正文 第81章 第八十一章
作品:《我靠小食店复原失传美食(系统)》 韩景和这位美女主播吃了都说好的店, 食物的味道总不可能差吧
不管了
她真的很想品尝到这些食物而且就算美食真的一般般,那把这家小食店纯粹当做一家看智能帅气机器人的打卡点也不错嘛
林丹霞先在脑子里过了一遍想法,在她们好友群里打字。
喝一口云彩小猫探头jg
喝一口云彩我就想问问咱们去江城的行程都规划好了吗
波子汽水小狗问号jg
波子汽水我们都出去玩了这么多次了, 这还是你第一次问行程攻略问题诶
波子汽水看起来是有情况啊
水间梨看起来是有情况啊
吃个面包吧看起来是有情况啊
吃个面包吧小狗偷看jg
吃个面包吧抗拒从严,坦白从宽啊勾手指快点说说怎么了
林丹霞虽然有点不好意思, 但是转念一想, 她不就是看看明星,追追直播, 关注一下美女,想尝试一下同款么
不就突然有点暴露自己网络上和现实中不太一样的人设么
呜呜呜呜为了美食她可以
喝一口云彩是这样, 我在网上看到了一家江城的店,说东西超级好吃的, 都和电视台联合开直播做节目了, 我就想着我们中间规划一站去这家店吃饭行不
吃个面包吧这么牛逼的店
吃个面包吧你在哪里看见的有什么图片或者评价什么的吗让我康康
水间梨当地还能有小店上电视节目啊不会是他们自己花钱上去打广告吧
喝一口云彩这个就不知道了,不过好评度还蛮高的。
喝一口云彩我刷微博刷到到韩景的分享才知道的这家店,就是那个明星,韩景的评价也巨高。
喝一口云彩我看各种reo都说餐馆店面不大的,但也不是百年老店那种风格的。
波子汽水韩景都去吃过还给好评了啊
波子汽水那我还真的有点相信这家店味道不错了,他好像在美食这块儿很热衷的样子。
水间梨那我们中间给这家店也安排一顿饭呗
水间梨都已经去江城了, 不管实际上好不好吃, 既然这家店被夸得这么棒, 我们肯定得去尝尝啊
水间梨来都来了jg
水间梨不然等我们回来了之后万一又在哪里看到,我不得后悔死
吃个面包吧加一个吧, 丹霞好不容易提出来想去的地方, 那肯定得安排上啊
波子汽水小猫举手jg
波子汽水赞成
程星然把准备送给岳锋同事的这部分云英面收拾准备出来, 每一份的量都不大, 主要也不是想要吃饱的, 大家空闲的时候当个小甜品,嘴里尝尝新口味。
现在程星然做起云英面来可算得上驾轻就熟,边做着还能边分出心神和小系统聊天。
宿主,云英面的做法也要过两天直播么
我有点小气怎么办
这个可是我们做了好久任务,你自己又调着配方试验了好久才搞出来的呢
程星然其实对是不是自己独门的菜谱没什么执念。
要是真有什么扩大事业的雄心壮志,他们家现在的小食店也不会还缩在原来的位置,连增强知名度和人气值都还是靠系统下发的任务催一步做一步的。
“我也是还在考虑这个事情,就是云英面的制作要不要作为我们直播间一个单独的直播内容。”
“云英面毕竟是一个甜品,不管它的味道有多好吃,我做完了总不能让小方一口气干掉一整块云英面饼吧我怕这顿吃完他得起码半个月不想吃甜的了。”
“还有一个就是其实云英面的制作挺没有观赏性的,就单论直播效果来看,哪怕我先提前把要直播的这部分原材料都先蒸好晾凉,好节省一部分直播时间,但是说回来整个云英面的制作过程就是不停地捣,我总不能全程都在用捣杵耗过整个直播时间吧”
“问题是也没有其他动作啊”
“我总感觉会很囧诶”
好像真的是诶
小系统奶声奶气的小嗓音也透着担心,它一向是对程星然说的话深信不疑的。
那怎么办呀
要不然我去看看能不能发布什么任务我们好参考一下
程星然正想说他就在考虑明天再加紧推出一道新菜,正好也能赶上下一次的直播。结果还没来得及开口,就听到了小系统说新任务的事情。
接个新任务也是不错啦,不然总感觉没什么工作动力。
反正他就爱自己制作各种吃的,小系统就爱跟着他后面混混任务,一人一系统在做生意上都不是非常有进取心的。
虽然说来新任务了才干活感觉有点太咸鱼了,不过
“要不你去看看有没有适合我们的任务”
“这个是可以选择的么”
小系统现在可是信心满满,他可算是他们美食系统届冉冉升起的新星了呢
