上卷 第8章 打扮

作品:《七零纪事

    披上衣裳,打着电棒进了厨房,不一会,小小的厨房就亮起了晕黄的灯。

    她把花生跟佐料掏出来,打算动手前,掏出主人家留下的纸笔,仔细在信纸上写着步骤跟过程,以及在炸花生时需要的火候跟注意事项。

    东西金贵,自个没失败的资格,她这次,可真的是破釜沉舟了。

    小半斤的花生,一小碗的面粉,二百克的白糖,做多味花生的记忆太过遥远,她不敢说这量把握的一定分毫不差,但她分成了五个碗碟,每个都记了一下序号,旁边又备着纸,就等着记录比例呢。

    煮沸的水,放凉到六十多度左右,把糖化开,干面粉跟盐混合,搅拌后备用。

    灶里的火被生着了,大锅坐上,开始炒花生,以前老人常说,炒花生的时候,必须是凉锅凉油,不然花生容易炒焦,又或者外面看似炒好了,其实里面还夹生。

    锅铲贴着铁锅,动作轻缓,里面的花生渐渐变了颜色,做多味花生,这花生米不能炒的全熟,不然一会再入锅炸的时候,容易焦。

    炒好的花生最好是要放在一个大的容器里,也好一会拌糖水时,均匀搅拌,可唐蜜本就是租的房子,这锅碗瓢盆是有,但用的也不全乎,去哪也找不到称心如意的家伙。

    后来还是翻出个和面用的面盆,这才解了燃眉之急。

    不过,好在她本来就是分批实验,分五次在这搅湿,看看那个比例的糖跟面,和好的花生滋味更好。

    比例多少分配好了,剩下的就更简单了,先是不停的搅弄着这些花生,好让花生米均匀的淋上糖水,接着就是撒面粉,跟拌糖水似得,一点糖水,一点面粉,反复进行。

    等到一半的过程,再浇半勺子的食用油,等油拌匀后,稍微放置一下,再继续重复先前的过程。

    唐蜜以前是孤儿,她生活的没安全感,所以只要抓到任何能学习充实自己的机会,她不会放过。

    寻常做这个的人,不会往里面放油,大多是是一气呵成,裹好面直接炸,但教她的这个大厨告诫过她,别看这比旁人多一道工序,可最后做成的东西,更加酥脆。

    糖面裹好,添油炸花生,炸到六成熟的时候捞出放凉,再复炸一次。

    前期准备工作做好,先前没用完的糖水,再添加不同分量的白糖,熬成糖稀,随即加入炒熟磨成面的花椒粉、碾碎的辣椒面搅拌,等糖稀放凉后,放炸好的花生豆,过一会搅拌一次,等糖稀干了,这就成了成品。

    唐蜜做这么多,全都是一股劲在支撑着,虽说都夜里三点多了,可她一点都没瞌睡的迹象,等那五锅全都出来了,搬着板凳在桌子前,捻起一粒放嘴里。

    估计是因为她太抠,放糖都不多,所以这味道总体来说,差距并不大,但仔细分辨,还是第三种跟她以前吃过的味道比较相似。

    仔细的把第三种的配方比例记录了下来。

    兴奋的有点过头了,索性也睡不着,干脆起身把剩下的那些都做完,反正这玩意只要不受潮,能保存好久。

    张罗完了,天已经微亮,把做好的成品放在盆子里,又盖好盖子,这才放心的去补觉。

    迷迷糊糊,感觉没睡多久,门就啪啪被人拍响,唐蜜蒙着脑袋不想搭理,却不料对方还挺有耐性,一连拍了好长时间。

    她有点起床气,黑着脸拉开了院门。

    徐金凤打算再拍下去的时候,门大开,露出一张表情不咋好看的俊脸。

    没说话,先抽了下鼻子,空气里还有炸货的香味,这姑娘,看起来是个富裕的啊。

    “您这是……”唐蜜见她不开口,主动询问。

    “没啥没啥,就是……你看你也搬这两天了,我还没问你住的习惯不呢”

    她说话支支吾吾,眼神又乱转,唐蜜转念一想,便猜到她打的啥主意。

    “您看,我这一忙起来,啥要紧事都忘了,对了,我这房租还没给您呢!”

