正文 81、两相欢面团动物汇

作品:《七零科研大佬的娇气包

    好在晚上她在能能提的那捆菜里, 找到了菠菜和觅菜,突然大胆的想法有了自己的膀子。

    刚好第二天她还不用去上班,严格意义上是她们搬进新家的一个开始, 怎么说都要好好庆祝一下, 庆祝最好的方法,自然是大吃一顿。

    因此她起得很早,煮了点粥吃, 就开始忙活午餐的事。

    菠菜绿色,觅菜红汁,再混上蛋黄,南瓜泥, 足够弄好几种颜色的面团。

    面粉加了水和白糖,她过年的时候在大队长家换了不少酵母粉,也加入了一点酵母发面。

    揉面也是一个体力活, 特别是当你需要揉上好几团的时候, 这种时候没理由不使唤上能能。

    他虽然技术一般, 但耐不住人家有蛮力在呀,没多久就给揉均匀了。

    面团揉好后静置醒上一个小时左右, 徐漫趁此机会开始准备别的菜。

    为了搬家方便, 那天剩下的活鱼虾都给处理了,现在都是现成的。

    但单做鱼虾也太过单调了,配料有限,做什么都让她觉得差点味道的感觉。

    新屋子锅倒是有两口, 不过原来的烤箱就没有了。

    徐漫把那口可活动的小锅带回来, 用作临时烘烤器具。

    今天主菜还是熬个排骨汤,家里的排骨总共也就一斤左右,徐漫没办法, 只能疯狂加土豆萝卜凑数。

    排骨块洗净下锅煮完去血腥,捞起用流水冲洗一会儿,大蒜去皮啪拍扁,姜葱切成大片,土豆去皮砍块,混入排骨中,所有佐料下锅,冷水没过,盖锅添火静静等就好了。

    排骨汤在熬,徐漫挑了比较大的虾,挑了虾线,准备弄个油焖大虾。

    锅中放充足的油,两面交替煎炸至油虾颜色变粉红捞起

    葱姜切细,放油爆炒,加上一点番茄酱,酱料变熟呈汁后,倒虾再次慢熬,加入酱油料酒和白糖,盖锅用小火闷。

    爆炒的声音不小,徐漫闷好转头就看见门口呆站着的小豆丁。

    “起床了,洗脸刷牙,然后去叫小姨和丘奶奶她们过来吃饭。”

    前几天搬家的时候,几个孩子没少在能甘草家逗留,丘葵花又是个爱孩子的,和小孩相处得那叫一个好。

    因为之前说好了要来吃这么一餐,丘葵花也没客气,没多久她们就来了。

    “也没什么东西,年三十推的豆腐还剩点,给拿一颗过来。”

    “天哪,葵花婶,我觉得咱们真是心有灵犀一点通,我正缺块豆腐呢,你看你这就送过来了。”

    “贫的你”她走近厨房,也跟着转转,揭开锅盖看看,“你咋做这么多菜呀”

    “这不是图个开门红嘛”

    丘葵花见她有自己的打算,也没有再多说“有什么我能帮忙的”

    “那婶子帮我洗点蘑菇和豆芽吧”

    “你这豆芽怎么哪里来的,这种质量的可不好买到”

    “我自己升的,婶子你也可以回去自己弄,我把法子给你,四五天就可以吃到了。”

    “真的”丘葵花有些不敢相信。

    “我还能骗你不成,我不太喜欢吃这个,所以之前也忘记了,这还是过年的时候升了一点。”

    “你这孩子,口味就是叼,豆芽这么好吃,你还嫌弃。”

    徐漫傻笑两下,这话她没法接。

    鱼片片好,加料酒食盐,手抓搅揉,让鱼片充分吸收,发酵上一会儿,蘑菇切片,辣椒切断,葱姜蒜沫不可少。

    放油下锅,配料香菇和豆芽,一起炒到香辣,清水炊汤沸腾,再放鱼片,放食盐盖锅盖,煮熟再添青葱菜。

    水煮鱼片完成,徐漫准备再弄个素菜,正好老李叔之前在院子里撒了点小白菜,她也就直接笑纳了。

    这时节小白菜清脆中带点微微甜,简直不要太下饭,直接做个清炒小白菜就是了。

    “你这也没有哪里用到豆腐呀,尽说瞎话哄我”丘葵花嗔道。

    “要不我现在再做个豆腐汤,不就用到了”

    “我可没有这个意思哈,这么多菜了,吃不完浪费。”

    “巧了,我也没有这个意思是我想吃豆腐了,但你们不是刚推了嘛,我总不好意思再用豆腐来招待你不是,再说这都给我们了,我自然是想吃独食的。”

    丘葵花我信了你的邪。

    饭菜好了,能甘草准备去帮忙端,王顺喜一再阻止,可这次她没有听话,她是个传统女人,觉得就她一个女人这样坐着,像什么样子。

    不过徐漫也没让,“你可少过来,厨房这么小,有我和你妈就够了,你再过来,四个人该挤了哈”

