正文 第16章 暑假日常 3

作品:《我们的网球真的很科学

    这几天难得降温。

    北原航和毛利寿三郎准备去海边走走。

    北原航走在路上,看见一旁的海鲜市场十分热闹。

    “毛利”

    北原航面色凝重。

    “是时候展示我的真实的本事了”

    毛利寿三郎头顶冒出三个问号

    “你又怎么了”

    北原航得意地笑了笑“我当初还是考虑过要不要去料理社了的,我的厨艺,嘿嘿可不是我吹捧,那可是我妈妈都称赞过的”

    毛利寿三郎看着北原航一副得意洋洋的嘴脸,陷入沉思我当初是为什么觉得北原会沉静又有点高冷等等,北原的妈妈不会是鼓励性发言吧

    毛利寿三郎显然是不太相信北原航的说法“是吗大少爷你还会厨艺那你怎么天天在外面吃烤肉”

    北原航扫了他一眼“啊,因为吃不惯日本的便当,我喜欢意大利菜和华国菜,但是,今天好想吃海鲜啊想吃螃蟹了”

    毛利寿三郎扶额“日本冬天的螃蟹才是最好吃的”

    但是北原航早就冲到海鲜市场里去了。

    毛利寿三郎认命地跟着他的步伐东转西转。

    终于,北原航在一家角落里的商铺里住了脚,“老板,这只螃蟹怎么卖”

    老板露出笑脸,“小哥好有眼光,这是北海道的花咲蟹。”

    北原航眨了眨眼睛,显然没有听说过。

    老板解释道

    “花咲蟹是北海道的四大名蟹之一,肉质极为鲜美,它结合了鳕场蟹肉的结实紧满,松叶蟹的鲜嫩多汁和毛蟹的丰满蟹黄于一身,渔期仅仅只有七月到九月三个月时间,是夏季名蟹哦”

    北原航显然十分满意,“好,包起来,不,你们这有几只”

    老板娘笑意盈盈“因为花咲蟹生活于深海中,活的极为难得,我这里也只有五只呢”

    北原航点了点头“好,全包起来吧。”

    北原航看着老板笑着将蟹包起来的样子,“老板,那这个花咲蟹最好怎么吃啊”

    老板一边抓蟹一边回答“怎么吃都可以,清蒸最为上乘,放心,花咲蟹很鲜的啦”

    毛利寿三郎侧耳说到“北原,你真的要亲手做饭”

    北原航扬了扬眉,随手挑了十几只大虾,“我今天做一道华国菜,我保证很好吃”

    “不过”

    北原航苦恼地点了点下巴“我估计还要到唐人街去一趟买原材料诶”

    毛利寿三郎叹了口气“好吧好吧。”

    唐人街。

    正为早晨,熙熙攘攘的人流涌杂着喧闹声,四周的小摊贩吆喝着,充满了鲜活的市井气。

    北原航走向猪肉小贩

    “老板,有猪网油吗”

    小摊贩笑呵呵地说“小伙这就来的巧啊,我这刚宰了一头猪,这可是最新鲜的一份猪网油。”

    北原航兴冲冲地跑回家,“啊,毛利快来”

    北原航熟门熟路的清理螃蟹。

    毛利寿三郎有些诧异“你不会真的”

    北原航挑了挑眉“我妈妈特别爱吃华国菜,小时候照顾我的阿姨也特意去学了华国菜,我这叫耳濡目染。不是我说,华国人对吃的讲究是真的多。我准备做一道江浙一带的小吃,反正到时候你就知道了”

    北原航将两只螃蟹放入大蒸锅上,“这两只就清蒸。”

    北原航开始处理另外三只螃蟹,他开始制造卷筒虾蟹的馅料,将营养丰富的蟹黄,洁白晶莹的蟹身肉,肉质细嫩的蟹腿肉一一挑出。处理好了螃蟹,接下来

    就开始卷筒虾蟹的制作了。虾仁增加弹性,蟹黄负责颜色,蟹身蟹腿肉增加嚼劲。加入食盐姜蒜料酒,搅拌均匀,接下来就到了卷筒虾蟹的关键时刻将猪网油平铺开,将生粉均匀铺在上面,将调好的馅料平铺在猪油网上,轻轻捏紧两端,不停地卷啊卷啊卷北原航将油温升到5成左右,将卷筒裹上蛋黄糊放入锅内过油,瞬间猪油香蟹黄香虾仁香混合在一起,香气四溢。

    看着炸得差不多了,北原航将卷筒虾蟹夹起来,切开,放在了餐桌上,将其摆出一朵花的模样。

    毛利寿三郎迫不及待的想尝一口。

    北原航一把拍开他的手“等等,我先拍个照”

    毛利寿三郎吐槽到“啊,你好麻烦啊。”

    北原航瞪了他一眼“那你就别吃了”

    毛利寿三郎认命地抬了抬手“好吧好吧。”

    北原航在e上发了条动态来日本第一顿自己做的菜

    毛利寿三郎听见手机咚的一声,拿出来看了看“你这家伙还真有情趣啊,我没发过动态来着”

    北原航额下划过三条黑线“那是因为你懒吧”

    毛利寿三郎咀嚼着卷筒虾蟹“呜,好吃诶”

    北原航挑了挑眉“那当然”

    毛利寿三郎腮帮子鼓起“北原,你还会做哪些菜啊”

    北原航目光飘忽不定“呃不是很多啦”

    毛利寿三郎瞟了他一眼“该不是只会做海鲜一类的吧”

    北原航心虚地笑了笑,下一秒又理直气壮起来“我毕竟又不在华国住,有些原材料找不到怎么学嘛只能就地取材学海鲜啦”

    毛利寿三郎低头不断吃着,北原航见此加入了战局

    晚上,北原航躺在床上,“咚”

    一声消息提示音,北原航点开e,他的网名就是简简单单的“帆船”

    喵ヾ酱请求加你为好友。

    北原航挑了挑眉

    “这是谁啊”

    北原航思索片刻算了,加下好友试试吧

    喵ヾ酱发了信息“诶请问你是帆船吗”

    北原航点了点屏幕“是啊。”

    喵ヾ酱迅速发了一条消息“哇你的炸虾看起来好好吃哎”

    北原航嘴角微微上扬,轻咳一声“没有啦,你谬赞了啦这叫做卷筒虾蟹哦,是华国菜。”

    喵ヾ酱发了好几条信息“欸,是这样啊你太谦虚了,看这金黄的色泽,看这摆盘,你一定很会做饭吧喵”

    “哇,你是哪的人啊,我在东京,可以来找你吗喵”

    “我超喜欢炸虾的诶”

    北原航一来一往的和刚认识的网友闲聊,听起来对方好像对吃有着很高追求。

    “你现在在读国中吗”北原航问到。

    喵ヾ酱发了一条信息“是国小六年级哦”

    北原航看了一眼时间“小朋友,你要睡觉了吧”

    喵ヾ酱“欸好吧好吧,那一定要教我怎么做哦”  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