正文 28. 第二十八章(捉虫) 黄瓜咸菜

作品:《女配有个团购群[七零]

    这两位小同志就是好, 处处替队里想着。

    张宝生乐得见眉不见眼,烟袋锅子往嘴边递了好几次都合不上嘴抽,笑道“你俩跟我去趟张老四家, 论编东西来说,张老四手艺最好,没不服他的。”

    周嘉妮和邱则铭跟上,她道“头一天上工就听翠云婶子说了, 我这草帽就是四大爷的手艺, 我还找四大爷编了俩篮子给家里寄回去,手艺没得说。”

    张宝生倒不知道这事, 也没多想,以为就是寻常的笸箩筐子,还纳闷城里咋连个笸箩买不着

    到了张老四家, 张宝生打了个招呼,目光往地上一扫, 就顿住了。

    张大娘热情地过来拉周嘉妮的手,道“小周同志,你看看是这样式的不”

    这回她老伴儿好生琢磨了一番, 有两款篮子返工好几回才编成。

    地上摆着四个收纳篮, 周嘉妮依次看过去,面带欣喜地点点头道“就是这样的, 四大爷手太巧了。”

    之前让张大爷编了款花边镂空的,这回去掉镂空的部分,实心编到顶,边缘是波浪状,也很好看。

    除了这款,还有元宝形手提篮、圆形斜口篮子、方形斜面收纳托盘。

    元宝型那个的提手做成活扣, 能放下去,也能立着。

    这款也是带盖的,底部还加了一圈外八形的高脚装饰。

    张宝生听张老四媳妇夸完,这才知道小周同志居然走一步看步,早就计划好了不说,还帮张老四了新思路,他拿着那几个篮子翻来覆去地摩挲,看看哪款都觉得稀罕,连声道“好,好,这样式怪好看”

    接着马上召集村里为数不多的几个手艺人开会,有徒弟的把徒弟带过来,将他们地里的活安排给别人,去收拾队里那批的藤条,先凑一批篮子。

    张宝生觉得周嘉妮他们不用等七八天,这些篮子小的拿二十个,大的每种各十个就够他们拿的,篮子编完他们就出发。

    而且周嘉妮跟他提了再从村里捎上一百斤菜的事,出发的时候安排人把他们送上火车,那头她联系家里人来接。

    周嘉妮又让师傅们增加了一批尺寸大小不同的杯垫、锅垫。

    她交待好要求,剩下的工作由张老四主持。

    周嘉妮让张宝生找毛笔和红墨水。

    张宝生现在就爱听周嘉妮说话,一张嘴一个点子。

    他乐颠颠地问“用那个干啥”

    周嘉妮笑眯眯地道“找个写字好看的,在筐子底写上前进大队编织坊这几个字,要不然人家怎么知道这好看的篮子是咱这儿出的。”

    张宝生一听是这个理,马上道“让小邱写,小邱一手好字。”而后又呵呵笑,“咱这也算作坊了”

    周嘉妮握着左手摩挲两下抢了个红包,改口“队长,一半一半吧。”

    “成”

    小周同志说啥就是啥,张宝生赶紧去安排。

    等着出货的这几天里,邱则铭跟在队长身边看地,选位置,出主意。

    周嘉妮则倒背着手满村溜达,遇上热情地大娘婶子邀请,还进家里坐坐。

    这大概是唯一在村里瞎溜达还特别受欢迎的一个人了。

    村里要搞大棚菜,还有周嘉妮准备去省城出差、出差都想着帮社员创收的事已经传开了,婶子大爷们看见她就跟看家里子侄一样。

    蔬菜还没摘,她倒是又收了二十来斤干豇豆。

    在赵梅帮她打完一张袼褙后,也抽空回娘家帮她收了二十来斤。

    咸菜腌了几天,口感越发好,这天晚饭前周嘉妮掀开盖子,搭配着装了两罐。

    赵梅已经尝过这咸菜了,又清又脆,酸辣爽口,特别下饭,张开山和惠惠爷俩吃饭的速度都比之前快些。

    周嘉妮端过去的那一小碗,不知不觉就见底了。

    于晚霞跟孙萍直接提出要掏钱跟周嘉妮买。

    周嘉妮道“坛子里的汤能重复用,吃完你们买黄瓜青辣椒啥的补上一半就是了。”

