68、松鼠鱼

作品:《穿成作精后我凭厨艺爆红出圈

    松鼠鱼这道菜苏瑶其实很熟。

    这一地道的江苏菜, 苏瑶练了不知道多好次。

    而它嘛。

    曾经是苏瑶的梦魇之一。

    体会过一整天都在杀鱼,片鱼,改花刀吗

    苏瑶就亲身经历过, 而且被督促的人还是她老爸, 从迈入厨房的那一刻, 慈父这两个字会完完全全的从他身上退去, 变成一个严厉的大师傅。

    该斜成什么角度, 下多重的手, 这些苏瑶心里都清楚。

    苦练多年的技艺本来应该在后厨默默无闻, 可谁知道因缘际会, 这一手刀工还能秀到节目上来

    “苏老师,麻烦你给我让点位置。”

    随行d扛着机器拉近,小声提醒。

    苏瑶往里侧猫了猫,任由他拍摄。

    “苏瑶, 你这一手刀工真漂亮。”林炎其毫不吝啬他的赞美,经过几天折磨,对厨房好像也不是那么抗拒, 探长脑袋张望。

    随后,他才突然想起什么似的笑道“不过松鼠鱼是酸甜口吧真可惜, 队长不在。”

    那位可是最好酸甜口了。

    不过

    这也代表着他们今晚能多吃一点嘛。

    林炎其兴奋的搓手手。

    苏瑶也是想起对方这一茬, 突然福临心, 嘴角轻扯出一个坏笑来。

    起锅热油。

    麦穗花刀改好的两条鱼平躺在盘子里, 因为稍许腌制,呈现出光亮的色泽, 因为祛除过腹部大块的鱼刺,整个肉摸上去嫩滑又柔软。

    苏瑶捻起鱼肉背部朝下拍进淀粉里,让改过刀的鱼与它充分混合。

    最后拎在半空中轻轻抖了抖。

    多余的淀粉犹如雪花一般向下坠落, 之前刀痕还不明显的鱼肉沾了淀粉,每一块被分离出来的鱼肉看上去格外清楚,甚至因为鱼肉太过新鲜的原因,肉与肉之间相互碰撞挤压,发出轻颤。

    “哇”

    身后传来齐声赞叹。

    苏瑶回头望了一眼,颇为意外,“你们怎么还在这”

    “当然是馋鱼了。”

    “看你做菜。”

    “等你啊。”

    乔曼琳,季安文几人七嘴八舌给了理由,实则担心节目组作妖,但苏瑶却从随行d恨不得把镜头粘鱼上面,以及一直有个镜头追随迈洛的做法看出了点门道。

    大致意思就是外人在的时候,苏瑶动手,那完全ok,还能制造节目效果,拉个反差出来。

    但是只有队伍成员的时候,就不行了,得听节目组的来。

    总之。

    来录个节目,里头的弯弯道道还挺多。

    苏瑶眉头微蹙,索性不去深想,全心全意做这道松鼠鱼。

    “滋啦”

    鱼肉下入油锅,瞬间绽出细密的一层油泡,肉质也在高温下迅速炸定型,肉上的花纹绽放,比之前不知道漂亮多少倍。

    这一眼看过去,赫然不像花瓣了,整个就是蓬松的松鼠尾巴,漂亮极了。

    “o”

    迈洛忍不住吹了个响亮的口哨。

    苏瑶低头看了眼火力,再看看鱼肉,炸到全部定型,采用笊篱捞上来用热油一遍一遍的淋在鱼肉上。毕竟外面的肉是定型了,里面的鱼肉却还是生的。

    一勺勺的热油浇下去炸制,出来的肉才会更嫩,汁水更浓。

    炸完鱼肉炸鱼头。

    最后一整条鱼炸好后摆放在一处,呈现出漂亮的姿态,淋上一圈的酱汁,整个颜色的搭配简直勾人。

    “好了,松鼠鱼出锅”

    看着两盘松鼠鱼,苏瑶紧绷的脸重新恢复笑容,光是闻闻味道,她就知道这道菜出不了什么差错。开玩笑,练了那么多次,方子她都倒背如流了,没道理整不好一道松鼠鱼。

    “可以开吃了我来端,我来端。”

    林炎其现在极有眼力价,都不用催,就自觉的当跑堂小弟了。

    只不过,苏瑶赶在人端走之前,连忙道“等会儿,我先拍个照。”

    “好嘞。”

    “咔擦”

