最终，子美没翻开日记。她把日记收好，放在了她那个上锁的木头柜子里。

    因为闹出毒猪肉的事，这个年过得很是鸡飞狗跳。

    一大早，子美顶着厚重的黑眼圈来到厨房，发现何小翠在炒芝麻和花生。她微微一愣，有些不确定地问“这是，做芝麻糖”

    原本在过年之前，每家每户都会做点糖，一方面是招待正月里上门拜年的客人，另一方面是给小孩解馋。

    自制糖的花样不多，一般三种，芝麻、米花以及麦芽糖。

    麦芽糖耗费的粮食多，而且工序周期长，比较少做，一般人家都只做米花与芝麻糖两种。

    芝麻放大铁锅里炒一下就能用，至于米花，每年过年前，都会有人带着那种圆肚的老式爆米花机，去各个村口吆喝，有需要的人家带上一两斤米，就能收获一大蛇皮袋的米花。

    只要见到爆米花的人来，村里的顽童们就知道，过年不远了。对于他们来说，过年有吃有玩，还有新衣服穿，没什么比这更好的。

    子美依稀记得，原来还住莲花村的时候，每年过年之前，何小翠都会提前给她做一件棉衣。有些时候没有布料，棉衣的材料就来自破损的被罩。

    大红、艳粉加上老式的牡丹花朵，很有乡村特色。

    那个时候的被罩没有拉链，每次洗完都需要重新钉缝。每年过年之前，是村里女人们最忙碌的时候，她们不仅要把家里全打扫一遍，还要把所有被罩床罩全换洗过，干干净净，意寓崭新的一年。

    做糖的时候，或者杀猪的时候，会提前通知邻里，一般大伙都会把时间错开，这样谁家需要帮忙，喊一声就行。

    就像今天。

    何小翠刚把芝麻盛出来，隔壁的邻居提着菜刀就过来了。

    邻居伸手抓了一把炒好的芝麻，用手指一捻，说“这个芝麻不错，”说完又抬头看向锅里，问，“是要炒糖了吧，要不要我帮忙烧火”

    何小翠点头“等会在我这里吃饭，把你家小子也一起叫来。”

    “不用，”邻居在炉灶前的小凳上坐下，“那两父子今天出去拜年了，就我一人在家。”

    寒暄几句后，邻居又问“子美今年要高考了吧以后可就是大学生了，真有出息，不像我家那皮猴，整天就知道玩。”

    子美笑了笑，问何小翠“奶奶，现在做糖干什么有客人”

    “你不是爱吃么”何小翠一边把白糖倒进锅里一边说，“做一点，等回镇上了你也可以带学校吃。”末了又补上一句，“早饭在火盆上。”

    子美拿着碗筷去堂前，在烤火用的盆子上看到一口老式的铝制锅。

    锅不大，直径大概只有15厘米，两边各有一个黑色的塑料把手，锅底因为使用的年限已久，被火熏成黑黄色。

    虽然后世因为铝制品会危害健康，这种锅已经绝迹，但是现在，这种铝锅几乎是家家必备的。不管是炖东西还是烧水，都是厨房的一把好手。

    伸出手，手指小心捏起锅盖上被烫得只剩一半的黑色圆形塑料帽，一阵热气蒸腾着冒出，子美提起两边的黑色把手，把白粥倒进碗里。

    就在她到了一半的时候，在锅内看到一个鸡蛋，应该是何小翠特地留给她的。

    用筷子把鸡蛋夹到碗里，把铝锅从火盆上提下来放一边，子美端着碗走到堂前的八仙桌前坐下，就着桌上的梅干菜与八宝菜吃早饭。

    她瞅了眼厨房，见何小翠依旧在忙，缩头缩脑地窜过去把酱油瓶子偷了出来。

    吃鸡蛋怎么能没酱油

    没酱油的蛋黄，是没有灵魂的。

    小时候没什么吃的，她就经常偷酱油瓶，甚至还会把酱油袋剪开，舔里边剩余的。每次被何小翠或者王爱娇看到，都会挨骂，但骂了不管用，她下次还能干。

    吃完早饭，陆陆续续地又有邻居过来帮忙，一共四人。

    子美坐在火盆旁写数学，浑身都被烤得暖洋洋，鼻腔中尽是芝麻与米花的香味，耳畔是邻里聊的一些家常。

    气氛热闹而温馨，让她恍惚觉得，那些糟心额事情都不曾发生过。

    把糖与芝麻在锅里混合后，要放入方形格子内压好，然后趁着糖没完全凝固时手工切成薄片。

    这是一项既需要体力也需要技术的活。

    四个女人拿着自己带来的菜刀，围着早就搭好的大砧板，手起刀落“刷刷”地开切，边切边聊起最近的一些事。

    “今年这些东西的价格真有些离谱，再这么涨下去，那点钱还不够吃用。”其中一位盘着发髻的邻居抱怨。

    “可不是，原来猪肉九毛五一斤，后来涨到一块三，过年的时候两块，这还吃什么肉”

    “鸡蛋都得一块八一斤，这钱真不算钱了。”一直沉默的短发邻居补充。

    “说到这猪肉，我有个想法，”其中一位穿军绿色棉衣的邻居插嘴，“肉既然这么贵，那是不是可以多养几头猪，好卖”

    “那得地方够大，而且还得买饲料，不然就你割的那点猪草都不够吃一顿。”盘发邻居说，“而且猪养太多容易病，我们又没经验，万一死了岂不亏大”

    军绿棉衣叹气“以前买什么，几毛钱就够，现在都得上好几块，再不想点赚钱的法子，就光种那点地，全家都得喝西北风。”

    子美竖起耳朵听，突然想起前世村里很多人家曾经养过鹌鹑，卖鹌鹑蛋。很多人因此有了一定积蓄，盖上了砖瓦房，算算时间也就九几年的事情。

    于是出声道“我听班上有同学说，她所在的村子里在养鹌鹑，占的地方不多而且好养活，食量也不大，下的蛋还有人收。”

    “鹌鹑是什么”盘发邻居问，

    “是一种鸟，”子美解释，“比麻雀大一点，现在已经能人工养殖，一天一个蛋，三十六个蛋一盒，大概6块，比鸡蛋贵。”

    “你那同学村里，卖得怎样收益好不好”军绿色棉衣问。

    “据她说，她家养了二百六十多只，刨去所有成本，一年下来大概能有五千多。”子美努力回忆。

    军绿棉衣惊讶“哎呀，那可真不少，我家老周帮人做木工一天才6块钱，一年就算每天都有活也才两千多点。”

    她有些心动地望向子美“子美，你知不知道这鹌鹑具体要怎么养还有这种苗要去哪里买，贵不贵”

    “种苗5毛一只镇上就有卖，不过一次性可以不用买多，买十几二十只，之后的可以拿下的鹌鹑蛋孵，我们乡里不是有家养鸡场么，他那里有孵化器。”

    “你这倒是个好办法，”军绿棉衣笑，“明天我就去镇上问一问。”

    何小翠听着也有些心动“要不我跟你一块去，我也养几只。”

    听到这话的子美有些怔愣，上辈子爷爷奶奶没有养过鹌鹑，难不成有什么地方改变了  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