95、全兔宴

作品:《开家饭馆从炸土豆开始

    江湖传闻, a市每年要吃掉五千万只兔子,兔兔养殖产业火爆发展,无论是装修得富丽堂皇的大饭馆, 还是街边小巷里的一个推车上,都能找到兔兔的身影。

    小食大爱杂志社准备出一期关于“兔兔”的整理, 这自然是找上了“冷吃兔已经美名远扬”的舒记。

    “您好, 我们杂志社想做一期关于兔子吃法的, 可以给我们冷吃兔的相关图文材料吗”小食大爱的编辑如此说道。

    舒挽挽本身自己就很喜欢吃兔兔,对于兔子的各种做法也是了然于胸,没有拒绝这个合作, 又多问了句“只需要冷吃兔吗我们这里什么兔兔都会做”

    编辑沉默了一会”大概需要用到这些菜肴璧山兔、凉拌手撕兔、鲜锅兔、菌汤兔、麻辣兔头兔腿”

    舒挽挽打字打得很轻快“没问题, 我们都会做”

    过了好一会, 小食大爱那边才给出反馈“那挑个舒记方便的时间, 我们过去拍摄行吗”

    既然要做兔兔的菜,舒挽挽打算做一次“全兔宴”,时间定在下周的星期五。

    舒记小伙伴们, 我们准备做一次兔兔盛宴, 下周的星期五, 秋福店的菜单上只有兔兔哦初步菜单定为壁山兔、鲜锅兔

    “呜呜呜怎么这样, 我这种不吃辣的怎么活qq”

    “噫好耶我好爱兔兔这世界上没有不好吃的兔兔”

    “如果有菌汤兔的话,是不辣的也很好吃”

    “”

    小伙伴们对于“全兔宴”的热情是很高的,就这么两分钟,舒挽挽已经收到了不少和私信

    “老板, 老板,下周五全兔宴能不能提前预定呀孩子太馋了o╥﹏╥o”

    a大校园论坛

    春眠不觉晓有小伙伴约下周五去秋福那边的舒记吃兔子吗只要女生

    “我我我我我”

    “咦楼主好久没在论坛里见到你啦,还以为你退了”

    春眠不觉晓不是退啦,是最近有点心烦但是想到能吃兔兔就很开心

    “”

    “这样啊, 话说楼主你的故事真的be了吗你的之前的帖子没有删哎qq”

    春眠不觉晓怎么说呢有点不舍得删

    美食者说杂志的邱编辑也找了自己的好友,那位刁钻刻薄的美食评论家向时思。

    “我记得剽窃别人的灵感你们不是挺不齿的吗”向时思自诩为最拔尖的美食评论员之一,说起话来也是毫不客气。

    “这也不是剽窃啊,就想着去吃一顿嘛,最近杂志销量不好,上边发了挺大的火,这去尝一尝也好啊。”好友邱编辑道。

    “行吧,那我就陪你一趟,你可得提前安排好预订这些的,舒记的位置可不好抢。”向时思自己当了甩手掌柜,让好友去忙活预约订座的事情。

    “唉真是奇了怪了,你说这舒记,人家哪家饭馆不是听到我们的杂志名号,就给我们准备好上座啊这家竟然不接受提前预定。”

    向时思嗤笑一声“人家可拽着呢,之前那个谁,那个明星闪闪去那吃,还不是照样排队。”

    他说的正是前段日子闪闪来舒记吃啤酒鸭的事情,这位女明星,去的时间晚了,需要等候两个小时。

    舒记也没有给明星特权,而是按照排队的规矩,一个一个来。后来闪闪在附近的商场逛了两个小时,才吃上啤酒鸭。后来还引得了一些粉丝的不满。

    闪闪后来还发微博解释“要遵守规矩的嘛而且舒记的啤酒鸭真的超级好吃再次安利”

    付闻声付少这段时间,也是把他的“多多家”饭馆和奶茶店搞得风生水起。

    但这位大少爷准备回家继承家业了,这段时间就把产业陆陆续续地交给了手底下的人负责。

    他打算着临走之前,再去舒记吃一顿,这离开了a市,可就没有这么好吃这么合他胃口的菜了。

    每天从他五百个平方的大别墅里醒来,总要吃上舒记的菜,这才觉得圆满,可惜无论他花多少钱,也挖不走舒记的一个厨师。

    所以他的目光也放在了“全兔宴”上。

    周五的日子是个罕见的晴天。a市的春雨总是连绵不绝的,春夏交接之际,天空总算放晴了好几日。

    阳光很是清澈很是剔透。

    预订的人数从0开始,很快突破了100位,之后再预订的顾客,基本上需要等到两到三小时。

    有三位顾客点的是菌汤兔。舒挽挽把火给架起来,再将圆形的锅搁在上边,这和火锅有些类似,区别只是菌汤的汤底更鲜且不加辣椒。

    兔子肉已经事先切成了小块,裹上一点粉,在锅里煮着,再加入平菇、杏鲍菇、金针菇这些菌菇。

    纯白的兔肉在汤里漂浮着,菌菇的味道比较浓郁,那是很接近青草接近潮湿的香味。

    小食大爱的编辑和摄影团队已经在这里等着了。

    舒挽挽把蘸料加上,问“你们要吃辣吗”