第一次出厂做任务就来三个完成三个谁能不说一句厉害呀
我现在可厉害了可以挑任务啦虽然决定权还不是很大。
等我回来啊
程星然看着小系统说完就没了声音,就默默继续做着云英面,脑子里先转着想下一个要推出的新菜是什么
说起来上次做牛肉焦饼的时候,还想了好几道牛肉的菜肴,正好现在天气越来越热了,要不干脆来个辣的,大家一起流流汗店里也还缺少这股刺激的辣味呢
水煮的,酸菜的,金汤的,爆炒的感觉都不错。
宿主
我回来啦
我选择了一个新任务,我感觉对我们挺有利的,也是和人气值知名度这些相关相类似的。
程星然对小系统还是很信任的,一路带着自己重生,包括发布的各种任务都能够感觉到小系统的善意。
这次他也同样选择了相信小系统的选择。
“小七,我相信你挑选出来的任务是比较适合我们的,不过奖励和处罚和之前的任务一样么”这部分还是需要再确认一下的。
对哒
我挑选的任务处罚是不可能存在的奖励也是和之前两个任务一样哒
“赞哦小七”
“你直接发布任务吧”
小系统稚气的声音变得稍微稳重了些。
任务四一家小有名气的美食小店怎么可以只有当地的居民知道呢
请在三十天内完成超过500位外地食客来小食店就餐并给予好评。
任务奖励失传美食菜谱抽卡x1
外地食客
好家伙,这一下子把本地这些熟客全开除出任务对象了
想到为了完成上一个任务才开启的直播和电视节目,程星然不禁有点庆幸。
好在直播间的人气现在逐步提升,电视节目播出的效果也不错,不然他们要是全无准备,任务突然指明了只算外地客人,一下子不就难办了
而且这任务还挺会调整说法的,上一个任务还只说了美食小店,这次就加上小有名气这个形容词了。
不过这么一来,新菜也真的要早点准备了,不然下次直播还是缺少了一点画面。
既然想来辣味的,那就干脆辣到底吧
程星然想了想,决定这次就做一道鲜香麻辣的水煮牛肉,不但味道好吃,直播间的观众要是想跟着制作也比较好上手。
水煮这种制作工艺,其实相当于简易地结合了炒菜和火锅这两种烹调方式,水煮配菜的爽脆和各色肉质的滑嫩怎么保持,就是这个工艺最需要研究的学问。
水煮牛肉也不例外,这道菜最要求的就是牛肉的嫩度和辣椒花椒的爆香。
用来做水煮牛肉的肉质选用部位就和牛肉焦饼不同了,这时候一般选用的是牛里脊,肉质松软肥嫩,正符合水煮牛肉的口感。
程星然将牛肉切成薄片,放入醪糟汁、食盐等调料稍作调味之后,就给这些牛肉片加入了一些淀粉,好保证后续加热过程中牛里脊不会因为失水口感发生变化。
水煮牛肉的配菜就比较自由了,程星然按照最传统的准备了豆芽、白菜和芹黄,也是逐一清洗干净切断准备好。
在选择配菜这步也是很有讲究的,为了和牛肉的软嫩口感形成对比,一般都选择口感上自身就带着脆感的蔬菜,像是香菇、芋头这类口感上偏肉感和粉感的蔬菜大多数时候就不会采用了。
蔬菜想要它们保持住脆嫩,同时又要有辣汤的麻辣口味,就得多操作一步。程星然先将锅烧热放油,把这些准备好的配菜都放进去炒到断生,后续又再次放入炒好的红油汤里飞快地过一遍水。
因为后续还会将煮好牛肉片的热汤一次性全浇在处理好的蔬菜上,所以蔬菜过辣汤烫一遍这个动作必须快速一点,不然等后续的辣汤再叠加上,蔬菜很容易变得软烂,失去原有的脆爽。
腌制好裹好粉的牛肉下辣汤锅时,动作也要迅速。
底下的火这时候调到中火就可以了,放牛肉片不能心急,要一片一片耐心而迅速地放入,等它在锅里展开,就可以出锅了。
铺在面上的花椒和干辣椒也要提前先处理一下,找个热锅,不用放油,给花椒和干辣椒炒热炒香,再用刀背给它们敲成碎末就行。
做水煮的菜色,最享受的就是将热油浇到花椒末、辣椒末上时的“滋啦”一声了,这一道声音好像是在大声招呼着食客快来吃饭啦
小七小八小九都吃不了,岳锋也还在科研所没回来,程星然这次还一口气做了两大碗水煮牛肉出来,想想自己也吃不完,干脆给魏一文打了个电话。
正好边吃饭边商量商量下次直播内容。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