正文 52、烧鸡
作品:《七十年代金凤凰》 七十年代班车少,一天也就一趟来往于两个县城之间,因此车上的人很多,本来是两个座位的却挤了三个人。
韩晓棠和谢雅茹相貌漂亮,担心他们和别人坐,再被人沾骚扰。赵旭阳他们三人就挤在一起坐,赵旭阳坐在最外面,挡住拥挤的人流。
谢雅茹有点晕车,就靠窗户坐着,韩晓棠被挤在了中间。倒是方便她睡觉,不管靠向那边,都有人肉垫子,但她靠着赵旭阳的肩膀,正是以前被野猪咬伤的那边。
韩晓棠连忙坐直了身子,给他揉捏肩膀,一边担心的问道“你你怎么不叫醒我,你的肩膀没事吧。”
赵旭阳知道她说的是什么,就微微笑道“没事,只是皮肉伤,又没伤着骨头。”
虽然他的伤没什么后遗症,但这样被韩晓棠枕了一路,也有点酸麻,但他也甘之若饴。两个座位却坐了三个人,的确很挤,即便三人错开坐,也还是很拥挤。
韩晓棠睡着了,身子随着汽车晃动,越来越近的依靠着他。她柔软的头发擦过他的脸,耳朵,还有脖颈,带来一阵酥麻的感觉,让他的心跳都加快了很多。
他们的距离太近,近的可以闻到韩晓棠身上淡淡的香味,微微垂首,就可以看见她漂亮白皙的脸庞,挺翘的鼻子,殷红润泽如花瓣般的嘴唇。因为汽车的颠簸,而微微开阖着,带来无边的诱惑。
赵旭阳用尽了全身的力气,才勉强自己把视线从她脸上,唇上移开。可他全身每一个细胞,都在专注的感受着身边柔软的触感。可惜韩晓棠很快就醒了,虽然她睡了大半的路程,但赵旭阳却还是觉得时间太短。
谢雅茹也累了两天,清晨又起了个大早,靠在椅背上也睡的很沉,怕惊醒她,也怕自己睡着,再去寥毒赵旭阳的肩膀,韩晓棠就默默的趴在前面座位的椅背上,看窗外的风景。
路边零星住着几户人家,低矮的草房掩映在高大的树木下,光秃秃的树丫上,有很多鸟窝。山间和田埂上都是一片枯黄,但麦田里却是绿油油的,给这枯黄的天地间,增添了勃勃生机。
快到兰溪县城的时候,谢雅茹也醒了,两人说了一会话,汽车就
到站了。出了车站,韩晓棠让赵旭阳两人稍微等一会,自己跑到街上的中药铺子,买了一些八角桂皮一类的调料,就匆匆和他们一起回大兴生产队。
这次不知道韩晓棠什么时候能回来,丁玉英没去村口等,但是在家里也是心神不宁,一边干活,一边伸头看着门外。
见韩晓棠回来,立即起身迎了上来,欣喜的道“晓棠回来了。”
韩晓棠也快步跑进自家院子,抱住丁玉英的腰,拉长了声音撒娇“娘,我想死你了。”
以前,韩晓棠还不觉得怎样,可这次一下子离开家整整四天的时间,她很是想念丁玉英。
她也不似这个年代的人,感情比较含蓄,即便再想,也不会做很亲热的举动,可韩晓棠却不管不顾,紧紧抱着丁玉英不撒手。
惹得丁玉英发笑“多大的人了还撒娇,也不嫌害臊。”嘴上虽然这么说,但脸上却堆满了笑容,一边说着话,一边给韩晓棠整理鬓边的乱发。
韩庆斌也坐在院子里磨刀,见母女两个抱成一团,很是羡慕嫉妒,说话的语气都有点酸溜溜的“长不大的野丫头,要她有什么用,就会花钱。”
韩晓棠放开丁玉英,跑过去揽住韩庆斌的肩膀,笑眯眯的道“爹,想我没。”