    两人满口应下来。

    周嘉妮装好咸菜,问赵梅借了惠惠替下来的那个坏掉的书包,裹着准备出门。

    先去了邱则铭借住的老乡家,在门口喊了声,邱则铭就两步跑了出来,眉眼带笑地道“小周同志,你这是头一次来找我,有啥指示”

    周嘉妮都想翻个白眼,干嘛要强调这是头一次来找他

    白昊阳端着碗跟出来,探头探脑地,看见周嘉妮眼睛一亮,扬眉打招呼“嗲啊,周同志”

    周嘉妮脸皮一抖,尘封的记忆突然就开了个口子。

    她都忘了,上辈子白昊阳给她起过外号,名曰嗲精。

    邱则铭转头,一个眼刀子飞了过去。

    周嘉妮皮笑肉不笑地冲他点了点头“白昊阳同志”

    白昊阳嘿嘿笑道“你来找我们铭哥啥事”

    周嘉妮拿出一罐咸菜给邱则铭,道“那天让邱同志看了好几回车的黄瓜纽子腌好了,请邱同志尝尝。”还补充一句,“罐头瓶子洗干净了还我。”

    邱则铭眼里迸出惊喜。

    罐头瓶子里有黄瓜、有青红辣椒、大片的姜和厚片的蒜,还有酱色汤汁,看一眼都觉得胃口大开。

    白昊阳盯着都就着咽了口饭,笑道“周同志太慷慨了,谢谢周同志啊”

    送给他铭哥,等同于也送了他跟汪前进一部分,特别热情地连声道谢。

    这小咸菜,光看着都觉得开胃。

    周嘉妮笑眯眯地望了他一眼,然后笑容一收,冲邱则铭道“我这人记仇,给谁吃都别给白昊阳同志吃”

    当她没听到呢

    邱则铭含笑点头“好”

    白昊阳大惊。

    他刚才刹车很快啊,周嘉妮怎么听出来的

    “喂,周同志,你听我解释啊”

    周嘉妮已经走了。

    邱则铭带着瓶子回去,白昊阳屁颠屁颠跟在后头。

    进屋后汪前进问道“拿的啥”

    “周同志腌的咸菜。”邱则铭拧开盖子,夹了一根咬了一口,嘎吱嘎吱特别脆,咸度正好,酸酸辣辣的,还带点微微的甜,眉眼都忍不住雀跃的扬了扬。

    汪前进伸筷子就要夹,邱则铭飞快的端着瓶子躲开,道“你那筷子都嗦啰了,用这双”

    白昊阳很狗腿地跟着谴责道“就是,都用嘴嗦啰了还好意思往瓶子里伸。”一边说,一边自然的把自己的碗递过去,笑道,“铭哥,来一根尝尝。”

    他都听见了,那声儿可脆了。

    站在他这个位置都闻到了黄瓜辣椒的味儿和醋香儿,肯定很好吃。

    邱则铭睇了他一眼“小周同志说了,不让你吃。”

    汪前进差点笑喷“为啥啊”

    “给人家起外号,还当人家面喊出来”

    汪前进“活该”

    白昊阳控诉“我刚才都没说出来,一定是铭哥你出卖了我。”

    邱则铭点头“很好,本来想给你滴两滴汤汁尝尝,汤也别尝了。”

    白昊阳

    另一边,周嘉妮去了张宝生家。

    张宝生的媳妇儿叫包贞铃,热情的把她迎进去,特别实诚地让着“小周,留家里吃饭吧”

    张宝生也道“丫头,坐下一块吃,边吃边说。”

