31、红烧牛肉面

作品:《穿成作精后我凭厨艺爆红出圈

    一连串的疑问眼下都得不到解答。

    苏瑶索性将它们一股脑丢到心底, 反正现在想破头也没用,还得亲自见一趟原身的父母,最好是悄悄做个dna检测。原主一直被家人压榨惯了, 丝毫不觉得有什么不正常。

    可苏瑶是在正常家庭的氛围下长大的,这一大家子奇葩的行为,简直漏洞百出。

    若鉴定出来有血缘关系也就算了, 若不是

    呵。

    苏瑶垂眸轻笑, 写满讽刺。

    “苏瑶, 我们明天吃什么啊”温玉从热气腾腾的浴室里走出, 揉了揉自己的小肚子, 兴致勃勃道“明天早上你起来的时候也带上我呗, 我帮你洗菜啊。”

    “你不是对厨房敬而远之吗”

    乔曼琳刚卸了妆,转身看她。

    温玉回答的理直气壮“我是不下厨房,可不代表我一点活儿都不干啊,洗洗菜, 刷刷碗我还是会的嘛,再说了,厨房设在外头, 我站上风口不就行了”

    熏是不可能被熏的, 这辈子都不可能被熏的。

    现在的一身冷白皮好不容易养起来,她才没那么傻,又给折腾没了呢。

    乔曼琳被怼的无话可说,只朝她竖了个大拇指, 随后转头满脸期待道“所以明天早餐吃什么要不,继续锅贴”

    包菜猪肉馅,yyds

    苏瑶想了想今天采购的食材,说“红烧牛肉面, 有大块牛肉的那种。”

    二人齐声道好,眼睛都亮了。

    过了半个多小时,女士们陆续洗漱完毕,一人一套休闲装拾掇完毕下了房车,男士们的速度可比女孩子快不少,四个人半小时,一身清爽下车,就跟洗战斗澡似的。

    洗漱后,七个人坐挤在一个帐篷里唠嗑。

    大多是入了这一行后的感受,毕竟说白了他们也都是社畜,一天二十四小时,恨不得掰成四十八小时用的那种,这时候苏瑶和宋衍就很尴尬,默契地没吭声。

    怎么说

    一个闲在家的天天研究菜,一个是资本的代表。

    这话题,他们没法儿参与。

    好在他们很快跳过这一art,随便唠了二十分钟,陆续跑去背采了。

    轮到苏瑶背采,时间已经很晚了,但内容却比昨天的要好多了,工作人员的态度也有了一百八十度大转弯,比如昨天那些“你怎么看待人设的问题”、“你怎么看待自己和某某的关系”一类的尖锐问题变成了

    “苏瑶是什么时候学会做菜的呢。”

    “幼年的生活如何”

    “演戏和美食,你更爱哪一个。”

    “你觉得队伍里的伙伴们对你好吗。”

    一类的容易回答,且充满了善意的问题。

    苏瑶浅笑“”

    果然,吃人嘴短。

    今天这一份酸菜鱼物超所值啊。

    倏日。

    “叮铃铃”

    熟悉的闹铃在耳边响起。

    苏瑶睁眼摁掉闹铃,坐床边醒了会儿觉,才蹑手蹑脚地洗漱,上妆。直到她拎着锅碗瓢盆准备下车,乔曼琳才迷迷糊糊睁眼道“苏瑶,你就起了这生物钟也太好了,明明你也很晚才睡的。”

    “没事,你们继续睡。”

    苏瑶嘴上说着没事,身体却很诚实的打了个大哈欠。

    没辙。

    昨天光哄温玉就花了不少时间,之前没怎么接触,只觉得人外表温柔,应该好相处,真一块住了,她才发现温玉整就是个小娇娇,坐帐篷唠嗑还挺开心的。

    一上房车,看着狭窄的住宿环境,就崩不住情绪了。

    最后,啜泣了小半夜才睡着的。

    苏瑶也只能跟着折腾到那个时间点,眼底现在还挂着淡淡的青色。

    拍拍脸,苏瑶揣着东西下去倒腾。

    “大家早啊。”

    十来个镜头怼了过来,苏瑶轻声打了个招呼,然后默默忙活开了。

    红烧牛肉面是她自己定好的。

    再麻烦,也得做出来。

    而且苏瑶自己也挺馋这一口,这会儿更是利落的烧火,一大块鲜牛肉利落改刀丢进了锅中焯水,只是肉都丢进了锅,她却发了愁。

    揉面得用大桌,昨天收的太痛快,这会儿自己该如何将储藏箱的小桌子给搬出来

    在线等,挺急的。

    目光在镜头后面的一众劳动力身上扫了一圈,苏瑶转头将目光投向帐篷区。

    恰好。

    其中一顶帐篷传来了点动静。

    门帘一掀,宋衍黑着脸走出来的,与之一道的,还有刚才苏瑶就听到很久的呼噜声,绵长而悠远,光这阵仗,苏瑶都有些替他周围的人感到默哀。

    结果还是宋衍和那人待的一顶帐篷

    “噗。”

    苏瑶很不厚道的捂嘴笑出了声。

    宋衍一宿没睡,头疼欲裂,这会儿对上苏瑶的嘲笑,不禁大步上前,面色不爽道“笑什么”

    “没什么。”被人抓了个正着,苏瑶转移话题道“这不是刚准备做早餐嘛,我正发愁怎么再拿个桌子出来呢,队长帮个忙呗”