    她径直从兜里掏出五毛钱,“不瞒您说,我呀,对这房子满意的不行,可是我来这不是有事吗,还不知住多久,先跟您五天的,要是我住的久了,再给您补上”

    唐晚话都说到这了,徐金凤到嘴的话也说不出口,手里紧攥着刚才她递来的五毛钱,笑的勉强,“那成,你有自个打算,我就不打扰了,有事就找我。”

    唐蜜都被她弄醒了,她这会拿钱拍拍屁股就要走,这哪成?唐蜜笑模样的看着她,“您还真别说,我还真有事得跟人打听一下呢!”

    徐金凤本来就是说个客套话,没承想她不客气的真当回事了,但人开口了,只能停下了脚步。

    唐蜜当没看到她的僵硬。

    “我就是想跟您打听一下,咱们这周围有啥电影院的没?”

    她既然做成了多味花生,自然是想卖出去的,这玩意不是点心之类的,容易出手,大家对这态度可有可无,但要是去电影院,这就不一样了,看个电影啥的,本就是休闲娱乐,花点钱吃个花生,估计负担得起。

    “电影院啊,有啊,就是小学后面那,老影院了,你要是想看电影,花五分钱做汽车去隔壁镇那,那可是新的影院,宽银幕呢,咱们这影院看起来不吃香,成年人进去看,那得一毛五一张票呢”

    她说起来后,话匣子就开了,“其实先前啊,咱们这有不少露天放电影的,谁家要是有个红白喜事,都能免费放,不过,这机会不多!”

    唐晚跟人道谢后,关上了院门。

    这么一分析,去隔壁镇子上不大合算,车票五分,门票还得一毛到两毛,来回就是三天房费,不如就近去碰碰运气。

    打定主意,回去补觉,睡醒后,换上自个洗的发白的衣裳,把俩粗辫子解开,黑发全都散在背后,黑色发卡把齐齐的前帘固定在耳畔,露出雪白的皮肤跟小巧玲珑的五官。

    随意这么一打扮,也没啥装饰,整个人顿时洋气了好几个档次!

    裤子是捡着唐秀秀不要的,又肥又大,这次来镇上,特意把裤子沿着裤缝裁开,减去累赘的部分,重新缝好,原先宽大的裤子再穿在身上,就显出曲线跟款式了。

    她上身穿的是红色的衬衫,这会宽大的衬衫全都塞到裤子里,搭配上黑色长发,加上这精气神,越发让人觉得洋气十足。

    唐蜜把自个做好的几斤花生米,全都装在篮子,用白色的笼屉布盖上,这才收拾了零钱,打听到了电影院。

    镇子上是跟村子里,有不一样的繁华。

    村里的人大多数都扛着锄头头忙活着队上的地,挣着工分,镇子上的人,年纪轻的,穿着列宁服,精神昂扬的走在街上。

    年纪大点的,则是穿着黑灰色的布衫,不缓不慢的干着自个的活,当然,也有些穿着厂服,骑着又黑又亮的二八自行车,迎着路人羡慕的眼光,这街上穿梭。

    黑色电线杆上挂着的喇叭里,都是中央广播电台的播音员,字正腔圆的广播。

    这一切都是她所陌生的。

    她从来没想到过,自个会到这个时代,过的这么艰辛,不是没抱怨过,可抱怨也没用,她只能努力,再努力,让自个跟在乎的人过的更好!

    终于到了电影院,唐蜜伸头看了看,得,进去的全都是拿着票的,花了一毛五进去,她终于知道徐金凤说的,这里没隔壁镇上的电影院好是啥意思了。

    一般来说,放电影的方式分大机子,小机子,这所谓的小机子就是一台放映机一个放映员单机放,放完一个拷贝,全场的观众还要等着放映员换拷贝,或者是等在同时放映的其它影院的拷贝跑片过来。

    不可谓不麻烦。

    而且,那银幕好像是布做的,看惯了3D电影的她,自然是看不惯这会简陋的电影院了。

    不过,值得高兴的今个周末,是来这看电影的,好像还不在少数,其中还有好些熊孩子,人多才好,要是来这就零星几个,她门票钱都白费的。

    座位一共这么多,大多数都是自个随便坐,唐蜜拎着篮子往座位上走,她还发愁这个该定价多少呢!

