正文 第112章 第 112 章

作品:《美食直播界泥石流

    红黑跟伤齿龙玩上了之后, 这两只简直就像是各自打开了新世界的大门。

    红黑午饭都不吃了, 抱着伤齿龙的两个爪子, 直接被带飞上天了。他胆子大的很,一点都不怕, 直接那么没有任何防护地被拎着飞走了。

    杜夏刚看到的时候, 眼睛都直了。

    “我们去玩啦。”红黑在半空中还朝她笑。

    杜夏“”

    伤齿龙兴奋地嚎叫, 吓跑了经过的一群小鸟。

    “注意安全。”杜夏只得喊道。

    红黑的声音远远地传来“知道啦。”

    杜夏眉头紧皱,没想到红黑也是个人来疯。

    刚转头, 就见格丽丝一脸艳羡地盯着一人一龙离开的背影“小伙子可真是潇洒哩。”

    杜夏默然道“下次跟伤齿龙商量商量, 让它带你出去飞两圈。”

    “我就是说说,年纪大了,经不得这么刺激。我们去吃饭吧。”

    “嗯。”

    一整个下午,红黑都没有回来。

    杜夏从资料里抬头出来,都已经晚上五点了, 她有点担心地翻开红黑的通讯拨了过去。

    红黑接的很快, 不过是半天不见,他就跟换了个人似的, 身上沾了血,脑袋上顶着个草藤编的草圈, 他手指竖在唇边嘘了一声, 就见那边伤齿龙正在捕猎。

    杜夏仔细看去, 发现他们现在并不在森林里, 而是在一片开阔的草原上, 也不知道是飞到了哪。伤齿龙爪下是头犀牛一样的动物, 皮糙肉厚,伤齿龙一爪下去,也没有流出一滴血,那犀牛的速度很快,脑袋上的角又尖又长。

    它甚至都不管身上的伤,伤齿龙抓过来的时候,就猛地顶过去。

    伤齿龙也不得不避让。

    “师傅,不说了,我要去帮忙了。我们很好,你不用担心,我玩两天就回去了。”说完就匆匆挂断了。

    杜夏“”

    行吧,玩的开心就行。

    好几天没直播做饭,晚上杜夏坐在餐桌前一直在思考中午王狮说到的药膳。只是她对药膳这一块也是懂的不多,她的师傅也不擅长做这个。且药膳也不是随便吃的,要因人施膳,因时施膳。更要对病症药理都有所了解。

    她师傅对这一块一向小心翼翼,所以没有想过碰这些,她至多是多学了些煲汤的方子。

    好在喝汤也能滋养身体,就如同广东人的理念,宁可食无菜,不可食无汤。

    汤喝对了能春季祛湿,夏季去火,秋季滋补,冬季温润。按照四时的变化调整饮食,达到调理身体的目的。

    只是老火靓汤需要的时间总是很久,需要提前准备。

    坐了一会,她看了眼时间。这时候做汤是绝对来不及了。

    不过还没等她动手做,格丽丝就从外面回来了,手里还端着两碗东西。

    她一脸喜色地道“嘿嘿,是格林在研究新菜,这时他今天做焖排骨饭,还特地放了辣,我在那边吃了一碗,可好吃了,做了很多,我就端来给你尝尝。”

    说着将手中的碗放下来,那碗还挺大,一打开,就是一股排骨的香味涌上来。

    排骨下面是米饭,浸透了排骨汁液的米饭粒粒饱满,也是非常有食欲。

    最近格林的做饭风格也发生了变化,一直在研究新菜,连歌都很少唱了。

    据说是沅冰奶奶想吃这个,他就天天蹲厨房不出来研究着做给她吃。

    “好香。”

    “是吧,我就说格林的手艺也很不错,不过他以前可不做这些,天天都是什么汤饼蔬菜水果的,我一点都不爱吃。还是现在这样好。”

    格丽丝说着,捧着碗吃得不亦乐乎。

    杜夏想起她说自己刚吃了一碗,这都第二碗了,这碗也不小,格丽丝的饭量实在是有些惊人。

    “我待会煮点山楂乌梅汤,等你消食回来喝点。”