    有劳动力不用是大傻子,苏瑶是不傻的,该指挥人的时候就指挥。

    尤其这还有小胡萝卜吊着呢。

    果然,宋衍一听是在做早餐,面色稍缓,利落地打开车旁的储藏箱,将桌子摆地上,顺嘴问了句“早上做的什么,需要帮忙吗”

    “红烧牛肉面,队长帮我搬了桌子就算帮大忙了,其他的我自己来。”

    苏瑶摆摆手,后面的没要宋衍插手了。

    宋衍也没地方可去,洗漱完后索性搬了个凳子在桌边扎了根,眼睛眨都不眨的盯着人和锅,偶尔视线略过周围的工作人员,眼睛里也就透露着三个字离远点。

    别想来蹭吃蹭喝。

    然而宋衍哪知道这牛肉面就算他们想蹭,苏瑶也没那个实力做出这么多人的份来。

    南米北面。

    这是中国饮食文化的一大特色。

    就拿早餐来说,南方大多是粥,饭团,米粉,米粉,肠粉,就算锅贴,小笼包一类的,也都会选择用大量的馅料搭配。而北方则是面点的天堂,包子,馒头,大饼,面条一类的。

    虽然如今界限不是那般明显,但要想知道新认识的朋友是南方人还北方人

    最简单,那就是请他吃一顿饭,绝对什么都了解的清楚。

    苏瑶是地道的南方人,但也喜欢吃面食。

    按照父母的话说,那就是美食无国界之分,也没有地域之分,对一个厨子来说,十项全能有些难,但在基础问题上,可不能出半点差错。

    就拿揉面来说。

    苏瑶曾经下的苦工可不比刀工花的时间少,有时候揉面揉一天是常有的事。

    可现在嘛

    不行咯。

    这身子骨弱,揉不了十几人份的面了。

    但苏瑶还是想做,原因无他,就是馋这一口了 。

    毕竟劲道的面条与香醇味美的牛肉汤合二为一,再来上一勺浇头,既饱腹又解馋,能鲜的让人连面带汤都给吃干净。食量再大的,吃上一碗牛肉面也绝对顶半天,完全能够补充体力

    “昨天锅贴,今天面条,还会甜品。”宋衍看着苏瑶已经在炒牛肉,忍不住低声呢喃道“苏瑶,你究竟是何方神圣”

    一个手艺堪比大厨的女明星。

    有意思。

    宋衍碧眸的兴味渐起,看向苏瑶的身影充满了探究意味。

    那些小声嘀咕全神贯注的苏瑶是听不到了。

    牛肉焯水,去掉浮沫后单独与辛香料炒出香味后,苏瑶就用最快的速度将它们和牛肉汤一并入了电饭煲,在缺灶台的情况下,电饭煲可是帮苏瑶省了不少麻烦。

    浇头已经在锅里炖着。

    苏瑶回头慢慢揉面。

    揉面说白了,其实就是个力气活,细腻如尘的面粉与水结合成絮状物,然后接下来纯粹靠苏瑶伸手一把一把去揉捏,聚成团了。

    再加入少许的食用碱和食盐,发酵好的面团必须迅速揉搓。

    “咔叽咔叽”

    桌子被苏瑶的力道折磨的不轻,忍不住发出小小的抗议。

    苏瑶罔若未闻,重复步骤。

    揉、捏、翻转再揉上劲儿。

    牛肉面,牛肉面。

    这主角除了牛肉就是面了,面条要是不好劲道弹牙,浇头再好吃,也会给人泼了一头冷水,吃到最后也觉得没滋没味,只能算囫囵填饱了肚子。

    所以一般主打牛肉面的馆子生意兴隆,里头绝对有个专门拉面的大师傅。

    要是往后厨一看,包管个个都是光着膀子,身上围了围裙就在揉面的彪头壮汉,肱二头肌必然是线条完美,胸肌壮硕。

    无它。

    实在太累人了。

    眼下还不到抻面,拉面的过程,苏瑶已经浑身发热,额头上沁了一层细细密密的汗珠,可桌上的面团也才将将光滑,要上劲儿,煮出来的口感q弹爽口,最起码还得揉上十分钟。

    力气不够,体力来凑。

    苏瑶正处于这个阶段,几乎是踮起脚尖用重力来压的。

    “需要帮忙吗。”

    额头的汗珠被人擦去,沁人心脾的薄荷香萦绕全身,苏瑶低声道了谢,直接拒绝道“没事,我可以的,只是多废点时间。”

    “嗯。”

    宋衍不动声色地驻扎在桌边,偶尔掏出纸巾给苏瑶擦擦汗,打定主意不挪窝了,虽然昨天晚上分酸菜鱼的举动是为了撒网,但谁知道苏瑶等会儿是不是大发善心给工作人员免费送吃的。

    这种事,一次就够了。

    多的,他来解决

    宋衍越想越理直气壮,打着关心的队友的旗号说是“帮忙”,只是当他看了好几眼面团子,终是没忍住问了句“七个人,这些够吃吗”

    “”

    苏瑶手微停,算是明白了这位怎么如此殷勤的原因。

    她看着手里不大不小的面团,承诺道“放心,我做的是十人份的,我们七个人吃,绝对够了。”

    宋衍满意了,给苏瑶擦了汗,坐在旁边的椅子上,翘起二郎腿耐心等待。

    在场的随行d们“”

    啊,我瞎了。

    大清早的,这种举动,你们觉得合适吗

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