对于报名人数过多这一点，秦恪势必是要想出一些措施来解决的。

    这才第一天，就有四百多人成功报名，那接下来还有六天

    总不可能到时候一人一套锅碗瓢盆，到时候让他们全部都来现场发挥吧。

    有人可能会想到，你就不能求助李二吗

    我滴天，李二是谁那可是皇帝啊。

    又不是你爹

    即使李二真的是你亲爹，也不能想一出是一出啊。

    若是为了选拔几个厨师就去大肆动用国库钱财，大肆占用资源和人力，岂不被各方人员死死扣上一顶有罪的帽子

    可若是这样发展下去，到时候一定会规模浩大，那么收拾场地、供应物资、维护秩序便都成了难题。

    而一个小小的、有爵无权的秦恪，又有什么资本呢

    纵然想办法弄到了这个资本，招来的厨师又得花多长时间才能让自己回本当然就更别提盈利了。

    倘若中途再发生一些其他的事

    到时候总不能说一句“哎就是玩儿”

    所以，秦恪这个平凡的人若是想发家致富做大事，就绝不能只盯着可能的利益就往前冲。

    换作其他事情也是一样的道理。

    无视现实，无视所有的风险，不去制定完备的规划和详细的应对策略，只在纸上谈兵

    只看得到投入资源和将来收益这两点，很抱歉地说，这并不是做大事的思路，而是一种可怕的赌徒思想

    要知道，当初那个输得血本无归、最后连裤衩都没得穿的赌徒也是这么想的。

    甚至血本无归都算是好的了。

    秦恪很明白这些简单的道理，但是，从古至今却偏偏还有人不能明白，不惜一切代价也要去赌上一场。

    比如，他小时候的一位邻居就是如此，赌博成瘾，总觉得下一次一定能赢回来

    结果，下一次后还有下一次，然后便有了无穷无尽的下一次。

    输得越来越多，瘾也越来越大，到了最后根本戒不掉，直弄得妻离子散，家破人亡方肯罢休。

    哪怕暂时不赌了，也会成为一颗不定时的炸弹，指不定什么时候就会爆炸。

    不仅把自己，也把身边的亲人本该平静美好的生活炸得支离破碎，炸成一片废墟。

    秦恪认为，这样的人本身就是非常自私的。

    后来，听说他的那位邻居为了弄到钱继续去赌，各种不择手段，直到进了监狱，变成吴某凡的室友，踩上了缝纫机

    所以他从小就讨厌爱赌的人。

    话说回来，如果投资的意义是付出时间，付出精力来把过程中弄出的大坑一个个填平，甚至直到最后都没有填完，那就duck不必。

    不如啥也不干，在家里躺着就等于赚钱，这不香吗

    所以，既然秦恪决定要认认真真地去做一件事，他就一定得去考虑当下的现实情况，衡量一下自己的实力后有多少再去做决定。

    现在，他要走的是一条经济可行的路子，在保障效果的同时，尽可能地降低前期非必要的开销和投资。

    借鉴了从隋朝就已经开始的科举制度和后世大大小小的各种考试后，秦恪想到了用笔试来作为考察的第一个环节。

    这第一步，便可以筛掉文盲。

    也许很多人第一意识认为做厨师不需要识字，但是他们马上就会意识到识字的重要性。

    识字何其重要

    若不识字，很多知识就只能通过他人传播或者亲身实践来获取，这是何等的局限

    一生只做得了重复的几个菜，从不懂得主动创新、难以不断吸纳新知识的人，是做不了一个好厨师的。

    这样的厨师既不是秦恪想要找的人，也不符合新饭店的定位。

    再者，饮食当中还存在着诸多禁忌，譬如什么吃得，什么吃不得，哪些东西放在一起好或不好，哪些东西绝对不能一起吃

    秦恪决定以后要把这些内容用大字列成一条一条的，张贴在后厨每个人的岗位上，时时醒目。

    这是我们的前辈们经过了很多次的血泪教训才总结出的一套经验，必须得用文字记下来。

    头脑虽然也可以记忆，但是倘若记不全，或者有所遗忘呢

    这样做，为的是对客人的生命安全负责。

    所以，筛除文盲，意义重大。

    至于试卷上的题目嘛，秦恪再三考虑之后，决定除了设置一些基础知识方面的内容，还要增添一些对于厨师的责任感、安全意识等特质方面的考察。

    他自己想出了一些题目后，决定拿给倪二看看，因为倪二好歹也算得上是一个经验丰富又比较有智慧的厨师，在这方面拥有自己独到的见解。

    最重要的是倪二生在这个时代，又长在这个时代。

    因此，秦恪所设的题目是否符合这个时代人们的价值观念和情感态度、表述是否合理、以及能否有效地用于考试，倪二这个本地人一看便知。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