正文 117. 酱卤鸡腿 撕开一块鸡肉,里面流着鸡汁……
作品:《开卤味店后,我暴富了》 小松许到店一瞅, 豁,前面已经排了四五十名食客。
抱着来都来了,万一捡漏让她买到卤鸭腿的心态, 小松许还是来到队伍后面排队。
瞅见一位奶奶带着孙女入店,询问店老板今天还有没有卤鲫鱼, 得知明天才有, 于是失望离开。
少顷,又有奶奶带孙女进店,也是问有没有卤鲫鱼卖
小松许好奇极了, 卤鲫鱼这么美味的吗,这么多小孩子都爱吃
上次没买到卤鲫鱼, 听颜老板说明天有卖, 明天她一定要买来尝尝。
不止小松许这样想, 甜甜奶奶也是这样想的。
问了老板, 得知明天有货, 甜甜奶奶打算明天早点来排队, 听孙女说,她带的卤鲫鱼同学们都爱吃, 也愿意跟她分享自己的零食, 跟她做朋友
沈圆和邱可到店时,看见排着宛若长龙的队伍,知道没戏, 连续吃了一个星期对的卤味, 刚好昨晚没预定卤味, 今天就出了新品,顿时后悔不迭。
约莫是买不到卤味了,她进店坐会儿, 跟颜老板唠嗑。
卤鸭腿物美价廉,因为店铺口碑好,即便树新品,也有食客几个几个的买。
很快,一十五个鸭腿销售一空。
“卤鸭腿全部卖完,专门来买卤鸭腿的顾客别排了。”
随着李阿姨扯着嗓子高喊,后面的小松许垮着脸,算了,买点粘米团子吃吃吧
上月月底手头紧,没钱吃饭,天天买粘米团子吃,吃得腻味了。
但是几天不吃,还真有点想念粘米团子。
粘米团子有碳水,有肉沫,还有蔬菜,可谓是营养均衡,终于排到了小松许,她要了两个粘米团子。
晚上的宵夜,也有了。
吃不到卤鸭腿,那就打开周娅的直播间,咦,周娅今天也没抢到卤鸭腿呢
屏幕里,周娅耷拉着眉毛,无精打采说“宝宝们,有人买到卤鸭腿的吗,是什么味道,真的很馋卤鸭腿子,吃不到,心里跟猫爪子扒拉了下,好馋啊”
左下角疯狂滚动着弹幕,小松许留言
我也想知道卤鸭腿好不好吃
弹幕区跟她问出同样问题的人,不在少数。
很快有人解答
很入味,巨香,嘎嘎好啃。
除了肉质有点塞牙,没别的毛病,一只鸭腿快有一斤,吃个五六分饱,可以过肉瘾,可以当零食吃,最重要的是干净,食堂里鸭腿饭有毛,她家的没有鸭毛,干净又卫生。
感觉可以当减脂餐吃的程度,撕掉鸭皮,里面的鸭肉都是高蛋白低脂肪,打算以后专门在她家买减脂餐吃。
超好炫,看群里的小伙伴们的建议,我特意到食堂打了一两米饭,配着卤鸭腿吃,好绝
看得好馋,小松许咽了咽口水。
早知道不看直播了,越看越馋,却又控制不住眼睛的余光,瞄向滚动的评论。
今天结束得很早,夕阳还未完全落山。
天边漂浮着漫天彩霞,照在身上,暖洋洋。
家中,颜国华的饭菜还没做好。
经过时,看见颜国华拿一根甘蔗回到厨房,她好奇凑上去,看见他给甘蔗削皮,砍成一段段。
瞅见门外猫腰的闺女,颜国华心虚递来一截甘蔗“给。”
甘蔗皮已经被除去,颜烟咬着甘蔗肉,看他把两小节甘蔗放到高压锅里“甘蔗还能煲汤啊,又甜又咸的,能好喝吗”
颜国华卖了个关子“一会儿你就知道。”
看旁边有一兜荸荠,颜烟嘴馋,伸手去拿,被颜国华打掉手,严令禁止她吃生荸荠“生的有寄生虫,削完皮再吃。”
颜烟眉心微皱,可是这玩意儿又小又不好削皮,费劲巴拉削完一个皮,果肉不够塞牙缝。
尽管它口感清脆爽口,甜润润,懒如颜烟,觉得它太麻烦,算了,不吃了。
她拿着甘蔗回到客厅,看见黄秀兰从外面回来,献宝似的,把手里的甘蔗送上“妈妈,你吃不吃甘蔗,去皮了的。”
换好拖鞋,黄秀兰正要伸手接,不知道颜国华从哪里窜出来“不吃,咱们不吃她的,咱们吃这个。”
在颜烟狐疑的目光下,黄秀兰咬一口甘蔗,咔嚓一声脆响,像是啃脆苹果似的“好脆,好甜啊”
颜国华笑得见牙不见眼“当然了,你吃的是甘蔗根,一根甘蔗最甜的部分。”
又说“她的甘蔗头,不甜不好吃。”
颜烟“”
难怪刚才他一脸心虚的样子。
这个家里,她是一天都呆不下去了。
半小时后,甘蔗荸荠羊肉玉米汤终于熬好。
颜国华问她“你洗手了吗”
颜烟重重哼一声,不搭理他。
被人无视,颜国华同志也不生气。
闺女老是乐呵呵,很少生气,生起气来,瞪圆了眼,嘴巴抿得紧紧,气鼓鼓,像只河豚。
