叶奚知没有做太多份月饼的想法,他也没有时间。

    考虑了要做什么，食材准备好后，他在家就先做了两种,带到了剧组。

    叶奚知最近带的都是主食,很久没带这种甜点类的了，河元来了兴趣。盒子打开后，里面是几枚月饼,和上次硬壳的不同，这次是软皮的。

    卢霁拿了一块，月饼很小,半个手掌大，表层金黄油润,两口就能吃完,最上层的花纹比较朴素。

    “这次是什么馅的”河元问，他也在仔细端详。

    相处了这段时间，他已经习惯了叶奚知的各种奇怪想法,对月饼也没有很奇怪。

    “你先尝尝,告诉我怎么样”叶奚知没有明说。

    河元咬了一口，月饼皮很薄,里层的馅料非常软，还带着温热,细腻丝滑,就像巧克力一样在嘴里铺开。

    甜丝丝的,不过分，更多的是红豆原本的甜度，看上去暗红色的馅中还有点点白色，是混合猪油一起炒制,闻起来非常香。

    “很好吃虽然上次鲜肉的就足够好吃了，但是这次比上次好。”河元两口吃完，称赞道。

    河元这么多年，也是吃过了不少美食，他的评价也算是有价值。

    叶奚知心想果然是这样。

    只有完整的按照菜谱，做出来的食物才能发挥最大的优势。

    鲜肉月饼的食谱，还附赠了火腿的配方，只有一步步来做才是最完整的鲜肉月饼，腌制火腿得到什么时候去了

    叶奚知就去市场买了条火腿回来，虽然买的火腿也很好，却还是不如亲手做的。

    豆沙月饼是叶奚知亲手做的。

    红豆煮烂后，把红豆和红豆皮分开，剩下的红豆沙沉淀在水中，再拿纱布过滤掉水份。

    接着就是炒，混着猪油和糖慢慢来，很简单，也很费时间，需要不停在锅中翻，稍不注意就会糊锅。

    最后口感才会像现在一样细腻。

    接着就是饼皮，叶奚知做的饼皮很薄，软软的一层，存在感很低。只是简单的裹住了豆沙，衬托香味。

    叶奚知给河元端了一杯茶，等他喝完，又拿了另一个口味的月饼给他。

    “来，再尝尝”叶奚知殷勤地说。

    河元欣然接受，又接过了另一个月饼。

    外表和刚刚的一样，除了花纹略有区别，其他差异不大。

    刚吃进去就能感受到香气，烤过的坚果很脆，所有果仁混合在一起，口感富有层次，混合了淡淡的陈皮香，也中和了月饼的甜。

    “唔”河元吃完才说，“五仁的”

    “没错。”

    “很久没吃到这么实在的五仁了。”河元只说了这么一句。

    叶奚知听了听系统音，对方居然给他加了10分他被感动了

    最基础的五仁月饼材料就很贵。

    五仁是杏仁、核桃、橄榄仁、瓜子和芝麻，中间还混杂了青红丝。最初的青红丝是青杏做成的青丝，玫瑰泡水，软后制作成的红丝，后面逐渐改为陈皮。

    三年以上的柑橘皮才叫陈皮，叶奚知等不了三年，就去买了，好的陈皮甘而不甜，口中还会留下清香。

    五仁月饼的原料贵，所以完全按基本做的人也很少，除了特定的几家店铺，大多中间夹了冬瓜糖。

    叶奚知是早上烤的，烤过的果仁吃起来够酥脆，就像饼干一样，最好里层的糖是微融状态，吃起来才够香。

    卢霁只是在默默吃，没有多说什么，叶奚知也不需要他说话，他的意见根本没有参考价值。

    河元说“看来你是真的很喜欢做美食啊。”

    叶奚知瞄了眼卢霁，说“还好，也没有很喜欢。”

    “谦虚了，不喜欢怎么会耗费这么大功夫来做”

    “其实吧，我”叶奚知犹豫地说“我做月饼是想拿来卖的。”

    卢霁也抬起头了。

    “这是我个人的兴趣爱好你们都知道我之前卖饼吧现在饼卖不了了，我就换一个种类”叶奚知急忙解释。

    河元思索了一番，说“嗯不是不行，但是你一个人做的过来吗”

    “所以我打算先订好数量，限量卖。”

    “那可以”河元问“你要卖多少先给我留两盒，一万就算了”

    叶奚知说“一盒四个，我就定个整数，600”

    河元抢先说“600那行，我先定个十盒。”

    叶奚知看了眼河元，琢磨了一番，说“我觉得低了，那就定个800吧。”

