第100章 失败?
作品:《我用美食制霸世界》 说是同一天的晚宴,但是实际上, 却因为时差的原因而略有不同。
华夏比r国快一个小时, 所以他们开晚宴的时间也差不多。但是f国和华夏却差了六个小时。所以当华夏开始开晚宴时, f国才刚刚过了中午。
但是这对于最终结果并没有太大的影响, 因为此时,三名选手已经将晚宴的菜肴准备好了。
晚宴是晚上六点开始, 而他们送菜的时间, 将要控制在六点半至七点半这一个小时的时间内。
金栗在晚宴开始前, 也对来往送菜的服务生进行过一些培训。其中,他们所需要做的,就是一旦看到吃剩的盘子,便一定要将盘子取下,不能留在桌面上。一是为了美观,二是为了不占据桌面的空间。
虽然是十六个人聚在一起吃饭, 但是每个人所能分到的空间有限。就算是再大的空间,也大不到哪儿去。
这是她最后一天参加比赛, 金栗的心里总是有些紧张。
昨天晚上,她神经紧绷, 一晚上没怎么睡。不过幸好, 今天她的精神状态还不错,支撑一场晚宴,还是绰绰有余的。
她只需要坚持到晚上八点,属于她的部分结束,她就可以离开比赛场地, 安心等待最后的结果出现了。
下午五点半,r国的晚宴率先开始。
r国晚宴,是由川口誉一手操办。他所选择的厨师,绝大部分都是r国人。而他所制作的料理,几乎全都是日料。生鱼片,手握寿司,天妇罗……他几乎将r国的特色菜肴上了个遍。
他的一手操作,倒是将r国的美食展现得淋漓尽致。而且川口誉的手艺不错,他所做的日料,更是没得说。
但是前来参加晚宴的客人,却大多都不是r国的。他们有欧洲的,也有北美的,所以对筷子的使用方面有些不太熟悉。
寿司,虽然最传统的吃法是用手抓着吃,但是在一场晚宴上,这场吃总归显得不太文雅,而用筷子吃时,许多外国宾客根本不会筷子的用法。而用刀叉,便更显得尴尬。生鱼片也就罢了,叉子还能够叉得起来,但是寿司却不一样了。叉子一下去,纵使是握得再紧实的寿司,也免不了松散的命运。
最后,外国宾客们只能将叉子和勺子齐上阵,才勉强能将寿司放入口中。虽然寿司的数量不多,但是对于外国宾客来说,并没有产生宾至如归的感受,反而还有些尴尬。
r国的比赛场景,作为参赛选手,金栗和雪莱劳伦,都能看得到实况转播。
“可惜了。”在川口誉将他的菜品呈上的时候,金栗便叹了一口气。
虽然她不知道川口誉的制作过程,但是她也大致猜得出来,川口誉肯定是按照他自我规划去制定的制作方案。并且方案推出后,并没有进行反复的调试,也没有听从他人的一件。
男人本身就没有女人想得细腻些。
金栗在刚开始制作的时候,因为太过担忧,所以请了许多人为她出谋划策。虽然意见杂乱且不统一,但是金栗将意见放在心里仔细想想,还是能够挑出来自己的一些小毛病,从而进行改正。
但是显然,川口誉似乎只做了菜品的制定,而没有考虑其它方面的事情。
在之前的比赛过程中,川口誉一向都是个独来独往的人。他之前国际美食大赛冠军的称号,也让许多选手不由得主动疏远。
他对于许多人来说,是一个让人对他产生距离感的人,根本无法接近他。
金栗原以为,这是因为川口誉对国外环境的不适应,才导致了这种情况的发生。但是从这一次川口誉所制定的菜品来看,川口誉似乎真的不善与人交流。因为但凡是与任何一个厨师主动交流,汲取经验,凭借他的能力,也不至于做到这种地步。
金栗不免感到有些可惜。
但是现在并不是让她抒发感情的时候,时间已经要接近六点整,她要开始检查凉菜是否已经准备完毕了。
好在她请来的帮厨还都挺争气的。他们并不需要金栗在一旁催促,便能够安安分分地完成自己分内的事情。
四道凉菜,五道热炒,一道大菜,一道汤以及一份甜品。这些看上去数量不多,但是每一份,都是实实在在一个人的量。
金栗所选择的第一道凉菜,便是一道开胃凉菜。
众所周知,酸能开胃。所以第一道凉菜——酸辣三丝,便是专门用来开胃的。
还不到巴掌大的小碗,整整齐齐码着三丝,分别有鸡丝,胡萝卜丝和笋丝。每根细丝都只有头发粗细,引得在座宾客的惊讶。
