正文 chapter051

作品:《穿书后炮灰成厨神了

    秦欣自己的物品不多, 大部分的东西都在餐车上, 所以收起来也快。

    等把行李收好, 秦欣洗完澡,躺在床上, 思绪颇多, 来t市已有三个月的时间, 没想到就拥有了自己的房子, 原本以为这条路走起来会很艰辛, 没想到比自己想的要容易的多。

    重生之后,秦欣觉得自己运气很好,似乎离开d市,秦欣就不受剧情所控,明明身上没钱了,淘宝的订单可以退, 接着遇上梅从青。

    然后秦欣就有了住的地方,一路来,梅从青和胡兴国对自己都很照顾, 还很幸运的卖到杂粮饼的车, 现在还和顾无煜变成伙伴。

    未来的路,秦欣不知道会怎样,不过, 尽力而为就好。

    第二天一大早,梅从青和梅从莲帮秦欣把物品从三楼搬到楼下,秦欣开的电动餐车, 速度不算快,开了快一个小时才到青山脚下。

    胡兴国因为要进货,除了面粉、火腿肠这些店子有的,他们昨天已经搬到了秦欣的餐车上,但是其余的大骨啊,青菜这些,还需要进货,所以胡兴国开的是自己的皮卡车。

    秦欣三人到的时候,胡兴国已经到了,他把食材都放在房子的门口。

    秦欣赶紧过来开门,其实家居摆放之后,房子被顾氏这边收拾的很干净,秦欣先把私人物品搬到楼上,梅从青和梅从莲两人跟着一起,三人不到十分钟,就把秦欣的衣服放在衣帽间。

    然后把床上的被子铺好。

    胡兴国在下面先把食材搬到厨房,其实进厨房之后,胡兴国才发现,顾氏这边给秦欣配备了很齐全的厨具。于是,胡兴国没有着急把电动餐车的厨具搬出来。

    秦欣下来之后,把从系统兑换的锅和锅铲拿了下来,顾氏配的锅其实也不差,但是秦欣还是用系统兑换的,用上手了。

    剩下的厨具,秦欣用的是顾氏的,毕竟比自己餐车的要好上一些。

    胡兴国见秦欣不需要其他的餐具,就开始办餐车上的食材,梅从青几人也过来帮忙。等搬完之后,胡兴国才把电动餐车开到院子的角落里停放着。

    当时看房的时候就发现这厨房很大,这会大家在收拾的时候,发现这个厨房真的很来装。

    梅从青把青菜放到专门的地方,然后道,“这厨房感觉有五十来平。”

    梅从莲同意这话,“可不,餐车上还有皮卡车上都装满了,结果拿下来,还没堆放到这些储物柜的十分之一。”

    “厨房大倒是好,食材可以放的多多的,但就是客人来了没地做。”梅从青道,先前看的时候觉得这个厨房很好,可是,如今看来,占了一楼不小的空间。

    梅从莲道,“没关系,反正之前小欣摆摊,还没座位了,还不是有人来买。”

    “对哦。”梅从青道。

    “夏天的时候,可以把外面支几个座位。”胡兴国道。

    秦欣点头,“胡大哥这个主意不错。”她也是这么想的。

    胡兴国不好意思的说,“我也是看人家餐厅有的是那么做的。”

    众人把食材收好。

    秦欣道,“那几位在外面稍稍休息一下,这个厨房做的第一顿餐,邀请各位一起品尝。”

    “好”一听说秦欣要做饭,几人都来了精神。

    梅从莲道,“我来打下手。”

    梅从青说,“需要什么食材,我去洗。”

    胡兴国见各位都有事做,“那我去拖地。”其实这地顾氏已经脱的很干净了,只是刚才几人运送食材的时候,把地上又搞了一些泥巴。

    食材很多,秦欣打算做一些家常菜。因为要开店,所以之前秦欣让胡兴国去买菜的时候,除了平时用的,什么食材新鲜就买什么,以后进货也按照这个原则来。这也是为什么秦欣不做固定菜单的原因。

    秦欣把米饭放在高压锅压好,然后开始做汤,秦欣打算做排骨藕汤。

    今天胡兴国买大骨的时候,看到排骨也不错,就把排骨也买了。

    秦欣把排骨切成小段,放入锅中焯水,然后放在锅里,加入盐、醋、生抽和料酒,最后再盖上一层姜片。

    梅从青洗好葱,梅从莲则是在旁边洗藕。

    秦欣没让两人动刀,而是自己将葱切成段,把藕切成三角的小块,然后放在锅中,慢慢炖。

    汤炖起来之后,秦欣开始做炒菜。

    要做的菜,秦欣已经报给了梅从莲和梅从青二人,毕竟两人一直在旁边说,不要做太多了,不然吃不完,刚才秦欣炖的汤,就满满一大锅,大家怕浪费了。

    “先做鱼香肉丝,然后红烧鱼,接着是土豆片以及广式菜心。”

    听到这个菜,梅从青和梅从莲赶紧拿出木耳、胡萝卜和青椒清洗。

    第一道炒菜鱼香肉丝,下饭,秦欣拿出一个碗,倒入生抽、醋、耗油还有糖,最后再加上一点淀粉搅拌均匀放在一旁。

    秦欣先拿出肉,切丝之后加入生抽,用手直接把肉和生抽抓均匀。

    木耳梅从莲已经清洗好了,秦欣拿过来切成丝。

    梅从青只听秦欣刀下“咚咚咚”的声音,不一会,木耳就切成丝了,秦欣将木耳丝放在一旁,然后把胡萝卜,青椒均切成木耳丝一般粗细。

    “小欣的刀工越来越好了。”梅从莲道。

    梅从青,“可不是,还记得我第一次看到小欣切菜,震惊了好久。”