    一声轻响,苏瑶看着新鲜出炉的照片,迅速点开宋衍的号码,将这张图传了过去

    松鼠鱼jg

    酸甜口的,队长你觉得怎么样

    之后,苏瑶也没等回信,手机往兜里一揣,出去吃鱼去了。

    松鼠鱼一上桌,众人极有默契的掏出手机纷纷留念。

    乔曼琳和温玉更是各种找角度,拍了十来张,最后挑了一张最漂亮的调了个滤镜,加了个字存到了手机,美名其曰收集个菜谱,为此更是单独建了个文件夹,名字就是苏瑶的名字。

    苏瑶听的又惊又喜,随后认认真真的打包票说“回去之后也欢迎你们随时来找我,要是准备做什么新菜了,你们也来帮我试试菜啊。”

    乔曼琳a温玉“好”

    其他三名男士“”

    不是,为什么就邀约她俩,是我们不配吗

    桌上几人笑笑闹闹开了,迈洛压根听不懂的中国话,一时间也融入不进去,索性拍了个照片后,把全部注意力放桌上的两盘松鼠鱼和对面的苏瑶上。

    说来奇怪。

    刚才拿着刀还一股子狠劲儿的女孩,这会儿坐在位置上乖乖巧巧的听着旁人说话,脸上氤着浓浓笑意,眼中似有星星闪过,与刚才的模样截然相反。

    迈洛的视线又重新落回菜。

    等待着其他人动了餐具,迈洛才不客气的分了一块放进了嘴里,很好吃的酸甜酱汁不知道是用什么调配出来的,很新鲜的味道。

    底下的鱼肉也是鲜嫩酥香。

    一口下嘴,便是迈洛,也挑不出任何错来,甚至吃了一口还想再吃。

    这种滋味儿

    “噢它的味道竟然比刚才那道炸鱼还要好吃。”

    迈洛眼中爆出精光,一口外酥里嫩的鱼肉下嘴,明明是油炸出来的,却一点都不油,甚至搭配着酸甜口的酱汁,愈发衬得鱼肉的新鲜了,高温锁住的汁水微微泛着甜。

    这哪里是印象里的鱼肉

    简直太好吃了

    迈洛深呼一口气。

    突然觉得自家大侄子眼光还是不错的。

    人美,手艺好,性格上给人的感觉也是相处起来极其舒服,适不适合别人他不知道,但迈洛却觉得这样的性子跟自家那臭脾气侄子再合适不过了。

    中国有句古话好像叫润物细无声

    迈洛偷拍了几张照片过后,嘴不停歇。

    直到两条鱼都被吃完,这才恋恋不舍的放下餐具,舔了舔嘴角的酱汁,真情实意的夸赞道“苏,我果然没有猜错,你的手艺,真棒”

    “谢谢。”

    苏瑶礼貌道谢,也觉得自己今天这松鼠鱼没出错,常规表现。

    然而其他人就有些不满意了。

    眼瞅着迈洛一个人将近干掉半条鱼,互相对视的眼神都带着满满的幽怨早知道这家伙这么能吃,就不拉着人一块吃了。

    那鱼,他们自己都没尝几口呢

    两份松鼠鱼被吃了个精光,苏瑶下手快,吃了小半条,所以饭后很快洗漱完躺上床睡觉了,临睡前看了一眼没有任何回复的信箱,便摁掉锁屏键,一头睡了过去。

    还别说。

    这滑雪也忒累人了。

    今天的运动量比她前头两三天的都多呢。

    隔天,苏瑶等人在英格堡好好的玩了半天,中午回民宿的时候还跟收拾东西离开英格堡的迈洛撞了个正着。

    客气的打了个招呼,众人将这个小插曲放在了脑后,下午继续逛美景。

    再往后就是风风火火的启程前往日内瓦看大喷泉。

    说起来这其实有点撞运气成分在的,阴雨天这个喷泉是不会开放的,但苏瑶他们的运气够好,当天去,当天就见着了。

    “这喷泉也飞太高了吧”

    林炎其在旁边感慨。

    苏瑶眯着眼睛朝上看去,内心毫无波澜,见过大雪山,这种人造喷泉什么的,对她来说还真没什么吸引力。

    众人看了一会儿,六个人以喷泉为背景拍了一张照片算是完成了最后一个景点的打卡。

    “我们早点去下一个地点吧。”

    苏瑶转身离去,毫不留恋。

    身后却传来了温玉的尖叫“啊啊啊,有彩虹是彩虹哎。”

    这一尖叫,所有人立即转身,朝她指的方向看去,顿时被惊艳到。此时已经是下午四点多,太阳斜照在众人上,位于湖中的人造喷泉蓄力朝至高点冲了上去,阳光落在水花四溅的喷泉水上,折射着不一样的光线。

