正文 第1013章 怎么挑好菜

作品:《七零年代海岛恶婆婆

    牛翠兰寻思回信就由自己执笔,最快今儿就能写完,去市里头顺便寄了。

    一大清早的,牛进棚赶着进城陪领导去市里头开会,直叨叨早着呢。

    开家谱的事儿至少得等去了市里头跟老幺见上面再说。

    连带黄水仙也叨叨着还有建军的比赛。

    其实孩子说的得比赛两天啦,有六个项目,要比赛两天的时候,黄水仙都没怎么听明白。

    她就寻思着游泳还能游出花样啦,还能耽误两天的功夫?

    但好歹是个比赛,回头取个好成绩跟老太太报喜。

    黄水仙这会手头忙着准备去市里的行头,喊小儿子:“赶紧跟上你二叔,记得给你哥请假。”

    这会走了两个,余下的也得忙活。

    老牛家现在去市里头就跟在自留地上溜达一样自在。

    以前出个门都得大早上赶路,就怕三更半夜落路上。

    如今市里头也是有亲人接待,哪怕晌午后再走都没事。

    女人们主要也是往轻巧了收拾,黄水仙按着人头煮了一网兜的水煮蛋带在路上吃。

    城里头吃鸡蛋肯定比乡下要难吧,毕竟地方就那么大,哪怕带个院子,养个五六只就到头了。

    她做主满生产队收了三斤鸡蛋。

    土鸡蛋个头小,一斤大概12到13个左右,全部拿稻草一圈一圈的铺好,要是坏一个她得心疼死。

    现在鸡蛋不是五分钱一个了,一般卖到九毛五一斤呢。

    家里头钱后也多了很多别样的心思,比如乡下食品站,每天定额杀一头猪卖,里头职工报表习惯少报八九斤猪肉和内脏。

    乡下食品站职工一般就六七个,每天都能吃得满嘴流油。

    以前知道了也没啥用,现在手里头宽裕还能去买。

    牛进棚是司机出身,到哪里都极其的好说话。

    今早上人五点就去了乡下食品站拎回来了三斤猪肉。

    大妞跟着一块去的,这会边看黄水仙腾蛋边嗷嗷叫一斤猪肉是一块二,现在鸡蛋价格咋都快赶上猪肉了呢。

    黄水仙回答侄女,正常得很!

    猪肉能放多久,鸡蛋又能放多久。

    那一斤猪肉炒出来都没多少,三四个鸡蛋做蛋花汤,七八个人喝没问题。

    人把猪肉小心翼翼的放在背篓里,自言自语的叨叨摘点菜去吧。

    海岛跟别的地方不一样,反而是冬天的时候菜品最为丰富。

    大妞和二妞都被喊去自留地帮忙。

    黄水仙叮嘱侄女挑西红柿得挑头顶六根头发的那种,捏起来稍微软软的,这种包是沙瓤的,拿去给妯娌做西红柿酱。

    黄水仙还扒拉了点油麦菜。

    她经常去镇子里的联营加工厂,才知道城里菜市场还有拿莴笋假装油麦菜的。

    正儿八经的油麦菜叶子很窄的,而且颜色看起来是青草色,头也很小。

    那莴笋根部特别大,叶子特别宽,摸起来也中间硬硬的,保准不是油麦菜。

    她一瞅就能知道,也不知道为啥还有人上当受骗。

    青菜不好放,人又琢磨搞点花菜。

    花菜口感还不一样,背梗是青色的,炒起来就是脆的,花菜的背梗偏白色的,那就适合去做汤或者去炖。

    花菜的面如果有黄黑色的点,那就是放久了。

    黄水仙就按这标准挑了一个脆的,一个面的。

    社员对老牛家时不时就往外跑也习惯了,顺手给了个自家种的包菜。

    海岛冬天种的包菜不用打药,要么就是还没开始长心的时候打一次驱虫药就行了。

    现在大部分都是自家吃的,连驱虫药都省了不打。

    黄水仙还特意查看了下。

    别人送的包菜掂量起来比较轻,头尖尖而不是圆圆的,这种一般炒起来就是脆的。

    如果包菜头圆乎乎的,提溜起来特别重,那这种口感肯定没有头尖尖的口感好。

    连带徐家栋来的时候也带呢一网兜不辣的尖椒,叨叨亲妈说可以当配菜,菜根和洋辣子吃不了辣,放着也好看啊。

    这一选就觉得自家地里产的东西咋看咋好,大妞和二妞都来回走好几茬了。

    牛建国就跟个大爷似乎翘着二郎腿看所有人里里外外忙活。

    哪怕是忙得脚后跟打转,也没有人叫牛建国动上一根手指头。

    路过的社员瞧见了还得说两句,“建国啊,都疼你呢。”

    牛建国一味不语,等大人总算说要走的时候活动着筋骨站起来,撂上背篓就走。

    直到目的地为止,满满一被背篓的物资都得由他背着呦~

    黄水仙感觉还能再塞点,临走时无视儿子打颤的双腿,想着是不是再塞个菠萝蜜….

    也不是头一回去市里头

    下午坐上车后,一家子就没打算让人接。

    可等晚上出了车站以后却还是瞧见了一家四口。

    秦淑芬顾不上在外面呢,快步上前就把黄水仙给抱住了,还抱得死死的。

    黄水仙又感动又受用,还假模假样的一个劲儿地推她,娇嗔道:“哎呀,你差不多行了……”

    菜根和洋辣子哒哒哒的跑向哥哥姐姐们。

    牛翠兰半路就把两侄子截住。

    菜根脚刹不及时踩着牛翠兰的鞋,洋辣子在边上炯炯的看。

    牛翠兰伸出脚示意洋辣子,“踩吧踩吧”

    从过年到现在也快一年没见着面了。

    对上双胞胎侄子双清澈的大眼睛,几个当大人的心立刻化成了一滩水,眼中的温柔都快要溢出来了。直问还记不记得自己是谁啊?

    当哥哥当姐姐的也想和弟弟说话,大妞喊着:“弟弟快来,看看给你们带啥好东西了。”

    牛建国顺势蹲下露出背篓。

    秦淑芬一个健步就把两孩子捞住了。

    不兴看啊!

    要知道在家里头她做饭,叫菜根拿个盐巴,小的那个也要拿,不给拿就会哭。

    一共五步路的距离,菜根拿起盐巴往前走两步,洋辣子接过盐巴再走两步,她再往前走一步接一下才算完成仪式。

    但这会菜都烧干巴了…

    秦淑芬已经学会控制风险!

    正说着话呢,斜对面横穿出来个骑自行车的,差点跟秦淑芬撞了个满怀。

    秦淑芬下意识捂着肚子往后退。

    牛进家和徐家栋眼疾手快的揪住人不让走。

    啥人啊,也不按铃就随便往人家身上撞。

    人高马大的两男人杵着,对方不也不敢耍赖,直说自己是跑片员。

    这年头电影发行后拷贝数量有限,很可能一个市里头的电影院共用一盘电影,所以每家影院的排片时间通常都会间隔十几分钟。

    这家电影院十点开场,另外一家电影院可能就十点十五分开场。

    中间的时间间隔就是为了方便跑片员送片。

    这就是跑片员,人要迟到了才走得着急,看着人了也刹不住车。

    黄水仙和牛翠兰对上视线。

    女人心细,刚才都注意到秦淑芬扶了下肚子。

    都是生过小孩的知道咋回事。

    不会吧…