    他以为周嘉妮来找他肯定有啥事要汇报。

    “不了队长,婶子,我过来就是想让你们尝尝我腌的咸菜。”她把另一罐咸菜拿出来道,“有家伙什没我倒出来。”

    罐头瓶子就有数的几个,她还得用呢。

    张宝生转头看过去,透过瓶子看到了里头的红红绿绿,还有白生生的蒜瓣,看着都觉得养眼,他惊讶了下“这是那天你买的黄瓜纽子”

    头一次,张宝生觉得一罐咸菜很漂亮。

    包贞铃也赞不绝口,惊讶道“这咸菜腌的也太好看了,挺费工夫吧”

    周嘉妮把咸菜倒进一个蓝边大碗里,笑道“还行,按着流程走没那么费工夫,就是费材料,酱油用的多,还有大料、也加了白糖提鲜、白酒杀菌。”

    包贞铃听着直咂舌,她拎了一根咬一口尝了尝,别说,用了这么多东西,就是好吃。

    张宝生直觉上小周同志不止是腌个咸菜这么简单。

    但周嘉妮就是来送个咸菜,只顺道提了句,明天让赵梅跟她去镇上饭店送菜,她去省城出差的时间里,由赵梅暂代这份工作。

    张宝生没二话,道“行,工分给她正常算。”

    赵梅也不容易,张开山生着病,她一个人养着家,还供着女儿念书,成天绷的紧紧的,这送菜的活轻快,多少能歇一歇。

    小周同志是个好同志,这是照顾赵梅呢,

    不过这咸菜没点别的后文,他总觉得少点啥,夹根小黄瓜尝了尝,疑惑更盛,这么好吃的咸菜咋没下文了呢

    周嘉妮拎着空瓶子回去。

    暂时没细琢磨后文的事,她感觉手艺上还能再精进精进。

    次日带着赵梅去老乡家里拿上菜,赵梅骑车载着周嘉妮去了镇上。

    带着赵梅进去,赵梅对上国营单位的人有些紧张,难免手脚有些不知道往哪儿放。

    周嘉妮这边已经语气夸张地跟王丽萍聊上了,道“丽萍姐,我过两天要去省里出差,你有没有想捎的东西啊”

    王丽萍眼睛一亮,忙喜道“真的呀小周同志,那我就不跟你客气了,你帮忙从省百货大楼买件红毛衣呗,我姐下个月结婚,钱跟票我这就拿给你。”

    “行,这好说。”周嘉妮一推赵梅,趁机道,“我不在的那几天就是赵梅嫂子来送货,多照顾一二。”

    “没问题没问题。”

    周嘉妮带着赵梅进后厨,也给其他人介绍了一遍,有要她帮着捎东西的她也满口应下来。

    等忙完交接,她才从包里拿出来的咸菜让大家帮着品尝,她是真想听听大厨的意见。

    做面点的婶子赶忙拿了个碗倒出来,也忍不住夸赞了下。

    “哟,黄瓜腌的这么漂亮呢”

    深绿的黄瓜、浅绿的辣椒、还有红色的辣椒,再加上蒜片跟姜片,整体搭配起来好看极了。

    邹凯也嘿了一声,过来捏起一根尝了尝,眼底露出惊讶“酱油熬过了,还加了糖”

    香料的味道好像炒过了的。

    跟他腌咸菜的手法完全不一样。

    “对对对”周嘉妮谦虚地请教,“邹师傅,口感上你觉得怎么样有需要改进的地方吗”

    她想听听专业厨师的点评。

    “黄瓜处理的不错,脆感正好,但你选的这花椒不行,不够香;醋可以再多一点。”邹凯认真地点评道,“整体很不错,酸辣爽口,绝对的下饭小菜,好吃。”

    虽然他判断出了味道上的不足,但没去揣摩具体的做法。

    邹凯也不钻营这个道,真需要他就大大方方谈了。

    倒是更好奇小周同志这么认真是打算做什么。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