    彩虹的轮廓逐显。

    几种颜色从无到有,最后形成了半轮漂亮的彩虹桥,一边连接湖面,一边连接到冲天直上的喷泉水上,亲眼见证彩虹的出现,众人不禁看呆了。

    “快许愿,我们超级幸运才能看到彩虹,抓住机会许愿。”

    乔曼琳激动跳脚,连忙双手合十,闭上眼睛。

    其他人见状纷纷闭眼。

    苏瑶以前是不信这种虚无缥缈的东西,可当她死后莫名来了这个世界,也算是另类的一众幸运,她眯着眼睛看了许久的彩虹,最后闭上眼睛许了个心愿,随后拍下照片习惯性的给宋衍发了过去,最后附带了一句话

    队长,我们马上去法国投奔你啦

    只是很奇怪。

    宋衍前两天还回消息速度飞快,这两天却是一条都没回复了。

    估计在忙

    苏瑶想了想,还是决定少去打扰人家了。

    虽然

    她的确很想念宋衍。

    这根定海神针不在,她连做个菜都要小心,小心,再小心,日子过的忒惨了些,说起来都是泪啊。

    “叮”

    熟稔的消息音传了过来,在静谧到只能听清墙上时钟秒针滴答走动的房间格外明显,躺在床上的宋衍立刻睁眼,条件反射的去摸手机。

    手未碰。

    一道清冷的声音传来。

    “兰斯,你又骗我。”

    宋衍的手僵在原地,最后索性翻身坐起,朝着那人无奈道“乔纳森,你知道的,与其用这种方式让我入眠,还不如开些助眠药物给我,这些老毛病你又不是不知道。”

    “就是知道,所以才需要更正它,不是吗”

    “唰”

    乔纳森起身拉开了窗帘,让阳光照了进来。

    室内还残留着淡而好闻,有助眠功效的香薰气息,阳光透过窗棂,将原本昏沉的房间照亮,坐在床边的宋衍低垂着头颅,任由碎发遮住眼睛,手却很诚实的探向了旁边手机。

    看了一眼内容,随后什么都没有做,继续放回了远处。

    “你要是继续熬下去,估计就会变成我女儿口中的吸血鬼了。”乔纳森看着宋衍的目光充斥着无奈“作为熟人,不得不说兰斯你是最令我头疼的一个,要不是玛格丽特女士给的够多,我真希望你能够另请高明,不要再来折磨我。”

    “怎么”

    “你从来都没有信任过我,每次过来你永远都是药物干预,长此以往,对你的身体并不好。”

    “我不这样觉得。”

    “所以你才是病患,而我是医生。”

    乔纳森揉了揉发涨的太阳穴,掷地有声的下了结论。

    宋衍坐在床边不置可否,面上是在笑着,那双几天没休息过,布满红血丝的眼睛却是往外透着无限寒气,整个人看上去阴郁又危险。

    似乎有什么在阴影底下蠢蠢欲动,再仔细一看恍然未现。

    tsd。

    创伤后应激障碍。

    乔纳森看着手里的病历本,感觉越来越棘手。

    毕竟没有什么是比患者拒绝交谈的事更糟心了,即便他知道症结所在的原因,但也没能真正走进他的内心,从来没有从当事人的嘴里听过那次事故发生的经历。

    身体上的伤会随着时间逐渐淡去。

    但心理上的伤,却是一个脓疮,外表虽然结痂,但却触碰不得,一碰便是溃烂崩坏,鲜血淋漓。

    接手这个病患好些年了,乔纳森也帮他解决最基础,最浅层的一些东西,但内心深处的那些,他无能为力,也只能叮嘱兰斯的家人远离相似的场景,谁知道这次却捅了个大篓子,直接落湖里去了。

    抬眸看了人好几眼。

    乔纳森无奈妥协,“好吧,等会儿我会给你开点药,吃的量不宜过多,过两天我再来一趟。”

    “抱歉了,乔纳森,过两天我应该不在这了,有事要忙。”宋衍想起这两天的短信,浑身的戾气散了些许,“当然,我更希望的是我们以后也不要再见面。”

    这番话的语气太过轻快,对乔纳森来说可稀罕极了。

    明明之前都不是这个语气。

    难道

    乔纳森灵光一闪,脑子里不经意闪现过刚才的画面,以及玛格丽特曾跟他说的情况,突然开口道“去工作,还是见朋友”

    “工作。”

    宋衍毫不犹豫回答,眼都不眨。

    乔纳森却是恍然明白了什么,他也没继续问,只是低头写写画画,随后撕下来单子给他,“呐,这几天的药,吃完了,再联系我。”

    不过,他总觉得兰斯是不会联系他的。

    就凭

    莫名其妙的第六感。