正文 36、排骨米饭和粽子
作品:《只想老老实实种点田》 初一是小木头发工钱的日子, 刚领完工钱,小木头就第一时间把三两多的工钱给了自家媳妇。
宝月把成块的银子放进了家里存钱的匣子里,铜板放在自家平时用来日常花销的匣子里。
宝月数了数这些天打结子和络子赚的钱, 也差不多有四百文了。马上就要到端午节了, 娘家人就要来了,宝月把这钱匣子打开了,打算多买点好吃的, 为端午节做准备。
稻花村也有端午节吃粽子的习俗, 不过农家向来对过节没有什么仪式感。这些年的端午节, 宝月就吃过一回粽子, 还是自家姑姑送来的。
当时宝月跟宝日一起分一个粽子,你一口我一口的, 吃得十分香甜,粽子在宝月的记忆中,是一个非常好吃的食物。
去年端午节, 宝月没时间也没材料做粽子, 今年是又闲又有钱,终于可以大肆挥霍一下了。
宝月去点心铺子买了蜜枣。宝月虽然是第二次来点心铺了, 但还是第一次仔细打量店铺的各式点心和糖果。
店里的点心样子都很古朴, 都是宝月在“新世界”中那些怀旧糕点铺能看到的样式。大多糕点都是酥皮的,大概是因为可以放久一点, 所以摆得也挺多。
这个季节卖得最好的是松子糖和杏仁糖,满满两大罐子摆在柜台上, 罐子外面贴着糖果的名字。
宝月买了五十文钱的蜜枣,大概有三十多颗的样子。虽然有点贵,但想到蜜枣粽的美味,这些钱倒也花得值了。
糯米要泡三个时辰, 宝月天还没亮就把糯米泡上了。头一天晚上,宝月跟相熟的猪肉摊老板买了一筐猪脊骨。
自打吃了媳妇做的羊蝎子后,小木头就发现了骨头肉的美味,时不时地就让媳妇买骨头吃。
宝月也爱啃骨头,买不到羊骨头,就一直买猪骨头吃。猪脊骨的价格一直是两文钱一斤。
因为宝月总去买骨头,肉摊老板娘对她印象特别深,只要这位小嫂子过来,自家卖不出去的猪脊骨就能全卖出去了。
跟羊蝎子的清炖不同,炖猪脊骨得需要不少调料,宝月在娘家的时候也常做猪脊骨,只放盐和家里有的几样调料。虽然味道跟
正宗的排骨米饭中的排骨有差距,但软烂的骨头肉还是很香的,家里人啃得也欢实。
宝月这回打算让家里人尝尝正宗排骨米饭中的排骨,走了好几家店,可算是配齐了各式调料。将调料缝进纱布做的调料包里,用来炖猪脊骨。
过节了,猪肉摊猪肉卖得好,杀了两头猪,宝月把两头猪的猪脊骨都买回了家,装了整整一筐。幸好自家相公端午节下工了,这一筐猪脊骨被小木头一手就拎回家了,途中连手都没换,宝月直叹自家相公力气大。
猪脊骨是猪脊椎部分的骨头,骨头排列的崎岖,肉都藏在骨头间隙里面,要是不把骨头炖到能轻易掰开的地步,其实很难吃到这里面的肉。
猪肋条肉还是很好卖的,肉摊老板为了多点肋条肉,都是从脊椎那块直接下斧头砍,所以宝月买到的猪脊骨就是一条猪脊椎。
县里的柴是要花钱的,没有人会舍得为几块没多少肉的骨头废柴。而且也没有人像宝月这样,一筐一筐地买骨头,一锅一锅地炖骨头。所以宝月在别人眼中,是一个挺败家的小娘子。
这个时节已经开始由春天步入夏天了,炕也不用烧得太暖和了。这个时候,大家都很少做需要大火炖的菜了,就连做饭都是下面炖菜,上面用小盆焖饭,都想尽办法省柴火。
之所以宝月敢这么用柴,主要是因为自家的柴火不花钱。
宝月家的柴都是从船厂运回来的废木头。小木头常给各个管事家免费干活,管事们为了表达谢意,船厂里剩下的废木头就让小木头往家拉。
以往,这些废木头可都是管事们的专用柴火了,平时剩下的木柴也都被管事的拿出去卖了,然后分钱。他们让小木头随便拉,那也算是相当大方了。
小木头每个月都要去五号门拉一车柴火。以前没成亲的时候,小木头不常在家起火,所以用的柴火也少,大部分的柴火都拉去了姥爷家。现在家里起火了,小木头自然要先可着自家先用。
