正文 竹筒鸡汤

作品:《灵厨杂役的现代生活

    许秧把从青田村带回来的东西收拾好, 洗漱好就睡下了,虽然只是坐车,但也挺累的。

    第二天一早, 许秧赶去学校, 赶上了上课, 不过她察觉到班级同学的氛围有点不对。

    放学后,韩白越约许秧去喝奶茶,说了班级清明出游的事儿。

    她也忍不住吐槽“体验实在是太糟糕了,大家交了钱, 吃的吃不饱, 玩也没玩好, 我还不如自己去浪呢。”

    许秧拍拍韩白越的肩膀, “以后少参加就是了, 实在想玩, 就自己组织。”

    照理说,班级人少, 关系应当更好才对, 然而许秧他们班并不如如此。

    “你说得对。”韩白越用力点头, “我琢磨着要不要组织吃火锅”

    “不说我了,你呢这趟出去玩得怎样”

    “还不错。”许秧点头,说了摘杜鹃花的事儿。

    韩白越听说杜鹃花能吃也是非常惊奇,直言许秧做馅饼的时候给她留两个, 尝尝味道。

    许秧应下了, 不过她现在的心思并不在杜鹃花馅饼上, 而是竹筒鸡汤上。

    她带回来了好几节碗口粗的竹子,还有刘梅莲送的土鸡,在自家院子里一盆火, 煮上个一小时,那滋味定然好。

    许秧想着现在食肆还不开,下午一放学就能回去把竹筒鸡汤炖上。

    心里记挂着事,就感觉时间过得很慢,许秧去图书馆还了书,又借了两本。

    回去前,她还在群里跟小伙伴们说自己打算做竹筒鸡汤的事儿。

    杨霞卿看到消息,激动地说“秧秧,我也带了竹筒,带去你家你帮着一起做了吧。”

    “跑来跑去的太远,我开视频,你那边跟着做就成了。”许秧不赞成这样跑来跑去的。

    “行吧。”杨霞卿想了想,“我把东东叫上。”

    “秧秧,你怎么回来了”刘莹正在给文文喂饭,看到许秧有些惊讶,“我以为你会去食肆。”

    “我不是从青田村带了些东西回来吗打算处理一下。”

    刘莹看文文朝许秧伸着手,整个身子往前倾,忙把他抓住。

    许秧上前抱起文文,拍拍他的小屁股“我们家文文有没有乖乖的啊”

    文文现在只会说爸爸妈妈,说话还不利索,不过他认得这个给自己好吃的的姑姑。

    “要我帮忙吗”刘莹拿了奶瓶给文文喝水。

    “不用,我自己可以处理得来。”许秧把文文还给刘莹,进厨房一看,只有白饭、炒土豆片和香菇炒胡萝卜。

    她看了看,取了鸡胸肉做了一道椒盐鸡肉条。

    等许秧吃完晚饭,天也黑了,鸡肉捞出来过一遍清水,即可放入洗净的竹筒内。

    竹筒一节一节的,许秧估摸了下,半只鸡肉分作三个竹筒,再添上板栗、枸杞等配料,添上清水封口。

    “秧秧,火盆弄好了,你是要做烧烤吗”许澈从厨房门外探进头来,他有些好奇。

    “不是,晚点你就知道了。”许秧昨晚这些才想起来自己忘记开视频了。

    她把竹筒放在盆上,往里头添了木炭和木块,然后给杨霞卿发语音。

    “秧秧,做不成竹筒鸡汤了。”杨霞卿郁闷地回复道,“我家阿姨把鸡肉给炖了。”

    “那就做排骨。”许秧安抚道。

    “不,还是做鸡汤,我已经让东东去买鸡肉了。”杨霞卿决定今晚就跟竹筒鸡汤杠上了。

    “行吧,有问题你再问我。”许秧把竹筒翻动了下,刷了下围脖。

    她的账号后台私信依然不少,只有少数问的跟厌食症有关,但点进去看,也都是在质疑的。

    如果对方好好说,许秧说不定会主动回复,然后给寄点自己做的东西过去。

    她虽然不知道自己做的食物有什么特别,但她不喜欢被人质疑。

    乐悠悠食品的粉丝多了很多,新品的推出,加上老产品的质量能打,很快在零食市场杀了出来。

    许秧算了下,看来今年自己有望分红了。

    她翻着手机,回复了一些这几天没回的信息。

    “听我师父说,你也参加了四季田园节目的录制,感觉怎么样”王海回复得很快。

    “还不错,跟蔡老师交流,我学到挺多的。”许秧想,也不知道蔡文英有没有空,等会跟她交流下这个竹筒鸡的心得。

    “我师父现在在云南拍摄,他把他介绍给了节目组。”王海说,“节目组也联系我了,不过可能要排到秋天去了。”

    “秋天是收获的季节,那会食材更多,你更能大展身手了。”许秧真的觉得秋天是最好的季节。

    “这得看节目组把拍摄地选在哪,不知道我们还有没有机会再合作一次”