骤然被自己闺女抱住肩膀,韩庆斌的老脸通红,抬起手就想把她的胳膊拍开。可是看看自己手上的水,只得收回了手,狠狠的瞪着她道“疯丫头,还不赶紧放手,让人看见笑话。”嘴上满是嫌弃,但脸上的褶子却悄悄的展开了。
韩晓棠这才放开韩庆斌,笑呵呵的问道“娘,晚上做什么饭,我快饿死了。”
他们早上起来就集合,匆匆忙忙回家,中午就在车是啃了一点干粮,下午回到兰溪县城,韩晓棠花钱买了很多调料,却不舍得买东西吃,就坚持回了家,现在饿的前心贴后背。
丁玉英一边擦手准备去做饭,一边回答道“知道你今天回来,你大哥上午就去磨了一袋小麦,晚上给你擀面条吃。你先去休息一会,等饭好了,娘叫你。”
韩晓棠答应着,就跑去了上屋,把书包取下来,将里面的调料包拿出来,小心翼翼的收好,就到厨房帮着丁玉英做饭。
白亮亮的面条,檊的细腻筋斗,还炒了几片白菜叶子,做好后洒了一点葱花,虽然没放什么油,但吃起来也香喷喷的。
寒冷的冬夜,吃一碗热气腾腾的汤面条,只觉得身上都暖和了几分。吃过饭,一家子都聚在上屋,把做饭剩下的火炭夹进火盆里,将屋子烘烤的暖融融的。
丁玉英就着火堆缝补衣服,韩庆斌习惯性地抽出了旱烟袋,但是见韩晓东兄妹几人都在,也就忍住了烟瘾,把烟袋掐灭了。
韩晓刚一边伸着手烤火,一边询问韩晓棠考试的情况,丁玉英他们也支起了耳朵细听。韩晓棠就仔仔细细的把考试的情况说了一边,还说了孟楼县的古风古韵,惹得韩晓刚眼红“早知道,我当初也好好的跟着大哥学习了。”
韩晓东闻言连忙摇手道“我那小学水平不行,是晓棠自己刻苦,还有后来跟着赵书记还有赵旭阳学习,才能有今天的好成绩。”
韩晓刚也知道,不禁叹息道“哎,都是一个爹妈生的,差距怎么那么大。”说完,又伸长了脑袋接道“姐,你觉得能考上吗”
韩晓棠考虑了一下道“首都的好学校有点悬,但一般的大学应该没问题。”
韩晓刚咕哝道“不是好学校就别上了。”
丁玉英拿眼瞪着他喝道“你胡说什么,你姐千辛万苦考上了,为什么不上”
韩晓刚皱紧了眉头道“上大学生要很多钱的,咱们家里那有钱供她上学,现在大哥要结婚都拿不出彩礼,她上学再花那么多钱,以后我怎么娶媳妇。”
丁玉英忍不住拿手里的针,狠狠地扎了他一下道“你才多大点,就惦记着娶媳妇了。”
韩晓刚硬着脖子犟嘴“我都十六了,也不小了。”
韩晓棠伸手拍了拍他的头道“上学的钱,我自己想办法,不用你发愁。”
韩庆斌听他们说话,忍不住又想去摸旱烟袋,却生生忍住了,听到韩晓棠的话,忍不住插嘴问道“你一个姑娘家家的,能有什么办法”
“明天,你们就知道了。”韩晓棠说完,就起身回自己屋睡觉去了。
虽然在车上睡了一会,但还是有点累,何况明天她还有很重要的事要做,今天要好好休息
,养好精神。
虽然韩晓棠言之凿凿,但韩晓刚也不信她能有什么法子,上大学要很大一笔钱,可不是三块两块可以解决的,还不服气的嘟囔“就会说大话,她能有什么办法,还不是要家”
韩晓刚的话没有说完,丁玉英就拍了他一巴掌,压低了声音道“别说话,你姐睡了。”
韩晓刚委屈的撇了撇嘴,也起身回自己房间去睡,新盖了两间新房,韩晓东住一间,韩晓刚也单独住了一间,比以前的茅屋好多了,至少不会四面漏风。
