面对同行的盲目跟风和抄袭,姜宁决定用自己的方式去解决。

    这种偷学招牌菜，连经营模式都仿照的恶性竞争，她不是没有想过举报或者起诉。

    但这种事情目前在国内实在是太普遍了,一家出了名,红了起来，跟风的就有一大片，法不责众，国情如此,把他们告了也没用,费时费力费金钱,最后可能还吃力不讨好。

    还好，因为她的菜定价本来就不高，即便对方想要用低价来吸引顾客，也要看他赔不赔得起。

    荤菜价格不便宜,为了追求品质，做菜的细节也很难粗制滥造,这就决定了成品的菜肴定价，肯定无法一直用低价促销来吸引顾客的,就算能一时吸引到一部分人群，却也绝不是长久之计。

    就像姜宁开业的第一周,用三折的价格吸引到了足够多的人气，但从第二周开始,过来光顾的就都是真正喜爱上她做的美食的忠实食客了。

    由此可以看出,任何低价、促销,在质量面前，都是无法取胜。

    那家抄袭的餐馆也因为这些种种原因，给每道菜的定价和“第一家美食”几乎是所差无几,只能维持着差不多一样的价格。

    可既然是同样的价格，大家当然更愿意去原创的、品质更好的店了

    姜宁提前把下周即将上新的两道菜，就像化妆品专柜赠送的“小样”一样，每一桌前来光顾的食客都送一份。

    这么一小份的菜，量不多，却足够一桌子每个人都能尝到，却又绝对是吃不够、吃不爽。

    如此，也就会更加地惦记。

    此时的大厅里，已经是人满为患。

    每一桌的客人都发现了，在他们点餐后的没多久，服务员就先给他们每桌都上了一份小份的菜。

    分量虽然少了点，味道却很好，而且又是荤菜，还是免费的

    贪心每个人都会有。

    对于免费的东西，人的心理潜意识就觉得这是在捡便宜。

    “真的不要钱白送的”

    “这是不是人家说的隐藏菜单”

    “你没听刚才服务员说的，这是下周的新菜，这礼拜来这里吃饭，每桌都给送一份。”

    “啧好吃是好吃，就是量太少了，都没吃出啥味儿呢就没了。”

    “老板也太过分了，泡椒牛蛙把我的馋虫就勾出来了，现在居然还不给买”

    忙得满头大汗的杨思思现在无比佩服姜宁。

    店被人抄袭，菜也被人偷学了，心态居然都没崩

    不过，她在这个时候也已经完全想不起小许的事了。

    因为实在是太忙了啊

    连姜晁都过来帮忙了。

    “明天，一定要招到人”黑瘦少年信誓旦旦。

    姜宁人在厨房，但系统的消息却仍然实时更新中。

    玩家首次尝试做泡椒牛蛙，并获得了徐知礼真心的认可，可领用余额1000元

    玩家首次尝试做红酒炖牛腩，并获得了林燕真心的认可，可领用余额1000元

    玩家首次尝试做泡椒牛蛙，并获得了王艳芬真心的认可，可领用余额1000元

    玩家首次尝试做红酒炖牛腩，并获得了汪建设真心的认可，可领用余额1000元

    玩家首次尝试做泡椒牛蛙，并获得了赵国庆真心的认可，可领用余额1000元

    由于系统提示消息实在太多，而且每天都是如此“热闹”，早就习惯左耳进右耳出的姜宁，已经可以自动屏蔽了

    直到新菜试吃的第二天中午，系统终于蹦出一条更新内容

    玩家首次尝试做泡椒牛蛙，已满足百人认可成就，可领用余额10000

    并且，还没等她高兴完，紧接着，红酒炖牛腩的百人斩也顺利达成了

    这也算是避祸就福了。

    新品的试吃效果，是显而易见的。

    过了一周，再次光顾的食客发现菜单又一次进行了更新换代。

    并且在干干净净就一页纸的菜单最顶端就印有“店长推荐的新菜”里，赫然就是泡椒牛蛙和红酒炖牛腩这两道进行了为期一周的试吃新菜。

    已经试吃过新菜的顾客们，早就已经跃跃欲试。

    作为赠品，给的量也实在是太少了，一桌就那么小小的一份，每个人最多也就只能吃到一两口，偏偏又做得特别好吃，馋了他们整整一星期

    终于等到上新菜了，这些人连一天都等不了，下了班就火急火燎地赶紧过来排队。

    这个年代还没有网络和朋友圈的宣传，餐馆饭店这种大部分都是靠口碑做出来的成绩，像姜宁开的这个饭店这样火爆程度到了需要排队的地步，还是十分少见的。

    不过，县城虽然不大，年轻人倒也不少。

    越来越多的年轻人自己工作赚了钱，又还不到养家糊口的时候，更愿意把钱花在自己的衣食住行上。

    买房买车这些都太遥远，花钱买件漂亮衣裳，买顿好吃的，却也花不了几个钱

    一个月赚好几百，赚一两千的，一顿吃几块或者十几块的，贵吗

    一点儿都不贵

    民以食为天。

    对于美食，自然是心向往之。

    店里的菜从传统的红烧肉，到创新的肉蟹煲，现在又有川渝的泡椒牛蛙，还有外国风情的红酒炖牛腩。

    风格多样，令人耳目一新，做得又是色香味俱全，十分迎合大众的口味，也难怪生意越来越好了。

    新菜的第一天，火爆程度更胜以往。

    姜宁在当天晚上结业后，惊讶地算出当日营业额首次超过了两千，达到了惊人的2190

    幸好店里已经在上周招了三个新人，除了两个厨房的帮厨以外，还招了一个大厅的服务员

    不然真的忙不过来。

    但即使招了新员工，大家还是忙得团团转，尤其在高峰时候，别说有片刻停下来休息的时间，连喝口水、上个厕所的时间都没有

    “主要是今天除了吃堂食的人多，还有一些人看前面排了二三十桌那么多，干脆就直接打包了。”

    说话的，就是其中一个新员工蒋方旭。

    杨思思有气无力地点点头“平常将近八点就差不多结束了，今天收拾完都已经九点多啦。”

    虽然店里规定七点以后就不再接受客人排队了，可人家既然都已经来了，肯定不愿意空手而回，就干脆点两个菜打包回去吃。

    打包肯定是要比堂食快的，所以有人开了这个先例，之后就有不少人跟风了。

    姜宁把账理清楚后，给每个员工，包括姜晁，一人封了一个红包。

    有时候，员工也是需要激励的。

    还有什么激励方式比金钱更让人满足的

    “来来来，恭喜发财，大吉大利”

    要是以后有微信就方便多了，直接在群里发就行了，现在还是用传统的红色利是封。

    但传统红包也有好处，拿到手里的感觉首先就不一样了。

    杨思思拿到红包，立刻满血复活，直接打开数钱，足足五十块钱

    “老板你好大方，老板我爱你”这菇凉狠狠地亲了口利是封的封口。

    其他店员也笑得很开心。

    要是此时大家都在微信群里，肯定是一片各种各样“谢谢老板”的表情包了。

    姜晁看到杨思思红包里的金额，自己的这一个不打开也心里有数了。

    一般这种情况，姜宁肯定很公平地给每一个人一模一样的金额。

    他刚把红白塞进自己的裤袋里，不知怎么地就想到现在员工增加了

    这次还所有人都封了一个大红包

    拿就是足足发了三百块钱

    刚刚还心情愉快的少年，正瞪着其他人手心里大红色的利是封，觉得眼前又是一阵阵发黑。

    作者有话要说姜晁这个败家玩意儿

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