准确的说, 全称应该叫茅根竹蔗海底椰雪梨膏，是一种广式甜品，夏天可冰饮, 冬天可热饮，滋阴润燥, 清热去火。

    冰饮的做法一般会往里面加一些白凉粉, 这样熬煮出的糖水最后会像果冻一样，晶莹剔透, 外形十分可爱, 弄碎后再加上椰汁牛奶，可可爱爱，绝对可以清凉一夏。

    楚青并不是按照现有的雪梨膏做法制作, 她用了系统的食谱, 原有雪梨膏中的一些食材，譬如雪梨、海底椰、竹蔗、茅根这些是不变的。

    但她另外在里面加了一些其他的中药材和水果，尤其是带些颜色的水果，譬如草莓、红心火龙果或是菠萝，分开熬煮成另外几份糖水, 不需要很多。

    毕竟是雪梨膏, 主角还是雪梨，因此，其他那些水果制作出来的糖水冻, 楚青把它们当做点缀搭配，一方面能提升颜值外观, 另一方面口味上也会更加丰富。

    赛会可以现成的椰汁，楚青尝了一下，味道还可以, 就不自己现做了，直接用的生椰乳，高温处理一下，再加入一些冰糖和牛奶提升风味，另一边开始煮茅根糖水。

    要想将所有食材中的药性和口味都煲出来，时间长短需要掌握得非常合适，而且食材不要同时下锅，以免一种食材已经熬烂了，其他的食材却还没有熬出味道，楚青在时刻盯着火候。

    直播的画面围绕着各个选手拍摄着，主持人们也没有闲着，纷纷下场游走在各位选手的灶台间，偶尔采访一两句，并不会影响到选手们的发挥。

    不得不说，伯恩的人气还是很高的，直播间中有不少人就拼命刷弹幕说要看伯恩，想让主持人去采访伯恩。

    姚舒云看到很多人这么说，另外大家都想让她多采访一些年轻选手，最好长得好看点姚舒云心里汗了一把，脸上微笑不变，作为主持人，还是要照顾观众们的想法。

    “我看到我们有很多观众朋友们对伯恩非常感兴趣啊，那我们现在过去采访一下他吧，我也很好奇他要做的是什么样的甜品呢大家觉得呢”姚舒云边走边在直播上和观众互动，观众的回复倒是很统一。

    敢不敢跟我赌一把输的人把全部家产无偿赠给对方do，我赌伯恩做的肯定是糖

    禁止赌博，前面警告一次

    哪怕我的财产只有一根辣条，我也是不会跟你赌这种必输局的，你不要妄想了机智jg

    啊我看到伯恩啦天呐，太帅了吧鉴定照片无修

    这时姚舒云刚好走到伯恩旁边，镜头拉近，看见伯恩此时正专心致志地拉扯一块冰蓝色的糖块，糖块一边充气，一边被伯恩塑造成鱼尾的造型，结合桌上其他的一些糖艺零部件和整体色调，姚舒云猜他可能是要做一个与海洋相关的作品。

    这么想着，姚舒云用英文问道“请问你要做的是海滩吗”

    伯恩抬头，看到了姚舒云和她身后跟着的摄像机，马上对着摄像机潇洒一笑，热情地打了招呼，然后肯定了姚舒云的猜测，顺势介绍起他这次作品的想法。

    “夏天我很喜欢游泳，尤其是我家附近有一个非常漂亮的沙滩，另外我还想给海洋赋予些故事性，所以我还准备制作一条小美人鱼，整个作品的底座我会用一个冰淇淋蛋糕。”伯恩非常熟练地边说，手上边做了一些演示。

    看直播的观众们很高兴，伯恩的讲述和动作相当有表演性，此时在弹幕里不断地刷着。

    伯恩好可爱啊好像还有点话痨属性，笑死。

    好厉害，你们看他做的鱼尾好精致啊，还要在上面刻鱼鳞吗还有渐变色，亮晶晶的好漂亮。星星眼jg

    这种真的能吃吗

    能吃也舍不得吃吧，那么精致，吃普通的糖不好吗

    别是中看不中用吧，甜品比赛最看重的应该还是味道，外形好看又不算什么。

    他讲的好专业啊，感觉学到了很多用不到的知识。

    姚舒云也没料到伯恩面对镜头居然这么熟练，反而有点反客为主的意思了，看时间差不多，姚舒云找了个机会打断他的介绍，“还真是厉害啊，原来有这么多的小技巧那我们就好奇了，你对这次的比赛有信心吗觉得自己能拿到第几名”姚舒云问了个常规问题。

    伯恩微蹙眉头，用练习已久的帅气表情思考着，几秒后说道“我觉得前十应该没有问题吧我想我的机会还是很大的。”