    王海出去,各个城市待一段时间,或是旅游或是打短工,感受挺不一样的,自觉也有进步。

    所以他想跟许秧再交流交流,毕竟他们是同龄人。

    “节目组应该不会请重复的嘉宾吧。”许秧想,如果这个节目播出来后火了,想上节目的人一定更多。

    “等你回桂城,可以在你师兄的店里聚一聚,聊聊心得。我也想找个机会出去走走,一直待在桂城,从网上看外界,也是局限了。”

    “行啊,就这么定了。”王海觉得这样也挺好的。

    他给许秧发了他最近做的几道菜,“辣椒这个配料,不同地区的人民总能想办法用到极致,形成完全不同的风味。”

    许秧看到王海做的菜中有鱼腥草,有些哭笑不得“你喜欢吃这个鱼腥草”

    “我尝了下,意外的不错。不过这东西喜欢的人很喜欢,不喜欢的人不喜欢,挺特别的。”

    “这个比香菜还能打。”在拒绝尝试的榜单上,鱼腥草的排名绝对比香菜高的。

    许秧点开摄像机,拍了张火盆上的竹筒图发过去“猜猜是什么”

    “竹筒饭”王海显然很熟悉,“不过这个竹筒有点大。”

    “做的竹筒鸡汤,竹子的清香应当比竹筒饭更明显。”许秧公布了答案,“我已经有些迫不及待了。”

    “不错的搭配,我明天也找一节竹筒来尝试下。”

    许秧跟王海的交流以杨霞卿打来视频而结束,叶向东终于买回了鸡肉,两人现在就等着许秧在线指导了。

    竹筒洗净,鸡肉斩块放进去,枸杞、板栗、盐等,用锡纸包裹着纱布封口,外面再用锡纸包两层,最大限度汤汁流出来。

    等杨霞卿和叶向东的竹筒鸡汤成功炖上,许秧把火盆里的明火熄了,留木炭焖着。

    许澈凑近闻了闻“秧秧,我怎么没闻到香味,就只有焦味。这竹子都烧成这样了,确定没问题吗”

    “没问题。”许秧拿木棍敲了敲竹筒,发出沉闷的声响,看得许澈心惊胆战的,“秧秧,你别敲了,万一断了呢”

    “我没用力。”许秧放下木棍,起身洗干净手,“哥,等会你给爸妈送一根竹筒过去。”

    “不用送过去,留着等他们回来吃夜宵。”许澈拒绝道。

    秧秧做的汤肯定好喝,要是送去店里,爸妈肯定喝不了几口,都便宜其他人了。

    许秧一看许澈的表情就知道他在想什么,“行吧,那就等爸妈回来再一起喝。”

    许澈恋恋不舍地看了一眼,迫不及待给许爸许妈发语音“爸,妈,今晚早点关店,秧秧做了好吃的,就等你们回来吃了。”

    在等待许爸许妈下班回来时间里,许秧翻看着借回来的书,杨霞卿和叶向东已经把竹筒鸡汤做好了,发了小视频、照片在群里炫耀着。

    “竹筒鸡汤果然好喝,很清甜,一点都不油腻,竹子的清香很好融入汤中,一点都不突兀。”

    “还有鸡肉,特别嫩,板栗也很软糯,真的好好吃。”

    叶向东感慨地说“早知道竹筒鸡汤这么好喝,我应该多带几节回来的。”

    “我微信上问下伯父伯父,看能不能网购。”一旁的杨霞卿放下汤匙,给刘梅莲发信息。

    “喂喂,你们两个够了啊平时发狗粮就算了,现在竟然想抢秧秧的地位,简直不可忍。”

    洪丹燕只带了些干货,竹筒、鸡肉那都没带,她都要后悔死了。

    王文川紧跟在洪丹燕后面,连发几个表情包谴责杨霞卿和叶向东这不厚道的放毒行为。

    徐知闻默默看了会,把小视频和照片转给了于承禹。

    他没记错的话,自家表哥也是带了竹筒和鸡肉的,嗯,说不定可以去蹭一顿饭。

    于承禹看到徐知闻给自己发小视频和照片,他还以为是许秧做的。

    结果点开一看,是杨霞卿和叶向东这对小情侣。

    他默默地关掉小视频,总觉得嘴里齁甜齁甜的。

    他起身打开冰箱,从青田村带回来的东西都冰箱里冻着。

    于承禹知道自己的厨艺一般,还没想好怎么处理这些食材,是带回家还是自己做个简易鸡汤

    可刚才看到小视频,他脑中灵光一闪,何必苦恼,正好可以这个借口向许秧求助。

    “表哥,我也想喝竹筒鸡汤。”徐知闻想了想又说,“我可以板栗和枸杞。”

    于承禹点开表情,给徐知闻发了一只熊猫从草坪上滚下来的动图。

    徐知闻盯着这张动图看了好久,表哥这是让自己滚吗

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