第二天一大清早,韩晓棠匆匆扒了一碗稀饭,就出门去了。等她赶到牛棚的时候,赵旭阳也起床了,正在给牛添草料,见她过来,立即放下了篮子“你这么早就过来,有什么事吗”
以前,他们准备高考,每天争分夺秒的学习,韩晓棠就是这个点过来的,但现在高考已经结束了,他们可以休息一段时间,可韩晓棠还是过来了,赵旭阳有点不解。
虽然韩晓棠自认脸皮很厚,但第一次借钱还是有点尴尬,就清了清嗓子,干咳了两声才开口道“赵旭阳,你能不能借点钱给我,到年底我就还你。”
赵旭阳没有丝毫的犹豫“你需要多少”
赵鸿回到了省城,也回到了自己的工作岗位,但他不肯滥用职权,把赵旭阳调回省城。但心里觉得有点愧对自己的儿子,就从经济方面补助,给他寄了不少钱,所以韩晓棠说要借钱,他毫不犹豫的就答应了。
“十块就可以了,我年底一定还你。”
“你等一下。”赵旭阳说着,转身进屋,很快就拿了钱出来,一边递给她,一边说道“我有钱用,你不用急着还。”
韩晓棠接过钱,笑嘻嘻的道“有借有还,再借不难。”
他们刚从县城回来,韩晓棠没有借钱,现在回到了生产队,韩晓棠却跑来借钱,在乡下有钱也花不出去,那应该是因为韩晓东的婚事。
赵旭阳就又多问了一句“你要钱做什么,这些够吗”
“秘密。”韩晓棠说完,对他挥手作别,转身就走了。
走的远了,她欢快的身影渐渐模糊,只有脖子上的红围巾还异常醒目,赵旭阳注视着她的背影,直到完全看不
见了,才转身去继续忙碌了。
他出去考试,好几天都不在家,牛棚的活都是侯亮干的,现在他回来了,就主动包揽了大半的活,好让侯亮歇歇。
虽然干着活,但赵旭阳心里还是惦记着韩晓棠,办婚礼,十块钱是远远不够的。可除了韩晓东的婚礼,别的能有什么事,能让韩晓棠不惜脸面,跑来跟他借钱。
虽然他们一起在牛棚干活,后来又一起学习,但韩晓棠和他并不是很亲近,有时候看到她和谢雅茹的关系那么亲密无间,他都有点嫉妒。但这次韩晓棠破天荒的跑来跟他借钱,他很是开心,只觉得干起活来,满身都有用不完的力气。
韩晓棠挎着篮子,怀里揣着借赵旭阳的钱,去了别的大队,却唯独没有去红旗大队,实在是怕韩庆红那个大喇叭,再坏她的事。
要过新年了,家家户户更缺钱,累死累活的干了一年,可是到了年底连顿饺子都吃不上,也没钱给孩子们添置新衣服。
那些孩子大了,要娶媳妇,给姑娘说婆家的更发愁,可穷乡僻壤的,实在没有来钱的门路,一个个愁眉苦脸的,好多人围着火堆取暖,一边诉说着自己的烦心事,好似这样说出来,会感觉轻松许多。
看见韩晓棠这个外人跑到他们大队,就警惕的看了过来,但看到只是一个十几岁的大姑娘,还长的这么好看水灵,一看就不是什么坏人,也就放松了警惕,还有好心的询问“姑娘,你找那家啊”
韩晓棠面带微笑的道“大娘,我不找人,只是问问你们队里有人卖鸡吗这不快到年底了,要走亲戚,不知道带什么东西好,就想买几只鸡。”
那问话的大娘顿时眼睛一亮,现在家家户户只能喂两只鸡,到了冬天,天气寒冷,鸡大多都不下蛋了,白白的糟蹋粮食。
平常日子,鸡可以找些野草种子,或者虫子果腹,基本不用怎么喂,可到了冬天,鸡打不来野食,全凭家里喂养。