    “那也是一个很好的成绩了，如果想要获得前十的话，今天这场比赛必须要赢，那么你是很有信心会赢过今天的对手了如果输了，你只能等复活赛看是否能够复活。”姚舒云又问了个问题。。

    “今天我的状态很不错，获胜的话，我认为还是有很大可能的，只能对不起和我k的那位美丽的小姐了，全力以赴是对每位对手的尊重，我可不能放水。”伯恩挑眉笑道，耸肩无奈摊了摊手，言语间充满了自信。

    伯恩的对手是谁啊是个小姐姐吗

    有点同情她了，伯恩虽然经常被说是个花架子，其实实力还是不容小觑的，普通的甜品师对上他应该没有胜算。这是稍微了解一些情况的观众。

    甜品大赛，作品外形好看，占了很多便宜啊像伯恩这个海洋精灵，一拿出去会颜值暴击的吧

    弹幕中的留言也大多不看好伯恩的对手。

    说起他的对手，姚舒云转头看到楚青就在旁边，认出她是海选时自己采访过的对象，三两句结束掉伯恩的采访，朝楚青走去。

    “楚青选手对吗我记得海选时我也采访过你，恭喜你进入半决赛。”姚舒云先是恭喜了一句，然后又问道“你知道你的对手是谁吗”

    楚青点头，“我知道，是伯恩，一位很有名气的甜点师。”

    “你会紧张吗他的名气还是不低的，看观众态度似乎不太看好你。”姚舒云问道。

    “第一次参加这种大型比赛，肯定有一点紧张，不过不会害怕，他有信心，我也有信心。”楚青淡定一笑，弹幕已经有人在叫“小姐姐康康我，我看好你啊”

    “太好了，看来我们这场对决会非常精彩能问一下，你这是做的什么吗好像是在熬糖水”姚舒云看了下楚青锅上正在煮的东西，猜道。

    楚青说“是的，我准备做一道海底椰雪梨膏。”点到为止并没有说太仔细，姚舒云点点头，时间有限，她最后鼓励一句，结束了采访，“接下来我们也很期待你的表现，加油”

    摄像头转开，弹幕里还是很热闹，听到楚青说准备做雪梨膏，很多观众都冒出来。

    这个会不会太简单了呀我也会做啊确实是夏天经常吃，可是没什么难度吧。

    可能她做的特别好吃

    如果是一般的海底椰雪梨膏，那我觉得她可能输定了，真的普通了点。

    伯恩的店我也去过，他最厉害的其实就是糖艺造型，做其他甜品吧，味道其实也就中等偏上，算不了顶尖，但是这个甜品大赛评分中外形占了太大便宜了，评委们喜欢精致漂亮的甜品造型，这方面分数低了，名次可能就拉下来了，我觉得这个小姐姐有点玄。

    我怎么觉得她有点眼熟，好像在哪见过她是不是也是有名的甜品师啊有的观众在刚才短暂的采访中好像认出了楚青，不过不太确定，因为楚青网上的资料实在是很少，而且现在还戴着厨师帽穿着厨师服，不太容易认出来。

    我不管，小姐姐漂亮，我压她赢

    喂喂，理智一点，再说伯恩也很帅啊

    颜即正义，漂亮又会做甜点的小姐姐，谁不爱呢

    加一，赌一包辣条美女赢赢了那个洋鬼子

    在一片唱衰楚青的弹幕中突然涌出一股清流，不过楚青也看不见，她正在准备另外颜色的糖水冻。

    经过忙碌制作后，楚青完成了最后一步，刚好，时间到了，提示音响起，没有做完的选手也必须停下手中的动作，如果将半成品端给评委，会在造型和完成度上扣不少分。

    半决赛有20组选手，也就是一共40样甜品，八名评委每样都会品尝过去，并且会间歇地对选手提问，比如你为什么这样做这样做的创新在哪里你的甜品是怎么符合赛会题目的等等，也会占一定的分数。

    另外，品尝顺序也会影响分数，一般来说排在前面一些的会更有优势，因为评委品尝到后面会越来越疲劳，舌头敏感度也会下降，给的分数会慢慢降低，除非你的作品非常惊艳，让他们焕然一新，否则最好祈祷自己的作品被排在前面评分。

    楚青的位置不怎么样，在第35个，她倒是很沉得住气，不觉得这个顺序怎么样。

    也不知道是不是特意安排的，伯恩、凯瑟琳、艾丽斯等人都在前面，这算是比较不利的一点，好在不只是她倒霉，迪伦和她差不多，刚好排在她前面一个。

    到了半决赛，选手们的水平有了骤然提高，前两份甜品评委们吃过后互相点头，水平很不错，当第三份凯瑟琳的作品送上之后，评委们一看造型已经比前两份要优秀不少，更加期待，同时猜测这选手是不是他们认识的某一位冠军候选。

    作者有话要说　　我的采访，还蛮正经的￣︶￣请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读