老宋说晚上要喝酒,那就按照下酒菜的标准来做饭。纪翎把早上他们买的肋条上的小排多带点肉给剔了出来。剩下的就是五花肉了，煮了等下做蒜泥白肉，夏天晚上下酒肯定好。

    她揉了一团面，等豆炖排骨,贴上面饼子。

    不一会儿,小李提着一大个塑料袋进来,就让她改变了主意，小李说“你知道这些东西多少钱吗四毛钱”

    纪翎看着他把鱼倒出来,巴掌大的银鲳鱼，一尺来长的马鲛鱼，一条鳗鱼超过一斤半,还有一堆的小黄鱼和马面鱼。

    “怎么会这么便宜”纪翎翻看着鱼,还真是好东西呢东西都挺新鲜的啊怎么就会这么便宜

    李致远站在她边上说“这个肯定便宜，所有的鱼收上来都是有等级的，就跟咱们上交的公粮一样,一旦被判定等外品，那就没几个钱了。”

    “牧场里的猪也是,要是重量不够就变成了等外品。价格也降几档。”小李跟纪翎解释,“那行,你们收拾。我先去工地了”

    纪翎点头，这么多鱼,天气又热,必须要想想办法,要不然就坏了。

    那就要改变一下策略了,之前打算土豆炖排骨，排骨飞水之后放风口里，一个晚上不会坏,可以放在明天吃。鳗鱼和五花肉烧，滋味醇厚，马鲛鱼烧雪菜就是一个鲜字。小黄鱼和马面鱼，干煎，来个香辣口味，小鲳鱼，用熏鱼的方式来做，咸甜口，重盐，重糖的菜都可以放一半放在今天，一半放明天吃。

    忙碌了一个下午，等纪翎将面饼子从锅边揭下来，放在桌上。那群人也回来了，中间一大盘五花肉炖鳗鱼，边上围着六七个菜，还有一盘贴饼子。

    老宋开了一瓶酒他倒上，问纪翎和李致远“你们吃不吃酒”

    纪翎摇头，扒拉着饭“不吃”

    “不会”

    见他们快速吃饭，老宋也不强求，毕竟不过是叫过来的小工。

    两人快速吃完晚饭，过去涮了锅子，听着他们在那里或是谈笑，或是骂娘。

    建筑队的管理人员，辛苦是辛苦，不过待遇在这个时代真的算是不错了。

    纪翎清理完毕灶台，李致远在那里把三个大锅里全部烧上热水

    、

    李致远给纪翎先打了水，又把锅子加满，给纪翎提到楼上去，他下去把食堂的地面扫过之后，再拖了一遍。

    干完了，李致远给自己打了热水，跟那几位说“你们吃好了放在这里，明天一早我们起来收拾。洗澡水三个锅子里都是满的，你们自己打。”

    “小李，谢谢啊辛苦你们夫妻俩了”

    “不客气，应该的”

    李致远提着水桶上楼，老张问老宋“这对小夫妻可真勤快，而且很拎得清，你看都不要你说的，这里收拾地干干净净，还帮咱们把洗澡水给烧好了。”

    “是啊今天的菜，要是我们自己烧，最多一个红烧肉，炒两个菜就结了。你看那个小纪，做了多少花样出来。”

    “这些鱼四毛钱，牧场里的老黄，随便我进去挑的。”

    “说起来，小李，你去问问小纪要不要买点什么调料咱们平时做菜用的调料少，会不会不够用啊”

    这么一想，老宋看着桌上的菜，说“小李，你去叫小纪下来”

    李致远在里面洗澡，纪翎站在阳台上蹲在地上拿着个小碗给小狗喂牛奶，自己之前横攒竖攒也就攒了那么点钱，今天一天就有四五十了，而且还在稀稀拉拉地增长。累是累，可见这个策略是对的。

    小李在楼下叫她“小纪，老宋叫你下来”

    纪翎听见老宋叫她，不会自己做的菜有什么地方不合口味吧

    她飞快地下楼，到食堂里，问“宋主任，是不是哪个菜不合胃口”

    “没有，没有今天这些菜，调料也用了不少吧”

    纪翎一听，不会吧这人这么细心，她就是想要贴一些调料出来，把味道做得好些。至少对于她的a来说收入远远大于支出。

    “嗯是不是觉得太浪费了，要是觉得太浪费了，我明天省着点。”

    “不是这个意思，你有没有贴什么出来”

    纪翎低头“糖不够了，我让婷婷买了点，豆瓣辣酱是我自己带的。其他的没有贴什么”

    “你这孩子，怎么不跟我说啊”

    “一点点东西，不值当，再说了我们俩吃在这里，也省钱啊”

    老宋想了一想，他说“老张，给小纪十块钱备用金，再拿点票出来，

    那些油盐酱醋让她自己去买。这样她也方便，咱们也方便。”

    “好的”老张转头对纪翎说，“那你明天跟我到楼下来拿钱，一个礼拜来我这里报账，少于五块了，我给你补上。好不好”

