偏厅里暖烘烘的。

    火锅热气蒸腾, 绵雾淡淡。

    樊叔小心翼翼地盯着夜屿，等着他的回答。

    添儿也嚷道“夜屿叔叔，添儿也想舒甜姐姐多陪陪我嘛”

    夜屿垂眸, 看了舒甜一眼，舒甜静静坐着, 面上微微泛红，也不知道是因为热, 还是其他。

    “来去随心便可。”

    夜屿面无波澜, 语调清清淡淡的。

    舒甜怔了怔。

    曾经他让她盯着玉娘时, 也说过等玉娘的事情了了，任她来去随心。

    舒甜会意一笑, 抬眸，对上夜屿的视线。

    她眉眼弯如明月，道“既然如此那舒甜就要多叨扰几日了, 若是没有秋茗姑娘，只怕我洗漱都成问题了”

    这语气颇有几分俏皮，气氛轻松了不少。

    舒甜心中明白, 如果她带着一身伤回家, 只怕会被母亲发现, 无法解释, 既然如此, 索性过几日再走。

    夜屿没说话。

    他嘴角几不可见地牵动一下，然后, 再捞起一颗牛肉丸，放到舒甜碗里。

    舒甜娇娇俏俏地觑他一眼, 低头吃东西。

    冬洪也坐在一旁, 他指了指桌上的肉片, 问“董姑娘，这些可要放入锅里”

    舒甜笑着答道“要的，不过这牛肉火锅，涮肉的先后顺序，也是有讲究的，要根据肉片的部位和肥瘦来安排。”

    众人有些好奇，夜屿的目光也落到舒甜身上，等她娓娓道来。

    自江南一行之后，夜屿对食物的认知，也逐渐多了些。

    食物和人一样，了解、接触过后才知道适不适合，夜屿对食物没有太大的感觉，但每当听到她解说美食，反而会生出几分兴趣。

    舒甜指着旁边的几盘肉，道“庖丁解牛，不到三成的肉，能用于下火锅烫食，再加上那些能用于打肉丸的，至多也就五到六成，最好的肉，一般都在脖颈、背部，其次是肩胛骨、腹部，再次之就是臀部。”

    添儿瞪大了眼，问“臀部牛的屁股也可以吃吗”

    舒甜面上红了红，突然不知如何解释了。

    夜屿淡淡道“添儿想尝”

    添儿一愣，连忙摆手“不不，添儿不吃牛屁股”

    众人忍俊不禁。

    舒甜轻咳了下，继续道“脖颈处，最好的一块肉叫做脖仁，背脊则称为吊龙，肩胛上的肉叫匙肉，腹心的部分有些肥肉，称为肥胼，臀部则称为嫩肉。另外，胸口油和牛舌，口感也非常不错我们涮肉的时候，要从瘦到肥，从外到内，这样不会一开始就陷入油腻。而且要将所有的肉都煮完，再下其他的菜进去。”

    冬洪忍不住问道“火锅不是穿插下菜吗为何要先将肉全部涮完呢”

    舒甜解释道“因为这锅底是牛骨清汤，原汤煮原味，是最好的，若是掺了别的菜，会影响后面煮肉的口感。”

    冬洪恍然大悟。

    樊叔乐呵呵道“经董姑娘这么一说，老奴都有些等不及了。”

    秋茗连忙起身，她看向这一桌子肉，实在有些不知从何下手。

    “董姑娘，那先从哪种开始呢”

    舒甜想了想，指着旁边的盘子，道“可以先从匙肉开始，瘦肉偏多，而且没有内脏的腥味。”

    秋茗便将盘子端了起来，红彤彤的匙肉，被筷子一推，滑入锅里。

    片刻后，舒甜开口道“好啦可以捞上来了”

    众人一愣，秋茗连忙动手，将所有的肉都捞了起来，疑惑道“这就好了吗”

    舒甜点头，道“匙肉鲜美，劲道中带着一点脆，沸汤涮煮的话，片刻就好了大约从一数到八。”

    秋茗讶异了一瞬，看了一眼漏勺中的匙肉，确实已经变色了。

    樊叔也有些意外，道“这涮牛肉的火候，居然要掌握得如此精准吗”

    舒甜点头“确实，而且不同的部位，涮的时间长短，也不一样。”顿了顿，她道“脖仁约莫数到四、吊龙约莫数到六，就可以了。”

    说罢，舒甜伸手，夹起一块涮好的匙肉，放到添儿碗中“添儿尝尝看。”

    添儿喜笑颜开地夹起来，将肉放到沙茶酱里滚了滚，然后，嘟起小嘴吹了吹，一股脑塞进口里。

    匙肉肉质紧实，嚼起来十分有劲，沙茶酱咸鲜的滋味，一点一点渗透到匙肉的肌理中，就着肉片，传递到口腔的每一个角落。

    添儿眼睛瞪大，欢呼起来“好吃好吃添儿还要吃肉肉”

    众人都笑了起来。

    匙肉看起来满满一盘，可煮完之后，却缩了不少，众人一分食，很快便没了。

    秋茗在舒甜的提醒下，又下来一盘吊龙。

    添儿的眼睛眨也不眨，大声数着“一、二、三、四、五、六好了好了秋茗快点儿捞起来”

