正文 第58章
作品:《盛宠嫡女该嚣张》 穆雪瑶准备开的几家店铺距离穆家主宅都不远,出门马上就能到了,还不到一盏茶的时间,她先去了卤肉铺,准备走进去的时候,一个人笑着走出来说“不好意思这位小姐,我们的卤味铺暂时还没有开呢里面也还在施工呢,您过几天再来看可以吗”
穆雪瑶微微笑着说“那我穆雪瑶也不能进去看吗”
那人说“穆雪瑶,是那位离这儿不远的穆家嫡女穆雪瑶吗”
穆雪瑶“在这都城你还见过第二个吗”
那人“那你就是东家了”
穆雪瑶“嗯,那我可以进去看看吗”
那人“自然是可以,您请进”
穆雪瑶进去后就发现这家铺子的装扮基本上已经要完工了,按照图纸店铺被一分为二,左边是一大块空地下雨下雪天可以用来站顾客的,虽然小却比大街上站着要好的多了,右边是卤肉区域,将快煮好的卤肉从后院的厨房端到前面这里来放好。
因为是店里,所以用的也是比较不错的碳,卤肉一直在炉子上热着,盖子也不打开,因为左边专门放了一张长桌,用来放卤猪头肉卤猪耳朵卤肘子卤猪蹄羊蹄牛蹄,鸡鸭脖子鸡鸭翅膀鸡鸭肉鸡鸭爪鸡鸭架的肉,顾客要的时候直接打开盖子捞出来他们选好的东西,在切好给他们就好。
卤肉也是会吃够的,所以,穆雪瑶把卤肉铺改成了卤味铺,到时候不仅可以做肉食也可以用来卖些卤菜,只要味道做的够好,就不怕有一天他们都不吃了,就算到了那一刻天,她也会想到其他东西去卖的,看完了前面,她来到了店铺的后院儿里。
虽然地方不大,而且除了厨房柴房也没有别的什么房间了,院子里有好几个人此刻正在清洗着买回来的那些猪头羊头牛头猪蹄羊蹄牛蹄猪肘,鸡头鸡脖鸡肝鸡胗鸡翅鸡架鸡爪,鸭头鸭脖鸭翅鸭架鸭肠鸭爪鸭肝鸭血鸭胗。
带头负责的是穆家老夫人洛书恬身边香梅的妹妹香菊,也是自幼和香梅在候府洛家陪伴穆老夫人洛书恬长大的人,不经意间看到穆雪瑶过来后,立刻恭敬行礼“小姐”
其他人看到后喊了一句“见过东家”
穆雪瑶“不必多礼,我来看看你们准备的怎么样了”
香菊“所有东西今天晚上就能做好了,明天早上这些东西就可以做了”
穆雪瑶“行,那你们先把东西准备着,我看完其他铺子就回来教你们来做卤肉。”
香菊“去吧不急的”
穆雪瑶随即走出了卤肉铺又去了其他铺子里看了看,发现油炸小吃铺和糖果铺也可以完工了,酒铺的话因为考虑到试喝酒,以及酒的不同种类,加上还没有做好酒,所以装修的人也做的慢了些,先紧着其他店铺的装修,歌舞楼是之前快要倒闭的青楼被穆家兄弟连铺子带东西都给买过来了。
至于之前楼里的人也是能留下就留下了,因为知道这边以后要做什么,所以从买下的那天开始,她们就开始整日弹琴跳舞还有锻炼自己喝酒的能力,之前她们是在青楼里赚钱,现在穆雪瑶不需要她们去陪睡只需要唱唱歌跳跳舞,学学喝酒学学下棋的本事,因此这些还没接过客的姑娘们自然是很愿意的。
为了招揽客人们,穆雪瑶专门定做了好些小游戏,让穆家兄弟们转交给她们,这样能更好的让歌舞楼顾客们多起来,也能让她们因此多赚点钱,并且穆雪瑶还让她们签了一份协议书,在歌舞楼的女孩子们不需要去陪睡多赚点儿钱,但如果是自愿她不会过问也不参与。
歌舞楼有歌舞楼的规矩,门票是二两银子,楼上的包间十两,一楼的雅座五两,其他散座都是一两银子,且有区域划分,每个人只需要负责自己的地方,所有的茶水点心水果也都被定了价格,分别是十两二十两三十两四十两五十两甚至一直往上走,十两银子里面有最普通的水果普通的茶和点心。
二十两银子里的茶水点心比十两的好,还多了一盘炒瓜子,三十两的是果汁茶水点心水果五香味瓜子,四十两的是果汁茶水点心水果绿茶味的瓜子,五十两的又多了一盘炒花生,六十两的里面是五香花生以及多了一坛酒,七十两的里面多了一盘爆米花,八十两的里面多了一盘普通的小蛋糕,九十两的里面是奶油蛋糕。
一百两里面的又是精致的水果奶油蛋糕,当然了也可以另外单独点东西,但不管是包间雅座大厅哪儿的人都不能找事,台上的姑娘们表演什么看什么想点的话得另外给五两银子,而且觉得她们表演的好可以随意打赏她们的,而且姑娘们不陪睡,只陪喝酒的话也得给十两银。
当然了大家也是可以进来看看热闹的,只需要给门票然后进来站着看就是,没有任何待遇的,另外这是男女老少都可以来的地方,谁想上台去表演都是可以的,歌舞楼里所有的吃的喝的都是已经明码标价出来的东西,吃喝起就给钱吃个不起你买了门票看热闹去就是。
没有姑娘们的同意,敢动手动脚的人直接丢出去,另外这家歌舞楼里不只是有女孩子,也有从其他小馆买回来的男孩子们呢,但是不论男女在这里都是如此规矩,所以她们听懂规矩后,就开始整日在练习唱歌跳舞下棋喝酒玩游戏了,因为这是最麻烦的地方,所以暂时还轮不到开业呢
反而是小孩子们能玩的那个室内游乐场,到是速度还算不错,按照目前的情况来说,酒楼歌舞楼蛋糕铺得过几天再开业,但是卤味糖果油炸小吃游乐场的话,已经修改的差不多了,可能这几天就已经能开始营业了呢负责几个店铺的人都是可以托付的洛家穆家江家出来的人。
是以,穆雪瑶完全不用担心他们会背叛自己,要知道背叛她的人可是不会有好结果的,告诉了负责人室内游乐场的规则后,穆雪雁就把卤味的香菊油炸小吃的湘绣先聚集在一起教她们怎么做才能入味更好吃些
本来还以为得教好几天呢没想到都是精通的人,不过一天时间就已经学会了,卤味暂时是鸡鸭和猪牛羊身上的几个能吃的部分,油炸小吃则是锅巴猫耳朵虾片椒盐藕片薯条薯片炸翻花,整鸡和鸡排鸡腿鸡柳等等,旁边是各种小吃和各种卤味的价格。
而且吃过中午饭后,穆雪瑶就去糖果铺那边教一些糖果的制作方法了,负责这边的是江老夫人派给店铺的身边人佩珊,同样也是擅做茶点的老人,因此在学做糖果和制作甜食上特别的灵通,不说一教就会,也是看两遍就能记住的。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