    编辑搓了搓手,深深地闻了闻香味“这个要是蘸上点辣椒酱吃,绝对好吃”他又有点遗憾似的,“但是一会还有别的辣的兔呢,这个就不加辣吧。”

    舒挽挽把蘸料调上,再从锅里舀了一勺汤加到蘸料碗里。

    蒜蓉、耗油、葱这些调料的味道齐齐地在这汤里发挥出来,越闻越香。

    “差不多可以吃啦。”舒挽挽一直关注着兔子肉的火候。

    “哎,行行行,大家都来尝尝。”编辑招呼着自己的团队。

    舒挽挽“我没有准备太多兔肉,想到一会还要品鉴其他的兔子菜。”

    这位小食大爱的编辑点点头,表示理解“应该的应该的,我们现在出去采访各种菜肴,也是要光盘行动的。”

    他压低了声音,“就另外那个美食者说杂志社的,因为浪费食物被举报了好几次,有几期杂志内容都被迫取消了。”

    舒挽挽许久没有听过美食者说的消息了,这时候听到也只是唏嘘一番,那位名叫向时思的评论员倒是经常来舒记,他那浪费食物的行径倒是收敛了不少。

    摄影师“咔嚓”“咔嚓”地一顿拍着,照片里的小块兔子肉,泛起一些浅浅的纹路,肉的边缘微微卷曲起来,看上去又软又嫩。

    白色的兔肉搭配着略微透明的菌菇汤,只看看照片,仿佛都能闻到香味。

    旁边桌的客人是一对看起来约莫五十岁的夫妇,点的也是菌菇兔。

    这二人本来在有一搭没一搭地聊着天,再吃一口兔子肉。他们听了这拍照的声音,也是偏过头来。

    舒挽挽发现这也是熟人,夫妇俩应该都是a大的教授,面孔是很熟悉的,但是叫不出名字来。

    卢教授笑了笑“舒老板,能不能给我和我爱人也拍张照片啊你这的预约可不好抢,还是我学生帮我们抢到的。”

    “嗳,好。”

    “咔嚓”照片里的两位教授,面对面坐着,中间是一锅正在冒着白烟的菌汤兔,两个人就这样互相望着。

    舒挽挽夹了一筷子的兔肉,和她所预想的一样,菌汤兔这样做出来的兔子肉很嫩很嫩,轻轻地嚼一下这兔肉仿佛都融化了一样。

    更不用说菌菇的味道了,菇的味道和兔肉的味道混合在一起,鲜味就像是即将冒出来的春草一样,什么也挡不住。

    舒挽挽也没有多吃,和小食大爱的团队一起把这锅菌汤兔解决之后,就开始品鉴下一道菜。

    卢教授和自己的爱人吃完了兔子之后,又坐了一会,买了两袋冷吃兔,才慢慢地踏着阳光走出了舒记。

    付闻声刚走进舒记里边,就闻到了一阵菌菇的味道,隐隐约约的,他往四处看了看,只看见几个还没收拾的锅,菌菇的影子都没看着。

    只是这菌菇的香味实在勾人。“我要一份菌汤兔把。”付闻声道。

    舒挽挽在小程序里划拉了一下“可是您之前预约的时候点的菜是璧山兔和冷吃兔。”

    “这有什么,吃不完打包呗。”付闻声大手一挥,“或者你看着做,分量少一些就行。”

    舒挽挽经常和付闻声打照面,这位阔少平日里很挑食,偶尔s级的菜肴都能被他挑点不完美的地方出来。

    一来二去,她和付闻声倒是说得上几句话。

    璧山兔是炝炒出来的,味道和颜色比之具体菌汤兔完全是两个极端。

    深红的辣椒,深色的八角茴香,青绿的葱混合在一起,兔肉本来是白色的,经过炒制之后染上了点黄色,看起来像是炸制过后的暖黄色。

    这香味也是很不讲道理,在鼻尖炸开,辣椒的气息绵绵不绝一般。

    摄影师将炒菜的流程拍了个小视频,璧山兔出锅的那一瞬间,滚烫的油汁微微四溅,兔子肉裹着辣椒粒和油汁,一股白雾扑面而来。

    “好好好,这照片登上去,这璧山兔给读者的印象就差不了。”编辑也是看到了照片,对这张照片非常满意。

    舒挽挽先把一份璧山兔端给付闻声“您慢用。”

    付闻声轻轻地闻闻这香味,还没动筷子,又叹口气“舒老板,你真的不肯跟我一起开饭馆吗你这手艺,拿到我们店里去,保准比你在这赚得多。”