    “嗯嗯，好的呢”纪翎忙说。

    老宋说“快去休息吧明天的早饭还等你来烧呢”

    纪翎跟小李说“小李哥，明天买什么菜，我给你开个单子出来好不好”

    “这样最好，我都不知道买什么才好买菜是个麻烦的事儿。”

    纪翎上去，李致远已经洗好了澡，在逗小狗。

    她进来开了明天要买菜的单子，到楼下给小李。

    小李问“猪大骨都是人家买猪肉送的，你要三斤做什么问他们要点就可以了”

    “啊可以吗你问问能不能买，要是能买，你买十来斤最好，我要熬汤。”

    “这些鸡爪鸭脚猪下水，没多少钱的。正儿八经的肉你就买一点点我们有票的，你不用太省。”老宋笑着说，这些东西都是骨头这个年代谁不盼望美滋滋的吃上一块大肥肉。

    “明天有肉啊还有排骨呢还有鱼，天气热会坏掉的，这些是我想卤下酒菜，还有后天早上我想做汤面，要大骨熬汤啊”

    “居然这么讲究”老张听下来问。

    纪翎上辈子的爷爷奶奶做乡厨，自己又好吃，后来长大了琢磨怎么做菜。这个年代的人，大多不过是在果腹阶段，即便是建筑队里，这些算得上是做大工程的，相对宽裕一点，平时吃的东西好些，可是口味上也没上来。大约还能保持一些口味的只有大城市里的一些餐馆了。只是那些餐馆在国营方式之下，也缺少了活力。

    纪翎做菜的材料随性，但是做菜的步骤却是讲究。纪翎点头“花不了多少钱，却更好吃，不刚好吗是不是有人不吃这些，要是不吃，跟我说哦”

    “我们都是跑各地的，不会挑食，你可以多加点辣”

    “那行”

    李致远问她“找你去干吗”

    “说明天吃什么菜我把菜单开了出来。”

    “早点去睡吧你今天也累了”李致远刚才调了小人儿出来，今天体力已经消耗过大了。

    “真的累了呢”纪

    翎爬到了床上，不过一下子却也睡不着，她侧过去面对着李致远说，“致远，我做的香酥小黄鱼好不好吃”

    “好吃啊你做的什么都好吃”李致远说道。

    “饲料鱼这么便宜，你说的等外品固然是一个缘故。可这些等外品难道不能处理吗做成罐头食品，做成腌腊制品。”纪翎在那里问，“为什么要做成猪饲料，做饲料难道不能用这些鱼的下脚料做吗”

    “谁会想到去这么做呢大家都怕，如果做了被打成走资派怎么办”

    “所以好东西就被浪费了吗”纪翎想想这个县，一边靠海，一边是山，就他们那里几个村子有些良田。

    “能不能想办法找县里说说，搞个食品厂出来或者村里办个集体企业，做个食品厂。做烤鱼片，鱼肉松什么的”纪翎一下子兴奋地做了起来。

    李致远也跟着坐了起来“光靠村里，县里恐怕不行。”

    “找江城的大食品厂，跟他们聊这个事情，靠山吃山，靠海吃海，一起做联营厂。”

    “联营厂这个倒是可以。我刚好要写信给婷婷，跟她说说”

    “我们先找村里问问，如果能够在村里建这样一家厂，村里就能吸收好些人做工人。”

    “可是你要是动这个脑筋，我们先得想想，咱们村的集体资产一共才多少这些钱村里愿意拿出来建厂吗”李致远问她。

    纪翎想这也是个事儿，要是改革开放了，她自己就能想办法办起来。她想了想说“先不管，我明天开始试试看，能不能做一些容易保存的东西，利用工地上的人，能够先卖卖看。不是有工地大食堂吗对内部职工卖，没有什么纪律可以违反的吧你写信让婷婷去问问看，反正这种事情成不成对小姑娘来说也是个锻炼地机会。”

    纪翎想了想，她拿了个闹钟出来，现在天亮的早，早上四点半起来揉面发面，一大早大家就能吃到喧软的馒头了，这才安安心心地睡了下去。

    李致远看着这个瘦弱的孩子，这孩子的思路比他这个活了两辈子的人都灵活深远。上辈子如果婷婷遇到的是他，也不该落得那样的下场，转念一想，刚刚遇见他的时候，小家伙简直就是随时可能

    没命，哪里像是现在

    想着想着，又想起接下去马上就要改革开放了，他这样的性格本事，恐怕以后时代中大有可为，又想起她前两天说的，总有一天要分道扬镳的，这个词真的让他很胸口有些发闷，要是他没那么能干，自己还能以照顾他的名义，把他拉在自己身边，可他恐怕就是所谓的金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙。他应该高兴啊小家伙这么厉害，以后不用他操心，找媳妇，结婚，生孩子

    不，他不想这个孩子结婚，他想

    李致远蹭地坐了起来，看着枕着手臂在那里睡得香甜的纪翎。自己到底在胡思乱想什么

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