    她一本正经地指挥着秋茗，秋茗又要放肉，又要捞肉，有些手忙脚乱，舒甜便为她夹了几块吊龙。

    “多谢董姑娘”秋茗有些感动，她伺候人惯了，却很少得到体贴的关心。

    秋茗嘴角洋溢着笑，她夹起一片吊龙，看了看，这吊龙的肉，要稍微厚一些，被煮过之后，看起来有些敦实，她夹起来，没有沾酱料，而是直接送入口中。

    吊龙融合了汤底的鲜味，透着淡淡的荤香，能吃出肉质上丝丝纹理，还能品出若有似无的微甘。

    秋茗心头震动，她喃喃“我从未吃过这么好吃的牛肉”

    舒甜笑了笑，道“优质的食材，往往用简单的烹调方式，更能突出它的鲜美。”顿了顿，她又道“不过牛肉价贵，我以前和爹爹开饭馆时，能食用得起牛肉的食客，不过十之一二，大部分都是慕名而来的老饕，就好这一口。”

    樊叔笑眯眯道“董姑娘还开过饭馆啊真是能干”

    舒甜腼腆一笑“樊叔过奖了。”

    樊叔又道“若是老奴也像董姑娘一样，懂得这么多就好了我们大人也不至于胃疾久久不愈日后，在大人的饮食上，老奴还要多向董姑娘请教才是”

    舒甜讶异一瞬，抿唇点了点头。

    众人一边聊天，一边吃肉，很快，牛肉便消耗得差不多了。

    添儿打了个饱嗝，放下筷子，朗声道“添儿吃饱了肚子圆圆了”

    樊叔看了添儿一眼，提醒道“添儿小姐，除了牛肉，您应该再多吃些蔬菜。”

    添儿小嘴一撅，道“可是添儿不喜欢吃蔬菜”

    樊叔有些为难，语气变得苦口婆心“添儿小姐，不吃蔬菜对身体不好”

    秋茗也劝说起来“是啊，就吃一口，好不好”

    连夜屿的目光，都投到了添儿身上。

    他平日里很少管这些琐事，但只要对添儿好的，他仍然十分关注。

    舒甜看了看锅里，锅底的汤逐渐浓郁起来，她夹起两簇菜心，放到其中烫煮。

    “添儿想不想吃小树苗”舒甜温柔地问。

    添儿不理众人，反而好奇地看了锅里一眼“哪里有小树苗”

    舒甜指了指飘在里面的菜心，道“这就是，等煮好了，它会变得绿油油的，像一棵小树一样。”

    舒甜见她目不转睛地看着菜心，继续道“吃完了小树苗，添儿就能长得高高的，亭亭玉立，漂亮极了”

    添儿眼珠一转“添儿吃了小树苗，也会像舒甜姐姐一样漂亮吗”

    舒甜愣了下，顿时有些不好意思。

    “会的。”

    夜屿的声音，自舒甜身旁响起。

    说罢，他默默伸手，夹起一簇煮好的菜心，放到添儿碗中。

    舒甜坐在夜屿和添儿中间，他布菜之时，微微靠近她几分，衣襟上透出淡淡的药香。

    添儿眉开眼笑，连声道“太好了，添儿也要像舒甜姐姐一样漂亮”

    舒甜红着脸，拿起手帕，为她擦了擦嘴角的酱汁。

    添儿冲舒甜一笑，张口，啃下菜心。

    菜心被牛骨汤煮过之后，带了些许荤香。

    菜茎脆生生的，菜叶十分幼嫩，吃着吃着，还能尝出一点菜心独有的甜味。

    添儿嚼得嘎吱嘎吱响。

    舒甜见添儿吃得津津有味，莞尔一笑“添儿，小树苗好不好吃”

    添儿嘴里咬着菜心，连忙点头。

    舒甜便夹起余下一根，又放到她碗里。

    “舒甜姐姐再给添儿一颗小树苗吧”

    舒甜语气柔柔的，似宠似哄。

    添儿咧嘴一笑，吭哧吭哧地吃完了菜心。

    樊叔眸光一亮，原来董姑娘不但能劝大人用膳，还能将添儿小姐收得服服帖帖若是她能日日在府中，自己再也不用腆着老腰，满院子追添儿小姐吃青菜了

    这哄人的能力，实在让他望尘莫及。

    添儿吃完了菜心，便坐不住了，嚷道“舒甜姐姐，添儿想下来玩。”

    她吃得小脸红扑扑的，眼睛里全是欢快的笑意。

    舒甜帮她理了理衣襟，再次擦了擦嘴，笑道“下来罢。”

    添儿这才乖乖地跳下了椅子。

    其他人还在继续用膳。

    添儿平日都吃得慢，总被催促，今日好不容易吃得快了些，骄傲感油然而生。

    添儿下椅子，却没有出偏厅，她大摇大摆地走到夜屿身边，嘱咐道“夜屿叔叔，你也要多吃些肉肉和蔬菜，不然会长不高”

    众人忍不住笑起来。

    冬洪忍不住道“大人已经够高了”

    添儿见自己的话头被驳了，又道“那那不吃东西，会没有力气没有力气，就抱不动舒甜姐姐”

    夜屿“”

    舒甜面色一顿，顿时面红如血，低声道“添儿别、别乱说”

    他回府之后什么时候抱她了

    添儿眨眨眼，道“添儿没有乱说，前几日早上，是夜屿叔叔把舒甜姐姐抱回来的。”