    他每回吃到什么新菜,总要用一种遗憾又无奈的眼神看着舒挽挽。

    舒挽挽拒绝“不劳你费心了,我开自己的店觉得挺好的。”

    付闻声最后做了一次尝试,继续加码“真的不行吗我要离开a市了,以后这的两家店由你全权负责,店长你当,分红什么的都可以商量的。”

    “谢谢。”

    付闻声泄了气,随意地夹一筷子兔肉,光闻到这香味,他就觉得这道菜肯定是珍品。

    兔子肉很嫩,但是却很有嚼劲,也不知道是怎么炒出来的,

    辣味从舌尖尖上一路流窜到喉咙里,再烧到他的心里,各种香料的味道齐齐地在他嘴里炸开。

    兔肉咬开外皮之后,里边的肉也很“入味”,就像是每一寸都包裹着辣椒的味道。

    付闻声是吃得辣的,吃了几块兔肉只觉得浑身舒爽,细细地回味一下,还能感觉到一点甜味。

    “唉,这去了外地,吃不上这等美食,还是有点让人难过啊。”付闻声摇摇头。

    舒挽挽望了望窗外的天空“说不定等到什么时候,舒记在别的城市也开店了”

    “哈真的吗那你可赶快开到s市来。”

    小食大爱的编辑对今天的拍摄很是满意,这选择舒记是真的选对了,每道菜拍出来的效果都很不错。

    舒挽挽指着最后一道菜“这就是最后一个了,不过这个吃起来可能不太优雅。”

    她事先做好的兔头,一直浸在一个铁质的盆里,红油汁将每个兔头浸泡成深沉的红,辣椒的碎末浸在里边。

    “没事没事,吃兔头还要什么优雅呀,就是要吃得接地气,这掰开一吃就行了。来就对着这里拍。”编辑和摄影团队商量着如何进行拍摄。

    舒挽挽把另外的兔头拿出去,就放在柜台旁的展示架进行售卖。

    时间已经来到了下午,阳光一丝一丝地蔓延过来,暖黄色的,铺满了整个街道。

    店里面坐满了顾客,点的也是不同的兔子菜,各种香气交织在一起,兔肉的香味也是温和而鲜美的。

    兔头一摆出去,大部分顾客的眼睛几乎都亮了一亮,立马点着餐

    “老板,我加两个兔头。”

    “老板,你这兔头总可以打包吧我可太馋了。”

    “我想带两个回学校”

    舒挽挽笑笑“今天的兔头是准备够了的,都可以买到,大家不要着急。”

    她卖兔头的时候,是用夹子将兔头从盆里捞出来,再在兔头的缝隙间加上一点豆豉的料,每一个兔头都仿佛是被辣椒浸透了一样。

    舒挽挽看见了不少a大和明大的学生,星期五的下午,这两个学校都是没有课的,所以很多学生也是结伴着来舒记品味“全兔宴”。

    她甚至还看到了谢识眠,只是谢识眠只是背着个黑色双肩包,坐在靠窗的单人座上,看起来与周围热闹的气氛格格不入。

    他点的是两个兔头和一个兔腿,再加上一份打包的凉拌兔。

    a大校园论坛

    发帖人春眠不觉晓

    标题一个人去吃饭的时候撞见了过期crh怎么办qq

    春眠不觉晓更悲惨的是,我,,,毫无形象地,,啃了两个兔头,一回头发现crh在自己旁边两个座位

    春眠不觉晓对上眼神的时候我的嘴和手上都是油救救孩子吧

    “哈哈哈哈哈哈,兔头好吃吗”55个赞

    春眠不觉晓好吃qq就是因为太好吃了我才没有观察周围

    “为啥是过期”

    春眠不觉晓qq

    评论区已经彻底被“哈”字攻陷,最近a大并没有热闹的事情,所以这个帖子很快被顶到了十大热帖。

    “可以假装那是你的孪生妹妹。”

    “说你被未来外星人绑架了,如果不吃兔头就会shi”

    “怎么说呢不然把兔头推荐给他你们一起吃”

    除了“哈”字之外,都是些不负责任的建议。

    深夜的时候,帖子的热度渐渐降下去,评论的人也减少了,基本上没有人把它从来翻到尾。

    等闲识得东风面回复了您的帖子没关系,我也觉得兔头很好吃。下次可以一起去吃吗

    小食大爱对今天的拍摄十分满意,决定回去之后连夜赶稿进行,争取下一期或者下下一期就刊登这次的兔子肉专辑。

    舒挽挽照例在微博上o了几张菜肴的图片“凉拌兔”“鲜锅兔”“白嫩的手撕兔配上嫩绿的大葱蘸料”“”

    “好吃好吃好吃我已经开始梦到了”

    “呜呜呜兔头可以网店购买吗开始流口水啦”

    “兔兔就是最好吃的”

    作者有话要说  感谢投出地雷的小天使74、抬头望月亮 1个;

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