46、羊肉汤

作品:《锦衣卫小饭堂(美食)

    夜里的锦衣卫指挥司, 寒风凛冽,吹得人头皮发凉。

    一行下了值的守卫们,照常换下站岗的盔甲, 穿上厚厚的冬衣。

    姜二最先换好, 他招呼道“大伙儿, 我听说今夜饭堂有羊肉汤, 我们去喝一碗罢”

    李良也换好了衣裳, 笑道“你平日里,一个月也难得进饭堂一次,今日都在饭堂吃了三顿了,怎么,还没有吃够”

    姜二笑了笑道“我之前不知道饭堂换了厨娘嘛没想到这董姑娘, 厨艺着实了得。”

    他昨夜吃完火锅之后,今日一反常态,起了个大早,赶到锦衣卫指挥司饭堂, 气定神闲地吃了碗米粉。

    赵四打趣道“你到底是冲吃食,还是冲厨娘去的”他嘿嘿一笑, 露出一口洁白的牙“我可是看见了, 你早上去吃米粉时, 没见着董姑娘, 眼睛可是四处找人呢”

    姜二面色一红, 反驳道“你瞎说什么我、我不过是想问问董姑娘,哪个浇头最好吃罢了。”

    赵四耸了耸肩,表示不信。

    姜二有些恼“你少拿我开玩笑了也不知道是谁,半个月里,每日都要去吃米粉连选个浇头都要聊个十句八句的”

    赵四脸皮厚, 他爽朗大笑“没错,我就爱和董姑娘聊天,怎么着吧”

    李良皱了皱眉头,道“董姑娘可是夜屿大人面前的红人,你们当心祸从口出。”

    此言一出,赵四和姜二顿时面色一僵。

    昨夜,他们可是都见到夜屿大人请董姑娘到都督府做宵夜的。

    试问,整个锦衣卫指挥司后厨,谁有过这样的殊荣那杨师傅来了不知道多少年了,只怕连夜屿大人的衣角都摸不着吧

    李良见他们被吓住了,连忙放软了语气,道“别说这些了,咱们去喝羊肉汤吧”

    赵四和姜二敛了思绪,众人也纷纷点头,一窝蜂地涌向了饭堂。

    以前的饭堂,到了晚上便黑灯瞎火,伸手不见五指。

    如今,只要绕过锦衣卫指挥司中庭,便能看见长廊上,挂着一排明晃晃的灯笼。

    为这寒冷的夜,添了几分温暖和明亮。

    守卫们有说有笑地穿过长廊,迎面遇上了几个锦衣卫。

    为首的一个,是锦衣卫千户吴鸣。

    他看着二十出头,方脸高鼻,双目炯炯有神,飞鱼服穿戴得一丝不苟。

    “吴大人好”

    守卫们纷纷行礼。

    吴鸣回过头来,露出笑容“你们刚刚下值忙到这么晚,真是辛苦了。”

    守卫们不好意思地笑笑,忙道不敢。

    锦衣卫的千户大人少说也有十几个,但吴鸣是其中最平易近人的一个。

    当然,守卫们和他亲近,还有一个原因锦衣卫大人们大多出身不凡,不少人靠着世袭、家族举荐,便得到了不错的位置。

    但吴鸣是锦衣卫里少有的寒门出身,他凭自己的实力,一步一步爬上千户之位。

    自然成了众多寒门人心中的楷模。

    吴鸣勾起唇角,走在众人中央。

    他一身绯红的飞鱼服,身边围着几个品阶低一些的锦衣卫。

    那些锦衣卫们,穿着青绿色飞鱼服,如众星捧月一般围绕着吴鸣。

    “吴大人也忙到这么晚没有回家陪夫人吗”

    吴鸣笑了下,点点头“最近公务繁忙,实在是抽不开身。”

    “吴大人日理万机,哪里像你那么闲哈哈哈”

    “我自然不能和吴大人比了,吴大人几年便能升至千户,我等望尘莫及啊”