现在粮食人都不够吃,那舍得给鸡吃,可现在不准私自买卖,即便是想把鸡卖了都没门路。杀了自己吃又舍不得,卖给村子里的人吧,又没几个人舍得买鸡吃,现在有人要买,可以换点钱,新年的时候置办些年货,
是求之不得的事。
那大娘立即起身,走到韩晓棠身边道“我家就有两只鸡要卖,姑娘,你要几只啊。”
火堆旁边坐的人不少,韩晓棠也不敢多说,怕引起别人的怀疑,就说道“两只就好,多了我也买不起。”
见她能把两只都买走,大娘更加热情了,拉着韩晓棠就向自己家走去,一边还热情的说道“走,姑娘,去大娘家坐坐,这大冷天的,过去喝杯热茶暖暖身子。”
那大娘的鸡,因为舍不得喂粮食,有点小,但这样的鸡没有多少油脂,做熟了折不了多少斤秤,而且还能便宜不少。
大娘担心自家鸡瘦小,韩晓棠再不要,所以价钱也要的很低,韩晓棠没怎么还价就买了下来。
付完钱,就装作为难的道“大娘,本来我买两只就够了,可是你家这鸡太小了,恐怕不够,您能帮忙问问,看有没有别的人家也要卖鸡的。”
那大娘倒是热心人,连忙跑出去打听,很快就找到了人家,最后,韩晓棠买了五只,还有人家想卖,都没排上,很是遗憾的把韩晓棠送了出来,一边还嘱咐道“姑娘,你下次要买鸡,一定要来我家买啊。”
韩晓棠答应着,就提着篮子回家去了,五只鸡装在篮子里,分量也不少。韩晓棠走累了,就歇一会。还去路边薅了些枯黄的野草,盖在鸡上面,可以遮挡,免的被人看见,也能给鸡取暖,两全其美。
鸡见不到阳光,处在黑暗中,也安静了许多,不知道的看见,还以为韩晓棠薅了干枯的野草,要垫鸡窝呐。
但是瞒得过外人,却无法瞒过自家人,韩庆斌回来看见,家里多出了好几只鸡,不禁温怒的道“家里的鸡,都没粮食喂了,你怎么又买了这么多只。”
丁玉英也有点纳闷,但她舍不得骂自己闺女,就皱眉道“你这一段时间,考试辛苦了,要是想吃鸡,把咱们自己家里的鸡杀了就好,干嘛要花钱去外面买,你哪来的钱,买这么多鸡啊”
韩晓棠担心外人听见,就过去把大门关上,转身才神神秘秘的给他们解释道“钱是我借来的,买来的鸡也不是为了吃。”
韩庆斌瓮声瓮气的道“那你是为了什么这大冬天的,买
了鸡回来,它也不会下蛋啊,不是白白浪费粮食。”韩庆斌还以为韩晓棠买回来,想让鸡下蛋,好卖了换钱。
韩晓棠却摇了摇头“等它们下蛋换钱,够干什么,我准备做成烧鸡,拿到县城去卖。”
韩庆斌皱眉道“那太危险了,要是被抓住,会被的。”
现在还不能自由买卖,要等到明年年底,也就是一九七八年,中央才会下达分田到户,改革开放的政策,但是执行到地方,恐怕还会晚一段时间。
但是管的已不是很严格,只要小心一些,应该没什么问题,韩晓棠就安慰道“没事,我又不去街上叫卖,我到单位的家属院去,不会被人发现的,你们放心吧。”
夫妻两人半信半疑,但是韩晓棠可是已经参加过高考的文化人,懂得的肯定比他们多。
两人也就没有再追问,韩庆斌帮着杀鸡,丁玉英去厨房烧了热水褪毛,收拾干净了焯水,再用凉水冲洗一遍,然后就放在篦子上控水。
大兴生产队背靠大山,山上有很多野蜂蜜,村子里人穷买不起白糖,到了秋天,就到山上寻找蜂巢,割些蜂蜜回来代替白糖用。
韩晓东他们去砍柴的时候,遇到了一个很大的蜂窝,割了有二三斤蜂蜜。等鸡控干了水分,韩晓棠就把蜂蜜均匀的涂抹在鸡身上,再风干一段时间。