有了自己相公的保证,宝月自然也不吝多用些柴火。肉嘛,那是越炖越香,尤其是木头火炖的,要比苞米杆子和稻草火炖的肉香不少。
泡上了糯米,宝
月就开始炖猪脊骨,小木头负责烧火,不大一会就弄完了。
为了迎接王有银一家的到来,端午节一大早,小两口就忙碌起来了。闻着肉香,小木头盼着老丈人一家赶紧到,这样自己就能早点啃到肉骨头了。
龙舟赛的第一天是船厂各个门之间的比赛,小木头作为叁号门少数的壮劳力之一,被选去参赛了。早上吃好了饭,就去船厂准备赛龙舟的事宜了,没法亲自去接老丈人一家了。
王有银一家向来都是第一天来看赛龙舟,宝月约莫着时间差不多到了,就到码头去接娘家人了。
“大姐我在这呢。”宝月正在下船的人群中寻找娘家人的身影,就听见了小弟宝地的声音,宝月望去,看到自家人和爷爷奶奶都来了,赶紧去接东西。
“不用你伸手,这点东西,一只手就拎过去了。你那点小劲拎不了。”宝月想要接过娘亲手里的东西,被娘亲嫌弃了。
“你们来就来呗,还拿这些东西干啥啊。”宝月见家人大包小包的拿了一堆东西,心里欢喜,但嘴上还是得先客气客气。
“你不要啊你不要的话,我们正好就在县里卖了,估计能赚不少钱呢。”宝日见姐姐容光焕发的,瞅着日子应该过得不错,就忍不住想打趣自家姐姐。
“我就是随口说说,我要,我全都要。”宝月顺手拧了一下弟弟的耳朵,故意装作咬牙切齿道。
宝星和宝地见哥哥被大姐收拾了,心下欢喜,在旁边兴奋得直拍巴掌。
自打大姐嫁人之后,宝日自认为自己是老大了,开始“作威作福”,在家总指使弟弟妹妹干活,这回他被收拾了,弟弟妹妹就在旁边看乐呵,一点都没有劝架的打算。
“你这嫁了人咋还这么野蛮啊,这满大街的人呢,你注意点形象。”宝日在家充当老大久了,有点飘。现在被姐姐拧着耳朵,想起了被大姐支配的恐惧,有点想认怂,但面上又有点抹不开。
“我家一锅大骨头呢,还有粽子。你要想吃就给我道歉。”宝月笑眯眯地对弟弟说着最狠的话。
“我错了,大姐。”好男儿能屈能伸,宝日一听有好吃的,当场向“恶势力”低头,也不去想什么
面子不面子的问题了。
面子是什么面子就是鞋垫子。面子不当喝不当吃,该舍弃就得舍弃。
宝月一路跟弟弟妹妹笑闹着回了家。刚进屋子,几个孩子就往厨房跑去。几个大人则开始瞧屋子。
因为小木头不在家,王家人进屋时还挺自在的,东屋看看,西屋瞄瞄,尤其是王老头和王有银,因为宝月嫁到了县里,他俩在村里的地位也跟着水涨船高了。两人特别仔细地看看宝月家的屋子,想着回去好好吹乎吹乎。
小木头是个木工,平时没事就拿着木材练手,家里摆了一堆小玩意,整整齐齐地放了一架子,王有银看着好玩,挨个把玩。宝月用红绳做了不少的装饰物,放在家里的各处地方,让整个屋子都增色不少,几个大人瞧着新鲜,看得特别认真。
宝月任由家里长辈们看自家的房子,转头进了厨房,把锅里的大骨头盛出来,让已经馋得快流口水的弟弟妹妹们先吃。
粽子已经包好了,现在家人全都到了,宝月就直接下锅蒸了。等一会看龙舟赛的时候,可以边看边吃。四个大人在宝月家转悠了一圈之后,也到厨房来啃骨头。
“你咋这么败家呢,这一锅的肉得多少钱啊。就你这个花法,女婿赚多少钱够你花的。”
高氏见到这一锅的骨头,心都滴血了。以前就觉得自家闺女有败家的潜质,成亲前还特意叮嘱她要学会持家,谁知这孩子一点都没听进去,嫁了人没人管了,反而愈发地败家了。
“这一锅才五十多文钱,也就能买三斤多猪肉。三斤猪肉够干啥吃的呀,这买一大堆骨头,啃得多过瘾啊。”宝月最怕自家娘亲了,只敢小声地解释。
“这一锅的骨头也没几斤肉啊,费那些柴火干啥。柴火不要钱啊。”高氏也不想大过节的让闺女不开心,但就是管不住自己爱唠叨的嘴。