    “你这是坐地起价啊”

    是啊，叶奚知想，我就是根据你的反应来定价的。

    河元想了想，又问他“你是中秋的时候做我正好能买来送人。”

    “不，月中做。”

    “月中那离中秋还有一个多月吧”河元迟疑地说。

    叶奚知说“一定要中秋才吃月饼吗现在是中秋吗我们不是一样在吃。”

    这不是因为是你带来的吗河元有点无语。

    “其他口味是什么”他又好奇道。

    “蛋黄莲蓉，蛋黄麻蓉。”

    “你怎么没带来给我们尝尝”

    叶奚知叹了口气“因为鸭蛋还要半个月后才能吃。”

    河元大吃一惊，没想到做个月饼还要从咸鸭蛋开始做起。

    “你真有钻研精神啊”河元很感慨，现在这种人不多了。

    “我”叶奚知又瞄了一眼卢霁，觉得在他面前说这个话题很尴尬，“没有，我只是比普通人多了一份耐心”

    “不其实，我们拍电影也是一样，就要学习你这种精神，我觉得”河元深受感动，开始大谈特谈。

    叶奚知趁机溜走了。

    月饼没什么问题，接下来就是要和王颂谈了。

    收工后，王颂被叶奚知邀请到了家中，以往，每次过来王颂都很开心。

    现在，反而有点害怕，从上次叶奚知说自己要卖月饼以后。

    “有什么事情吗”王颂拘谨坐在沙发上。

    叶奚知让他先坐着，接着进了厨房，过了会，端了个盘子出来。

    “来，尝一尝”

    王颂看见盘子上的两块月饼就头痛，他很想拒绝，但是又不能抗拒刚烤的、隐隐飘来的香气。

    没关系，我就是尝一尝而已。

    王颂劝解自己，然后拿了一块，之后就满足的闭上眼睛，慢慢品尝，直至把两块都吃完了。

    叶奚知这才开口“你觉得怎么样”

    “很好吃，特别是有果仁的特别香我以前没吃过烤的这么香的”王颂兴奋地说。

    “那你觉得，这么好吃的月饼不给别人吃到，是不是一种损失”叶奚知循循善诱。

    王颂倒没有被美食迷魂，思索了几秒说“其实也还好”

    “还好”

    “我不是说你做的不好吃”王颂解释说，“如果你是厨师，我肯定觉得这是一种损失但是你是艺人，这不就还好了吗”

    叶奚知说“我身兼多职。”

    “身兼多职也要有时间呀，你有时间吗而且不也有主次之分吗你要想好自己的主职，还有次职”王颂趁机开始对叶奚知进行思想教育。

    叶奚知想了想，王颂混了这么多年，能说会道，自己可能说不过他。

    “反正，我要卖月饼”叶奚知一锤定音。

    “哇，你很不讲道理啊”

    “对，我很不讲道理。”

    王颂小心地问“你是不是有什么难言之隐”问完，他又觉得有点好笑，谁的难言之隐是去卖吃的

    叶奚知的确有难言之隐，但是不能给其他人说，他只能说“这是我的梦想，就是去卖我自己的美食。”

    “”

    叶奚知一口气说到底“而且，我不打算续约了，我要去追逐梦想。”

    这可是件大事

    王颂很心累，没想到叶奚知对梦想居然这么执着，他明天还要把这件大事告诉公司。

    “那既然你都决定了，还叫我过来干什么”王颂问道。

    “我需要有人来帮忙，我一个人光是打包就不行”叶奚知没说完，但是王颂懂了。

    这才是叶奚知的真实目的，趁现在，王颂还是他的经纪人，他就得多用一用，以免之后真到他一个人，没人帮他了。

    王颂有点无奈，两个人相处这么多年，也不能真的丢下叶奚知一个人不管。

    “你那什么。”王颂挠挠头，张望了一下“你的包装呢定价呢销售方式都定了吗”

    “没有，只定了价格。”

    “那你价格是多少”王颂问。

    叶奚知说“800。”

    王颂沉默了，他倒不是觉得不值800，而是叶奚知居然敢说出这个数字，肯定又会上热搜被骂吧

    “你要不要再考虑一下”

    叶奚知“不用，这个价格也不是我定的，是河元导演定的，他说值。”

    叶奚知把一切推给了其他人。

    王颂想了会，又问“那你的包装和销售方式怎么办”

    “销售的话，就只限定在市里，邮寄出去很浪费时间，中途发生什么也很麻烦，至于包装就由你来定，我相信你”叶奚知说。

    王颂欲哭无泪，什么叫由我来定而且我还没说好来帮你。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读