    她话这么说了,王顺喜又阻止,能甘草也不好再上前。

    人多,徐漫煮的干米饭,能甘草近来孕吐有点严重,今天倒是破天荒地吃了两碗饭。

    大人小孩八个人,刚好把一张桌子坐满,三菜一汤,都是用的大盘子,分量都很足,大家开始还有点顾忌,到后面全凭本能,吃得忘乎所以。

    “嫂子,你做的菜真的是太好吃了,之前喜哥弄了鱼,我闻见味就吐了,但今天这个就很好,腥味不重。”

    “那是因为你鼻子都被她的香辣占住了吧”徐漫好笑,能甘草是越来越胆大了,看来王顺喜对她很好,才渐渐的越加开朗娇俏。

    “嘿嘿,不过其实也不算辣,就是看着这红通通的吓人。”

    “那是,几个小孩和你,现在都不适合吃太辣的东西,所以我特意选的不辣的辣椒圈,我以前吃过更辣的,一边冒汗流泪一边吃,吃完肚子不舒服了好几天,可是好了还是忍不住又去吃。”

    徐漫想起她入川交流学习那半年生活,真的是年少勇气可嘉,可劲造作,但也确实吃到了不少好吃的。

    “哇,这种感觉听起来很厉害,我也想尝试,吃辣吃到肚子痛,一定很爽快”

    “对呀对呀,我还想着再经历一次呢”

    王顺喜

    能能

    爽快在哪女人的世界,果然难懂。

    一顿饭下来,四盘皆空,这对徐漫的厨艺来讲,无疑是最好的赞扬。

    收拾完碗筷,三个女人坐着聊了会天。能能和王顺喜准备去附近山头上逛逛。

    徐漫跟丘葵花讲了升豆芽的注意事项,丘葵花也说了一些公社里的典型人物,为了她后面工作做准备。

    等人走了,徐漫一看时间,得三点钟,她又得开始准备晚饭了。

    她咋感觉自己这一天,除了吃就是在吃的路上。

    就连聊天,也和婆媳两谈了半天做饭经,哦,顺带还散步去丘葵花那拿了一袋泡打粉。

    到了捏面团的时候,她叫三个小豆丁洗了手,自己做出来的东西,味道总是会有格外的意味。

    她先用黄色的面团,捏了一尾小鱼,细签压了鱼尾,勺子头掐鳞,其他手动,最后镶两颗红豆做鱼眼。

    “哇,妈妈,这个是鱼摆摆嘛”

    “对呀,你们也可以捏你们想捏的动物噢”

    “妈妈,你的鱼摆摆为什么是亮晶晶的呢”

    嗯徐漫懵逼,哪里亮晶晶了

    “就是,跟星星一样的”大熊解释。

    徐漫大概懂了,他们不知道这是什么颜色,但她之前给他们看小人书讲故事,教他们唱过小星星这首歌。

    书上的星星颜色是黄色,他们就自然觉得这个是亮晶晶了。

    不得不感慨,小孩的想象能力是真的很丰富

    “这个鱼呢,是金色的,它叫做小金鱼,可是我们这里没有,所以你们就还没有见过,但她也是鱼摆摆哦”

    “那我们这里为什么没有呢”

    “因为我们这里没有适合它生存的地方呀,它要和它爸爸妈妈住在有更多吃的的地方。”

    “哦,我明白了,妈妈真厉害,金鱼都见过唉”

    “等二狗长大了,二狗也会见到很多以前没有见过的东西的。”

    “那二狗也很厉害。”

    “嗯你们都厉害”

    “妈妈,我的毛毛虫”小麦突然把她用绿色面团捏的虫子放在徐漫面前,吓了她一大跳。

    虽然不是很生动,但也足够形象了,特别是当它突然出现在人眼前时,惊吓之下是没有精力去细看的。

    “小麦子,这毛毛虫,你还敢吃吗”

    “妈妈这不能吃吗”小麦困惑了,明明是妈妈说的就和她们吃的包子是一个东西呀

    “能。”但是,大可不必呀

    可是对方豪手一挥“那就吃,大害虫”斩钉截铁,不留余地。

    徐漫惊了,她发现她家麦姐有点霸王花的体质了怎么办明明她是个温柔善良小仙女啊,近朱者赤,麦子也不该是这个走向啊

    或许是有了小麦的开头警钟,后面对于大熊捏出的熊猪,二狗捏出的狗和鸡,她都还接受良好,毕竟她家小麦还在不停歇的捏着各种毛毛虫。

    最后小豆丁都累了,她自己又捏了几个兔子,用弄了点树和草,最后捏了几个字。

    在二狗询问的时候,告诉他们哪个是他们的名字,让他们选一个颜色,她就用那个颜色捏。

    差不多弄了一个多小时,手也还真有些酸了。

    面团捏好后,她一样样刷油,然后在锅里放好木蒸器,摆好锅盖开蒸。

    正准备打蛋烤面包,就看见能能裹着衣服进院子了,在进屋后,裹着的衣服手松开,胸前的一滩血污就露了出来。

    徐漫见了,脸色刹时就白了。

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