山海从口袋里摸出来个大白兔，剥开给自己甜甜嘴。

    方秋椒先一步到楼下，看着破开的红西瓜“这个瓜真红，皮还薄。苏姨你真厉害，好会挑啊。”

    苏叶就骄傲道“我可是挑瓜老手了。只要用手指敲敲，能听出来瓜皮厚薄，还能听出来到底瓜有多熟，甜不甜也能感觉出来。”

    “牛”方秋椒竖起大拇指，笑着拿起一块瓜，往嘴边送。

    西瓜在井中冰镇过，微热的夏日，冰凉冰凉的大西瓜，一口下去，甜蜜清凉的汁水在口中四溅，别提多美了。

    关山海跟着下来，他先去洗了个手，用水冲了冲带奶味的嘴，再加入夏日吃瓜队伍。

    方田村也是可以种西瓜的，但是只会在沙地上种一点点，结瓜之后每家每户发一两个。也就沙地适合种瓜，种别的不合适，方田村的村里人才能吃上一点。

    有舍不得吃进肚子里的，将分到的瓜偷偷拿去卖，有一笔钱进账，也是件美事。

    方夏吃着瓜，再望着妹妹那一脸的高兴，心里也觉得快乐。

    真好啊。

    他妹妹就挺喜欢吃的。而往年他们家属于舍不得吃瓜的。

    但其实，方秋椒都忘了，她小时候也是爱吃瓜的。只记得记忆里的西瓜，像今天的一样甜。也或许，今天的更甜一点

    方秋椒吃着瓜，偷瞥某人一眼。

    但顺带瞥到她小哥看着她，方秋椒回了一个笑。

    方秋椒心虚地想应该没被发现吧

    有人吃瓜快乐，也有人家里吵架气氛正在酝酿中。

    米天华闻着大孙子米大福琢磨出来的带茶香味的鸡，不用尝，他就知道茶味肯定没进去，只是那种浮于表面的香，没有肉香和茶香的奇妙混合感。

    不过想着大孙子努力了，米天华认为自己得给点面子，夹起吃了一块。

    吃完一块，他再道“你这鸡肉炒得好，外面焦香，里头却不老，最近火候上的功夫见长啊”

    先夸一句，接着就是不足，米天华叹口气“可是你这个菜白琢磨了，还是炒鸡肉那个味儿，茶香都浮现表面上，吃进嘴里，要不是我味觉好，都尝不到那个茶味儿。”

    “摆盘倒是挺好看的，可功夫得放在菜肴本身上

    面。”

    “要想琢磨新菜，就得动脑子，把功夫下到正确的地方，下到菜的味道上去。这什么摆盘，不重要，别学你爸的，都虚”

    米天华说着大孙子，还把话头念到了大儿子身上。

    米天华对大儿子米荣是不满意的。米天华年纪大了，身体不好，就把摊子交给了米荣。

    在交接之前，米天华相信儿子能像他的名字一样，成为自己的荣光，让米家发展得更兴旺。

    然而大儿子接手后，个人癖好就暴露了。米荣贼喜欢琢磨面上功夫，不肯在菜味上面花时间，下苦力气。

    琢磨一道新菜，好吃还要有创意，真的不容易。米荣觉得在“形、色”上加强，就能让米家快速有名，没必要干吃力不讨好的事。

    米荣也做到了。

    只是他得不到米天华的认可，家庭争吵一直都有。

    米天华话音落下，米家整个餐桌就诡异地安静。

    米大福看一眼他爸米荣，不长的脖子快缩没了。

    只见米荣一脸愤怒一爆发的模样，脸色涨红，鼻子喘着粗气。

    米天华也是自我的人，他看都没看其他人，道“大家吃吧，往后多下功夫在重要的事上。”

    “啪”

    米荣的筷子摔了下去。

    一场剧烈甚至称得上残暴的家庭争吵就此爆发。

    三日后。

    方秋椒的新店挂上了明日营业的公告牌子，田大胖在店门口免费送咸菜汤。

    这条街里住的人条件都还不错，望见了这家新店。

    店名“方家小店”，平平无奇。倒是那招牌的木材材质很好，看着像是个有底蕴的。

    旁边的人好奇地靠过来，问田大胖“小哥，你们这是送什么汤呢”

    田大胖笑着道“咸菜汤。”

    来人“啊”了一声。

    咸菜汤

    倒不是这人嫌弃咸菜汤不够档次，这会儿大家条件也就那样，多是节省的人。

    “你们这招揽客人，送这个汤没吸引力啊”这人给田大胖指点迷津，“你看看，除了我都几个人过来。”

    “不过你们这汤挺香的，闻着是放了荤的，不如叫个咸菜肉末汤。”

    田大胖愣住了。

    还能这

    样

    可是这汤里的肉沫都煮化了，看不见了啊

    田大胖老实道“肉沫都看不见了，你要不要尝点多谢你出主意。”