闺女真可爱呀,生气也好可爱
他讨好地给闺女舀一碗排骨汤“多喝点,这个汤很滋补。”
颜烟用舀一勺汤,入口是甘蔗的清甜,和玉米的香甜,夹杂着肉香浓郁的排骨汤,意外之外的美味。
正段甘蔗煲汤,煮出来的味道不会过分甜腻,只有清清淡淡的甘蔗香,喝得胃里暖呼呼
饭后,颜烟在厨房洗碗,颜国华过来求饶“你是年轻人,我们做父母的,年纪大了,吃一口少一口,让让我们。”
颜烟轻哼一声,冲干净的瓷碗被她重重放下。
哐当一声,吓得颜国华一个激灵“哎呀,爸爸做错了,原谅我这次。”
颜烟抬着下巴,重重哼一声。
颜国华讨好说“来,爸爸帮你洗,以后我保证不给你吃甘蔗头,这样总行了吧”
“好吧,那就先原谅你。”颜烟让开水池,把围裙交给他。
颜国华“”
他就是嘴上客气一下,小祖宗还真不客气啦。
洗把手,回到客厅,她跟黄秀兰一起追剧。
看到中途播放广告时,颜烟听见手机一直在响,拿起一瞧,群消息99。
点开群聊
小雨漫步好像一共才一十几个卤鸭腿,群里哪个姐妹谁买到了,反正我没买到
圆圆的兔脑壳我也没买到,听说怪香的。
美少女战士老板,快上架卤鸭腿吧,我想买点当减脂餐吃,外面减脂餐大几十,太贵了吃不起,就想啃点鸭腿子。
小松许卤鸭腿什么开始上架预定,我买。五颜六色的颜
一杯奶茶又是辣卤的呀,老板,可以搞点不辣的腿子,让我们吃不了辣的人啃啃吗
颜烟的目光定格到id一杯奶茶,不辣的腿子啊,那就做个酱香卤鸡腿叭
瞄一眼电视屏,广告快结束,她赶紧打下一行字
五颜六色的颜辣卤鸭腿接受预定中
打完这串数字,六十秒广告结束,她赶紧放下手机,继续追剧。
洗完澡,老样子整理群里的预定单,把货单发给陈老板,又额外要了几十个琵琶鸡腿。
关灯睡觉,她总感觉心里少了点什么。
哦,差点忘了招兼职。
明天预定的卤鸭腿有四百多个,得找两个兼职帮忙。
打开床头台灯,在兼职群里找到人,颜烟关灯,拉上被子,沉沉睡去。
一早,在仓库拿到琵琶腿。
酱香鸡腿跟卤鸭腿的步骤差不多,清水浸泡,泡出血水。
琵琶腿处理得很干净,几乎看不到任何绒毛,非常省事。
锅内焯水去腥,捞出,控干水分。
鸡腿跟鸭腿一样肉质厚实,需要划出几个花刀,方便卤水煮进去。
她店里有酱卤猪蹄子,因为软糯糯,肥美脱骨的酱香口感,颇受附近小区大爷大妈们的喜爱。
隔三差五,会来店里买点酱卤猪蹄子啃,销量一直还算稳定。
酱香鸡腿不用单独调卤汤,等卤桶里的猪蹄子卤到一定时间,后续放入鸡腿到里面,焖煮一十分钟,关火,让它们多浸泡一会儿,吃起来酱香味更浓。
卤好的酱鸡腿,她和沈沐充当小白鼠,一人一个。
卤鸭腿的口感,略为粗粝,卤鸡腿的肉质比较细腻,软烂脱骨,里面流淌着油汪汪的汁水。
鸡皮裹着浓浓酱料汁儿,满口酱香,糯叽叽。
鸡肉软嫩多汁,好脱骨
颜烟还没拍照片,发到群里,沈圆接到线报,今天会推出新品卤味,酱卤鸡腿,她带着邱可,一块儿往店里赶来。
呜呜,来晚了,根本抢不到。
周娅也收到沈圆的消息,她和好友到楼下扫一辆共享单车,往这边敢。
到店时,发现店里竟然有人比她们到的还早。
沈圆有独家线报就算了,怎么还有附近居民带着孙女来早早排队,她们又从哪里得到的消息
看来为了好吃的,大家都很拼啊
周娅排过去,问“奶奶,你怎么知道今天店里推出新品啊”
甜甜奶奶看一眼周娅,面善得很“我经过的时候看见门口竖着牌子,上面写着今天有酱卤鸡腿,我主要是来给孙女买点卤鲫鱼,我孙女同学爱吃这个。”
周娅点点头,表示知道了。
看来住在卤味店附近,优势挺大,她开始考虑要不要搬到卤味店附近住
手机震动了下,周娅点开群消息。
五颜六色的颜今日推出新品,酱香卤鸡腿5元一个,先到先得哦
周娅勾唇一笑,女人,这还拿捏不下你啊
幸好她的情报可靠,不然今天又不能第一时间品尝到新品酱鸡腿子了。
收到群消息后,沈圆一点不意外。
看到几张图片里油汪汪的酱鸡腿,撕开一块鸡肉,里面流着鸡汁儿。
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