前来参加晚宴的客人,来自世界各地。当然,与r国一样,同样以欧洲和北美居多。</p>
但是金栗的做法比较讨巧,她将三丝切得微微长了些,便像是一根根面条。会用筷子的食客,可以用筷子夹,但是不会筷子的食客,也可以用叉子卷起,放入口中。酸辣三丝入口酸辣带点儿微甜,十分爽口。
几份凉菜下肚,胃也随之打开了。
餐桌上的聊天氛围,也渐渐走向了和谐。伴随着一道道热炒,即使是用叉子也能够以一种较为优雅的方式食用,引得了许多宾客的满意。
他们并不是第一次参加亚洲的晚宴。但是在许多晚宴上,因为亚洲人习惯使用筷子,所以他们所做的菜品,通常是刀叉不容易夹取的。但是宾客们没想到的是,此次来亚洲吃的这顿晚宴,全场从头到尾,都是能够用刀叉轻松获取,可见举办宴会主人的用心。
吃得满意,宴会上洽谈的氛围也和谐得多。主客尽欢,一些原本很难谈下来的事情,经过一场晚宴,客人那方的口风也有些松动了。
大菜是偏油腻的,所以接下来金栗上的莲藕排骨汤,便是清热解毒的。虽然汤入口是温热的,但是其味道鲜美,而且喝完后,神清气爽,也引得在座许多宾客的喜爱。
最后上场的,便是甜点了。
但是金栗这次所选择制作的甜点端上桌时,却让宾客们不由得感到微微的惊讶。
每位宾客面前的甜点都不一样。并不是说只有颜色造型不一样,而是面前的甜点,是十六种完全不同的甜点。
有的客人面前是草莓慕斯蛋糕,有的客人面前是抹茶大福,有的客人面前是香蕉可丽饼,至于坐在最中间,华夏的顶头那位,面前竟是一碗糖芋苗。
通过客人的喜好调查结果,金栗也知道食客们各自喜欢的甜点有哪些。所以,她便在最后玩了个花样。
金栗特地为今晚晚宴上的每名食客,制作了一份他们最喜欢的甜点。因为每个人的喜好有所不同,所以她便做出了十六种甜点,等待最后一刻端上桌。
她第一次提出这种设想的时候,被陶巍和盛德维直“骂”她胆大包天。因为这可是一场重要晚宴,时时刻刻遵守着规矩,也比偶尔不确定的跳脱所获得的成果要好得多,也安全得多。
万一金栗所制作的甜点,引起上面人的不喜,那么金栗未来的厨艺之路,也要因此而受挫许多。
他们所想再理,也因为年纪关系折腾不动,所以推荐还是以保险为好。但是金栗的想法也同样得到了他们的一致认可,因为金栗当时将这十六种甜点制作出来的时候,每一种都获得了其中的精髓。
尤其是糖芋苗,金栗制作出差不多七八碗的量,那天盛德维和陶巍两人连吃了两碗,甚至盛德维还询问金栗,能不能打包带一些回去。
糖芋苗是江南的记忆,而盛德维的妻子,也是江南人,她最喜欢的,便是熬得许久,上面挂着粘稠糖汁儿的糖芋苗了。
金栗自然是一口答应。而事后,盛德维还亲自打电话过来,说金栗做的糖芋苗有多正宗,他的妻子在带回家第一天便将它吃个精光。顺便询问,能不能等到比赛结束后,再给他做一些,当作存粮。
盛德维少见的可怜态度,引得金栗哭笑不得。
左右不过是一碗糖芋苗,至于这样吗
但是她不知道的是,自己所作的糖芋苗究竟有多好吃。
第三轮比赛,她利用分子料理的方式,所做的那道甜点,成功获得了系统的认可,也顺利通过那个卡了许久的甜品关卡,她也获得了神级甜品厨技。
自打那天之后,金栗所做的任何甜点,就没有不好吃的。
但是她知道自己做的好吃,可她却不知道,自己凭借厨艺玩的花样,能不能获得在座食客们的喜爱。
最后一份甜品端上了桌。
金栗在厨房里,看着前厅的实况转播。
食客们在看到甜品的一瞬间,他们面露惊讶的表情,在金栗的意料范围之内,但是随后,食客们盯着甜品不动时的沉默,却让金栗感到有些心凉。
难道……她这次的选择是错误的吗食客们并不喜欢她这次带给他们的惊喜吗
还是,他们更喜欢循规蹈矩的菜品呢
食客们还是静悄悄的,没有发出一点儿声响。
随着时间的推移,金栗的心,也一点点地,落到了谷底。
完了!这场比赛她要输了。
金栗深吸了一口气,赶不走心中的焦躁烦闷。