她的小手搂着自己脖子，还是很冰冷。林小麦握住了妹妹的手，揉搓着林佳茵掌心，说“你把汤喝了就行了，鸡蛋不要吃了，怕难消化应该很快就有饭来了吧。你这个毛病，一定要热热的吃两碗金丝饭才好。回头到家了再吃止痛片。”

    就算声音压得很低,隔着饭桌也不过咫尺之遥，顿时传入了程子华耳中。然后对面就跟断了电似的，没声响了。正好消停下来，头顶传来伙计拖长声音吆喝“8号桌原味金丝煲仔饭”

    比人脸还大的砂煲，外面是耐高温的酱色釉彩，一上桌就热气灼人。服务生拿干净抹布裹着手,掀起了煲盖,辣的热浪又是扑面而来。雪白的米饭粒粒晶莹剔透，饭面上铺着一层暗金色的姜丝，那姜丝比头发丝粗不了多少，散发出浓烈的姜辣味，和米饭香甜混在一处，芳香诱人。

    程子华先发出了一声赞叹“好浓郁的米香”

    服务生拿着调制好的酱油，问“是我帮你们加还是自己来”

    林佳茵说“我们自己来吧。”

    服务生点点头，放下酱油碟子就忙别的去了。没有再多看那碟酱油一眼，林佳茵用勺子把煲仔饭打散，给自己打了一小碗，慢慢吃起来。林小麦眯起了眼睛，说“对，要细嚼慢咽的才会好饭焦就别吃了，吃里头饭芯，那才是精华。”

    边吃边点头，林佳茵就像听话的猫咪。

    林小麦对麦希明和程子华说“阿星家的米是从婆罗国进口回来的香丝苗，颗粒特别长，香气特别浓郁，很适合用来做煲仔饭。就这么吃也越嚼越香，根本不用放酱油的。”

    程子华喜道“婆罗国的旅游业做得一塌糊涂,低俗得要死，但他们的大米确实相当不错。长时间的日晒外加湄南河平原肥

    沃土地种出来良种，香味特别浓郁。这家老板，有点意思。我已经开始期待我的白鳝煲仔饭了”

    眼底闪着习惯性的沉思光芒，麦希明却说“纯用进口大米的话看看这个翻台率和客流量，岂不是成本很高利润少不少啊”

    林小麦说“如果租的铺面，可能会考虑别的方面压缩成本毕竟铺租占了成本大头。不过阿星的这个店是自己的，所以别的方面也就可以适当放飞一下了”

    听见这话，程子华也惊讶了，说“可以啊，优先见之明”

    麦希明就问林小麦道“话说回来阿茂粉店的铺面，是你们自己的，还是租的如果是租的，这几个月岂不是白白交租”

    林小麦说“那是我们家祖上的产业，我家从爷爷辈就住这个位置了。”

    看着麦希明很明显地松了口气的模样，林佳茵忍不住声线微弱地开口问道“大老板，你问这个干什么”

    麦希明说“我不是说了嘛，担心你们白交租,负担很重呢。”

    “你放心好了。”林小麦微微一笑说,“家里的事情，我们都会处理好的。”

    这时，远处阿星又探出头来，喊道“啊大妹啊，你得唔得闲自己过来摞下你地d饭啊我呢边人手唔够啊”

    林小麦当即扬声道“就来”

    站起身走向出品窗，麦希明紧跟着站起来，说“我来帮忙。”

    看着他俩走开，林佳茵低声嘀咕道“姐姐，明明是你自己处理好的。我只是拖后腿而已啦哎呀，我真的是没用。”

    程子华很惊讶地看着她，说“都是大姐头自己扛啊”

    点了点头，林佳茵说“对呀。”

    程子华说“是自从茂叔出事之后”

    摇了

    摇头，林佳茵道“不是应该来说，自从我俩十几岁开始懂事之后吧谁让我们从小就没了妈呢，老爸一个人忙里忙外，顾不了这么多啊家里能拿主意的，都是姐姐。不然怎么叫大姐头呢”

    看着程子华一脸震惊的模样，林佳茵很是自豪地笑了笑，仰起小脸来“我姐啊，是全世界最厉害的姐姐”

    程子华眼底闪着敬佩的光芒，低声嘟哝道“原来大姐头是管家婆啊”

    “那又错了。”林佳茵说，“管家婆是我啊。我姐只是负责拿主意而已”

    又是秒懂，程子华又嘟哝道“原来大姐头是皇帝，你是大内总管啊”

    “”林佳茵就很想打死他

    顾着跟程子华斗气，林佳茵连痛经都忘了，胃口也越来越好，一煲煲仔饭一口气吃了一半。程子华跃跃欲试的，盯着她的煲仔饭，也不说话。抬眼看了他一眼，林佳茵说“老板我这边没有吃过的，不嫌弃的话，要不要试一下味道”

    程子华欣然答应“好啊。”

    他还很快拿来了分装的小碗，动作异常实诚。林佳茵忍不住笑，边给程子华打饭，边说“吃完了金丝煲仔饭，再和你的白鳝饭对比一下，味道，用料，火候，说不定另外有感觉”

    递给程子华的碗仔，也就是两口的分量，程子华这才看仔细了，说“这是炒干了的，水分散失，难怪像头发丝一般细。姜丝原本的颜色却还保留着火候控制得很是不错啊。”

    林佳茵说“不是炒的，是放在平整的瓷片上，用炭火微微烙干的。有些地方会用烤箱，就得看烤箱功能如何了。性能好的烤箱烘干的效果很不错，性能不好的就简单粗暴，直接成了干姜。炭火烙好的姜丝，不柴不干，咬起来带着微微的嚼劲，辣味进一

    步被放大，就是现在吃到的这个味儿了。用来煮饭煮粥煮鸡蛋糖水，都很棒。”

    程子华说“听起来还很适合批量生产作为地方特产”

    林佳茵说“有这么做的厂家，不过似乎销路不佳我们小时候还有一种姜片零食，玫瑰色的，又或者柠檬黄的，酸酸辣辣很好吃，吃几片就一头大汗。通常和九制陈皮放在一起卖，后来不知道为什么，就消失了。现在星云煲仔饭这儿，是自己做的。如果来得早，就可以看到星妈坐在门口刨姜皮他们家也有猪脚姜咧。”  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