    秦欣将锅中倒入油,然后放下胡萝卜丝,等到胡萝卜丝开始慢慢变软的时候,加入木耳炒半分钟,最后加上肉丝。

    再把先前调的料放进去,再加上姜丝,等肉熟之后捞出装盘,肉香肉丝就做好了。

    梅从青来不及感叹,她再准备第二道菜需要的作料。

    第二道菜,红烧鱼,鱼梅从莲已经处理好了。

    秦欣将鱼背上划上几条口,然后把葱和姜丝塞到鱼肚子里。

    在锅中加入油,烧开之后,把鱼放入锅中,等到鱼的外表开始慢慢变黄时,秦欣将鱼捞出。

    在油里加入葱姜蒜,炸黄之后将这些作料捞出扔掉,再加入料酒、生抽和盐,再把鱼放进去,然后倒水。

    秦欣把锅中的火调低一点,然后盖上锅盖,开始准备第三道菜。

    整个动作一气何成,好久没看秦欣做饭,梅从青感觉秦欣厨艺提高了不少。

    秦欣将洗好的土豆切成片,放在大碗里,加入水浸泡,这样做是为了减少土豆里面淀粉的含量。

    把锅清洗好,然后烧上油,等烧开之后,秦欣将土豆沥水放入锅中炸至两面金黄,然后捞出。

    秦欣把油倒出来一部分,再次开火,加入自己做的辣椒酱,烧好之后,把土豆片放进去,翻炒几下,盛出。

    接下来就是第四道菜,胡兴国今天买到了好的菜心,也是那位一直供应货物的老奶奶种的。

    秦欣搬到这里来,离老奶奶家进了不少,所以进货要方便的多,未来缺什么,老奶奶还可以自己送过来。

    秦欣在锅中加入水,煮开之后,把菜心和盐一起放进去,八分熟的时候捞出放入盘子里。

    再在锅里烧油,加入少许干辣椒提色,等锅中油烧开之后,倒在菜心上。

    滋滋啦啦的声音一下子唤起众人的食欲。

    这个时候红烧鱼也可以出锅了,秦欣把红烧鱼装在盘子中。

    梅从莲已经开始盛饭,梅从青帮着把菜端出去。胡兴国见饭好了,也跟着过来拿碗筷。

    等秦欣洗完手,已经可以开始吃了。

    饮品之类,秦欣没有让胡兴国进酒,所以能喝的只有饮料,秦欣选了一大瓶椰汁,四人一人倒了一杯。

    梅从青迫不及待端起杯子,“让咱们一起庆祝小欣乔迁之喜。”

    胡兴国补充,“还有开店之喜。”

    梅从莲道,“那我就祝小欣财源滚滚。”

    秦欣举起杯子,“谢谢大家,快吃饭吧。”

    胡兴国早就迫不及待想吃了,虽然经常能吃到秦欣做的美食,但是这种家常菜,胡兴国还只吃到过一次,今天是第二次吃,而且,胡兴国感觉,秦欣的厨艺比之前更好了。

    听秦欣说可以吃了,胡兴国拿起筷子,迫不及待的对着红烧鱼就是一筷子,梅从青没好气的说,“你就不能斯文点。”

    胡兴国道,“这不是小欣做的饭好吃嘛。”嘴上说着话,手下动作没停,鱼肉直接喂进嘴里,鱼肉鲜嫩,配合着辣椒酱的味道,一口鱼肉下肚,觉得舌尖似乎有朵朵小花在绽开。

    梅从莲先夹的是放在自己面前的菜心,绿油油的本来就好看,加上上面还有一些辣椒装饰,看起来就想吃。梅从莲一口下去,脆脆的,菜心的清香就不说了,还有一点点辣味提香。

    梅从莲连连点头,每次吃秦欣做菜,总能有不一样的体验。难怪这些顾客每天都来买,连她都觉得秦欣做的菜吃不腻,更别说别其他人了。

    梅从青则是吃的土豆片,软糯无比,又醇香四溢,一口下去梅从青甚至觉得自己回归到了大自然,一道菜竟让人次出如此感觉,梅从青震惊极了。

    秦欣挖了一勺汤,这个排骨不错,藕也挺新鲜,所以炖出来的汤除了有排骨的肉香味,还有藕的清甜感觉。

    胡兴国鱼吃了半条,不大好意思继续吃,毕竟坐着的还有其他三个人要吃,胡兴国自己去厨房又盛了碗米饭,夹了鱼香肉丝,这道菜,他儿子胡运喜特别喜欢,以前胡兴国跟着自家儿子吃了几次,但是他发现自己对这种带甜的食物真的不感冒。

    胡兴国觉得,菜就是咸的,辣的才好吃。不过今天想着是秦欣做的,好歹要尝一下,结果一口肉丝下肚,里面除了肉的醇香,还有胡萝卜和木耳的清香,那甜味似乎升华了所有事物的味道。

    胡兴国连连点头,原来鱼香肉丝这么好吃

    作者有话要说  我也想吃鱼香肉丝了。。

    啊,以前学校旁边买的鱼香肉丝盖房真的炒鸡好吃,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址  ,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号