第97章 厮杀

作品:《我用美食制霸世界

    【哈哈哈哈哈,这比赛也太坑人了哈哈哈哈】

    【心疼选手, 但是我莫名想笑是怎么回事哈哈哈】

    【能想出这么多稀奇古怪的方式折磨选手, 主办方真是无敌了!】

    道高一尺魔高一丈, 纵使一些缺钱的选手无法通过租赁榨汁机来制作饮品, 他们还有别的方式制作。

    相比于昂贵的机器,食材和其它厨房用具的价格, 倒是要显得亲民得多。

    在座的选手都是十分聪明的。他们并没有先下手挑选食材, 而是先选择厨房做菜所需的必需品——锅碗瓢盆。

    这些是不能少的, 一旦缺少,便是出了大灾难了。

    然而,当有些选手们捧着一堆堆的厨房用具,准备放到灶台边时,传来了灶台旁工作人员那冰冷的声音。

    “使用灶台,计时开始。”

    【唉唉唉灶台旁连放个东西都要计时吗】

    【不会吧这么苛刻】

    【这比赛若是我参加, 我一准得疯。】

    观看直播的网友们,边笑边看。

    但是参加比赛的选手们, 却真的都快抓狂了。

    然而比赛时间一共只有六个小时,他们还需要完成十五盘菜, 没那个功夫和主办方吵架。选手们不得不把购买好的厨房用具, 让请来的帮厨先尽可能拿着,他们再去里面购买其它用具。

    当然,虽然不能和主办方当面吵,选手们嘴里的抱怨声,也是没有断过的。

    参赛的许多选手, 在各自国家都是赫赫有名的。他们所待的餐厅,都把他们当摇钱树,又怎么会让他们做除了炒菜以外的活呢

    所以主办方做了这么一出,倒是将选手分了个清楚。

    有些选手选完所有的东西之后,再租赁灶台,钱花得干干净净一分不剩,但也正正好好,这说明,这些选手是属于头脑清晰,能够将每一笔开销都算清楚的人。而这些选手,一般都是自己开店营业的。

    还有些选手,手里拿着许多东西,但是却杂七杂八,根本没有经过思考就挑选。这属于头脑不清晰,而且还不是自己开店营业的人。这一类选手在做菜途中,总会发现自己有些东西没有购买,或者有些东西多买,但是钱又不够,所以只能临时改变方案。这类选手,多半是处于淘汰的边缘。

    第三类选手,他们在挑选这件事上,花费了一般选手两倍的时间。但是花费的钱,却和第一种一样,正正好好的。这类选手和第二类一样,都是属于不是自己开店营业的人。但是他们头脑清晰,知道要合理规划手中的钱。所以即使一开始的速度跟不上,倘若之后的手速够快,还是有冲刺的空间。

    这三类选手在所有选手中占据了绝大多数。因为全场除了金栗和雪莱外,剩下的选手的钱,基本是不太够的。

    而金栗和雪莱,作为第二场销量比赛的第二和第一,他们去除包装成本后所赚金额,却是颠倒的名次。金栗第一,雪莱第二。他们两人中任意一人所赚的钱,是在场最低金额的十倍以上。

    于是,他们二人开始在左边小超市中,上演了一场,真正的财大气粗。

    榨汁机买!

    烤箱买!

    食材我包了!

    调味料一样来两瓶!

    灶台旁放东西算时间来,随便放,我租六小时的时间!

    一旁贫穷选手露出了羡慕的目光。

    比赛是她一个人的比赛,金栗可不知道雪莱的计划是什么,但是她只要做好自己想做的就是了。

    而她这次想做的,却和华夏传统的做菜方式并不一样。她所选择的厨房用具,也有别于绝大部分人的。

    “金栗,你这是要做什么怎么买回来的厨房用具,看上去不像是做菜,而是在做化学实验”孔修然忍不住皱了皱眉,“难道,你是要做……”

    “分子料理。”金栗道,“我当初去y国旅游时,学了几手。你应该有印象吧”

    孔修然点点头:“的确有印象。但是金栗,分子料理并没有你想想中的那么简单……”

    金栗莞尔:“那我不是还有你这个大帮厨!参加全国赛前,你不是被送到某个学院进修了吗我记得,你貌似选择的,也是分子料理……”

    “没想到你这都知道。”孔修然叹了口气,“我的确学了,不过只学了些皮毛……”

    “我也只学了些皮毛。”金栗道,“但是我们皮毛加皮毛,便能做出一道好吃的菜。我这次要做的菜品类型,是一道甜点。”

    甜点

    孔修然沉思了片刻:“分子料理,是利用物理或化学变化,将食材原本的模样彻底打散,整合成另外一种形式……”

