正文 第90章 红烧牛肉面

作品:《农家有女欢天喜地种田忙

    天色慢慢黑了下来,月亮渐渐显露在天边。

    林晚晚带着苏念安和苏夏离开了兰嫂子家里,今天兰嫂子也累了一天,不好再留下来吃饭。

    所以尽管兰嫂子很热情地留他们,林晚晚还是回家了。

    到家以后,林晚晚把苏念安扶到床上,然后把带回来的三生角小心翼翼地放在墙角,打算等到第二天把院子好好收拾一番,再种下去。

    今天忙了一天,此时肚子早已经咕噜噜地响起来。

    所有容易坏的食材都放进了地窖里,还有林晚晚囤的一大堆粮食,也都放了进去。

    所以林晚晚每次做饭前都得下去地窖一趟,然后看着食材决定要做什么吃的。

    今天也是一样,她站在地窖里面,手里提着一盏蜡烛,纠结着要吃什么。

    晚上不能吃太油腻的,可是累了一天,只吃清淡的又觉得有些乏味。

    林晚晚想了半天,最后一拍手,说道“做红烧牛肉面好了,好吃也不腻。”

    她举着蜡烛在地窖里看了一圈,把要用的食材全部找齐,然后抱着一堆食材去了厨房。

    苏夏此时已经生好了火,林晚晚把蜡烛放在灶台上,开始做起饭来。

    她把牛肉全部切成小块,然后冷水下锅焯水,煮一会儿以后把锅上面白色的浮沫撇掉。

    煮好以后把牛肉捞出来,牛肉汤放在一边备用。

    这个时候重新起锅倒油,加入冰糖炒化,一炒出糖色儿的时候立马把牛肉放进去,等每一块牛肉上面都裹上褐色的的汁儿时,加入葱姜蒜花椒八角等香料。

    把锅中的牛肉翻炒一下,加入料酒和刚刚盛出来的牛肉汤,用老抽上色以后,再炖个小半个时辰就差不多了。

    炖牛肉的时候,林晚晚开始和面了,这次的面可以稍硬一点,这样吃起来口感劲道。

    她把和好的面团擀成稍微宽一点的面条,然后撒一些面粉放在一边。

    牛肉快炖好以后,林晚晚在另一个灶上面,搁一口锅开始煮面。

    面条有些宽,需要多煮一会儿,快熟的时往锅里面放几片青菜。

    面煮好的时候牛肉也炖的差不多了,她把面条盛到一个大碗和两个小碗里面,浇入牛肉汤,把牛肉和青菜都摆在面上,撒上一些芝麻粒。

    一碗香喷喷的红烧牛肉面就做好了,不止闻着香,看着也十分有食欲。

    林晚晚小心地把碗端到苏念安的床边,端最后一碗的时候,尽管她十分小心,还是被烫了一下。

    她疼的跳了一下,把手放在嘴边不停吹着。

    苏念安见状,眉头紧紧皱了起来,伸手把林晚晚被烫到的手拽了过来,看到手背处红了一片,立马把床边放着的戴掌柜给的药膏拿出来,抹了一大块在林晚晚被烫伤的地方。

    林晚晚看到他抹了那么多,心疼地说道“哎呀你少抹点,那可是神医给的,这小伤用太浪费了。”

    “”苏念安有些无语,又抹了一大块上去。

    “够了够了,再抹就没了。”林晚晚赶紧把手抽了回去。

    苏念安的手维持着刚刚的姿势,忽然有些怅然若失。

    林晚晚虽然经常干活,可是手却像小孩子一样细嫩,握在手上就像握着一块柔软的绸布一样。

    不知道为什么,苏念安很想再握一会儿她的手。

    林晚晚甩了甩手,就像什么都没发生过一样,大大咧咧地说道“好了,快尝尝我做的红烧牛肉面,绝对比康师傅家的好吃。”

    “娘亲,谁是康师傅”苏夏有些好奇地问道。

    “就是一个姓康的厨师,先别管这个了,你们快尝尝看。”林晚晚迫不及待地催促道。

    苏夏和苏念安同步夹起一筷子面条吃起来,苏夏率先把面条吸溜进了肚子里,激动地说道“带着肉香味的面条,好好吃啊。”

    苏念安吃完以后,也赞同地点点头“味道很不错。”

    说完两人都大口吃了起来。

    林晚晚听了以后十分满意,毕竟她可是打算开一家面馆,所以别的菜先且不说,面一定要很好吃才行。

    几人端着碗吃得很香,不一会儿就吃了个底朝天,连碗底的肉汤都喝了个干净。

    林晚晚捂着肚子,感慨道“在寒冷的冬天来一碗热腾腾的牛肉面,真是太满足了。”

    “就是啊,我觉得冬天最适合吃的就是娘亲做的就是牛肉面了。”苏夏爬到林晚晚的腿上,找一个舒服的姿势坐好,一脸幸福地说道。

    “其实啊,还有一种做法的食物,非常适合冬天吃。”林晚晚勾了一下苏夏的鼻子说道。

    “什么呀”

    “就是火锅哦。”

    “火锅就是着火的锅吗”苏夏眨巴着眼睛看着林晚晚。

    林晚晚被他逗笑了,说道“不是着火的锅,是在火上放一口锅,里面装半锅汤,然后把蔬菜和肉倒进锅里,煮好的食物捞出来粘上蘸料,很好吃。”

    苏夏十分惊讶“一边煮一边吃吗”

    “对呀。”

    “那样会不会很烫呀”

    “不会的,粘上蘸料以后就不怎么烫了。”林晚晚说道。

    苏念安也觉得这种做法十分新奇,不禁开口问道“你都是怎么知道这些东西的”

    “我,我自己想出来的,厉害吧”林晚晚挺了挺胸,装的很理直气壮的样子说道。

    也许是她的样子很好玩,心虚的表情配上动作更显得此地无银三百两,看得苏念安低头偷笑了一下。

    尽管苏念安知道她没有说实话,不过还是选择不再追问,等到她想说的时候自然会说。

    夜深了,林晚晚带着苏夏回到自己的房间去睡觉,苏念安因为腰上的伤口裂开了,一直觉得很疲惫,也渐渐陷入了沉睡中。

    房顶上的两个黑影,如同两根木桩子一样杵着。

    “想要吗”

    “想要,你给吗”

    “我试试吧。”

    “好。”

    一个黑影轻盈地从房顶上跳下来,轻手轻脚地走进了厨房。

    今天林晚晚做的牛肉面实在太香,害的两人流了一晚上的口水,直到半夜才敢下来,打算去厨房偷一点。

    黑影在厨房找了半天,终于在碗柜里面找到了一大锅牛肉汤,但是肉汤已经凝固成白色的固体,牛肉全被冻在了里面。

    这样根本没法吃啊,需得热一热,黑影急的团团转,想要生火把牛肉汤热一下,可是又怕被发现,如果就这么走又不舍得。

    在原地纠结半天,最后他一咬牙,拿着筷子从锅里面夹出了两块冻住的牛肉,回到了房顶上。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号