    吴鸣笑而不语。

    他自从入了锦衣卫指挥司,一直积极上进,尽心竭力。

    自去年升为千户以来,更是日日勤奋,时常忙到很晚。

    他知道自己出身低微,若是不付出超乎常人的努力,是不可能出人头地的。

    吴鸣十分享受这种被人仰望的感觉。

    直到他抬眸,看到前面的人。

    尹忠玉从中庭拐过来,和吴佥事边走边聊。

    他一身绯红色飞鱼服,在夜里格外显眼,也不知在说些什么,看起来春风满面。

    吴佥事在他身旁,时不时应答几句,举手投足之间,尽显儒雅气派。

    他们那种出身的人,有种天然的优越感。

    吴鸣的目光穿过他们,落到后方暗红色的身影上,微微一顿。

    吴鸣惊讶,夜屿大人也来了

    夜屿十分低调。

    一言不发地跟在他们后面,面色淡淡,却让人无法忽视。

    吴鸣几步上前,挽起笑容“参见夜屿大人、吴佥事。”

    夜屿抬眸,看了他一眼,微微颔首。

    吴佥事则笑了笑“吴鸣也在啊,去饭堂”

    吴鸣忙不迭地点头。

    尹忠玉一把搭上他的肩,问“你近日在忙些什么”

    吴鸣道“近日在整理案牍十年前的案牍,有不少都不齐全了。”

    尹忠玉蹙眉道“你怎么整理起案牍来了这么婆婆妈妈的活儿”

    吴鸣面色一僵。

    吴佥事瞪了尹忠玉一眼“你懂什么这活儿重要得很。”

    整理案牍的事,是吴佥事派给吴鸣的,吴鸣为人细心,办事踏实,很适合做这件事。

    尹忠玉嘀咕道“还是你坐在锦衣卫指挥司里舒服不像我,还得冒着冷风出去查案。”

    言者无意,听者有心。

    吴鸣也是个武艺高强的大男人,哪里想整日窝在锦衣卫指挥司整理案牍呢

    尹忠玉这话说得让他心里很不是滋味。

    吴佥事看出他的纠结,笑了笑“别理尹忠玉,他就是个皮猴。”

    尹忠玉翻了个白眼,吴鸣勉强笑了笑“无论佥事大人交给属下什么,属下一定会办好的。”

    吴佥事勾唇笑“好,好。”

    夜屿打量吴鸣一瞬,眸光微顿。吴鸣注意到夜屿在看自己,连忙恭恭敬敬低下头。

    吴佥事伸手拨开饭堂的隔风门帘“大人请。”

    夜屿沉吟片刻,抬步,走入饭堂。

    饭堂里已经坐了几桌人,每张桌子上都放着一盆羊肉汤。

    锦衣卫们人手一个碗,将脸埋进汤里,窸窸窣窣地喝着。

    整个饭堂里,都弥漫着一股好闻的肉汤味。

    舒甜正在忙着准备将锅里的汤,盛入汤盆中,她余光瞄到一群人进来,笑吟吟抬起头来“几位大人,来点羊肉汤吗”

    话音刚落,舒甜看见人群中,伫立着一个熟悉的暗红色身影。

    夜屿身量很高,肤色相较常人更白,站在人群里,一眼便能认出来。

    他眸光淡淡,落到舒甜身上。

    四目相对,舒甜眼中露出一丝惊喜。

    她眉眼如月,好似一下光芒大盛,闪闪亮亮的。

    一旁的尹忠玉连忙开口“董姑娘,给我们来一盆羊肉汤啊不,是一大盆”

    舒甜眉眼轻弯,温言道“好,几位大人先坐,羊肉汤马上就来。”

    舒甜低下头,继续忙自己的事。

    她瞄了一眼旁边的小砂锅。

    那口砂锅里煲的汤,和大锅里有些不同。

    众人见夜屿等人来了,连忙放下手中汤碗,起身行礼。

    夜屿微微颔首,道“以后在饭堂,就不必拘礼了。”

    众人恭敬答是,重新坐下喝汤。

    新进来的锦衣卫们,围坐在一桌;守卫们也自觉聚在一起。

    吴佥事和尹忠玉自然是陪夜屿坐着,吴鸣左右看了看,正有些犹豫。

    夜屿看他一眼,缓缓开口“过来坐罢。”

    吴鸣微怔,顿时受宠若惊。

    “多谢大人。”他小心翼翼地坐到了桌子一角,有些局促。

    虽然同为千户,但尹忠玉一直跟着夜屿办案,与吴佥事也相熟,丝毫没有觉得不安,饶有兴趣地看着隔壁桌喝汤。

    四个人大眼瞪小眼地坐着。

    吴佥事轻咳一声,率先打破沉寂。

    “这董姑娘真是能干啊,不但早膳做得好,如今连宵夜,杨师傅也交给她了。”

