正文 第135章 我哪里错了?

作品:《重回旧时光1977

    火车站,月台上人来人往。

    周永伟和周米山提着行李上了车,绿皮火车,“哐哧哐哧”的开往深圳的方向。

    个旧市。

    云海峰坐在小吃店里眉头紧锁,眼神迷离,在怀疑自己的人生。

    这段时间以来由于自己的贪玩,店里的生意每况愈下,隔壁也开了一家店,所以生意极速下降。

    虽然以前店里的小吃味道不怎么样,但由于竞争力少,周旁没有人开店,所以客户还是一些人经常来光顾。

    但自从上个月在不远处开了一家店以后,小吃店里的生意一天不如一天。

    加上自己的技术半桶水,什么都会,但没有一样是零的。

    云海燕路过小吃店,于是就走了进来。

    “海峰,店里怎么都没人呀,怎么回事”

    “大姐,你是不知道啊,自从上个月对面开了一家店以后我这里的生意每况愈下,越来越差,唉”

    云海燕走到厨房看了一下,厨房里有一道剩菜。

    “海峰,你这盘菜是什么情况”

    云海峰走进了厨房,指着那盘菜说道。

    “大姐,这盘排骨是刚才客人吃剩的,他就吃了点,我看着还剩那么多,到了怪可惜的,于是我就没倒掉”

    云海燕拿起筷子尝了一下味道。

    “那你打算怎么处理这盘菜”

    “一会有人要是点排骨,我就把这盘排骨重新加工一下,然后就可以上菜了,省成本,省事一举两得。”

    云海燕一听这话就来气了,怒道。

    “你整天就是动这些歪脑子,小聪明,你知道为什么这盘排骨客人没吃完吗”

    “我哪里知道,可能是是客人没胃口,所以就没吃完呗”

    云海燕狠狠的瞪了瞪眼,表示对自己的弟弟很无奈

    “我告诉你怎么回事,这盘菜已经嗖了,变味了,别说客人了,我都吃不下去,你这样做生意客人怎么可能留得住,整天就动一下歪心思,旁门左道。”

    云海峰被大姐一顿训斥,但还不承认自己的错误,还理直气壮的顶撞道。

    “大姐,这排骨虽然有点变味了,但油炸了就不会有异味,我哪儿知道这盘排骨会有异味,卖不出去扔了不是很可惜吗”

    “你这样做生意,只有死路一条,你这样下去你这个店铺迟早要倒闭,做生意就像做人一样,要有良心。”

    “不是,大姐,我哪里没良心,我哪里错了店铺生意不好是我的错吗是对面开了一家店,客人都去哪里了,不是我的错。”

    云海燕被气的差点都嗝屁了。

    “你呀你,小心眼,别人说不得一点你的不好,店里生意不好不怪你,怪谁怪客人不来你店里消费别说客人了,我都不想来第二次,本来菜的味道就很一般,再加上给客户上剩菜,用回锅油,你这店不倒闭天理难容。”

    “姐,哪有你说的那么严重,店里生意不好你不应该多带来你的同事来消费吗或者你给我出出主意也行啊,你就只会怪我。”

    “你姐夫和我天天跟你说,要诚信为本,做生意要坦诚,不能总想着要占便宜,因小失大这个道理你不知道吗”

    云海峰还不愿意承认自己的过失,一直在为自己的鲁莽行为找借口。

    “大姐,给客人上剩菜是为了省成本,今天这盘排骨是意外,以前没人知道的,这根本不是店里生意不好的原因。”

    到了这份上,云海燕无可奈何,说又不听,她也没办法挽救了。

    “海峰,你店里生意不好真不是客人的错,是你自己出了问题,做菜半桶水,经营不善,失败不可怕,但你要懂得总结原因,要懂得成长。”

    “大姐,那你说我现在怎么办好一段时间了,每天的收入都不够支出,再这样下去真的要倒闭”

    “我也不知道怎么办在这一块你的名声臭了,就算店铺装修升级也无济于事了,实在不行你就转了吧转了你也亏不了多少钱。”

    云海峰叹了叹口气,在大姐面前装作很懊恼,但心里面还是不愿承认自己的错误。

    “行,大姐我知道了”

    云海燕走了出去。

    “好好反思自己,不想一昧的只会怪别人。”

    云海峰现在才明白做生意不是他想的那样完美。

    刚开始生意确实很不错,但后来由于自己的经营不善,菜品质量不好,各方面的原因,生意越来越差。

    再加上别人看着他的店铺能挣到钱,眼红了,于是就在对面开了一家店。

    本来就生意越来越差,再加上对面开了店,真是雪上加霜。

    餐饮业本来就是服务至

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