丁玉英见她娴熟的操作,不禁问道“你怎么会做烧鸡的。”
怕引起家里的怀疑,韩晓棠早就想过这个问题怎么回答,见丁玉英询问,就微笑道“前几天,我去孟楼考试,赵旭阳请客在饭店里吃过,我觉得好奇,就去请教厨师,哪里的大厨教我做的。”
“真的那么好吃”
“一会,我做好了,娘你尝尝就知道了。”
蜂蜜晾干以后,韩晓棠就在锅里放上油烧热,把鸡也放进锅里,用锅铲舀些油,在鸡身上淋了一遍,炸到微微发黄,就拎了出来。
另外又起了一个锅,烧了些热水,把买来的八角,桂皮,小茴香,还有家里的花椒放了一些熬煮。
水开了就把炸好的鸡放进去,大火煮开后换小火,焖煮二个小时左右,就退了火,做好后捞出来,在篦子上放凉。
韩庆斌夫妻两个看着那
鲜红油亮的烧鸡,都有点傻眼,以前他们也吃过鸡,却从来没见过这么红亮鲜香的。
家里的鸡养的时间久了不下蛋,又不能卖,就自己宰了吃,没有调料,做出来的鸡惨白惨白的,还没什么滋味。但他们已觉得是人间美味了,可是和韩晓棠做出来的烧鸡一比,简直是天壤之别。
开始他们还担心,怕做了卖不出去,白白的浪费钱,让本来就贫困的家庭雪上加霜,现在他们一点也不担心了。
剩下的内脏,韩晓棠也没浪费,鸡胗剥去里面的一层黄色鸡内金。还有鸡肝,鸡蛋包都收拾干净了,一并放进调料锅里煮。
鸡肠也舍不得扔,韩晓棠就让韩庆斌用剪子剪开,放上一把玉米面,搓揉了半天,洗净了也煮熟吃。
虽然关上了大门,但烧鸡的味道太香了,还是传了出去,别的人家也只是好奇,韩家又做什么好吃的,但是也不好意思上门来讨要。但是韩庆生的鼻子长,脸皮厚,闻到香味就不请自来,把大门拍的啪啪响。
韩庆斌起身就要去开门,丁玉英见了,不禁嘶声叫道“当家的,你要干什么”
平常韩庆生沾些光就算了,可韩晓棠辛辛苦苦做这些烧鸡,那可是冒着危险赚钱的。儿子要娶媳妇,闺女要上学,那那都需要钱。
而且韩庆生那个不要脸的,要是看见烧鸡,还不全霍霍了,这可是韩晓棠借来的钱,还辛苦了大半天做好,要是便宜了韩庆生,丁玉英能活活呕死。
韩庆斌转身看着她,淡淡的说道“只有千日做贼,那有千日防贼的道理,他要是整天上门来闹怎么办我去跟他说说,等我出去你就把门拴上,谁叫也不开门。”
虚惊一场,丁玉英后怕的拍了拍胸口,答应着上前,等韩庆斌前脚跨出家门,后脚就又把门关上,还用门栓牢牢的拴住。
现在的灶火四面漏风,烧鸡的味道香气四溢,越走的近,那味道就越浓郁。韩庆生闻着那诱人的香味垂涎欲滴,更加用力的拍门,手都拍疼了,也不肯罢休。
好在门很快就开开了,看见韩庆斌,韩庆生很是高兴,大哥果然还是大哥,还是疼他的,韩庆生只顾着眼前的美食,根本没注意到韩庆斌阴沉的脸色。
见他开门,立即问道“大哥,做什么好吃的呐。”说着,就要往院子里面挤。
韩庆斌却伸手拎住了他的衣领,就把他拎到了一边,大门也迅速的关上了,里面还传来了拉门栓的声音。
韩庆生不禁大急,一边挣扎扑腾,一边叫道“大哥,你干什么呀,快放我下来。”,,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读