    尹忠玉点点头,表示赞同,笑道“董姑娘来了后,连迟到的人都少了。”

    吴鸣忍俊不禁,但瞅了一眼夜屿的冷漠脸,又收起笑容,继续正襟危坐。

    尹忠玉看了吴鸣一眼,问“你喜欢羊肉汤吗”

    吴鸣想了想,道“喜欢的。”

    但羊肉并不便宜,在当上百户之前,他几乎没有自己花钱买过羊肉。

    尹忠玉嘀咕道“也不知道是哪儿的羊,味道膻不膻。”

    尹忠玉是出了名的饕餮,京城里有名的饭馆大半他都吃过,在吃上面,颇有几分讲究。

    吴佥事道“有得吃就不错了,之前江南发大水,多少人流离失所,靠着啃树皮过日子。”

    若不是百姓们叫苦连天,朝廷也不会发现江南巡抚如此徇私枉法。

    尹忠玉皱眉“我宁愿饿死,也不愿意啃树皮。”

    吴鸣看了他一眼,没说话,心道你是没有尝过饿的滋味儿。

    夜屿忽然抬眸,看了尹忠玉一眼。

    “江南兵器厂的事,正好需要人去查,就你罢。”夜屿轻飘飘的一句话,让同桌的三人,面色一变。

    尹忠玉抬手指着自己“我”

    夜屿面无表情地点点头。

    吴佥事拍了拍尹忠玉的肩“听说江南兵器厂,建在受灾最严重的地方,方圆百里,被洪水冲得寸草不生。你保重。”

    尹忠玉眼角抽搐。

    吴鸣垂眸,看向自己的手指。

    江南兵器厂虽然不知道是什么案子,但听起来比整理案牍光彩多了。

    尹忠玉哭丧着脸“大人您不怕属下饿死吗”

    夜屿“有树皮。”

    尹忠玉“”

    尹忠玉突然有些后悔和夜屿一起来饭堂。

    就在这时,舒甜端着托盘,施施然走过来。

    她笑着放下托盘,将托盘里的汤盆,放到桌上。

    一股鲜美的羊肉味,迎面扑来。

    众人目光投向中央,只见奶白色的羊汤里,盛着不少羊肉,羊肉身上堆着不少青翠的蒜叶、葱花。

    仿佛是一处小小的山坡,覆满了青山绿草,一片生机盎然,看得人食指大动。

    尹忠玉喉间轻咽,问道“董姑娘,能吃了吗”

    舒甜笑了笑“当然。”

    说罢,她将汤碗分给他们,然后,放下一碟香菜和调料。

    因为香菜不是人人都吃,于是她便单独用碟子盛着,让大家按需取用。

    至于调料,是专门为羊肉调的。

    许多人喜欢先喝汤,再吃肉,但肉放到后面吃,味道就有些淡了。

    于是舒甜便用酱油、辣子、香葱等调了一碗酱料,供口味重的食客们使用。

    尹忠玉跃跃欲试,忽然,他瞥到舒甜的托盘里,还有一个精致的汤盅。

    他顿时来了兴趣“董姑娘,这是什么好东西”

    舒甜小声道“这也是羊肉汤。”

    顿了顿,她将汤盅端到夜屿面前。

    “这一盅汤,是给夜屿大人的。”

    其他三人一愣,面面相觑。

    夜屿抬起头,凝视舒甜。

    舒甜面色一红,避开他目光,低头为他摆上碗筷。

    夜屿几不可见地笑了笑,他垂眸,看向面前的汤盅。

    瓷白的汤盅上,刻画着清秀的蓝色花纹。

    汤盅旁,还有一双玉白的小手,手指纤长,干干净净。

    舒甜伸手,揭开汤盅的盖子。

    浓郁的香味,自汤盅里涌出来,热气缭绕,茫茫一片。

    尹忠玉好奇地伸长了脖子,想看看夜屿的汤盅,到底有什么不一样。

    吴佥事笑道“董姑娘对大人,真是有心。”

    舒甜连忙道“大人别误会我听说夜屿大人脾胃不好,所以这一盅羊肉,炖得软烂一些。”

