如果说东街适合上流人士，那么西街就更适合平民。

    四间店铺，苏婧儿只拿定了一间铺子干什么，另外三间铺子根本不知道要干什么，特别是西街的店铺，在那样的环境下，她根本不知道要做些什么生意。

    又逛了一会儿，他们走到了一间糖寮，这是卖糖的店铺，也会卖点点心，透过门框，能看见摆在里面的各种糖块。

    “姨娘，买糖吃”一直牵着的小十二指了指里面的糖，小孩子正是吃糖的年纪，对糖没有丝毫抵抗力。

    “好，买糖给你吃”苏婧儿牵着他的手走进了糖寮。

    糖寮的掌柜正无聊的拨弄着算盘，听见声音抬头一看，就看见一群人正往他的店中走来，又看见一行人打扮不俗，知道是生意来了，立刻起身迎接，看见有女眷，又可刻意的保持距离给他们介绍糖的种类。

    糖寮掌柜显得非常热情，没办法，生意太冷清了，现在是炎热的夏季，对于糖寮来说就是淡季。

    在没有玻璃柜的古代，糖都是直接摆放在桌面上，任由顾客挑选，只有少数珍贵的糖才会被装在罐子里，比如蜂蜜，苏婧儿清楚的看见掌柜的身后放着一些贴着标签的罐子，正是蜂蜜。

    苏婧儿看了看糖品的种类，又看了看价格，咂舌不已，这里的糖价真的很高了。

    饴糖，也就是麦芽糖，用小麦或者粮食做的糖，然后是黑糖，黑乎乎的一块，还有蜜糖，以及像石头一样的石蜜蔗糖，上面的价格也很喜人，饴糖最便宜，十文一两，一两也就是五十克的重量，最贵的是黄色的，像是石头一样的石蜜，价格是五十文一两。

    这些都是块糖，属于粗糖，并没有看见沙糖，所谓沙糖就是糖的形状和沙子一样，一粒一粒的，也就是后世的白沙塘，苏婧儿在老宅的时候吃过，因此知道这里是有沙糖的，可是在糖寮并没有看见沙糖，这有点奇怪。

    “你们这里有沙糖吗”

    “回夫人，沙糖是有的，只是价格高昂，并没有放在这里，夫人若是需要的话，小的这就拿出来。”掌柜的说明了情况，在东街开糖铺，怎么可能没有沙糖这种高级货呢

    “这沙糖是何价”苏婧儿有些好奇，这石蜜已经卖到六十文一两，那最为掌柜的口中金贵的沙糖又是什么价格

    “这白糖一两一百文。”掌柜比划着一根手指说出了糖价。

    苏婧儿有被这个价格惊到，这是她第一次知道古代的物价，只是这价格真贵的离谱，一斤的白糖就需要一两银子，要知道一石粮食也不过四百文，这沙糖价高的有些离谱。

    不过略一思索就有些了然，这里是封建社会，工业不发达，手工业却很发达，发达的手工业可以做出精美的衣服，首饰，瓷器等等，这些东西即使是放到工业发达的后世，也很难复制出来。

    有利就有弊，发达的手工业带来的是工业的不发达，像是白糖这种从种植到榨汁提纯的的过程，需要耗费巨大的人力物力，同时，由于人工操作，不可避免的会导致出糖率的减少。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