正文 第340章 十八弄巷

作品:《都市:从灵田美食开始

    邓杨带头领着她俩走进了这栋巷子里。

    一拐弯,他们就能看到一个拱桥。

    这拱桥并不高,两人高左右,而在拱桥上面写着十八弄。

    然而,就在这拱桥下面,与刚才外面街道上的荒凉和空余人相比,这里简直就是闹市。

    这街道上左右两边,皆是一个个的小推车,并没有实际的店面,而在这小推车前面,有着用红色防雨棚搭建的棚子。

    不少人站在棚子下面,或是蹲着、或是搬了个小凳子坐着。

    但是手中都捧着东西,吃的津津有味。

    路上边走边吃的、边看边吃、边聊边吃的,反正无论干什么,他们手中或者嘴中都肯定有东西。

    “确实挺热闹”

    邓杨迈步走了进去,迎面第一家就是卖生煎的。

    这下子阿紫和小藤二人确认是来到了天堂,他人看着周边琳琅满目,卖吃的卖玩儿的,眼中直冒金星,看到什么都立马掏出腰包准备买下来。

    邓杨很担心,万一这一趟出来,她们没跟自己学了什么东西,反而把家底都败光了,可怎么办,自己可是不背这个黑锅的

    想到这,邓杨劝他们稍微节制一点,看看有什么比较好吃的挑选一些,没必要见什么都吃什么,但是她俩不听

    见到东西就买,光是这第一家,他们就定住脚步了。

    买了六七个生煎之后,这才继续往里面走。

    这生煎,作为这十八弄巷子最靠外面,也是第一家能够让人看到的美食,自然是口味不会差,味道不错。

    邓杨尝了一口,酥脆的生煎,底部沾上了一些白芝麻,很香的白芝麻,都是煸炒过的,而且这些白芝麻,在入口瞬间,会出现一种爆裂的口感

    爆发出来的味道,竟然有点像是白巧克力

    除此之外,有煎的微焦的面皮,酥脆像是如同薯片一样

    穿过这层皮里面,是柔软的面。

    刚要觉得为何还没吃到馅料时,后者就恰到好处的出现了

    随之涌入口中的,是一股鲜浓温热且不烫嘴的汤汁。

    这是生煎里面的肉汤。

    没想到竟然能保留这么多汤汁在里面

    这样的话,想必这肉馅也并不会特别干柴

    想到这儿,邓杨再次咬下去。

    他发现,这肉馅弹嫩软化,不仅有口感,而且层次很分明,除了淡淡的姜味之外,还有一股胡椒粉的味道。

    这股味道,并不浓烈。

    但是混杂在肉馅当中,恰到好处

    吃上这么一口,脆、软、弹、嫩、滑全部都吃出来了

    这就是生煎最顶级的口感

    吃到这,邓杨点了点头,目光颇为尊敬的看了一眼这生煎摊的老板,后者却是一个很普通的中年大姐。

    相比对刚才在饭店里即将端上来的满汉全席而言。

    邓杨觉得这些才是真正的美食,果然,真正的美味还都是隐藏在路边的

    见邓杨也吃的津津有味,旁边阿紫和小藤开口笑道“哼哼,叫你还不让我们买,现在吃到之后知道后悔了吧”

    “对了,话说,邓哥你刚才去哪儿了不会真的是去吃饭了吧”

    邓杨点了点头,“是去参加饭局的不错,但是没吃上饭连酒都没喝。”

    “那你这吃的是哪门子饭啊,人家怕是拉你过去给人家表演节目的吧”

    “我看,你是给人家做菜去的”

    差不多,他们说的确实不错。

    如果不是孟子凯的出现,或者自己真的给那刘世豪表演了

    没想到仅仅是六百万就能解决的事情,竟然被他们弄得这么复杂。

    想到这儿邓杨也是不由得一阵苦笑,摆了摆手,他决定跳过这个话题。

    “行了不说了,反正都已经过去了”

    听他这么说,阿紫和小藤还有些纳闷呢,“什么过去了”

    但是她们也并没有追问,毕竟此时摆在他们面前最重要的事,就是吃

    不得不说,有时候钱确实能解决很多事情,只不过,这个钱是有适度的,也是需要一定的量才能够解决。

    如果邓杨没有之前的那些累积的话,亦或是那些累积到手,就被他挥霍一空,今天说不定,他真得放下自己的尊严去给那个刘世豪道歉,可是,因为他一直以来比较克己自律,所以说并没有产生那种状况。