    吴佥事看了一眼,接着道“还放了当归、红枣嗯,益气补虚,甚好。”

    他意味深长地笑了笑,尹忠玉也跟着挑了挑眉毛。

    舒甜连忙收了托盘,低头道“大人们慢用,我先去忙了。”

    说罢,头也不回地走了。

    回到备餐桌前,舒甜终于松了口气。

    也不知道为什么,就莫名其妙地有些心虚。

    她站在备餐桌前,恰好能看见夜屿的侧脸但愿他的伤,没什么大碍。

    夜屿盯着眼前的羊肉汤,看了一会儿。

    他不动,这桌没人敢动。

    夜屿长眉微挑,拿起一旁的汤勺。

    尹忠玉瞪大了眼,夜屿大人会吃东西

    他想起自己和范通通、付贵打的那个赌谁先看到夜屿大人吃东西,就能赢十两银子

    他眼皮跳了跳,心里一阵激动,一目不错地盯着夜屿手上的动作,生怕他把汤勺放下。

    而吴佥事也不可置信地看着夜屿,他陪伴夜屿多年,也从没见过他进食。

    吴鸣见到左右两人都在盯着夜屿,顿时有些不知所措,也学着他们的样子,一齐盯着。

    夜屿目光淡淡扫了一圈,见所有人都在看着他,冷声“你们不吃”

    三人回过神来,尹忠玉打哈哈“吃吃大人先请”

    说罢,一边心不在焉地盛汤,一边继续偷瞄夜屿。

    夜屿没有再理会他。

    他将勺子放进汤盅里,轻轻搅动。

    面上细碎的青葱落入汤里,愉快地随着漩涡打转。

    汤勺轻挑,能看见里面的当归、红枣、枸杞。

    桌上那盆汤里,没有这些。

    夜屿静静等了一会儿,嗅觉似乎适应了羊肉汤的香味儿,便用汤勺舀起一勺羊肉汤,放到唇边,轻轻吹了吹。

    冰凉的薄唇,接触到温热的汤勺,汤勺微倾,一勺乳白色的羊肉汤,顺着唇瓣流入口腔。

    鲜美的汤汁在舌尖打转,带来浓郁的香醇,一点一点划入喉中,顺流而下,到腹胃处。

    整个胃部,都暖了起来。

    这汤里放了当归等食材,相较于纯羊肉汤来说,味道层次更加丰富,鲜中带甘,十分滋润。

    夜屿喝完一勺汤,抬眸。

    同桌的三人,皆呆若木鸡。

    其他的餐桌,所有人的目光,都向他汇聚而来,瞠目结舌。

    饭堂里安静了一瞬,然后炸开了锅。

    “夜屿大人喝汤了”赵四使劲晃了晃脑袋,他不是在做梦吧

    姜二也惊得差点眼珠子都掉了,他喃喃道“没错没错夜屿大人是喝汤了喝了一勺,整整一勺”

    李良皱着眉头“大人怎么会突然喝汤呢真奇怪。”

    所有人都七嘴八舌地议论着。

    有的炫耀自己看到了全过程,有的方才喝汤去了没看见,此时正在痛心疾首。

    还有的人不住地瞄向夜屿,还想再看一遍。

    总之,夜屿大人喝汤,就像铁树开花、母猪上树一样千载难逢。

    最激动的,要属尹忠玉了。

    他方才坐在夜屿旁边,眼睛眨都没有眨一下,看到了全部过程。

    尹忠玉声音微颤“十两银子吴佥事,你可要帮我作证啊”

    这可是大半年的俸禄啊

    吴佥事擦了擦眼睛“五两。”

    尹忠玉疑惑拧眉“为什么”

    吴佥事答道“因为,我也参与了赌局。”

    尹忠玉“”

    唯有吴鸣问了个正常问题“大人觉得这汤如何”

    夜屿微怔一瞬,嘴角微扬“不错。”

    这样美味的汤羹,他已经许久没有喝过。

    难得的是,他喝进去好一会儿后,胃腹还没有发出抗议。

    吴佥事笑了笑“我还以为有生之年,看不到大人进食呢”

    夜屿觑他一眼“活久些还是有好处的。”

