不得不说，这些个被打开了味蕾的吃货们，那真是一个比一个期待。

    当然了这也是陈铭做的真的很不错，而且这些人也都习惯了吃辣，不然陈铭手艺再好，他们也不会买账。

    “诸位，这些菜肴都会有的，但大家也要给我点时间不是，毕竟那么多菜肴，还要兼顾一些小吃，这要制作起来，就我一人肯定不行

    最起码要等我把这三个小徒弟培养起来才行，当然谁家要是认识云贵川的厨子，那一定要让他们来我这应聘不然诸位就要在等一等”陈铭一边说着，还一边打起广告来。

    而就在陈铭说完，突然有一位老人走到了陈铭面前，有些忐忑的问陈铭“陈师傅，你招云贵川的厨子，莫非你要做的是那边的食物”

    陈铭一听那无比亲切的乡音，顿时看向老人，用十分正宗的昆明马普问到“大爹，你介各是昆明喃教我呢讷三个师傅有个就是滇云呢边呢所以我整呢这些菜都是辣呢本来还怕这边呢人吃不惯，鬼认得得么吃的呢个爽”

    “小伙子你居然会说我们呢边的话该真呢是好久么听着像你这么大的人说我们呢点的话了你说你有个师傅是滇云呢么得个教你咋个做米线了”那老人一听陈铭那一口滇云话，脸上瞬间露出惊喜的表现，在那问了起来。

    “会呢嘛喃小锅米线，杂酱米线，我喃不会整而且我这边已经准备卖米线了你介要是想吃么过几日过来，我整一碗各你介尝尝，给是呢个喂呢”

    “要得嘛要得嘛老倌我从来了这边就在也么吃着米线了，你还整么，真呢是太好了”

    “不过你介，过来吃过我整呢烧烤，咋个别认出，那个汽锅鸡就是我们那边的东西该”

    “你还会整汽锅鸡我认不得么，前几次来，别见着嘛”

    陈铭这边和这么刘姓老者那个开心，但却苦了周围一群香江人，没一个人能听懂这两人在说什么，反倒是有几个四川那边的听懂一点。

    而这个四川的和这老人一样都是早年当兵后，被迫过来的。

    当陈铭用他那蹩脚的四川话和他们聊起来后，那场面，更是让周围的人，那叫一个懵。

    不过不管他们懵不懵，反正陈铭是开心的不行，当然更开心的还要数那几个四川人，他们一听陈铭居然要买麻辣火锅，他们那叫一个开心啊

    毕竟他们这些会逃来香江的人，以前身份也不低，吃他们会，但做他们可不会，所以这都好多年没吃过了，现在一听陈铭会，他们怎么会不高兴。

    不过他们是高兴了，可带他们来的儿女可就有些懵了。

    这本来是带自己父亲过来尝一尝烧烤的，这现在还变成这样，他们都不由摸起了自己的钱包。

    当然除了他们这些人，还有不少古惑仔，也是听到这熟悉的乡音，纷纷像陈铭他们这看了过来，不过他们都没说话，但心里都在想着等过段时间也过来尝尝，陈铭做的正不正宗。

    当然那怕不正宗，是那个味也行，毕竟在香江想要吃到家乡的东西可不容易，甚至他们会过来，那也是因为陈铭这的烧烤很符合他们的口味，又香又辣的。

    “陈师傅，你们这说的都是那的方言啊我们怎么一点也听不懂啊”

    “对啊陈师傅还有你这之后到底要卖什么好吃的赶紧跟我们说说啊”

    “诸位，真是不好意思了，这突然听到熟悉的方言，给聊忘了”陈铭听到其他食客的抱怨，赶紧开口解释到。

    “陈师傅，你别岔开话题，快说到底做什么好吃让”

    “就是说啊”

    “其实也不是什么稀奇的东西，就是和咱们这边的打边炉一样，不过我要做的这个是川渝地区特有的麻辣味的当然要是吃不惯辣的，清汤的也会有，不过这麻辣的火锅，大家一定要尝尝，那滋味保证会让你爱上火锅的”陈铭见众人这么捧场，也没在绕弯子，赶紧对他们说到。

    可众人一听，就和打边炉一样，这就让他们多少有些兴致缺失了。

    “陈师傅，这和打边炉一样，那还有什么好吃的”

    “这你就不知道了，咱们华夏地大物博，每一个地方都有各自的地域美食，这火锅就是其中之一，虽然说只要是围在一起，有汤能涮菜的都能称之为火锅。

    但火锅在各地又有不同，这北方靠近北平那边的火锅多以牛羊肉为主，吃的那就是一个新鲜，这和咱们这边很像，不过他们那偏爱一口麻酱。

    但在南方，或者说是西南，那火锅种类就更多了，像川渝的麻辣火锅，像滇云的野生菌火锅，还有什么酸汤火锅，而且这不同地区还都有不同的口味，单一个辣就有不同酸辣的，麻辣的，胡辣，加底料的，不加底料。

    而这加底料就是那种先在汤底里加入鸡肉或鱼，先煮

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