    “好,谢谢夏夏。”格丽丝笑道。

    山楂乌梅汤做法很简单,乌梅,山楂,甘草,洛神花洗净煮上半小时后加入冰糖继续煮,捞出搁渣,可以放点干桂花就能喝,但是冰过后味道更好。微酸微甜,开胃又解暑。

    如今还是夏季,中午天气炎热,晚上凉了很多,但依旧有一丝燥热。

    格丽丝吃得这么多,胃肯定要不舒服,她吃完就洗干净碗,抱着走回格林那里了,又能散步又能消食。

    杜夏煮好汤,装到大水杯中放在储食柜里冰了一下,然后就继续开着天网看资料。

    隔天上午十点,杜夏提前到了美食大赛的休息区等待今天的通知。

    但是到场的人比昨天少了三分之一,只有三千多人在。

    奇一也来的很早,一来就凑到了杜夏身边。

    “师傅,你想好要做什么了吗”

    杜夏看他一脸好奇的样子,不由得问道“那你想好要做什么了吗”

    “做白菜饺子。”他说道。

    杜夏脑海中立即想起了白菜造型的饺子,造型倒是很讨巧,只要馅料调的好一些,进入下一关一定没问题。

    并且看奇一每次都能拿到内部消息地模样,说他上面没人都没人信。

    不过奇一不说,她也就没问。

    “我做开水白菜。”

    奇一这才真是惊了,他以为自己做白菜饺子已经是很普通了,没想到杜夏这更简洁。

    他差点蹦起来“师傅,你不再考虑考虑了吗你是不是要放弃了,别啊,我跟我爷爷都说了,你很厉害的,我要拜你为师。”

    杜夏立即往他身上瞥了一眼,没有破,难道没被打

    自家都是大师,却要拜个外人为师。

    奇一有些不太好意思“打了,但是我抹药了,看不出来了。我爷爷说再观察一下,师傅你一定要加油,实在不行,你也照着我的做吧,师傅你饺子做的那么好吃,味道肯定没问题的。”

    “谢谢。”杜夏没想到他会说这样的话,“开水白菜挺好的。”

    奇一见说不动,挠了挠头发“是有其他玄机么师傅加油。”

    “嗯。”

    两人刚说完,赛方就宣布了进入本轮复活赛的名字,每个人都能听到自己的名字。然后可以直接进场。

    让杜夏诧异的是,在场的三千多都是可以进场的,似乎被淘汰的那些一个都没来。

    “被淘汰的提前发了通知,毕竟来现场再通知也太残忍了。得到消息的肯定就不来了。”奇一司空见惯地解释道。

    杜夏点点头,有些默然。

    她早上也看了自己的排名,排在第一的不是她,而是昨天在她右边的那个女人,她只排在了四五十左右,奇一的排名跟她挨着,进了前一百,还算是不错。

    所有人都很快进场,因为比昨天人少了一千多,今天人与人之间的空间拉大了不少,伸长脖子踮起脚才能看清隔壁在做什么。

    杜夏隔壁依旧是昨天那个不苟言笑的女人,今天她的表情更冷了,眼睛一直盯着杜夏。就连奇一都觉得她眼神不对,凑到杜夏身边瞪了回去。

    那女人猛地收回视线低下头去。

    “这个人是那个艾莉米的徒弟之一,人很坏的,最会背地里使阴招,师傅你别怕,我罩着你,她不敢做什么。”奇一说道。

    杜夏好笑地拍了拍他的胳膊“放心吧,如果她真敢使绊子,我也不会让她好过。快点回去吧,快要开始了。”

    “哦。”

    今天的题目果然是白菜,白菜不算大,很鲜嫩。

    时间是两个小时,但是鉴于白菜的做法更加复杂,所用时间也肯定不止这一点时间,所以今天的做菜过程中,可以调节时间。

    也就是说,一道需要十个小时才能做好的菜,一个小时就能做好。

    昨晚上郁空就问过后就告诉她可以了,所以杜夏一点都不担心,节目宣布开始之后直接就取了食材出来。

    开水白菜并不是用开水做的,而是说的那煮到至清的汤,不品尝不知其中奥妙。

    杜夏拿出来的食材有点多,老母鸡,火腿蹄子,排骨,干贝,鸡脯肉,猪肉,葱姜料酒。

    隔壁奇一只为了做饺子,也拿了不少东西出来,他要做的是白菜猪肉饺子。他有一些独家配方,加入饺子中,能令其味道鲜美无比。

    原本以为自己拿的东西已经很多了,没想到杜夏的更多。

    他不时暼杜夏一眼。

    就见杜夏迅速地将干贝泡上,所有食材洗净,老母鸡蹄子排骨挨个地下锅焯水,撇去血水和杂质,然后再放入大锅中同煮,加入葱姜和清水,锅烧开之后,再加入料酒,转小火慢熬三到四个小时。