    其他人忍俊不禁。

    众人收回目光,注意力放回自己的羊肉汤上。

    尹忠玉喜欢吃香菜,他疯狂地扣了半碟子香菜到自己碗里,香菜被羊肉汤一泡,便蔫了下去,尹忠玉嫌汤勺不过瘾,索性端起汤碗,直接对着嘴喝。

    “嘶”一口热汤下肚,仿佛一颗小太阳,令人四肢百骸都温暖了起来。

    香浓的羊肉汤,配上爽口的青葱和香菜,水脂交融,鲜而不膻,唇齿生香。

    尹忠玉一口接着一口,咕咚咕咚地喝了大半碗。

    吴佥事对汤里的羊肉,很感兴趣。

    他用筷子戳了戳羊肉,软烂适中,一扯便能脱骨,火候恰如其分。

    他夹起一块羊肉,送入口中,口舌轻抿,羊肉中的汤汁便溢了出来,有些烫嘴。

    吴佥事连吸了几口气,才试着将羊肉嚼碎。

    原汁原味的羊肉,几乎没有腥膻味,吃了一块,还想再吃一块,可口又温软,别有一番风味、

    吴鸣盯着那盘酱料很久了。

    他想,董姑娘做浇头做得好,调料应该也做得不错吧

    他夹起一块羊肉,放到调料里滚了滚,素色的羊肉被染上了酱色的蘸料,上面还点缀着零星的油辣子。

    吴鸣将它送入口中油辣子香喷喷的,有点儿呛人,但羊肉绵软鲜嫩,恰好中和了辣子的冲击力。酱汁微咸,裹住羊肉后,将羊肉的滋味转成了咸鲜,再一次俘获了吴鸣的味觉。

    他啧啧称奇“这油辣子配上羊肉,真是太好吃了”

    其他人也交口称赞。

    “这汤太鲜美了,我还能喝三碗”

    “你们尝尝酱料,滋味真的绝”

    “吃了羊肉,冬天就不怕冷了”

    舒甜站在备餐桌前,抬眸向前看去。

    夜屿端坐着,一言不发。一勺接着一勺,慢条斯理地喝着羊肉汤。

    看起来,有点乖。

    舒甜抿唇一笑。

    尹忠玉喝饱了汤,满足地放下碗,身子微微后仰,露出浑圆的肚子。

    吴佥事嫌弃地看了看他,继续喝自己的汤。

    吴鸣还在喝汤,毕竟夜屿大人还没停下,他怎么能停

    夜屿的汤盅不大,不知不觉,他也喝了一小半了。

    除了胃有点胀以外,并没有其他不适。

    已经是巨大的进步了。

    夜屿放下汤勺,吴鸣也赶紧放下碗。

    “时辰不早了,早些回去罢。”

    见夜屿发话了,其他三人都忙不迭点头。

    喝完美味的羊肉汤,再回去好好睡一觉,没有什么比这样更美的了

    舒甜见他们要走,士动过来招呼“各位大人慢走。”

    “董姑娘辛苦了羊肉汤很好喝”尹忠玉朗声道,其他人纷纷附和。

    舒甜笑起来,眼睛灿若星辰“你们喜欢就好。”

    她下意识看了夜屿一眼,也不知道大人喜不喜欢。

    夜屿站起身来,看了舒甜一眼。

    “多谢。”

    舒甜愣了下,清浅一笑。

    她犹豫片刻,还是问了出来“大人的伤还好吗”

    夜屿眉宇微拢“伤”

    舒甜抿了抿唇,低声“披风上有血。”

    鲜红一片,她看见了。

    夜屿目光顿了顿,长眉微挑那是别人的血,他毫发无损。

    可吴佥事和尹忠玉听了,勃然变色。

    尹忠玉忙问“大人您今日受伤了怎么没告诉我们呢”

    吴佥事恍然大悟“难怪原来董姑娘给大人熬当归羊肉汤,是为了愈合伤口,补血生肌啊”

    他满脸懊恼,自己居然还拿这事揶揄董姑娘,完全没想到,夜屿大人受伤了

    吴鸣也有些担忧地问“大人,您的伤要不要紧大夫怎么说呢”

    夜屿面无波澜,答道“大夫说没什么大碍,药补不如食补。”

    作者有话要说  今天五更,累趴了看在我这么勤奋的份上,大家收藏一波作者吧,谢谢感谢在20211023 18:01:5320211023 23:36:57期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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