    锻炼了许久，田大胖的交际能力也有了进步。

    凑热闹的人笑笑“好啊，麻烦给我一碗。”

    田大胖拿起碗，给对方打了一碗。

    这回的咸菜汤是单独喝的，味道比起方秋椒做给女工们味道淡些。原先那种更适合下饭。

    对方接过汤，喝了一口热汤，然后愣在当场。

    田大胖冲他憨憨地笑。

    对方心中十分后悔，他怎么犯了以貌取汤的错呢

    咸菜汤都能做出这么美的味道来，肉香、油香味十足，但一点不腻，可比他说的什么肉汤强多了

    “好喝真好喝小兄弟，你们这店往后肯定热闹。”

    男人喝完一碗，垂涎地望向田大胖身前的圆筒锅。

    田大胖道“再给你一碗”反正也没人抢。给对方两碗也没毛病。

    哪晓得男人摇头，反小声道“我能不能叫我家里老人娃娃们来喝口啊我给你通知我们这条街爱吃的那些人”

    田大胖抓抓头，松了口气“行啊。”

    他原先还怕没人来呢。

    这星城的人也挺好，热情。

    然后一带多，反正是白送的，好奇的都凑了过来。

    这一喝，再望望那明日的通知，不少人口水流下来。

    一道汤都这么香，别的呢

    第二日十一点开店。

    两挂鞭炮噼里啪啦地炸落一地红，烟雾缭绕里，喜气弥漫。

    米天华同一帮子年纪不小的人，跟在包绩身后。

    包绩一脸兴奋，这些人却是一脸的疑惑。不过等的时候听到旁边的普通人都在讨论昨天送的汤好喝后，他们终于被勾起了些兴趣，不至于觉得时间被浪费了。

    包绩带着人上前“方老板，恭喜你开店大吉这是我们美食协会的考察团，王老先生，米老先生”

    包绩介绍着人，人群里响起认出人的惊呼声。

    “是王大师傅外交饭店给外国人做饭菜的”

    “那是米家饭庄的，我去过一次，可贵了”

    包绩一

    行不少人都是星城挺有名的人，有些人能被认得出来也正常。何况今日凑过来的，不少人都喜欢吃好吃的，认出美食界“名人”的可能性更大。

    听着这些惊呼，众人再看方秋椒那水嫩嫩的年轻小姑娘模样，心里就特惊奇。

    本来只简单认为挺厉害，原来这小老板是不得了啊

    方秋椒没想那些，她笑着迎众人进屋。

    店里有两个包间，剩下就在大厅里摆了七桌。

    米天华进的自然是包间，和期待的同行众人相比，他显得有点没精打采。任谁在家熬夜吵架，回头都得是这副模样。

    点完很杂的菜色，包绩这个发起人关怀老同志“米叔啊，你这是怎么了熬夜打仗了”

    “呸去你的。”米天华道，“跟我儿子吵架呢。”

    “怎么回事，趁着菜没上，你说说看我是做儿子的，正好给你我的看法。”

    包绩捧场道“我说米叔，你对荣哥要求也太高了，他都那么出息了。”

    “哼”米天华说着就气，“他不在正道上迟早得出事。”

    “我跟你们说，我从我媳妇娘家回来，坐火车上，闻到一股子特别香的味道。茶香味和鸡肉味融在一块，那味道闻着别提多香了。”

    “可我不是摔断了腿嘛，我家那口子不帮我去问，我就只能惦记着流口水。”

    “下火车那天，我大孙子接的我。我提了一嘴，他说琢磨着做了给我吃。”

    “前几天，我就在饭桌上看到那道菜了，我一尝，就能尝出来，就是个炒鸡肉。炒得是挺好的，火候也好，夸了两句后，就点出了问题。和我的要求完全不一样，怎么能算好呢”

    那位王老先生眨眨眼“巧了，这就有道茶香鸡，老米你可别吓着小姑娘”

    米天华瞪大眼“这么巧”

    包绩问他“米叔，我婶子哪里人啊”

    “湖市的。”米天华回答道。

    包绩笑出声“哈哈哈那可巧得没法子了，十有就是方老板了，她就是湖市来的。”

    一个巧合，彻底将考察团里的人兴趣吊起。

    之前对着包绩说过不信，口气还有些轻视

    、冲的，这会儿俱都低下头，不再说话。

    他们都是一帮子老家伙，脸皮厚的同时也爱面子，和万一丢大脸相比，那当然是小小丢人更能接受。

    没一会，田大胖端着三个菜上来。

    店里只招到了洗碗、干杂活的人，服务人员方秋椒要求有点高，还没招到合适的。

    一盘子炸蘑菇，这回用的是鲜蘑菇，两种口味各一边，合拢成小山堆状。

    一盘子卤蛋，各个滴溜溜地圆，飘有霸道的卤香味。

    再有一盘子卤海带。以前湖市没有，昨天田大胖尝了，觉得味道口感特别妙。

    田大胖不是说话厉害的人，放下菜道“几位慢用。”然后对着包绩笑笑，转身回去忙。

    其他人他们还没有包绩排面大

    包绩笑道“这是大胖，方老板的徒弟。徒弟比师父年纪大，在别的行里有，我们这行可新鲜。”