    他问道:“你觉得,我们做什么好呢”</p>

    金栗朝着食材区瞄了一圈,她眼睛微微眯起:“夏天嘛,就是要吃些冰凉的才爽。”

    随后,她转过头看向了孔修然:“你觉得,我们做西瓜,怎么样”

    “西瓜”

    ——

    比赛时间一共有六个小时,但是前期准备工作,选手们差不多耗费了了一个多小时的时间。剩下不到五个小时,完成十五份菜,对于许多选手来说,还是十分具有挑战性的。

    “比赛时间还剩五分钟,请各位选手上菜。”

    十道菜和饮品,一溜烟儿地摆在了十五名评委面前。

    基本上每名选手所挑选制作的菜品,都是他们最拿手的。但是只有金栗不一样,她送上来的菜品,却是她之前,从未做过的。

    盘中只孤零零地放了一颗小西瓜,上面洒了些巧克力酱。而另一边饮品,却是用高脚杯盛放的深红色液体,看上去有点像红酒。更令人称奇的是,杯口处鼓起了一个巨大的白色泡泡。泡泡并不是完全透明的,众人可以清晰地看到泡泡内烟雾缭绕。

    别的选手送上来的,都是一道并不少见的菜。即使菜品的造型迥异,但是众人一眼便能看出其中所用到的食材。但是金栗送来的菜却不一样,不仅难以分辨出她所用到的食材,还难分辨她是用了怎样的手法,将其结合在一起。

    西瓜是小小的一颗,从外观看上去,这西瓜,和真的西瓜几乎一样。每个西瓜旁边配了一把小刀,评委们便用着这把小刀,将小西瓜切开。

    更令他们感到惊奇的是,这切开成两半的西瓜,竟然和真的西瓜也一模一样!小西瓜是沙瓤的,当它被切成两半时,评委们能感受到西瓜汁水的丰盈。西瓜果瓤间有着一粒粒漆黑的西瓜籽,看上去和普通的西瓜籽没什么两样。

    这分明就是缩小版的西瓜!

    【哇!金栗的手也太巧了吧!】

    【这不就是真的西瓜吗不过是缩小了一些……】

    【这西瓜真的是人能够做出来的吗】

    【我更想戳戳杯口的那个大泡泡。】

    评委们用小刀切下了一块西瓜,放入口中。

    西瓜瓤有着一定的颗粒感,可以尝出,金栗是在极力模仿西瓜口感了。而且其汁水丰富,入口带着西瓜的清甜。

    但是这道甜点,不过是沾了西瓜的味,评委们尝的出来,这并不是完完全全用西瓜制作的。

    “这到底是用什么做的怎么和西瓜的口感,几乎一模一样!”有评委发出了疑问。

    “我觉得,这中间的颗粒感,应该是利用冰沙所制作。”

    “但是,这冰沙却并不冰,而且也不冻牙齿。”

    “我只能尝出用巧克力做的西瓜籽。”

    虽然评委们无法对金栗的制作方法追根究底,但是这道分子料理的制作手法以及味道,却是真的不错。

    至于饮品,更是俘获了许多女评委的芳心。

    带着一颗大气泡的高脚杯,随着评委们的轻微摇动,气泡散开,含在气泡内的烟雾,也随之扩散开来。

    整个高脚杯,呈现出烟雾缭绕的模样,再配合杯内深红色的液体,真是美不胜收。

    【这种制作成果也太好看了!】

    【我也想尝一尝,这高脚杯里的饮品了。】

    【太美了!】

    网上都是一片好评声。

    因为金栗做的这道菜和饮品,新意和创意十足。他们也能够通过评委们的表情,看得出,这菜的味道,一定不会差。

    有颜值,味道又好,料理手法拥有一定的创新力,金栗的印象分,在评委们的心里,便是蹭蹭蹭地涨起。

    同样在评委心里获得很高分数的,除了金栗,便是雪莱。

    雪莱劳伦的发挥,一如既往的稳定。

    他所制作的菜品,是惠灵顿牛排。所配的饮品,便是f国的波尔多干红。当然,雪莱所选择的干红,是全场所能找得到最高级别,和最好年份的。

    好酒配好菜。惠灵顿牛排是由酥皮搭配大块的牛肉制成,其本身就以复杂口感而出名。再搭配同样口感复杂的饮品,那便是锦上添花。

    而雪莱为他所做的牛排所寻找到的红酒,堪称绝配。

    当然,这红酒的价格可并不便宜。纵使他第二轮比赛中赚到了再多的钱,买完四瓶红酒后,他也没剩下多少钱。

    不过好在他选择的这道惠灵顿牛排,所需要的用具并不贵,而且食材本身也很便宜,所以做出十五道花费的钱,倒是绰绰有余。

    金栗和雪莱两人,将第四轮两个参赛位彻底占据。而剩下的最后一个名额,却又是一番厮杀。