李奶奶想着给自家孙女做点好吃的。

    正好李红这孩子也在，虽然是家常便饭，也不能凑合了。

    孙女久不久才回来一次，老太太总想着不能亏待了孙女。

    家里的田地大头这几年都包出去给别人种了，但自留地、菜地还是自家种。

    老俩口也是勤快人，地里种的东西品类丰富，这样吃起来方便也省的去买。另外也是给自己找点活儿干，人还是要活动，身体才好。

    吃不完的，想法子给存起来，也因此家里仓房里各样干菜不少。

    主要是老辈子的人，习惯了存储，什么东西都要存一点。

    吃不完的菜能做成菜干的，都收拾收拾晒干了保存。

    李奶奶想着索性晌午饭炖个干菜腊肉吧

    这腊肉还是年前做的，这眼看着没两月又要做腊肉了，这块腊肉自己一直舍不得吃，说是给孙女大孙子留着，就是他们学业忙，老是回不了家，就一直搁着了。

    老太太叫着自家老伴儿“你过来把那块腊肉给我取下来”

    这肉吊在房梁上，她真还不好拿，老头子也闲着，指使他干点活儿。

    李爷爷过来帮着把腊肉取下来，“你打算炖腊肉吗”

    老太太点头，“这不云云好久不回来，一搁搁这么长时间这块肉今天就炖了你等下烧把火把这肉皮燎一燎”

    腊肉放时间长了，都干巴了尤其肉皮干又硬，炖起来不好烂。

    用火烧过之后，再用刀刮掉表面那一层焦糊脏污，炖起来也容易熟，猪皮也会变得糯糯的，吃起来味道也是别有风味。

    老爷子点点头。他知道老伴儿的意思，这块肉老婆子一直说要留给两个大的吃，结果这俩总拘在学校里回不了村。

    这好容易回来，老婆子可不就赶紧收拾了给孙女吃。

    拿着腊肉出了仓房，老爷子把肉搁在屋檐下的小方桌上。打算去找东西来燎烤肉皮。

    李红一看这架势，就有点坐立不安。农村都是这样，去人家家里闲聊什么的没啥，但都很少留下蹭饭。

    一般都是快到了饭点，一看主家要吃饭，就赶紧找借口走人了。

    交情再好都是如此。除非主人家盛情挽留。

    一个是自来传下的规矩，另一个是之前谁家都不富裕，蹭饭这种事等闲都不会做。

    现在虽然日子开始好过了，但也不是随便在别人家蹭饭的。

    李少云看李红这样子，就知道她在想什么，拉着她拍拍手，“行啦想那么多也没什么的，你就当陪我一块儿吃我还真馋了”

    这话倒也不是说笑，她确实有阵子没吃奶奶做的腊肉了。

    主要是大部分时间呆在学校，就算回来了，等闲也想不起来吃这个。

    没想到家里还留着一块腊肉，这明显就是老太太给自己留的。

    李少云冲着从仓房里出来的奶奶，笑道“奶，你这是专门留给我吃的吧奶你真好”

    老太太点头，“那可不这不留给你和李达吃的，结果这猴儿今天没回来咱不管他了今儿人多正好给它吃掉，让他后悔去”

    李少云笑着点头“嗯嗯不给他留”

    话是这么说，但不管是老太太还是李少云都知道，这就是玩笑话。到时候肯定是要给留的，甚至一半都会留着带到镇上去。

    李红听了这话，越发有点不好意思，几次站起来要走，被李少云拉住了。

    李奶奶看李红这样子，知道她是不好意思，也出声挽留

    “你这孩子这有什么呀就多一把米的事儿你也算稀客了，还没在我们家吃过饭呢好好坐着”

    老太太都开口挽留了，李红不好再推辞，只好留下了。

    李爷爷找了火柴和一把稻草，李少云也跟着过去想搭把手。

    李红也跟着凑热闹，“这不太好弄呢要不我来吧”

    李少云推她一下，“就这点小事儿还用得上两个人你起开碍手碍脚的”

    她知道李红是不自在，所以说话就没客气，省的越客气她越是不自在。

    果然，李红嗔了她一眼，放松了一些。

    轻拍了李少云一下，李红抿嘴笑，“看把你能的”

    老爷子就指挥孙女“你等下点火来燎，我拿着”

    老爷子用火钳夹着腊肉，省的等会儿烧到手。

    李少云点头，问爷爷“这稻草是不是不太够烧啊这毛还没燎着就灭了”

    要她说，拿干树枝也成，这稻草一下子就灭了。

    “就燎一下，把表面的毛燎掉，肉皮就差不多了用树枝半天点不着。实在不够再拿一把来”老爷子道。

    想了想，“你等会儿我找点东西过来。”

    李少云好奇，“爷你干嘛”

    “稻草可能是不够，我再拿点东西沾一沾上面的毛。”

    “拿啥弄啊”李少云好奇。

    “废塑料布”家里用过一两季的塑料布就有点破损，扔了可惜，都是收捡了卖给收破烂的。

    这些年还有人收，再过些年就没人收这个了主要是不值钱。

    “啊”李少云懵了，这玩意儿能行吗

    “奶，我爷要烧塑料布燎猪皮这玩意儿有毒吧”李少云冲着屋里喊着。

    老太太在屋里骂“你个老头子，你弄个火堆不就行了”

    “没事儿就那么点，”李爷爷还在顽抗。

    “不行孙女都说了不好，有毒呢你趁早弄个火堆”

    李爷爷无奈地看孙女一眼，“真有毒啊”

    李少云点头，确实有毒。虽然剂量小的可以忽略不计。

    “那好吧”李爷爷终究拗不过老伴儿和孙女。

    李少云也就没再说啥，点燃稻草凑到腊肉跟前，“就这么烧吗”

    “嗯，你小心着点，别烧到手”老爷子叮咛。

    爷孙俩个配合默契，把腊肉表皮上的毛和脏污都燎了，看着差不多肉皮都泛白了，老爷子夹着腊肉去了灶房。

    “先泡上”老太太指挥老爷子把腊肉放到盆里，里面是老太太刚淘过米的水。

    李少云这会儿也不能坐着了，想着起身去帮忙，没想老太太根本不给她机会。

    “你和李红玩儿吧今天奶给你做好久才回来一次，奶还让你动手啊”

    李少云笑道“我这有阵子没回来了，现在成奶的宝贝了啊”

    老太太嗔怪地拍孙女一下，“就你皮奶什么时候不宝贝你了”

    李少云就势抱着老太太胳膊，“我这不是好久没见奶了享受不上，今天这接上茬了，就觉得有点不习惯呢”

    把老太太逗的直乐，看着李红笑道“你看看我们这个皮的不行”

    李红羡慕地看着这祖孙俩。

    要说农村里大部分都是宠溺男孙，孙女基本上都被无视了。

    这是老习惯了，但李红依然羡慕，自己怎么就没这样的奶奶呢

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