    偷偷地夸一句椒椒的能耐，包绩立马给自己夹了一个卤蛋。

    这一桌子都是些不要脸的，可别被人抢了他的蛋去

    瞧见包绩动作这么快，米天华这个老吃货先反应了过来，他也给自己夹了一个卤蛋。

    其他人还没注意到这两人已经对着卤蛋下手了，他们对炸蘑菇好奇些。

    众人用面前的公筷夹了，再用自己的筷子尝味道。

    “咔嚓”

    悦耳的声音响起，耳朵过瘾。嘴里外边香酥脆的面皮外壳被咬开，一路咬到最里面，鲜嫩的蘑菇汁水四溅。

    蘑菇的鲜美，突然地在嘴里炸开

    不仅是两种美味。里头蘑菇还能稍稍化掉一些炸物的火气，让味蕾保持在清醒的状态，去享受美味。

    王老先生浑浊的眼中亮起欣赏的光芒，道“不错小姑娘有点东西啊。”

    其他人也纷纷赞道

    “这火候功夫不错，人瞧着年轻，可经验是够了。比我那个笨蛋儿子专修五年火功还强”

    “火候好还要你讲啊，里头蘑菇熟得刚刚好。别说你儿子，你都悬乎，我跟你讲。”

    “给点面子嘛”这人说着，又道，“我尝尝这个卤蛋，一人一个啊，小包和老米偷吃上了这两不厚道的

    。”

    包绩和米天华对看一眼，两人眼中闪过惋惜。

    失误了。没舍得一下吃完嘴里这个，所以没抢着第二个。

    不过卤蛋，那是真的香啊

    米天华抿化了一点蛋黄，开口道“卤进了蛋黄里头，外头的蛋白味道也好。这个卤味给人的感觉还不是味道堆积的厚重涩口，竟然有些清爽。就看这个蛋，我这里考核过了。”

    米天华挺喜欢吃卤味的，说着公筷朝朝着卤海带去。

    卤海带是短小的结，上面会沾上卤汁。

    将卤海带送进嘴里，米天华又被惊艳到。

    海带口感爽脆，不知道怎么处理的，变得格外脆嫩；特殊的结构使得海带并不像鸡蛋一样入了味，可裹着咸香的卤汁，在嘴里嚼着，味道是不可思议的好。

    完全是米天华没想到的好吃他这个多年老厨师、老吃货，竟然连人家海带怎么处理的都没吃出来

    米天华沉默了，但嘴巴没有停下来，又好奇地朝着炸蘑菇进攻。

    听别人说是一回事，自己吃到嘴，脑海中的想象，鼻尖的香味、嘴里的味道，三处都处在美妙的巅峰体验中，才知道炸蘑菇是真的香

    “这三个菜，各个都有意思啊。”

    “炸蘑菇越吃，才知道其中妙处。里外味道简直搭配得绝了，炸的外层面糊里调的味儿真好。一口接一口，绝对不会腻，下回可得催着老板备点酒”

    “这海带的口感才新鲜。”王老先生笑笑，“老头儿也不觉得费牙了。”

    “卤蛋才是最香的，里面的香味，绵长在嘴里留着，越吃越饿。”说话的人望着空空的卤蛋盘子，发出遗憾的叹息。

    卤蛋一人就一个的分量。

    一开始，他们都没觉得方家小店里麻烦的限制量规矩有什么必要，心想可能是小老板备得不够多，担心卖不完。

    现在才知道，人家哪是怕卖不完，防的是想重复买的好吧其中就有他们这行人。

    米天华鼓动包绩“小包啊，你都是老熟人，给我们多要几个卤蛋呗”

    包绩哼哼一声“我可还记得，你们当初怎么说我小包没见识的。”

    其他人笑呵呵地，表示自己都没说过。至于那是谁说的反正来的人都没有说，在这的都很无辜。

    包厢里正热闹，田大胖又敲响门“有菜上来。”

    “快进，快进来”

    田大胖端着两碗菜进来。

    一道红烧鱼块，红色为主；一道茶香鸡，红褐色上葱绿醒目，正好色彩相互映衬。

    米天华闻到自己想念了许久的，熟悉的茶香鸡肉味，猛地起身。

    因为动作快，以至于他就像是突然跳起来的一样，把身边人吓了一跳。

    米天华一下像年轻了二十岁，中气十足道“是我的梦中情鸡”

    真是完全看不出来，进来时这位老人家还垂头丧脑呢。，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读