    他现在,即便是掏出六百万,口袋里还是很充盈。

    起码,供这两个祖宗吃东西,肯定是不在话下的。

    但是,如果天天这样吃,邓杨也不觉得自己能坚持很久

    这两个人实在是太能吃了。

    从街头走到现在,十分钟过去了,他们挪动的脚步,两双手能够数得过来。

    这人实在是太多了

    其实如果仔细去看的话,会发现,这两旁其实都没有任何的商家店面。

    只有这些摆摊的人。

    虽然说这条街很宽敞,但是在这些摆摊的老板面前,这些地方反而是不太够用。

    仅仅是这么小的地方被这些人利用的十分合理,走过这个店铺转脸就来到了下一个店铺。

    就像此时,穿过了前面两家店铺的,他们来到了第三家,这家是一处做汤面以及各种各样当地美食的小吃铺,不少人蹲在他们门口的棚子下面,吃着扇贝。

    一个小碗汤面上面覆盖着三片儿扇贝,带壳的那种扇贝,下面铺着一卷一卷的龙口粉丝,扇贝肉被烤的外焦里嫩,表皮上撒上了一些葱花和姜末,而面汤里更是泛着淡淡的油花,以及一些肉丝儿

    看向一旁,阿紫和小藤二人期待的目光,邓杨他就知道。

    “买”

    没有别的二话了。

    只能掏出腰包来,一人一份蹲在门口吃了起来。

    看着来往人流,邓杨等到了自己那份。

    他看向碗里,这个面的量并不是很大,因为是小吃街,这里来吃东西的人,并不要求在某个地方一次性吃饱,所以说这里价格既便宜也有它便宜的道理,它们的量都不会特别大。

    只不过能够让你尝个鲜且能满足而已。

    但即便是量不多的情况下,每一份面老板还都是亲自赶出来的,并且把他们全部都弄成了像是头发丝一般的细丝,这种手法,哪怕是专业的做面师傅,亦或是用机器压出来的,也会自愧不如。

    老板是一对夫妻俩,看起来挺年轻的,他们此时各种忙活着,老板娘时不时的过去给正在炉子旁边忙碌的男人擦把汗,而她也是很勤快的在旁边的桌子上不断的打扫着,并且将做好的食物递给到客人手中。

    这种朴实简单的爱情,在现在的年轻人当中几乎是不存在的,当然也不能说没有,只能说很少。

    难得可贵的朴实爱情,在这两个人身上展露的淋漓尽致。

    每一份作品,每一份食物,就是他们对生活的积极以及对未来的憧憬,所以说这些食物全部都是朝气蓬勃的。

    除了朝气之外、还有淡淡的雾气。

    因为是刚刚出锅的面,所以说锅挑自然是热腾腾的。

    在浇灌上一直翻腾滚烫的大骨汤,其中夹杂着一些碎肉馅以及一些油花,让这碗面看起来十分精致。

    虽然朴素,但的确很是诱人。

    目光在转向面上,面顶铺着的三块带壳扇贝。

    这些扇贝皆是连壳一块烤的。

    放在铁板上,将扇贝壳作为烘烤的工具,先是把扇贝肉取下来,用一些龙口粉丝把它们烫软之后有规则,有条理的铺在底部。

    用这些龙骨粉丝形成一个类似于鸟巢之类的铺垫,随后再将扇贝肉放在上面,撒上一些葱花和蒜末滴上几滴生抽,放上一点点的食盐和小醋。

    于是,带有本真味道、加上美食佐料所碰撞出来的自然美味,就在这么一个坚硬的外壳上面油然诞生了

    创造出这样的东西,那得是造物主给予人类多大的智慧和天赋

    真正有些刚刚出锅的扇贝,在被放到面上的时候,其实还有一些油花,会从那些壳上蹦溅出来。

    不会伤到人,虽然说会有些疼,但是被崩到的年轻男女们,也都是笑呵呵的接住了。

    并没有失手将这碗美味丢在地上。

    因为心是滚烫的,看到滚烫的食物自然是很容易将它接纳下来。

    所以说,一些人在端过这种东西的下一刻,第一反应就是趁热吃

    邓杨也是如此。

    他先是接过老板娘递过来的一次性筷子,将筷子打开,挑起一口面条,他觉得这个时候应该先尝尝这面的咸淡,如果待会先吃了扇贝的话,反而会容易让蒸面的口味有所增幅。

    毕竟扇贝当中有蒜和生抽那种调料味品,但是如果面本身它们就很好吃,才能够证明这家老板做面的手艺是的确十分出众的。

    邓杨抱着试一试的态度挑起一口面,这面并不是一整根,而是很有条理的,在一定长度之后便断裂开来。

    这种长度刚好够人一口吃下去的。

    邓杨努力一吸,面条顺着嘴唇进入口腔,在嘴边结尾时,还俏皮的打了个转儿

    旁边的人皆是如此。

    哪怕他们甩到了别人身上,互相之间彼此一个憨笑,也就能够解决  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