周元说道毕竟他不了解张师兄，万一这货只是为了忽悠自己而随便写的呢，那他岂不是白忙活了。

    “哼哼，我怎么会骗你呢，你要是敢不努力学习，小心我把你关起来”张师兄威胁着说道。

    “额我会的”周元闻言立马答应道。

    随后张师兄也不再废话，他知道这个时候周元已经明白了菜谱的价值，接下来的任务就要看周元自己了。

    “我就先走了，你慢慢练习”说完，张师兄便离开了厨房。

    周元也没有挽留，因为他现在也想静一静，想清楚接下来该怎么做。

    随后他便开始仔细观摩起手中的菜谱来，这是一道叫做“醉卧江湖”的菜品，是一种非常考验人厨艺的菜。

    这道菜主攻调味的工序，用料和调料都非常重要，这些食材中的各种佐料和盐是必须的。

    但是在调味这方面周元却是有着自己独特的见解，他知道怎么调配才能够达到最好的效果。

    同时也能够让这道菜的味道变得更加的好吃。

    所以周元并没有急着动筷子，而是开始仔细的思索着这道菜的原理。

    他准备把它创造出来然后再做出来，到时候肯定能够卖出高价，这样他也算是为母亲挣钱了。

    一个小时过去了周元终于找到了窍门，这一次他没有在犹豫，直接用筷子夹起一块糖醋排骨放入口中。

    周元一边嚼着糖醋排骨，一边思考着，这一次的糖醋排骨和平常的糖醋排骨没有太大的区别。

    味道也差不多只不过是在肉的味道上略微有些不同而已，这样的程度的话。

    只需要稍加调料便能够让这道菜的味道变得更加美味。

    周元的思路越来越清晰他的眉宇间浮现出了一丝喜悦之色。

    “嘿嘿我终于想通了，我这道菜是怎么创造出来的了”周元一拍大腿，一脸兴奋的喊道。

    听到周元的话张师兄的嘴角微抽，这小子刚才不是还在纠结怎么做这道菜吗怎么一转眼就想明白了呢

    这个小子也忒妖孽了吧，这都能想得明白，张师兄暗暗想到，看样子今天自己得提醒提醒他。

    免得他一时大意就将这道菜给糟蹋了，那可是他费尽心血才弄出来的。

    张师兄心中如此想到随即便走到了周元的身旁，看到周元已经停止了思索。

    便开口问道“怎么样，想明白了吗”

    “嗯我已经想通了，这道菜很简单，只需要用油炸一下就行了。”周元点了点头说道。

    “油炸的话，这个可不容易，油炸的东西比较难掌握，要求比较严格。”

    张师兄皱了皱眉头说道，随后又想了想说道“我教你怎么烤制一下吧，你先熟悉一下。”

    “好”周元点了点头。

    随后张师兄便拿起一旁的一只小锅，从锅中倒入了一些热油，然后将其翻滚起来。

    又将小锅中的酱油和盐全部倒进锅内。

    他看到这里连忙拿起一旁的一根木棍搅拌着锅中的热油，一边搅拌着，周元一边看向了旁边的一只铁锅。

    周元看向那只铁锅的时候，铁锅内的油已经沸腾了起来，不过并没有溢出锅外。

    “嗯，这个火候掌握的非常精妙，只需要这么轻轻的一搅拌，那油便会顺着锅沿流淌而出，而不会溢出锅外”

    周元暗赞了一句之后，随后便开始按照张师兄所说的，开始调节起锅内的火温。

    随着火势渐渐地增大，锅内的油便会逐渐的渗透出锅外，并且不断地向外飘洒着。

    张师兄在旁边指导周元，两人一唱一和，配合的非常默契。

    大概半个小时之后锅内的油便已经满了，随后周元将小锅中的酱油、盐全部倒进锅内。

    使得油温逐渐变低随后再加入调料。

    这样一来锅内的油便会在调料的作用下缓慢升温这样一来。

    就不怕这道菜的油腻了，也不用担心油腻了之后会影响味觉。

    这个时候周元便停止了加热，锅内的油开始逐渐减少。

    而这时张师兄开始了对锅内的油进行调节。

    随后只见张师兄将一块牛排切成薄片放入了锅内，随后开始将其加热。

    牛排在火焰的炙烤下，开始发出滋滋的响声，而锅内的油则开始缓慢的向着锅内渗透。

    这时周元的目光紧紧的盯着锅内的牛排，他要将这块牛排完全融化。

    随后再加入一些糖分这样的话就不会影响到牛排的鲜嫩程度，也不会影响其中的汁水。

    不过当张师兄将锅内的汤汁全部倒掉之后，周元便愣住了。

    “怎么不继续往里加糖了”周元疑惑的问道。

    张师兄闻言摇了摇头说道“没有加糖的话，那味道就会淡许多，所以我就暂时将那些汤汁倒掉了。

    等一下我会把这些汤汁放入锅内，再加一些糖进行蒸煮。

    然后再加入一点调味料，这样一来味道就会变得更好了。”

    周元闻言连忙点了点头，随即便闭口不言，他知道这个时候自己不能插话。

    不然会打扰张师兄的进度，毕竟张师兄也是一番好意，自己没必要浪费他的一番苦心。

    “对了，师弟，你还有什么需要注意的事项吗”张师兄忽然问道。

    “额没有了啊，就这样。”周元闻言愣了一下，摇了摇头说道。

    随即张师兄就将锅盖合上，开始炒菜，随着锅内的菜越来越少，锅内的气氛也变得压抑起来。

    周元感受着这股令人窒息的气氛，不由自主的打了个冷颤。

    “师兄，这道菜的做法是谁告诉你的啊真是太厉害了”周元开口夸奖道。

    虽然周元说话是一副恭维的语气，但是张师兄还是从周元的语气中捕捉到了真诚。

    于是他心中对周元的印象也好了不少。

    “是师父告诉我的，他说这个东西做出来之后，一定会吸引无数人的胃口，甚至会让人为之疯狂。”

    张师兄开口笑道。

    “真的假的这么好吃啊”周元惊讶的问道。

    “当然是真的，你尝尝看就知道了”张师兄点了点头说道。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