正文 第六十一章讲究的烙饼

作品:《八零麻辣小媳妇儿

    第六十一章

    盖新房是件很麻烦的事。

    要去大队把房基地批下来,要先做好地基,做地基就要先买好水泥准备好石条。

    就算地基做好了,还得买其他盖房子需要用的材料。

    主梁和檩条倒不用担心,苍文远就是做木工的,也早有想法盖房子,主梁和檩条都已经准备的差不多了。

    但这几年盖新房子的人很多。

    不光是砖不好买,连水泥钢筋河沙石灰绑丝这些也都不好买。

    正常来说,从批下房基地到房子盖好,一年算是最短的了。

    有的因为材料买不齐全或者家里钱不够,干脆就先只盖一层凑合着。

    苍文远是绝对不想凑合的。

    他的打算是房子要盖就两层半一下子盖好。

    这样等房子晾干了再收拾一下就能住进去了。

    盖房是件大事,虽然景红燕从来没想过自己刚结婚家里就要盖新房子,也就是说她马上就能住新房子了,但新房对她来说却是很大的诱惑。

    苍文远对新房早就有了整体的想法,两口子就这样一直小声讨论着房子的事,砖去哪儿买现在多少钱一块,水泥哪个牌子好用,谁家的钢筋质量更好还价格便宜,在哪里盖房子更合适,什么时候破土打地基等等。

    说着说着,两个人就睡着了。

    第二天景红燕一大早醒来想去做个早饭,谁知苍文远早就已经起床了。

    她打着哈欠到灶房,就发现灶房的煤火炉已经开了。

    水也快烧开了。

    苍文远正在揉面。

    见景红燕出来便道“还早呢,你今儿上午不是不用去学校咋不再睡会儿天太冷了,你再回去睡一会儿吧。”

    景红燕摇了摇头“都起来了还睡什么”

    农村很少有懒媳妇儿,或者说,农村很少有懒女人。

    女人们总是一大早起来就开始洗洗涮涮,伺候一家老小吃过早饭,又是洗洗涮涮扫地擦桌子洗衣服补口子喂猪喂鸡,然后又是中午饭。

    大概也就下午能休息一会儿,然而就这几个钟头的时间,女人们也没有闲着的,要不纳鞋底要不打毛衣,要么就比比划划的给家里人做新衣服。

    真要是手头的活儿都做完了,女人们也不闲着。

    她们总是能从不知道哪里学到很多东西,比如最近很流行的用塑料纸串的门帘。

    花花绿绿的塑料纸或者捡来的糖纸剪成方方正正的小方块,反复折叠,用针线串起来,就成了漂亮的小扇子,中间再串上两三颗或者三四颗草珠子,就这样一直重复重复。

    直到能拼出一个漂亮的帘子。

    有的心思灵巧的女人还会把这些塑料纸的颜色分一分,拼成一些简单的几何图案或者花草小动物图案。

    一到夏天,谁家挂了漂亮帘子女人们就会一窝蜂的去欣赏取经,然后开始攒材料,雄心勃勃的打算自己也做一个出来。

    景红燕没那么多材料,也没人教,更没有时间,可普通女人想做的,她其实也想做。

    以前没钱没时间,现在运气好嫁了个体贴的丈夫,她也不想自己男人被人家说娶了个懒婆娘。

    其他女人能做的,她也想慢慢的都捡起来。

    可以做的不好,但不能什么都不做。

    她舀了半瓢冷水又兑了一点暖瓶里的热水。

    刚刚好不冰手的温度,把脸埋进凉凉的水里,还有点迷糊的脑子瞬间就清醒了。

    她用最快的洗脸刷牙梳头,再回到灶房的时候苍文远已经点起了铁皮小炉子上面放了鏊子打算烙饼。

    这又是景红燕没做过也没吃过的了。

    有了昨天的教训她没直接上手,而是在旁边乖乖的看。

    苍文远已经把面擀了一大片,正往上面倒油,他是直接倒的菜油。

    景红燕看了倒抽冷气“饼里要放这么多油吗”

    苍文远头也不抬“油少了不起层啊,哎,今天顾不上,不然做点油酥更好。”

    又是一个景红燕没听说过的东西。

    但苍文远没做,她就没问。

    她打算以后等苍文远做的时候再问。

    做饭和上学的时候念书一样,总要一样一样来才能慢慢学会,一口吃不成个胖子,她不着急,更不贪心。

    等苍文远撒芝麻盐的时候她就忍不住了“你就这么随便撒要是咸了或者淡了咋办”

    苍文远手上动作没停“咸了就泡饭,淡了就就咸菜,咱在自己家呢,还能亏了自己的嘴”

    景红燕“”

    等到开始烙饼的时候,景红燕又忍不住了,她心疼油“你,你就擦一擦鏊子饼不沾上去不就行了咋放这么多油”

    苍文远无奈“油多了才香啊,不然直接蒸馒头不就行了还烙饼干啥烙饼不就为了好吃点嘛”

    景红燕“”

    把擀好的面饼放到鏊子上,苍文远还撒了点芝麻,然后盖上了盖子。

    景红燕就一直盯着鏊子不放。

    苍文远看了好笑“你不用一直看着,我心里有数呢。”

    景红燕有点不好意思“我,我就是想看看要多长时间才翻面。”

    苍文远“”

    他一下子被这个问题问倒了。

    他迷茫的想,烙个饼还要看表吗

    可他做饭干啥都不看表,做出来的也挺好吃的啊。

    难道这就是知识分子之所以是知识分子的原因

    因为干啥都很较真

    学渣苍文远咽了下口水,默默的做另一张饼,假装没听到景红燕的问题。

    等感觉差不多的时候他就掀开盖子给饼子翻面。

    还用手和筷子把饼在鏊子上转着圈摔了两下才放进去。

    景红燕又迷茫了“你,你这是干啥”

    苍文远道“这样饼才会起层,不然等会儿烙出来就跟死面饼似的,都粘一块儿了,不煊也不起层,不好吃。”

    景红燕“”

    景红燕大开眼界。

    原来烙个饼还这么多讲究。

    她本来以为这样一张饼就烙好了,谁知还没完。

    第二张饼翻面后,苍文远又把第一张饼摞到了第二张饼上盖上盖子。

    景红燕傻眼“这又是为啥”

    是因为没熟吗

    苍文远道“这样蒸一下饼会软和一点,口感也更好。”

    景红燕“”

    做个饼而已,要不要这么讲究啊  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