正文 第11章 朕绝不尝试肥肉
作品:《三碗饭让皇上真香了(美食)》 烤肉是苏玖玖早就馋了的吃食。
一想到肥瘦相间的五花,放在热腾腾的架子上,撒上孜然、辣椒粉,油汪汪的“滋滋”作响,苏玖玖心中的馋虫就忍不住上蹿下跳。
当霍昭带来黑胡椒、白胡椒和孜然时,苏玖玖心思立刻活络起来,不管发生什么,无论如何都要吃一顿烤肉。
今日正巧来了客人,苏玖玖便打算做烤肉招待小公公和他师傅。
一个人吃烤肉有何趣味,人多吃烤肉才有滋有味嘛
虽然秋风殿各类物什匮乏,但没有条件就创造条件,总能找到替代的物品。
苏玖玖端详着秋风殿的每一个角落,心中有了计较。
在春桑和盛海震惊的目光中,苏玖玖将殿中一鼎镂空香炉顶盖拆了下来。
香炉顶盖是细细的镂空半圆状,正好做烤肉架。
虽不是平整的铁架子,扣在碳炉子上,至少能凑合着用。
虽然秋风殿许久不点香,但香炉顶盖仍然有些许香灰,苏玖玖打算将其搬到井水边洗刷干净。
苏玖玖边比划边向众人说明了这镂空香炉顶盖的用处。
“清洗完之后,像这样,将肉片放置在这镂空顶盖上,碳炉放于下,撒上调料,极其美味的”
听到苏玖玖的古怪的想法,面面相觑,他们没见过,也想象不出,这是个什么吃法。
最后,盛海和春桑自告奋勇,包揽了清洗香炉顶盖之事。
“主子您放心,老奴一身腱子肉呢。”盛海眼睛眯成一条缝,捏着自己肉肉的胳膊炫耀。
“主子您放心,奴婢机灵着呢。”春桑瞪着杏眼,信心满满。
苏玖玖“”
那行吧。
小厨房中又只剩下霍昭和苏玖玖二人,两人大眼瞪小眼,忽然陷入一片寂静。
苏玖玖先绷不住,笑了起来,她看着霍昭懵懵懂懂的样子,指着刚刚熬糖稀的大锅,笑言。
“小公公,我要去准备烤肉用的物什,你来将这锅洗干净吧。”
来秋风殿吃饭,就要帮她,她一个人忙碌,那可不行,苏玖玖使唤霍昭心安理得。
霍昭看着神采奕奕的苏玖玖,眨巴着桃花眼,觉得很鲜活,很新奇。
洗锅而已,又不是剥蒜,朕可以。
但是,这该如何清洗霍昭踱到锅边,陷入沉思。
糖稀已经完全凉透了,焦糖色的糖壳紧紧贴在锅上。霍昭用手指戳了戳,硬邦邦的,糖稀与锅严丝合缝。
霍昭环顾四周,开始动手。
与此同时,苏玖玖垫着脚尖,探出半个身子,一伸手将悬在窗外的五花肉取下来。
如今天寒地冻,窗外就是最好的冰箱。五花肉被冻得实在,苏玖玖将五花肉放在案板上,哈了哈冻得冰冰凉的手。
据姜嬷嬷说,皇帝只吃纯瘦的里脊,有半点肥肉都会退回御膳房。
故而苏玖玖花了一点银两,便讨来几大片五花肉,用麻绳拴起来,整整齐齐地挂在窗外。
皇帝忒也难缠。
也幸好他难缠,肥瘦相间的五花肉平整的躺在案板上,苏玖玖很满意。
五花肉切成薄薄的片状,撒上一点糖和盐摆好。
苏玖玖将其分成两份,一半撒上白胡椒和黑胡椒,另一半撒上孜然和辣椒粉,做成两种口味。
苏玖玖又找来一个大托盘,又将土豆、蘑菇等蔬菜切好,摆在一起。
“小公公,锅洗好了么”
准备工作做得差不多了,苏玖玖回头张望着霍昭。
霍昭闻言,拿着铲子的手,僵在原地。
“皇后,我尽力了。”
霍昭桃花眼半垂,声音越来越低,带着些许懊恼。
谁能告诉他,为何厨房之事如此之难。
苏玖玖被他的语气弄得有些摸不着头脑,不晓得发生了何事。她将手洗干净,走近一看,忍不住笑出了声。
“沾了糖稀的锅,不能这样洗的。”
霍昭用锅铲企图把黏在锅上的糖稀一点点铲除,可惜费了半天力气,仍进展不大。
焦糖色的糖渣甚至黏在霍昭的衣襟上,有些狼狈,又有些好笑。
苏玖玖接过霍昭手中的活计,将热水倒进锅中,放在炉灶上使其加热。
不一会儿,锅壁上的糖稀慢慢融化,焦糖色褪去,变成了一锅糖水。苏玖玖将糖水倒去,又用手巾擦拭了一遍锅,整洁如新。
霍昭仍不住偷偷红了耳尖,他眨巴着桃花眼,看向苏玖玖笑意分明的眼眸,有些许羞恼。
厨房之事,怎么会比朝政之事,商贾之事还要难呢。
他原来觉得,吃饭是件无趣的事。现在觉得,吃饭是一件又麻烦又无趣地事情。
“小公公,家中未曾做过这些事么”苏玖玖哭笑不得,锅都差点被霍昭铲坏了。
家中
霍昭闻言,抬眸,迷茫了片刻。
父皇从未正眼瞧过他,母妃交给他的全是生意之道。庖厨之事,御膳房会安排,小厨房会安排。他若不吃退回去便是了。
是皇后在家中会做的事情么
这是每个家中应该会做的么是父母会教的事情么
说实话,他不知晓。
他对食物无兴趣之事,父皇不知,母妃也未曾特别留意过。毕竟母妃有大把的体己银两,不吃一样,再换一样又如何,有钱在宫中好行走。
“父亲孩子众多我不曾做过此事。”霍昭声音慢慢低下去。
哦,家家有本难念的经。
苏玖玖立刻联想到,小公公估计是因家贫,孩子众多,生养不起,最后入宫为宦。
苏玖玖看着瘦弱可怜的霍昭,顿时有些心疼,她不再多问。
她安抚地轻拍了他的肩膀,“没关系,小公公。那帮我将五花肉端过去便是。”
五花肉
是他想的五花肉么
他转过身,只见五花肉已经被切成片,撒上调料,安静整齐地躺在盘子中央。
霍昭“”
朕绝不尝试肥肉。
霍昭不喜欢油腻的食物,肥肉对他来说,看着就油腻。所以他从来不曾尝试过。
他张张嘴,想开口,但看着皇后哼着歌,将炉火点燃,美艳的小脸上全是得意的模样。
霍昭觉得自己没法开口。
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