    杜夏没有立即调时间,所有料下锅之后,又把猪肉和鸡肉各自剁到成茸一样碎。加水调成了粥状备用。

    剁好肉后,她这才去取了两颗白菜,将白菜剥开,只取了其中最嫩的芯,洗净备用。

    接下来便要一直等锅开了,杜夏靠着灶台略显悠闲地继续看郁空传来的资料。

    这两天没日没夜地看,连一个星球的一半都没看完。

    观众包括昨天尝过一轮的评委们,也都过来了,在观看他们的比赛。

    他们对这个杜夏都很关注,见到她这一系列的做法,看似跟白菜这个主题没什么关系。

    “这么多肉,做白菜肉汤”一个评委道。

    秦斯道“也许是要用那汤吧。”

    安科尔眯着眼睛看,没发表什么意见,倒是昨天说杜夏不好的那个,今天也依旧没什么好话。

    “实在是有点离谱了,这么多肉。”

    秦斯瞥了他一眼,也继续静静看着不说话了。

    这会粉丝们全都在猜测。

    “夏夏这确定是在做白菜”

    “有点懵,实在看不懂,锅里的肉还不止一种,乱炖的味道能好的了吗”

    “担心。”

    不少黑子来吐槽,都被粉丝给掐了回去。

    杜夏等了近一个小时才开了加速功能,锅内到四个小时之后,她掀开锅盖,瞬间一股极其浓郁的肉香味弥漫在场中。

    后方的人全都朝这边看过来。

    杜夏将所有肉都捞出来,将汤用筛子过了两遍,去掉所有肉渣和浮沫。余下的清汤倒入另一个锅中,烧开后先放入调好的猪肉茸,待煮开后暼去猪肉茸,再烧开再放入鸡肉茸,鸡茸分两次放入。这三次烧开后,再次用筛子暼去汤中所有渣滓,油末。

    此时余下的,只剩了一锅色泽微黄,犹如清水一般清澈的清汤,不油不腻,细闻,汤汁鲜美异常。

    锅中放些许盐调味后,分成两锅。

    将洗好的白菜心放入锅中煮到七成熟后,过清水,然后把菜心放入漏勺中,从汤中过上两道。

    此时把菜心放入碗中,另一锅汤再次烧开,直接浇入碗中。

    碗里又放了颗枸杞配色。

    她看着碗,这才舒了口气,捧着碗道“做好了。”

    这道菜用时着实的久,就连奇一都早早出去了。

    此时场上除了她就没有别人了。她是最后一个出去的。

    那边评委都已经评过了千人。

    杜夏将这道菜交上去之后便一直站在休息区看着。

    评委们一道一道点评,走的很慢,轮到她的时候已经过去了很久很久,都已经是下午了。

    观众们都看的有些急了,这些评委还是耐着性子一个个看过去。

    杜夏也静静地看他们,终于,轮到了她。

    她专注地听着。

    “开水白菜这,可真是名不符其实。这哪叫开水白菜,应该叫高汤白菜才对。”安科尔道,却是迫不及待地取了碗闻了闻味道。

    不油不腻,汤汁清澈,浓烈醇厚。

    尝一口,清鲜柔美。

    原本已经看过了那么多道菜,虽说天网上口中不会留下味道,到这里已经很疲乏了,可是此时尝过这口汤,就仿佛之前所尝过的味道都尽数消散。即便一口下去口中的味道都消失了,脑海中仿佛还留着余韵未散。

    安科尔呆立了好一会才道“好,好。”

    然后又去吃了口白菜,与汤一样,前所未有的鲜美甘甜,胜过世间无数佳肴。

    “竟然能尝到这样的美味,无憾了。”

    秦斯的感受与他相同,两人默立良久都再没说话。

    余下几人尝过之后,哪怕是艾莉米,都挑不出什么坏话来说了。

    大抵只能嘀咕一句,浪费了那么多肉。

    但是他们做菜,能做出这个味道,又有谁会在乎狼不浪费那么多的肉。

    第二轮,没有任何悬念地,所有评论都给了优秀。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读