“骨头我有用呢,这骨头烧了,能肥田。等一会吃完了,我领你看看我家的菜地。”宝月见娘亲气势软了下去,立马狗腿地转移话题。
宝月递给高氏一双碗筷,给娘亲夹了个大骨头,又给大家添了点饭。大家早上虽然吃过饭了,但是吃得太
早,也有些饿了,一家子都围着桌子开始啃骨头。
宝月的骨头炖得软烂,就连牙口不算太好的王家爷爷和奶奶也啃得很满足,几人啃得开心,骨头汤汁泡饭,吃得饱饱的。
龙舟赛要到中午才正式开场,吃过了饭,宝月把家里的瓜子和酥炸黄豆拿出来给家人打牙祭,然后就跟着娘亲整理带来的东西。
“县里也没啥好吃的吧你成亲的时候,我就说把这些东西连着嫁妆一起送过来,你爹非得说磕碜人,不让放在嫁妆里。我寻思送点吃的有啥磕碜的。”
高氏把家里的各式干菜都拿了不少,还有宝月腌制的臭豆腐也拿了一罐子,还带了一菜篮子的鸡蛋,大小不一,一看就是鸡刚开张,就攒着了。
“菜拿来就拿来呗,你还拿鸡蛋干啥啊,鸡蛋又不是买不着,你留着吃呗,咱家今年日子也好过了,你跟我爹也多吃点,别都省着。”宝月看到这大包小包的东西,心里难受,娘亲为了给自己拿东西,肯定又省吃俭用了。
“买买买,啥都花钱买,这鸡蛋咱家就有,还用得着花钱买。”高氏对自家闺女啥都要花钱买的做派十分不赞同。
“我跟你爹咋没吃,这一冬天咱家那肉都吃多少了,你这成亲还剩下那么些的菜呢,我这天天做好几个菜,咱屯子就属咱家日子过的最好了。穆激恼他家的孙女,天天趴栅栏上闻咱家菜香。你没看着我跟你爹都胖了吗。”高氏一脸开心地跟闺女炫耀自家的伙食。
“我没看出你俩胖了,我就看出你俩黑了。这不都种完地了吗,你们咋又黑这么多呢。”宝月听娘亲这样说,心里轻松了不少。
“咱们村要来外来户了,咱们屯子里的人怕好地让外人占了,都在家开荒呢,我跟你爹还特意买了头牛,花了咱家不少钱。我俩起早贪黑的开荒,能不黑嘛。”
“为了占宅基地,你大爷家都分家了,以后就你大哥家在老宅子住了,现在宝河和宝湖都分出去了,你大爷正给俩儿子盖房子呢。现在咱们村能分家的人都分家了,就连穆激恼他家,都给儿子分出去了。”高氏一肚子的话要对闺女说,打开了阀门,就
开始滔滔不绝起来。
“宝湖不是还没成家吗他咋还分出去了呢。穆激恼不就一个儿子吗这也能分家吗”宝月有点懵,自己这才嫁人一个多月,村里咋就这么大的变化呢。
“现在不管那个了,有儿子的都往出分,现在是有几个儿子,就能买几块宅基地,有钱就行。你大爷家是钱不趁手了,这才就分了两个儿子出去。咱家还买两块宅基地呢,就在你大爷买那两块的边上,等以后宝地大了,都给宝地,让宝地住那边去。”高氏一脸骄傲地说道。
“以前不是让宝地在咱家跟前盖房子吗这咋又买了两块地呢。”宝月越来越懵了。
“你这就不懂了吧以后外来户就要把咱宅基地都占满了,荒地也随便他们开,这以后咱们还能有好地了吗。现在得趁着外来户没来,赶紧多买点荒地,咱先把地买了,以后慢慢开,总比以后买不着地强吧。”
“咱家钱还够不够了没有从我这拿,我这钱放着也不能下崽,还不如拿去给咱家买地呢。”宝月很认可买地这件事。
“你还有多少钱啊”高氏见闺女这口气,好像家里还有余钱,有点心动了。
“你就说你用多少钱吧,我嫁妆里的那些钱都能给你拿回去。也不着急让咱家还,你攒够了再还我就行,我这嫁妆钱一时半会也用不上。”宝月见娘亲这样问,就知道娘亲肯定是心动了,家里也就是这两年才攒下点钱,又买牛又买地的,肯定花得差不多了。
“虽是你的嫁妆钱,但也得跟女婿商量一下,等你跟女婿商量好了,再给我拿。娘也不白用你的钱,年年给你利息。”高氏实在是不想错过这次买地的机会,有些不好意思地跟闺女开口借钱了。
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