    正常来说,一斤花生黄豆这是金贵物,外面买的话,也就三毛出头,她这费了油糖面,定上多少钱一斤比较合适?

    想的入神时,没察觉到前面的叽叽喳喳,也不知道是谁,直接踩了她脚上,巨大的撞击力袭来,她还没反应过来时,身子就朝后倒去。

    好在快倒之际,斜地伸出一只手臂,揽住了她的腰。

    来人肤色稍黑,不过轮廓硬朗,尤其这个动作,自个堪堪只到他胸膛高度,她眨巴眨巴眼,这才看清来人穿着一身军装。

    估计是发现她有点愣怔,男人不动声色的把她扶稳,收回了手。

    “秦大哥!”

    唐蜜刚站稳,一道带着浓浓撒娇意味的女声就飘了过来。

    赵莹莹小跑来,带着点敌视的意味怒视唐蜜,她一手揽住男人胳膊,另只手则是撩了一下身后的大波浪长发。

    唐蜜在她打量自个时,也打量着她,脸抹的发白,眉毛直直的一条线,嘴唇红艳艳的,似乎为了跟唐蜜宣示主权特意贴近了男人身子。

    唐蜜冷笑一声。

    “刚刚是你推了我不?”刚刚吓了一跳没反应过来,这会闻着她身上浓郁的香水味,反应过来了。

    “啥我推了你,分明是你自个没长眼,在我身后……”

    “赵莹莹!”她还想再说啥的时候,那道男声再次传来,不过,跟最开始相比,多了些不快跟严肃,而他也不大喜欢女人贴着自己,毫不客气的打掉她黏糊的紧紧的胳膊。

    女人有点委屈,却也不敢再说什么了。

    唐蜜对这个男人印象不错,不单是因为他帮自个说了话,刚刚她看的可清楚,这个女人一个劲的贴着他,难得是男人眼眸中一股正气,任凭她如何黏糊,都跟她拉开了关系。

    “对不住了”男人颔首跟她点点头,大步离去,至于那个撞了自个的摩登女,看了看男人离去的地方,咬唇跺了跺脚,白了她一眼后,这才小跑的追上去。

    一段小插曲,唐蜜也没当回事,自个来这的动机本就不纯,能低调就低调点。

    倒是这么一打岔,唐蜜订下了价格,一把两毛钱,她的手不算大,也不算小,在家实验过,差不多五把能抓到一斤。

    这样的话,她这四斤多点的多味花生,估计能卖小四块钱!

    她打算的不错,眼瞅着这会还没正式开演,拎着小篮子去叫卖,她事先都是打好算盘的,销售群体都是来这的小对象为主,小孩子为辅。

    来这看电影的小对象们,谁不是黏黏糊糊的?这点的钱,男人出得起,而且,懵懂期间的小对象们,荷尔蒙满满,谁不希望能在对方眼里,多点男儿气概?

    至于小孩子,那就更好说了,大人们带孩子来看电影,没点零嘴咋的行?

    孩子要了,这两毛多钱,估计还是舍得出的。

    唐蜜揣摩人心思揣摩的厉害,果然,不过几次实验,就已经卖出去四五把。

    她人长得好看精神,还没说话就笑,露出漂亮的梨涡来,女娃细声细气的跟你说话,很少有人推辞拒绝。

    而且,她也不是强买强卖,你不大相信我这个口味如何,我先免费让你尝尝,等好吃了再花钱,她对多味花生绝对是有信心的。

    果然,等免费让人尝过后,多多少少都会赏光买点。

    唐蜜卖了一斤半左右,电影正式开始了,是八一军厂的老片子,唐蜜看了几眼,就移开了目光。

    不过这会电影正式开始了,她就不出去卖了,人家一个个的看的认真,你在跟前强行跟人推销,多烦人啊!

    不过,说来也是她运气好,正看到一半的时候,中间屏幕上一阵黄光闪过。

    “烧片了!”有人惊呼。

    “大家稍微等一会,我们放映员已经拼接修理了,保证一会就能让大家看上电影!”瞅着大家伙的情绪越来越浮躁,穿着灰色工作服的工作人员打着手电筒,赶紧安抚解释。

    唐蜜又拎着篮子站了起来。

    “莹莹姐,莹莹姐,就是她,就是她!”唐蜜正收钱的时候,裤子被人拉了拉。